生态农家院项目可行性报告.doc

生态农家园4可行性报告4第一章 总论41.1项目提要41.1.2项目建设单位、法人代表、所有制形式4(3)修建工作人员办公区、宿舍及小规模接待区；5(5)建设滴灌系统，发展果树种植和间种农作物；53.建立绿色产品生产基地54.建设农业生态休闲观光园51.1.4资金构成61.2可行性研究报告编制依据61.3主要技术经济指标61.4项目综合评价7第二章项目概况82.1项目背景82.2项目建设的重要性与必要性及其意义92. 2.2项目建设的意义92.3项目建设单位概况102.4项目建设区域概况10第三章市场分析173.1生态农业观光园概况173.1.1生态农业观光的涵义173.1.2发展过程的阶段模式183.1.5生态农业观光园的功能分区213. 2生态农业观光园旅游分析223. 3绿色食品市场分析233.3.2绿色食品的发展前景244.1项目建设指导思想244.2项目规划原则25（一）整体性与开放性的原则25（二）生态性原则25（三）经济性原则26（四）参与性原则26（五）特色性原则26（六）多样性原则26（七）适宜性原则26（八）近期和远期规划建设性原则264.3项目建设总体方案27(3)修建工作人员办公区、宿舍及小规模接待区；27(5)建设滴灌系统，发展果树种植和间种农作物；274.4项目建设内容28（3）招标初步方案32（4）投标32（5）开标、评标332）评标：评标由评标委员会负责。33（6）招标监督33第五章 项目技术方案335.1技术方案原则335.2生态环境综合治理技术345.3无公害农产品生产技术345.4庭院生态模式建设技术345.5绿化工程技术设计要求345.6无线射频技术(RFID)应用355.7绿色食品使用农药的准则365.8无公害蔬菜质量标准375 8 1感官质量指标385.9无公害畜禽肉质量标准395.9.1无公害畜禽肉产品395.9.2有毒有害物质限量39第六章投资估算396.1投资估算依据396.2项目建设投资估算406.2.2流动资金估算406 2 3项目总投资406.3资金筹措446.4资金使用和管理44第七章财务评价447.1评价依据447.2基本数据45(4)其它管理费用477.3利润估算及分配477.4财务盈利能力分析487.5财务不确定分析507 5 2敏感性分析507.6结论51第八章环境保护分析548.1环境保护542、空气环境质量现状543、地表水质量现状548. 1.2.3营运期环保措施558.2节能558.2.2电气558.3安全56(1)制定消防安全制度56(2)确定消防安全的岗位责任人56第九章风险分析579.1农业发展新问题579.2现代农业发展面临的风险579.2.2人均耕地不足579.2.3农业生态恶化579.2.4自然风险579 2.5市场风险589.3农业生态观光是化解农业风险的关键589.4防范风险措施58第十章组织机构与人力资源配置5810.1工程项目管理5810.1.1实施投资项目法人制5910 2组织机构5910.3人力资源5910.4员工培训5910.5管理机构和设置6010.6劳动定员60第十一章国民经济评价、社会评价6011.1“可持续发展”将成为主导各国农业经济发展的指导思想6011.2生态旅游已成为当今世界旅游发展的潮流6111.3生态农业观光园建设是促进农业和农村经济持续健康发展、农业资源高效利用、农民生活质量明显改善的必由之路。6111.4生态农业观光园可持续发展的方向6211.5生态效益6311.6社会效益63第十二章 项目研究结论与建议6312.1方案总体描述6312.2结论与建议6412.2.2建议641周转次数计算652应收账款估算655流动负债估算66生态农家园可行性报告第一章 总论1.1项目提要1.1.1项目名称项目名称：123456生态农业园1.1.2项目建设单位、法人代表、所有制形式项日建设单位：山东省济南市章丘市123456生态农业园 法人代表 注册资本：1200万元 企业类型：有限责任公司 注册地址：济南市章丘市垛庄镇四角城北坡 成立日期：2012年12月16日1.1.3建设地点、建设规模、建设期限、建设内容a)建设地点：123456生态园座落于济南市章丘市垛庄镇四角城北坡，山清水秀，绿树成荫，靠近绣源河畔，风景秀丽。b)建设规模：123456生态园是一个以生态开发为宗旨，集种植、养殖、旅游休闲、观光、餐饮为一体的绿色生态园，为确保产品优质高产，生态园聘请农业专家为技术指导，将畜禽的养殖与销售，果树、蔬菜的种植，以及观光休闲集于一体，总面积约为200亩。c)建设期限：建设期为2年d)建设内容：1.第一期计划重点建设基础设施：(1)按功能规划为服务区、景观区、种植区、养殖区、活动区等，并进行具体分区；(2)兴建小型现代化的养殖中心：(3)修建工作人员办公区、宿舍及小规模接待区；(4)修建沼气池，满足生态园照明、动力等需要；(5)建设滴灌系统，发展果树种植和间种农作物；(6)修建小型会议中心：(7)将RFID（无线射频识别技术）运用到养殖业中，通过采用RFID技术建立饲养档案、预防接种档案等，达到高效、自动化管理牲畜的目的，同时为食品安全提供保障。