「海洋首都,无菸校园,健康国民」创意教学教案设计.doc

海洋首都、無菸校園、健康國民創意教學教案設計漁港風情畫40/PortalKhd2/Data/Document/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E8%88%87%E9%AB%94%E8%82%B2%E9%A0%98%E5%9F%9F%E5%89%B5%E6%84%8F%E6%95%99%E5%AD%B8%E6%95%99%E6%A1%88%E8%A8%AD%E8%A8%88%E2%94%80%E6%BC%81%E6%B8%AF%E9%A2%A8%E6%83%85%E7%95%AB.docuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu一、主題名稱：漁港風情畫。二、教學構思： 本校面臨前鎮河，不遠處的前鎮渡輪站，每天晨來暮去載送著居民過往中洲與前鎮。河道中，渡輪上，迎面吹來呼呼的海風，還帶有些許鹹鹹的海洋氣味。放眼所及，不是林立的造船廠，就是宛如巨獸般載滿貨櫃的貨輪。 緊鄰不遠的前鎮漁港，冷凍工廠、食品加工廠林立，大船小船出航入港，儲存物品，卸除漁貨，忙碌不堪。不待走近，一股魚腥味瀰漫在空氣中，彷彿告訴人們漁港到了。 前鎮漁港是台灣最大的遠洋漁業中心，漁船數量和漁船噸位都是台灣第一；前鎮漁市場更是魚貨新鮮，人聲鼎沸。有名的秋刀魚、鮪魚、魷魚聞名遐邇，新建不久的漁貨直銷中心更彷彿觀光景點。前鎮漁港洋溢著高雄的氣質海洋風味。 前鎮漁港除了是遠洋漁業基地，可以讓人們選購魚貨，品嚐美食外，觀光景點、社區營造、漁業文化、海洋休閒活動等，都是多元發展身心，實踐健康行為的範疇。健康與體育學習領域的基本理念之一，是要藉著健康行為的養成來改善自己的健康，同時改善他人的生活、運動、休閒與社區。而透過運動或娛樂，可以讓人放鬆肢體；透過自然或文化洗滌心靈，可以讓人精神舒暢。休閒活動讓人輕鬆，身心健康。漁港風情畫就是秉持著鄉土與休閒的特質，以體驗學習、親自參與的方式，以期引導學生獲得知識、技能，建立正確的休閒觀念與態度，身心健康快樂的一個教學設計。三、教學領域：健康與體育。四、適用年級：四、五、六年級。五、教學時數：16節，共640分鐘。六、教學目標：（一）透過引導活動，瞭解健康與休閒的概念，知道健康休閒的活動內涵，體認健康身心的重要性。 （二）藉由系列活動，結合社區資源，認識前鎮漁港的地理環境、經濟產業、文化建設與重要性。（三）運用前鎮漁港的漁業發展與種類，激發學生對海洋的好奇與興趣，增進對社區土地資源的瞭解。 （四）利用漁港海洋資源特色，型塑深藍海洋，富麗漁港，健康身心總體營造形象，結合教學與休閒，培養學生健康生活的觀念與態度。七、能力指標：主題軸分段能力指標補充說明生長、發展1-2-2應用肢體發展之能力，從事適當的身體活動。1-2-3體認健康行為的重要性，並運用作決定的技巧來促進健康。1-2-2-3從事自己喜歡的身體活動。1-2-3-5培養終身實踐健康行為的能力與意願。人與食物2-2-4運用食品及營養標示的訊息，選擇符合營養、安全、經濟的食物。2-2-5明瞭食物的保存及處理方式會影響食物的利用價值、安全性外觀及口味。2-2-4-1確認自己應為食物選擇負責任的重要性。2-2-5-3明瞭選擇新鮮食品的方法。安全生活5-2-3評估危險情境的可能處理方法及其結果。5-2-5探討不同運動情境中的運動傷害預防及其處理。5-2-3-1說出冒險的行為，單獨如登山、戲水等可能造成的後果。5-2-5-3探討危及運動安全的因素及排除方法。 健康心理6-2-5瞭解並培養健全的生活態度。6-2-5-2瞭解個人與群體關係，在團體活動中，表現運動精神。群體健康7-2-1表現預防疾病的正向行為與活動，以增進身體的安適。7-2-1-4參與健康活動，展現健康行為，以預防眼、耳、呼吸系統等疾病。教 學目 標具 體 目 標分 段能力指標分 段能力指標補充說明一1.能說出健康與休閒的定義。2.能說出或寫出五種以上休閒活動的類型和內容。3.能瞭解從事休閒活動時的安全注意事項。4.能確實遵守安全注意事項。