《物质的分类》教案2.doc

物质的分类教案一、 教学目标知识与技能1.感受分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要科学方法；2.了解两种常用的、具体的分类方法：“交叉分类法”和“树状分类法”； 3.知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应。过程与方法能用不同的方法对化学物质及其变化进行分类情感态度价值观增养学生善于思考、勇于发现问题和解决问题的能力二、教学重、难点教学重点常见化学物质及其变化的分类方法教学难点常见化学物质及其变化的分类方法三、教学方法演示法、启发法、实验探究法四、课时1课时5、 教学过程思考与交流图书馆里有许许多多的书籍，为什么你能够很快就找到你所需要的书？图书馆工作人员在将许多书放上书架之前可能做了哪些工作？大超市里有成千上万种商品，为什么人们能迅速挑出自己所需要的商品？思考与交流1请尝试对你所学过的化学物质和化学反应进行分类，并与同学交流。2请从其他方面收集一些应用分类方法的例子，讨论对它们进行分类的目的和意义。归纳与整理 在分类的标准确定之后，同类中的事物在某些方面的相似性可以帮助我们做到举一反三；对于不同事物的了解使我们有可能做到由此及彼。所以，分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。思考与交流对于纯净物Na2CO3，从其组成的阳离子来看，它属于什么盐？从阴离子来看，又属于什么盐？归纳与整理一、简单分类法及其应用 1化学物质的分类(1)交叉分类法、将事物进行分类时，按照不同的分类标准进行分类会产生不同的分类结果。、在认识事物时，运用多种分类方法，可以弥补单一分类方法的不足。交叉分类法就是这种思想的体现。、对同类事物可以通过树状分类法进行再分类。思考与交流、对于化学物质，如果按照所含物质种类的多少，可以怎样分类？、 对于化合物我们按照不同的分类标准进行分类可以产生哪些分类结果？归纳与整理(2)树状分类法实践与探究 、查阅资料并与同学合作，为石油加工后的产品或用途制作一张树状分类图。、选择熟悉的物质，制作一张交叉分类图。提示：氧化物、酸、碱、盐等还可以按照不同的标准进一步进行分类，化合物也可以分为无机化合物和有机化合物等。思考与交流在初中我们学习过四种基本化学反应类型，它们是按照什么标准进行分类的？将化学反应又可以按照哪些不同的标准进行分类呢？归纳与整理2化学反应的分类：思考与交流初中所学习的化学反应四种基本类型能概括所有的化学反应吗？我们应当用什么样的态度对待对已学知识？实践与探究根据物质的组成和性质，可以将化学物质分成哪几类？每类物质具有哪些主要的化学性质？你的这种分类采取了哪种分类方法？查阅有关资料，列举几个具体实例，说明分类法对于化学科学发展的重要意义。归纳与整理分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。在认识事物时，运用多种分类方法，可以弥补单一分类方法的不足。交叉分类法和树状分类法是化学分类中常用的两种分类方法。回顾与总结一、简单分类法及其应用1、化学物质的分类(1)交叉分类法(2)树状分类法2、化学反应的分类归纳与整理二、分散系及其分类1、分散系：一种（或多种物质）分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。被分散的物质称作分散质，容纳分散质的物质称作分散剂。思考与交流按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固态），他们之间可以有几种组合方式？并举例。归纳与整理分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有9种类型。对比如下：分散质分散剂实例气气空气液气云、雾固气烟灰尘气液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆气固泡沫塑料液固珍珠（包藏着水的碳酸钙）固固有色玻璃、合金2、三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液外观均一、透明、稳定多数均一、透明、介稳性不均一、不透明、不稳定许多分散质粒子直径1nm1nm100nm100nm组成单个分子或离子分子集合体或有机高分子许多分子集合体能否透过滤纸能能不能典型实例食盐水、碘酒食盐酒精溶液、淀粉溶液泥水回顾与总结1、分散系按照分散质粒子的大小不同分类可以分为溶液、胶体、浊液三类2、分散系按照分散质粒子的大小不同分类，有3种类型。归纳与整理三、胶体1、Fe(OH)3胶体的制备：向25mL沸水中逐滴加入1-2mLFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。化学方程式：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3HCl2、丁达尔效应：当光束通过胶体时，由于胶体粒子对光线散射，而形成了一条光亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。利用丁达尔效应可以区分胶体与溶液。实验展示胶体的净化方法渗析法：把混有离子或分子杂质的溶胶放入半透膜的袋里，并把这个袋子放在溶剂中（一般放入水中），离子或小分子可以透过半透膜而进入溶液中，从而使离子或分子从溶胶中分离出来。 归纳与整理 胶体的凝聚：胶体粒子由于吸附了阴离子（或阳离子）而带有电荷，相同胶粒带有相同电荷，胶粒间存在排斥，从而使得胶体具有一定的稳定性。若通过加入电解质或加入带相反电荷胶粒的胶体，就能减弱胶粒的电荷，削弱了胶粒间的排斥力，胶体就会发生凝聚形成沉淀。评点1、胶体粒子的直径小于可见光的波长，能够对可见光的光波产生散射，所以光束通过胶体时产生丁达尔效应，溶液虽然也发生光的散射，但由于粒子的直径太小，散射极其微弱，所以，光束通过溶液时则没有这种现象。2、纳米粒子的尺寸正和胶体粒子的大致相当。原有的胶体化学原理和方法有助于研究纳米材料和胶体的性质。胶体能透过滤纸，但不能透过半透膜，有的分子的直径已达到胶体粒子的范围，这样得到的胶体一般不能导电。分散质粒子的大小决定了分散系的类别，纳米材料粒子的直径符合胶体粒子的大小，所以一旦形成纳米粒子分散系就能具备胶体的性质。胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，同种胶体粒子带相同的电荷，这是胶体介稳性的原因，带有电荷的胶体粒子可以吸附与之相反电荷的微粒，如明矾净水、土壤吸收营养素等。 3、胶体粒子的大小决定了胶体的特性和胶体的制备方法，只要将颗粒直径细分到1到100nm之间，再分散到某一分散系中即可形成胶体，胶体的分散质可以是液态、气态或固态；胶体粒子不能透过半透膜，在一定条件下