2.第二期工程计划：(1)兴建及餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的多功能休闲园区。休闲园区规划结构为：休闲别墅区：、水果采摘区、观光植物区、观景品茗区。(2)运用现代化市场营销手段，积极发展观光采摘业。3.建立绿色产品生产基地进行山地资源综合开发，建立以立体种植和立体养殖为主的高效生态科技示范园区，随着我国加入WTO，社会消费市场对农产品质量将会提出更高的要求，生产质优价高的无公害畜禽肉类和蔬菜粮食等是今后农业生产领域的主要任务。为了确保生态园区建设前期的资金周转及维持经营，在真正走向市场化道路之前，生态园（种植）的前期产出全部由集团内部消化。4.建设农业生态休闲观光园在生态示范园的基础上，立足生态园山青水秀、“绿色环保”以及生态的休闲园的特点，充分利用生态园的自然景观，形成“可览、可游、可居”的环境景观和集“自然一生产一休闲一康乐一教育”于一体的景观综合体，发展体验农业与观光农业相结合的特色旅游。1.1.4资金构成项日估算总投资1200万元，其中：固定资产投资1130万元（含固定资产、无形资产、延资资产、预备费用），流动资金70万元。1.2可行性研究报告编制依据国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法（财发字19991号）；山东省农业于发“十一五”规划纲要（讨论稿）：国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法若干条文的解释（财发字1999 57号）：国家农业综合开发办公室关于印发国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲的通知（国农办字2002175号）； 国家农业综合开发项目建设试行标准【(94)同农综字第28号】 本项目的项目建议书； 企业提供的相关技术资料： 企业提供的相关协议、资质、证书； 公司财务报表；1.3主要技术经济指标 主要技术经济指标汇总表 单位：万元指标名称单位指标项目总投资万元1200固定资产投资万元1130流动资金万元70年均收入万元206年均营业税金及附加万元40年均营业成本万元30年均利润总额万元136年均所得税万元36年均税后利润万元100净现值（所得税前）万元170净现值（所得税后）万元100投资收回期限（所得税前）年10投资收回期限（所得税后）年14内部收益率（所得税前）%内部收益率（所得税后）%年均投资利润率%年均投资利税率%盈亏平衡点%1.4项目综合评价生态农业观光旅游是旅游业发展一个新方向，一方面拓宽了旅游业的广度，为旅游活动增添了新景观，有助于生态保护和环境优化，使环境恢复魅力，永保秀丽：另一方面改变了传统的农业生态结构，优化了农业经济的组合，开拓了农业和土地被利用的新领域，强化农业自我积累、自我发展的运行机制，增加农产品的商品量和农业附加值，加速传统农业向现代新型农业的转变，是振兴农村经济、优化农业结构的有效措施。围绕建设旅游大产业、面向旅游大市场，进一步调整优化农业结构，通过生态农业园的建设，引导和推动济南市农业结构调整。第二章项目概况2.1项目背景生态观光农业是一种以农业和农村为栽体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业一观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空问，开辟了旅游业发展的新领域。生态观光农业园主要是以发展养殖、种植园为最主要的经营项目，养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中，可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项日应引进速生、抗病丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。在生态观光农业园内游客不但可吃到各种山珍野味，品尝到珍奇水果、蔬菜，还能看到各种动物表演，同时还能烧烤、垂钓、采果、制作栩栩如生的标本，使农产品在各种休闲、参与的项目中就地消费。利润和效益足普通种养业的5至10倍。山东省是中国东部沿海的一个重要省份，位于黄河下游，东临渤海、黄海，与朝鲜半岛、日本列岛隔海相望，西北与河北省接壤，西南与河南省交界，南与安徽、江苏省毗邻，自然资源与人文资源交相辉映，传统与现代相得益彰，正是山东风姿绰约，风情万种动人之所在。而济南市多山和多样的农业资源再加上优越的地理交通条件，为生态农业观光园的发展提供了广阔的发展空问。因此本项目抓住机遇决定在济南市垛庄镇四角城北坡兴建一个以生态开发为宗旨，集科研、畜禽的养殖与销售，果树、蔬菜的种植，以及观光休闲集于一体的绿色生态园，总面积约为200亩。2.2项目建设的重要性与必要性及其意义2.2.1项目建设的重要性与必要性生态农业与现代农业在概念和内涵上是相辅相成的。现代农业是农业发展的方向和新的历史阶段，在突出现代高新技术的先导性、农工科贸一体性、农业开发的多元性和综合性的基础上，强化资源节约、环境零损害的绿色性。