5.能建立正確的休閒觀念與態度。1-2-35-2-35-2-51-2-3-55-2-3-15-2-5-3二1.能說出漁港和漁市場的定義與不同之處。 2.能認識前鎮漁港的地理環境、重要機關、周邊設備及其重要性。3.能明白前鎮漁市場的作業程序與民生生活關聯性。4.能欣賞水產陳列館、魷魚業鮪魚業文化館展示內容、教育意義。5.能瞭解漁貨直銷中心的功能作用。1-2-21-2-31-2-2-31-2-3-5三1.能瞭解漁業對人類的重要性。2.能說出三種不同的漁業作業種類。3.能指出五種以上魚市常見的魚。4.能說出魚類的營養價值。5.能知道水產品選購的方法。6.能瞭解前鎮漁港的經濟產業發展。 7.能認識前鎮漁港的鄉土文化特色。8.能參與前鎮漁港的健康休閒活動。9.能形銷前鎮漁港的景點觀光休閒。2-2-42-2-52-2-4-12-2-5-3四1.能瞭解休閒活動所需具備的能力。 2.能蒐集資料認識休閒活動的內容。 3.能做到和同學共同規畫休閒活動。 4.能參與前鎮漁港單車半日遊活動。5.能確實遵守休閒活動的安全注意事項與規則。6.能表達參與活動的感覺。7.能體驗戶外活動的快樂與歡喜。1-2-26-2-57-2-11-2-2-36-2-5-27-2-1-4八、活動流程： 健康休閒的重要性 健康休閒有概念 健康休閒的類型內涵 健康休閒安全事項漁港、漁市場的意義認識前鎮漁港悠遊前鎮漁港 認識前鎮漁市場 認識水產陳列館 認識魷魚鮪魚文化館 認識漁貨直銷中心 漁 漁業對人類的重要性 港 認識漁業的種類 風 漁鄉漁訊大觀園 認識常見的魚類情 魚類的營養價值畫 魚類選購的方法 前鎮漁港的經濟產業富麗的前鎮漁港 前鎮漁港的文化特色 前鎮漁港的健康休閒前鎮漁港的發展形銷健康玩家！健康休閒開麥拉 前鎮漁港單車半日遊作品發表與心得感想 九、教學活動內容：學習活動活 動 內 容學習指導要領教學資源健康休閒有概念一、準備活動1.課前指導學生分組蒐集有關休閒活動的各種資料。2.蒐集資料，包括訪問、查閱書籍、網路搜尋、請教師長等方式。二、發展活動一教師提問1 .星期假日，你喜歡待在家裏看電視還是和家人同學一起到戶外走走？2.你有戶外運動、旅行、郊遊的經驗嗎？說說你的經過情形。二討論發表1.休閒活動的意義是什麼？2.休閒活動對我們的身心發展有什麼重要性？3.小朋友可以從事的休閒活動有哪些？4.你最常從事的休閒活動是什麼？為什麼？5.從事這些休閒活動時要注意哪些安全事項？三完成學習單根據討論結果及所蒐集的資料完成學習單。三、綜合活動一歸納統整1.健康的休閒：是指從事某種運動、旅遊、散步、繪畫、藝術欣賞等活動，具有教育、文化、娛樂、修身養性的功能，可以充實生活經驗，促進身心健康的活動。2.休閒活動可以增廣見聞，發展興趣，調劑身心，豐富生活經驗。3.從事休閒活動時要事先告知父母師長，不要單獨行動，確實遵守安全法則。二提示與準備 提醒學生前鎮漁港單車半日遊的準備工作及注意事項。 第一、二節完 1.學生於課前蒐集休閒活動及安全注意事項的資料。例如游泳、釣魚、騎單車、欣賞風景等。2.鼓勵學生說出自己的經驗。 3.鼓勵學生勇於發表自己的想法。 4.引導學生說出安全注意事項。5.察覺自己的休閒活動及住家周遭環境可加以運用的休閒設施。6.確實完成學習單。7.瞭解休閒活動的重要性，實際參與。 參考書籍。電腦。圖片。報刊雜誌。學習單一健康休閒大行家。悠遊前鎮漁港悠遊前鎮漁港悠遊前鎮漁港一、準備活動1.教師提示，前鎮漁港單車半日遊的活動是一個很好的休閒活動。但事先必須做好準備，充分瞭解，才能有一個好玩又有趣的豐富之旅。2.將前鎮漁港的學習主題和重點予以標示。3.指導學生分組蒐集資料。 二、發展活動一講解提示1.老師說明漁港與漁市場的意義與用途。漁港是指一部份被包圍起來的海域，作為船隻避風暴或轉運貨物、加油、修理、補給以及讓乘客上下船的棲息處。漁市場是指販賣漁貨的地方。因船隻出海捕魚及入港時間的不同而有早市、黃昏市場等的不同。2.老師利用圖片與電腦介紹前鎮漁港的地理位置與其相關經濟產業發展。 3.指導學生在地圖上找出學校及高雄港的位置。4.再找出前鎮漁港、前鎮漁市場、水產陳列館、魷魚業鮪魚業文化館、漁貨直銷中心及其周邊相關機構的位置。 