眼角有黄斑小心高血脂防高血脂食物要多吃PPT课件.pptx

医学上 这种眼角的斑点叫做眼睑黄色瘤 是一种淡黄色的小皮疹 最初为米粒大小 发展到最大时可占据全部或大部分上眼睑 需要注意的是 眼睑 1 黄色瘤被认为是高脂血症的常见信号之一 多见于中老年人 特别是肥胖的人群 由于遗传因素 进食过多高脂肪食物等原因 血脂代谢发生紊乱 身 2 体的某些部位就会造成大量胆固醇沉着 沉着的胆固醇被细胞吞噬后 形成各种类型的黄色片状物 粒状物等 眼睑黄色瘤 角膜老年环等就是其常见 3 的外在症状 高脂血症是指血脂水平过高 可直接引起一些严重危害人体健康的疾病 如动脉粥样硬化 冠心病 胰腺炎等 严重时发生心绞痛及心肌 4 梗死等 高血脂可以通过健康的生活习惯预防或延后发生 虽然有部份高血脂症是家族遗传 无法预防 但它也是一种文明病 此外 有遗传因子的人 5 若饮食生活习惯不当 高血脂症也可能提早报到 高血脂的预防从日常生活开始1 合理的膳食结构 高血脂症的饮食原则是 四低一高 即低热量 6 低脂肪 低胆固醇 低糖 高纤维膳食 每人每天食盐摄入少于8克 热量摄入应控制在294卡 公斤体重内 控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也 7 应十分严格 每人每天不宜超过300毫克 尽量不吃或少吃动物内脏 蛋类每天不超过一个 应提倡吃含有花生油的植物油 宜多选用奶类 鱼类 8 豆类 瘦肉 海产品 蔬菜 水果等 2 科学的生活方式 高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性 适当的参加体育运动 运动食品 和文娱活 9 动 不吸烟 不酗酒 避免精神紧张 并要保持良好的心态 3 定期体检 45岁以上者肥胖者 高脂血症家族史者 经常参加应酬者 精神高度紧 10 张者 都属高发人群 建议每年应检查一次血脂 4 药物调节 调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病 脑中风等疾病的发生 当通过合理调整饮 11 食结构 改变不良生活习惯 加强体育锻炼后 仍不能使血脂降至理想水平时 就必须用药物治疗 治疗高脂血症必须长期服药 防高血脂日常食物要 12 多吃大蒜大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度 并能减少肝脏合成胆固醇 洋葱洋葱几乎不含脂肪 却含有前列腺素A 生 13 理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分 是天然的血液稀释剂 香菇香菇营养丰富超过蘑菇 含有16种氨基酸 其中7种是人体必需的氨基 14 酸 多种不饱和脂肪酸 多种维生素及降血脂物质等 黄瓜又叫王瓜 胡瓜 按外形分有刺黄瓜 鞭黄瓜 有清热 解渴 利尿作用 红薯别称白 15 薯 甘薯 山芋 地瓜 含有大量胶原和黏多糖物质 能保持血管弹性 维护关节润滑 防止肝肾结缔组织萎缩 茄子又叫落苏 有白茄 紫茄之分 16 含有多种维生素 其中维生素P能增强细胞黏着性 改善微血管弹性 防止微血管出血 绿豆也叫吉豆 伏天 清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品 17 而绿豆还能降低血脂 保护心脏 防治冠心病 七款膳食方有助降压降脂菊花决明子粥菊花10克 决明子10 15克 粳米50克 冰糖适量 先 18 将决明子放入沙锅内炒至微有香气 取出 待冷后与菊花煎汁 去楂取汁 放入粳米煮粥 粥将熟时 加入冰糖再煮1 2沸后 即可食用 食此粥可 19 健脾胃 助消化 降血脂 适用于高血脂症 高血压 冠心病 以及食积停滞 肉积不消 大蒜泡菜鱼独头大蒜 四川泡菜各100克 草鱼1条 将 20 草鱼去鳃和内脏后 切成块 将大蒜 鱼块入锅 加入泡菜 再放入料酒 生姜 葱各10克 食盐2克 水适量 煮熟即可 吃蒜 鱼肉 喝汤 主 21 治 高脂血症 特别是胆固醇血症 禁忌 合并高尿酸血症 痛风者禁用 红薯鱼饼红薯250克 面粉10克 鱼肉50克 姜葱适量 将红薯洗净 22 后蒸熟 去皮 压成泥状 加入面粉 取净鱼肉剁碎 加酱油5克 锅中放山茶油或花生油30毫升 烧热后下姜粒 葱花各10克炒香 再下鱼肉略 23 炒 做成馅 将鱼肉馅掺入红薯泥面中 压成饼 上笼蒸熟即可 早 晚餐代主食食用 本方有降血脂 通大便的功效 主治 高胆固醇血症而又便秘 24 者 禁忌 合并痛风者不宜常吃 茄子烧鳝鱼紫皮茄子500克 鲜活鳝雨250克 独头大蒜100克 橄榄油20克 葱姜 各10克 将茄子削 25 成块状 鳝鱼去骨刺和内脏 切成段 将锅烧热 加橄榄油烧至六成热 下茄子 鳝鱼 豆瓣酱10克和清水150毫升 烧至鳝鱼熟蒜软 再加酱油 26 5克炒匀即成 佐餐食用 本方有降血脂 降血糖 防治动脉粥样硬化的作用 主治 高血脂症合并高血糖 禁忌 高尿酸血症忌食 橘皮苡仁羹橘子 27 皮6克 苡仁50克 将橘皮研成细末 苡仁洗净后加水1大碗入锅 煮成粥后加入橘皮末 搅匀即成 早 晚餐代主食食用 本方有降血脂及胆固醇 28 的作用 主治 高血脂症 禁忌 身体消瘦者不宜常吃 灵芝炖猪蹄灵芝15克 猪蹄1只 料酒 精盐 味精 葱段 姜片 植物油各适量 将猪蹄 29 去毛洗净 灵芝切片 锅内放油烧热 切入葱 姜煸香 放入猪蹄 水 料酒 精盐 味精 灵芝 用武火烧沸 再改用文火炖至猪蹄烂熟 吃猪蹄喝 30 汤 每日1剂 常食灵芝炖猪蹄 对心血管疾病 如冠心病 高血压 高血脂症等有良效 山楂莲子汤山楂20克 莲子10克 白糖适量 莲子洗净 31 去芯 山楂洗净备用 莲子用沸水煮20分钟 然后下山楂 中火煮30分钟 放白糖再煲5分钟 待糖溶化即可 可降脂降压 活血消积 宁心安神 32 适用于高血压病伴失眠 血脂增高者 高血脂 血脂异常与不健康的生活方式密切相关 如果