生态农业实质上是生态化的现代农业。生态农业的发展既符合农业生态可持续发展的方向，又符合农业和农村经济可持续发展的方向，也符合农村社会人文发展的方向。因此，生态农业是一种可操作、可实现的现代农业，是未来中国农业发展的方向。发展生态农业是造福子孙后代的事业，江泽民同志在党的十五大报告中指出：“我国经济发展必须实现两大战略，即可持续发展和科教兴国战略”。2. 2.2项目建设的意义（一）观光农业旅游项目的出现是后工业文明社会渴望已久的同归自然的旅游主题。今天，已拥有了辉煌工业文明的后工业社会，却正在失去与自然的和谐相依：熙攘的城市、忙碌的身影、林立的高楼大厦疏远了人与自然、人与人的距离，紧张、烦躁压迫着现代人的神经，于是“生态热”、“休闲热”成为都市人的追求和渴望，而与此强烈对照的乡村田园扑面而来的泥土气息与花香、一望无垠的大地、纯朴的农民、清新的绿色食品则构成了一种强烈的诱惑。（二）高效益的观光农业，为我国传统农业的现代化提供了一条可持续发展的途径。农业是我国国民经济的命脉，发展农业是我国的国策。观光农业改变了我国传统农业仅仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，把发展的思路拓展到关注人-地-人和谐共存的更广阔的背景之中，这也正好契合了长期以来农民渴型脱贫致富的愿望。可以预见，基于“天时、地利、人和”的新型观光农业，将成为我国传统农业向高精尖、高附加值深度开发转移的农业现代化主流方向之一。（三）观光农业旅游开发是国家宏观经济调整时期社会资金寻求新投资领域的必然选择，并将成为新的经济增长点。近年来经济界人士普遍寄予厚望的汽车、城市房地产，由于远超越了现阶段大众的经济承受力，加之缺乏相应的金融政策的支持，虽然短暂火爆，但终归有价无市。而观光农业旅游却由于其开发项目的农业特色，直接受到国家投资政策倾斜优惠。城市剧边农村地带正是基于这种地缘加血缘的优势，吸引了大批投资者纷纷进入，可能成为下一轮房地产开发的热点地区。2.3项目建设单位概况123456生态园座落于济南市章丘市垛庄镇，山清水秀，绿树成荫。123456生态园是一个以生态开发为宗旨，集种植、养殖、旅游休闲、餐饮为一体的绿色生态园，为确保产品优质高产，生态园聘请农业专家为技术指导，将畜禽的养殖与销售，果树、蔬菜的种植，以及观光休闲集于一体，总面积约为200亩。生态园建设依据 “以科技发展农业，以农业带动经济”的发展战略，123456生态园的开发建设上以技术为依托，以市场为导向，注重发展无污染、绿色生态农业产品，保护乡村生态环境，建立良好的景观生态系统，坚持可持续发展的原则，力争把123456生态园建成“生态农业示范区”。2.4项目建设区域概况2 4 1项目建设区域概况自然地理条件：济南市交通发展基础改革开放特别是九十年代以来，济南市交通基础设施建设得到了突飞猛进的发展。截至2010年，全市公路通车里程11611.4公里，公路密度达到每百平方公里145.16公里。济南至全省16市全部由高速公路连接，市区至各县（市）区全部由一级以上公路连接，全市行政村基本实现了通沥青（水泥）公路。市域范围内已形成了以高速公路为主骨架，国、省道干线公路为支撑，农村公路为补充，辐射周边、连接城乡的公路网络，真正实现了“一小时交通圈”。济南市人们生活水平济南人民生活幸福安定，富裕起来的济南人更加注重生活质量的提高和生活方式的改变，住宅、汽车、文化已成为城市居民新的消费热点。济南市相继建成了小高层、水景住宅、SOHO公寓等一批具有特色的住宅小区。在济南，每年人们欢庆春节、元宵节、中秋节、九九重阳节等传统节日，近年来圣诞节、情人节、母亲节等西方节日在济南也逐渐盛行。人们继承传统，欣赏吕剧、曲艺、杂技和秧歌，同时又以开放的姿态迎接着世界各地的文化，咖啡堡、西餐厅、酒吧、陶吧、迪厅等在这里也繁荣发展。济南市旅游状况济南自然景色秀丽，名胜古迹众多，是中国历史文化名城之一。尤以泉水遍布、清冽甘美而闻名于世，有“济南泉水甲天下”和“泉城”之美誉。主要风景名胜有趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龙潭、百脉泉五大泉群，大明湖、千佛山，龙洞、灵岩寺、五峰山、华山、城子崖龙山文化遗址，孝堂山汉代郭氏祠、隋代四门塔、唐代龙虎塔、九顶塔以及抢救挖掘的洛庄汉墓，新建的野生动物世界，红叶谷生态旅游区等，供人们观赏游览。章丘市垛庄镇位置图（图示红点为垛庄镇绣源河畔）绣源河附近风景图 1、地理位置：章丘市地处齐鲁腹地，位于山东省会济南以东45公里处。南依泰山，北临黄河，总面积1855平方公里，辖14个乡镇，6个街道办事处，908个行政村(居)，总人口100.4万。2、基础设施近年来，章丘市为完善城区道路框架网络，不断加大城市基础设施建设的投入，实施了框架路建设、城区路网改造建设。道路建设继2003年8条道路改造 工程完成后，2004年又完成了双山大街、百脉泉街、唐王山路、铁道北路等11条道路的改造建设任务。