食物相生相克.doc

食物相生相克相生1、 香茹与豆腐同食可清热解毒，补气生津化痰理气，是抗癌、降血脂、降血压的良好菜普2、 芹菜与西红柿都有明显的降压作用，两者同食可健胃、消食，对高血压、高血脂适宜3、 豆角（豆角+土豆）能调理消化系统，消除胸膜胀满，与土豆同食可防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。4、 油菜可消肿散血，清热解毒、与虾仁同食可提高钙质、补肾，对腰腿痛等有功效5、 尖椒与空心菜都含有维生素和矿物质。两者同食可降血压，止头痛，解毒消肿，防止糖尿病。6、 豆腐加金针蘑菇能够抵止癌细胞，是高血压、高血脂、心脑血管硬化，糖尿病，肥胖症患者的佳食7、 鸡肉有活血调经的功效，金针蘑富含胡萝卜素及多种氨基酸成份，两者同食可防止肝脏疾病8、 鸡蛋和苦瓜同食有助于骨骼、牙齿及血管健康，对胃痛、咽痛、眼痛，感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等有疗效9、 木耳和海带两者同食可治疗甲状腺病症，降血压，通便解毒，生津健胃，同时对有害物质有很好的排除功效10、 地瓜和莲子做粥适用于大便干燥习惯性便秘，慢性肝病，癌症患者等食用，此粥还有美容等功效11、 银耳和木耳能补肾、润肺生津，对慢性支气管炎，肺心病，久病体弱，肾虚都有辅助治疗作用12、 胡萝卜和菠菜同食可降低中风，防止胆固醇在血管壁上沉积，是防止中风的最佳菜13、 虾仁与白菜同食可预防便秘，牙齿出血及坏血症。以清炒为好14、 木耳与莴笋同食可增强食欲，刺激消化，对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防止作用15、 花菜含维生素矿物质，与鸡肉同食可益气壮骨，增强肝脏解毒作用，并能提高免疫力，防感冒。16、 鸡蛋搭配韭菜能补肾、运气止痛。对阳瘘、尿频肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。17、 猪肉和白萝卜同食可健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、消食，是治疗胃满肚胀、便秘的好疗法18、 生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑，防止牙龈出血，常吃能清内热19、 羊肉中含有多种营养物质，与香菜同食可开胃健力，益气血，适合于阳气不足者食品店用。20、 猪肉可滋阴养胃，清肺补血，利尿、消肿，与酸菜同食有开胃、利咽，治寒的功效21、 芹菜具有清热、平肝、降血压的作用，花生可止血、润肺。二者同食有软化血管，降胆固醇的功效22、 白菜和鱼同食对妊娠水肿有一定辅助治疗作用23、 莴笋和青蒜苗同食可治脚气、通经脉、洁齿明目、清热解毒，防止高血压24、 茄子有去痛活血、清热消肿的功效，苦瓜可解除疲劳，清心明目，二者是心脑血管病人的理想素菜相克25、 虾肉内含有“五价砷”无毒，但与西红柿同食将还原成三价砷（俗称砒霜）有毒，应慎用26、 蜂蜜和大蒜同食会引起中毒，伤眼睛，引起眼睛不适，严重会导致失眠27、 鸡蛋与芹菜同食会伤元气，可使身体免疫力降低，会引起多种疾病，尽量不同吃28、 驴肉与菌类同食会引起发发心脑血管，重者不及时抢救会死亡29、 胡萝卜与白萝卜长期同食容易免疫力低下，败血病30、 土豆与甜柿子长期同食可导致尿结石、肾结石，应尽量少食31、 丝瓜与白萝卜同食伤元气，导致阳痿，糖尿病32、 鹅肉、鸭肉与梨同食伤脾，长期食用可导致肾炎33、 红薯与西红柿同食会出现呕吐，腹痛、腹泻，可引发结石病，食用应量避免34、 鸡肉与菊花茶同食会中毒，后果严重，应坚决避开35、 米汤与牛奶合服对维也素A造成破坏长期服用损坏视力36、 红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀，应量避开同食。37、 黑木耳与白萝卜同食就能导致皮炎与皮癣、老年斑、尽量避开同食38、 西瓜与羊肉同食会大伤气，免疫力低下，导致多种疾病39、 菠菜与豆腐同食不但钙得到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致颈椎病、腰椎病、结食病40、 橘子与柠檬同食可导致胃溃疡，严重者会肠穿孔41、 醋与羊肉会引发心脏病，所以吃羊肉时尽量不要放醋42、 吃菠菜时喝牛奶会引起痢疾43、 烂姜、冻姜中都含有毒性很强的有机物黄樟素，能使肝细胞变性，长期食用可诱发肝癌和食管癌44、 鲜黄花菜含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，应尽量少食或者不食45、 狗肉与大蒜同食可刺激肠胃黏膜，严重者会导致食物中毒，所以吃狗肉时尽量不吃大蒜46、 香蕉