11条道路从3月开始到7月底竣工，仅用4个多月时间，建设总长度达29.8公里，投资1.2亿元，敷设雨污水管道7.5万余米，安装路沿石15万余米。城区道路雨污水分流，为污水处理厂的正常运作打下良好基础。至目前，新建改造城区道路总里程100公里，敷设雨污水管38万米，铺装人行道70万平方米。针对各条道路的地理位置、历史内涵及文化品位的不同，设计安装了符合道路特点的不同类型的路灯，灯型设计新颖、别致。白天路灯与道路及两侧建筑物、绿化带有效融为一体，形成一条条款丽的风景带，夜晚灯火通明，幽雅别致，像一条条项链镶嵌在城区夜色中。城区道路新增路灯1848组，合计5400余盏，使我市城区路灯总盏数达到12600余盏。对道路两侧高层建筑进行楼体灯光装饰，将建筑物夜景装饰一新。为确保道路建设出景观效果，做足、做透泉水文章，节水保泉，一观多用，实施了双山大街、百脉泉街景观河道建设。景观河道南起济王路，北至汇泉路，沿双山大街东侧，百脉泉街西侧，全长5000米。引用垛庄水库之水，通过自然地势，汇至双山大街南首；流向百脉泉公园；利用自然压力形成树冰状喷泉，配上水底彩灯，使光线、喷泉融为一体，动感较强。顺流而下的河道与周围地形结合有收有放，有的地段形成溪流，有的地段形成大水面，中间重点部位配以喷泉。为充分考虑路上车辆的视觉效果，设置拦河坝做成斜向叠瀑，形状各异，最大限度的给人呈现叠水的效果。3、济南市章丘市旅游基础条件章丘自古人称“金章丘”，拥有中国优秀旅游城市、国家生态示范区、山东省宜居环境城市和省级园林城市等众多城市桂冠，百脉泉公园被评为“全球优秀生态旅游景区”。近年来，章丘市旅游业迅速发展。2008年，章丘市共接待游客600万人次，旅游业总收入22亿元。截至目前，章丘市共有具备游览条件的景区(点)近20处，纳入旅游行业管理的景区(点)10家，其中4A级景区2家，旅行社8家;国际旅行社1家，星级饭店7家;四星级饭店2家，旅游商品生产经营单位8家，构架起了比较完善的旅游产业框架。为提高城市服务旅游发展的载体作用，章丘实施城市节点绿化、城乡环境综合整治、灯亮工程、厕所改造和景观河道建设，完善道路景区指示牌。建设高档次旅游饭店，近期将有3家四星级饭店落户章丘，使星级饭店床位保有数达到2000余张，规划建设了义乌小商品批发城和香港步行街休闲购物广场，提高旅游接待能力。4、经济建设2010年国民经济情况2010年，面对国内外极其复杂的经济形势，全市上下以科学发展观为统领，在市委、市政府的坚强领导下，按照“转方式、调结构、促增长、惠民生、保稳定”的总体要求，抢抓机遇，积极作为，经济回升态势不断巩固，结构调整取得积极成效,城乡建设跨越发展,民生状况继续改善,社会事业全面进步。富裕章丘、和谐章丘、幸福章丘建设迈出了坚实步伐，位列2010年中国中小城市科学发展百强第38位。初步测算，全市生产总值500.6亿元，比上年增长14.0%。其中：第一产业增加值54.2亿元，增长6.0%；第二产业增加值286.3亿元，增长15.5%；第三产业增加值160.1亿元，增长14.0%。三次产业比重为10.8：57.2：32.0。人均生产总值49392元，增长13.5%。经济运行的主要特点一、综合经济平稳较快增长。初步测算，全市生产总值500.6亿元，比上年增长14.0%。其中：第一产业增加值54.2亿元，增长6.0%；第二产业增加值286.3亿元，增长15.5%；第三产业增加值160.1亿元，增长14.0%。三次产业比重为10.8：57.2：32.0。人均生产总值49392元，增长13.5%。全市地域财政总收入48.7亿元，比上年增长24.0%。其中地方财政收入（济南口径）25.7亿元，增长24.8%。税收占地方财政收入比重达到55.8%，比上年提高5.2个百分点。全年国地税收入37.1亿元，增长21.3%。其中：国税23.1亿元，增长18.0%；地税14.0亿元，增长27.2%。二、农业农业生产能力明显提高。粮食总产量创历史新高，实现连续八年增产。全年粮食总产量达到67.9万吨，比上年增长2.9%。蔬菜总产量172.6万吨，增长1.7%。畜牧业发展平稳。肉、蛋、奶产量分别增长3.4%、2.3%、1.4%；猪、牛、羊、家禽存栏量分别增长2.1%、2.1%、3.2%、4.6%；出栏量分别增长11.0%、1.6%、2.9%、3.1%。水产品产量1.1万吨，增长1.9%。造林绿化取得积极成果，全面推行集体林权制度改革工作，发证率达98%。完成造林合格面积4.6万亩，森林覆盖率达到28%。被评为“全国粮食生产先进县（市）”、“中国果菜十强县市”和“中国绿色果菜之乡”。三、工业和建筑业工业生产效益同步回升。2010年末，全市规模以上工业企业达到501家，比上年净增54家。完成增加值238.3亿元，比上年增长17.2%。实现销售收入901.4亿元，比上年增长20.0%；利税88.9亿元，增长17.3%；利润52.8亿元，增长18.1%。四、重点服务业交通运输加快发展。干线公路网络进一步提升和完善。完成了S102线东段、S244线、普雪路、党石路等道路建设，100%行政村通沥青（水泥）公路。加快推进示范区项目建设。城际快速客运公交化改造项目已完成世纪大道、G309线、S102线城际客运公交化改造。全市营运车辆保有量达21510辆，其中营运性载货汽车11768辆，营业性载客汽车766辆，客运班线136条；纳入行业管理的出租车303辆，公交车133辆，公交线路9条253公里，公交站点479个。运输公司发展到上百家，物流公司33家。邮电通信业发展平稳。全年邮政业务总量7798万元，比上年增长17.8%。年末固定电话用户数20.7万户，下降10.0%。山东省章丘市垛庄镇，位于章丘西南部，因位于古齐鲁两国交界处形似屏障齐国的垛墙而得名。面积129.7平方公里，耕地1245公顷，下辖42个行政村，3.2万人。镇情概况垛庄镇位于章丘西南部，因位于古齐鲁两国交界处形似屏障齐国的垛墙而得名。全镇面积129.7平方公里，耕地1245公顷，下辖42个行政村，人口 3.2万人。人口出生率8.3，人口自然增长率-0.92。 经济状况全年实现固定资产投资2.2亿元，完成各项税收1906万元，同比增长112%；实现地方财政收入604万元，同比增长58%；农民人均纯收入达到5500元，同比增长11%；全年完成招商选资总额1.4亿元。 区位优势垛庄镇地处泰沂山脉北麓，南与莱芜市、泰安市毗邻，西与济南市历城区接壤，省道327线贯穿全境。垛庄镇山水资源丰富，环境资源优美，公益林面积已达12 万亩，森林覆盖率46%，旅游产业发展潜力巨大。垛庄镇在章丘市率先实现村村通水泥路，同时解决了全镇人畜吃水难问题。加快土地开发利用，大力实施了“海山家园”公寓楼项目建设，新建沿街商住楼8000平方米，大力实施了巴漏河城区段和沿河大街的亮化美化工程。 垛庄镇位于章丘市西南面，省道327、244、243线纵贯南北，交通十分便利。垛庄镇山水资源丰富，环境资源优美，森林覆盖率46%，旅游产业发展潜力巨大。 垛庄镇属纯山区乡镇，地势南高北低，群山绵亘，湖泊溪流众多，泉群常年不涸,山水资源极为丰富，旅游景点众多。七星台风景区、齐长城风景区、海山湖风景区、百丈崖风景区、圣泉寺风景区等连接成片，发展旅游业的条件得天独厚。 垛庄镇人口数据（第五次人口普查统计）总人口30546 男15246 女15300 家庭户户数9520 家庭户总人口（总）30314 家庭户男15026 家庭户女15288 0-14岁（总）62350-14岁男31660-14岁女306915-64岁（总）2133515-64岁男1073515-64岁女1060065岁及以上（总）297665岁及以上男134565岁及以上女1631户口本地住在本地29765第三章市场分析3.1生态农业观光园概况3.1.1生态农业观光的涵义生态旅游是从20付纪90年代以来发展起来的。生态旅游不仅被定义为一种适应市场机制的、以自然为基础的旅游，还是国家政府机构用来实现可持续发展战略的一种有效工具。目前，最流行的关于生态旅游的定义有两个：生态旅游是一种对环境负责的旅游和观光行为，主要通过对环境的保护，以达到使当地的生态和人口得以持续发展的目的；生态旅游是在一定自然地域中进行的有责任的旅游行为，为了享受和欣赏历史的和现存的自然文化景观，这种行为应该在不干扰自然地域、保护生态环境、降低旅游的负而影响和为当地人口提供有益的社会和经济活动的情况下进行。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生括性功能。随着收人的增加，闲暇时问的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游边缘交叉的新型产业生态农业观光应运而生。各地掀起发展观光农业的热潮：有的选择已有的自然风景区或旅游景点为依托，兴建“观光果同”或珍稀动物养殖场：有的以种、养殖场为基础，再造人工景观、游乐设施：有的集科研、技术开发、观光旅游于一体，兴建“水果世界”等等。生态农业观光是一种以农业和农村为载体的新型旅游业，有狭义和广义两种涵义。狡义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业；广义的观光农业应涵盖“休闲农业”、“观赏农业”、“农村旅游”等不同概念，是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施丁，把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工、农村空间出让及旅游者的广泛参与融为一体，使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的新型旅游业。生态农业观光始于二战后的欧美国家，后在日本、台湾等地充分发展并日趋成熟。由最初的小规模的观光果园形式发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的生态农业观光园区、观光农业带，走向多元化、多层次规模经营，成为国际旅游业发展的重点。它改变了传统农业仅关注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，把发展思路拓展到“人地共生”的旅游业与农业结合的理想模式。3.1.2发展过程的阶段模式观光农业旅游作为一个新兴的旅游项目，首先缘起于大中城市周边地带。在发展过程上，可描述为三个阶段及相应模式（见表3.1）。阶段是与特定的经济基础剌对应的，开发式的观光农业旅游项目，最有可能的是在旅游业具有相当基础的大中城市周边出现。例如“广东东莞的年丰山庄、珠海白藤湖的农民度假村，还有正在兴建的占地20公顷计划投资1.5亿元的高科技珠海现代农业公园以及太湖之滨占地3000亩预计投资6亿元的“未来农林大世界”等，部属此类的代表。表3.1观光农业旅游发展的价段模式阶段模式发展阶段旅游主题主导者市场市场消费强度（交通除外）自发式甲期旅游萌芽阶段不明确仅作为休闲调剂自发形成的 供求关系模糊 个人需求导 120元/天/人3.1.3分布上的地域模式地域模式代表的是观光农业旅游在不同地域空间上的表现，它反映了开发者的区位与市场策略。通过对我国现阶段不同地区观光农业旅游开发项目的对比，其主要的类型可归纳如下（见表3. 2）：表3.2观光农业旅游开发的地域模式模式医位及目标市场特点管理形式例注依托白然型1)距大中城市20公里以外，但交通便利2)以多个大中城市为目标市场1)基础条件较好，地貌类型齐全2)以独立完整的农业自然景观单元为依托3) 范围广阔6平方公里左右 1)基本保留原有农村各级组织2)分散管理3)接近原生自然江西井冈山观光农业区湖北随州观光农业区依托城市型1)距大中城市10公里以内2)以一个大中城市为目标市场1)借助一定的农业基础2)主要通过人工构造农业景观，以某一大中城市为依托3) 范围较小2 平方公里左右1)独立封闭行政组织2) 集中管理3)更接近人工主题公园苏州“未来农林大世界”珠海“现代农业公园”3.1 4生态农业观光园的主要类型生态农业观光园是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动，它的形式和类型很多。其中规模较大的主要有5种：1.观光农业园：在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔莱、赏花、采荼，享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式。2.农业公园：按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。例如日本有葡萄园公园，将葡萄园景观的观赏、葡萄的采摘、葡萄制品的品尝以及与葡萄有关的品评、绘画、写作、摄影等活动融为一体。除了果品、水稻、花卉、茶叶等专业性农业公园别外，目前大多数是综合性的，包括服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、化卉区及活动区等。农业公园面积，因性质和功能而异，既有谜你型的水稻公园，又有几十公顷的果树公园。3教育农业园：这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态，即利用农园中所栽植的作物，饲养的动物以及配备的设施，如特色植物、热带植物、水耕设施栽培、传统农具展示等，进行农业科技示范、生态农业示范，传授游客农业知识。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室等。4森林公园：是一个以林木为主，具有多变的地形、开阔的林地、优美的林相和山谷、奇石、溪流等多景观的大农业复合生态群体。在树种结构上，针叶树、阔叶树与果树树种相结合；在土地资源利用和空间布局上，林、果、渔、菜、花相结合，以森林风光与其他自然景观为主体，配套一定的服务设施，必要的景观建筑，在适当的位置建设有狩猎场、游泳池、垂钓区、露营地、野炊区等，是人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避暑、科学考察和进行森林浴的理想场所。5民俗观光村：在具有地方或民族特色的农村地域，利用其特有的文化或民俗风情，提供可供夜宿的农舍或乡村旅店之类的游想场所，让游客充分享受浓郁的乡土风情以及别具一格的民间文化和地方风俗。如深圳的民俗文化村等。3.1.5生态农业观光园的功能分区生态农业观光园是以农业观光、农业休闲功能为主，兼有度假、文化娱乐、体育运动等多功能的综合性游览区。按其不同的性质和功能进行空间区划，可划分为四个分区（见表3.3）：1观赏区：由观赏型农田带、瓜果园、花卉苗圃、珍稀动植物饲养场构成，使游客身临其境，感受真切的田园风光和自然生机。2示范区：由农业科技示范、生态农业示范、科普示范构成，以浓缩的典型农业模式，展示特色农业生产景观与经营模式，传授系统的农业知识，使游客增长教益。3休闲体验区：由当地乡村民居、乡村活动场所构成，营造游客能深人其中的乡村生活空间，使游客参与农耕活动，学习农作物的种植技术，农产品加工技术以及农业经营管理等，体验农村生活。4产品区：由可采摘的直销果园、乡村工艺作坊、乡村集市构成。让游客充分体验劳动过程，自采自制自买的方式亲身体验农产品制作过程，并购买乡村旅游产品，推动乡村经济发展。表3.3观光农业园功能四分区方案场所分区占规划面积构成系统功能导向例注观赏区50-60%1)观赏型农田带、瓜果区2)珍稀动物饲养场3)花卉茁圃 使游客身临其境感受真切田园风光和自然生机珠海蝴蝶公园、随州银杏公园示范区15-25%1)农业科技示范2)生态农业示范3)科普示范范（配研修所）以浓缩的典型农业模式，传授系统的农业知识增长教益东莞年丰山庄，桑基鱼塘休闲体验10-15%1)乡村民居2)乡村活动场所营造游客能深入其中的乡村空间，参与体验并实现精神交流井冈山的农民客栈与公社食堂产品区5-10%1)可采摘的直销果园2)乡村工艺作坊3)乡树集市让游客充分体验劳动过程并以亲切的交易方式回报乡村经济东莞年丰“动手果园”3.1.6生态农业观光园的目标一是直接经济效益目标。生态农业观光园是现代农业的一个新兴分支，是以农业产业为基础。因此，获取直接的经济效益是观光农业最基础的目标，特别是观光农业发展的初始阶段尤为如此。二是可持续发展目标。可持续发展是现代农业的基本理念。生态农业观光把改善生态、美化自然、造就人与自然和谐的生存发展环境作为自身发展的目标。三是示范观赏目标。离开了这人目标，就没有了生态农业观光。这一目标是“直接经济效益目标”的延伸。换句话讲，也是产业链的延伸与拓展。3. 2生态农业观光园旅游分析据有关部门总结百姓生活十大变化，其中之一是假日旅游热起来。1989年，我国国内年旅游人数只有2.4亿人次，到2004年，近8亿人次出游。1990年，中国公民出境人数只有300万人次，到2004年，1213万人次周游列国。2005年更是中国入境旅游、国内旅游、出境旅游全面发展的一年。全年入境旅游人数达8901万人次，比上年增长6.7%，旅游外汇收入达178亿美元，比上年增长9. 7%，首次跃居世界第5位；国内旅游人数达7. 84亿人次，比上年增长5.3%。国内旅游收入达3522亿元人民币，比上年增长10.9%。旅游业总收入达到4995亿元，相当于当年国内生产总值的5.2%，比上年提高了0.15个百分点。在“春节”、“五一”、“十一”三个黄金周中，全国共接待国内旅游者1. 83亿人次，实现旅游收入736亿元。旅游业的六大要素是“行、游、住、食、购、娱”，围绕任何一点，生态农业观光都可以有所作为。生态农业观光的现实意义主要体现在它为农业经济开辟了一个全新市场，竖起了一个新兴产业。它从另一种角度去挖掘我们现有的人力物力资源，开拓出一个完全属于农民自己的市场。在这里，农民表现得主动、活跃、有创造力，而不必听命于机械的需求。发展生态农业观光园对于缓解目前农村经济难以突破的几大矛盾。生态农业观光园效益显著，它能使农业经济结构再调整，转移农村富余劳动力的就业，推动农村经济和农业劳动力结构调整，开拓新的增收渠道，创造新的增收模式。章丘市旅游资源的最大特点是人文景观与自然景观共生，农村经济与社会结构的自然形态明显，旅游物价平，亲和力较强。章丘市旅游发展状况2010年是实施“十一五”规划的冲刺年，也是承前启后的关键年，一年来，章丘市旅游产业取得了蓬勃发展，全年接待游客640万人次，实现旅游业总收入26亿元，同比分别增长3.5%和8.3%。主要特点有：1、假日旅游经济比重增高；2、旅行社地接、组团呈现“两旺”局面；3、一卡通崔旺近郊游；4、泉水旅游持续火爆。3. 3绿色食品市场分析3.3 1我国绿色食品市场的发展1990年5月15日，我国正式宣布开始发展绿色食品。我国绿色食品事业经历了以下发展过程：提出绿色食品的科学概念-建立绿色食品生产体系和管理体系-系统组织绿色食品工程建设实施-稳步向社会化、产业化、市场化、国际化方向推进。第一阶段，从农垦系统启动的基础建设阶段（1990一1993年），1990年，绿色食品工程在农垦系统正式实施。在绿色食品工程实施后的三年中，完成了一系列基础建设工作。第二阶段，向全社会推进的加速发展阶段（1994年1 1996年），这阶段绿色食品发展呈现出五个特点：(1)产品数量连续两年高增长。 (2)农业种植规模迅速扩大。1995年绿色食品农业种植面积达到1700万亩，比1994年扩了3.6倍，1996年扩大到3200万亩，增长88. 2%。(3)产量增长超过产品个数增长，绿色食品企业规模在不断扩大。(4)产品结构趋向居民日常消费结构。与1995年相比，1996年粮油类产品比重上升53.3%，水产类产品上升35.3%，饮料类产品上升20.8%，畜禽蛋奶类产品上升12，4%。(5)县域开发逐步展开。第三阶段，向社会化、市场化、同际化全面推进阶段（1997年至今）。21世纪的主导农业是生态农业，21世纪的主导食品是绿色食品。绿色食品的有机食品、生态食品、自然食品生产和贸易发展十分迅速，市场容量也在迅速扩在。3.3.2绿色食品的发展前景有关专家认为，21世纪将成为“人类生命科学世纪”、“产品质量创新世纪”，当今世界各国都面临着“绿色世纪”和“绿色革命”的严峻挑战。随着高科技的发展，通过多层次加工的健身滋补食品、强力美容食品、野生植物食品、转基因食品等脱颖而出，将以其独特的品质和特性，抢占绿色食品市场。由此可见，新世纪绿色食品市场竞争将更加激烈。章丘市作为农业大市，绿色食品资源丰富，开发潜力巨大，绿色市场销售前景看好。绿色产业发展机遇与挑战并存，注重标示本兼治为发展之根本。综上所述，观光农业是旅游这一朝阳行业中最有潜力的部分，在未来几年中将有巨大的市场机会。第四章项目总体方案设计4.1项目建设指导思想1、建设上尽量不破坏原有自然景观和乡村风味。生态园的总体设计将充分体现人与自然和谐共处的理念，使生态园经济效益、生态效益和社会效益相结合，因此生态园的建设上将尽量尊重本来的土地原生资源，使其与自然景观和周边乡村融为一体。同时为充分展现北方民居特有的风貌，生态园接待区的规划、设计和建设上将充分考虑北方民居元素。2、兼顾景观生态性与与娱乐性。在对生态园进行实地规划时将通过合理布局，采取养殖区与种植区和观光娱乐区分开、果树中间种农作物等措施，既丰富了植物景观群落，又增加观光采摘的多样性和趣味性。3、开发“体验经济”。通过生态园的建设，让观光者体验到“回归自然，健康为本”的感受，吸引城市观光者广泛参与到生态园的生产、生活中，增强农耕、民俗体验。4、服务设施规划具有现代性。在办公区、服务接待区、展示区、停车场、厕所等服务设施的规划上将采用现代化的材质和设计方案，特别是观光者关心的卫生和洗手池的布置一定要打破传统的农家风格。4.2项目规划原则生态园的建设规划，将秉承“可持续发展”的原则，提倡自然循坏和自然生态，保护好生态环境，把资源开发和经济社会协调发展有机地结合起来，把可持续发展农业与乡村发展有机结合起米，实现产业化发展和生态环境相互可促进的良性循环。生态园根据自身特点和现状，因地制宜，利用“山”的优势和“水”的优势，坚持以农为本，以农业带动相关产业的共同发展，将经济发展与环境保护相协调，走可持续发展道路，按照“统一规划，分期实施，开发一片，建成一片，受益一片，滚动发展”的原则，以现代高效生态农业和观光业为主要功能区进行开发建设，形成发展长龙经济的“三个构想”：发展绿色高效农业，积极发展观光业，适当发展加工业。规划原则：（一）整体性与开放性的原则生态i园的规划将从整体布局着手，特别注重观光区和服务区与周边环境的有机结合。从生态园内部讲，整个功能区尽管有各自的特点，但并不是一个个无机的、分散的结构，而是种开放式的有机结合体；同时生态园本身将与周边环境相互衔接、相互融合。（二）生态性原则生态园自身的生产生活将更为注重生态方面的要求，节制引用外来物种，保护和发展乡土物种，不会对农场本身和周边乡村产生不良影响。（三）经济性原则生态园将充分发挥现代科技优势，强调用最少的人工和资金投入来健全自然生态过程，强调有效利用有限的土地资源；同时，生态园本身除了发展生态农业产品以外，还将开展采摘观光等，以带来更多的经济效益求得生态园自身良性循环，因此在生态园规划中将充分考虑经济生产的内容。（四）参与性原则亲身直接参与与体验、自娱自乐成为当前的旅游时尚。生态园在观光项目的设置上将充分考虑体现“参与感”、“体验感”，结合生态园本身空间广阔、地貌丰富等特点，吸引城市观光者广泛参与到生态园的生产、生活的方方面面，多层面地体验农场生活的情趣，享受到原汁原味的乡村文化氛围。（五）特色性原则特色是生园经济发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强，因此，生态园会明确资源特色，选准突破口，使生态园具有更鲜明的市场特色。（六）多样性原则鉴于人们在当今的休闲娱乐中将充分展现个性，生态园在进行观光规划中安排观光线路、方式、时间和消费水平上，将综合考虑多种方案，组织多样的休闲项目和线路供观光者选择。（七）适宜性原则土地能力是指土地的生产潜力，它是一定土地所固有的。对生态园的土地利用作出决定，是其规划设计的重要内容。生态观光园区土地评价的基础是土地利用和地块之间的比较，也就是说，安对生态园内各个不同土地类型地块的各种利用作出适宜性评价，以达到土地的最合理化利用，获得最大的经济效益。（八）近期和远期规划建设性原则生态园的规划建设并不是一蹴而就的，需要统筹规划，分期建设。为做到布局合理，就必须做到统筹规划，有计划地分期实施，逐步建设。为保证其健康发展，一要搞好规划，按规划组织实施，二要根据投入的资金合理分配，进行分期建设。4.3项目建设总体方案l、2013年计划重点建设基础设施：(1)按功能规划为服务区、景观区、种植区、养殖区、活动区等，并进行具体分区：(2)兴建小型现代化养殖中心：(3)修建工作人员办公区、宿舍及小规模接待区；(4)修建沼气池，满足生态园照明、动力等需要；(5)建设滴灌系统，发展果树种植和间种农作物；(6)修建小型会议中心：(7)将RFID（无线射频识别技术）运用到养殖区中，通过采用RFID技术建立饲养档案、预防接种档案等，达到高效、自动化管理牲畜的目的，同时为食品安全提供保障。2、2014年计划：(1)兴建集餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的多功能休闲园区。休闲区规划结构为：休闲别墅区、水果采摘区、观光植物区、观景品茗区。(2)运用现代化市场营销手段，积极发展观光采摘业。3、建立绿色产品生产基地。进行土地资源综合开发，建立以立体种植和立体养殖为主的高效生态科技示范区。4、建设农业生态休闲观光园。在生态示范区的基础上，立足生态园山青水秀、“绿色环保”以及生态园的