5.指導學生閱讀老師提供及分組蒐集的資料。內容包括：前鎮漁港、前鎮漁市場、水產陳列館、魷魚業鮪魚業文化館、漁貨直銷中心及其周邊相關設備的資料。6.完成學習單。二討論發表1.前鎮漁港是台灣最大的遠洋漁業中心，有何地理上的優勢？其重要性為何？2.前鎮漁港周邊有許多相關行業。請試以說問：前鎮漁港與周邊產業的發展有何關聯性？3.前鎮漁港漁業專業區內有許多漁業文化館。請說出三個館內展示的內容。4.認識前鎮漁港後，你認為哪些地方具有推展休閒活動或形銷觀光的潛力？5.假如：我家在前鎮漁港所屬社區內。請問你要如何營造一個屬於前鎮漁港的嘉年華，來推銷自己社區的特色？三、綜合活動一 統整歸納1.前鎮漁港 是台灣最大的遠洋漁業中心，船隻噸位最重，漁獲量最多。陸上設施完備，有加水、加油、漁船維護、電機、材料等設施。 相關行業應運而生，有冷凍廠、食品加工廠、漁具工廠。2.前鎮漁市場漁貨拍賣市場，拍賣時間約在早上三點至五、六點。是民生漁貨很大的供應來源。3.水產陳列館 陳列項目有：魚類生態展示區、濕製標本展示區、漁船模型展示區、未來漁洋牧場展示區。4.魷魚業鮪魚業文化館陳列項目有：魷魚鮪魚秋刀魚展示區、頭足類生態解說、魷魚漁場分布圖、漁業教室等。5.漁貨直銷中心船型建築，一樓是海產市場，二樓是農漁業特產，三樓有大煙囪造形的瞭望台。二 建立觀念知道前鎮漁港雖是一個遠洋漁港，但事實上具有漁業、經濟、文化與休閒多方面的功能。 第三、四節完 1.說明本次活動的目的，是要讓小朋友親自參與實際體驗休閒活動的健康與快樂。2.引導學生從事休閒活動之前，應當蒐集資料，做適當的規畫，才能有助於休閒活動的品質。3.學生要專心聆聽。4.指導學生將資料組織彙整成一系統的知識。5.由學生確實在地圖上找出地點所在，老師不宜做過多的提示。6.詳細閱讀資料。7.確實完成學習單。8.在開放的氣氛下進行討論活動。9.指導學生踴躍發言並專心聆聽別人的發表。10. 利用全班蒐集的資料共同組合。11. 發現休閒活動的景點或設施，努力推薦或形銷。 12. 指導學生建構前鎮漁港的特色，毋須刻意要求細部的答案，只要能知道主要的景點或設施即可。13. 告訴學生各文化展示館都有簡介分送，例假日也有開放，有空可請父母家人陪同參觀。14. 鼓勵學生發現相關的休閒設施，此時老師不宜多作說明，由學生自己發現更具樂趣。參考書籍。電腦。圖片。報刊雜誌。文化館簡介。學習單二漁業文化館之遊。漁鄉漁訊大觀園漁鄉漁訊大觀園漁鄉漁訊大觀園一、 準備活動1.課前擬定學習主題，分配組別，蒐集資料。 2.分組彙編資料。二、 發展活動一提示說明1.講解漁業對民生與人類的重要性，並舉例說明。 2.板書：漁業發展帶動造船工業帶動機械、材料行業帶動航海、通訊行業帶動漁具生產行業帶動冷凍、加工行業等。二影片欣賞1.導引欣賞：重點包括漁業種類、漁船作業種類及漁獲種類等。2.觀賞影片認識漁業漁具。三主題討論1.現代漁業和傳統漁業有何異同之處？ 2.前鎮漁港常見的漁業種類依漁船作業方式的不同，可分為哪幾類？ 3.有哪些漁獲？ 四揭示重點1.教師以電腦powerpoint揭示影片內容與圖片，講解重點。包括： 漁業作業方式有遠洋漁業、近海漁業、沿岸漁業及養殖漁業等。 遠洋漁業捕撈方式依漁船種類及捕撈方式分為鮪延繩釣、魷釣、秋刀魚棒受網、拖網及鰹鮪圍網四大類。 近海漁業作業方式因魚種、季節、海域的不同，常見的有延繩釣、流刺網、圍網等。 漁獲量很多，漁獲種類也很多，有魷魚、鮪魚、秋刀魚、旗魚、鯖、虱目魚等。三、 綜合活動一製作漁鄉漁訊大觀園小書。二 作品展示與心得分享。 第五、六、七節完 vvvvvvvvvvvvvvvvvv一、準備活動1.老師講解市場調查的要點與注意事項強調進行調查時，一定要告知或有大人或父母長輩陪同。2.進行市場調查。二、發展活動一提示 老師說明魚水產品和人的健康及民生的重要性。二發表與討論1.市場上常見的有哪些魚？2.這些魚是從哪裏來的？提示：是從哪裏批發來的？前鎮漁港、東港？或其它地方3.你喜歡吃魚嗎？為什麼？4.魚水產品有哪些營養價值？和人的身體健康有何關係？5.選購魚時，要注意什麼事項？三、綜合活動一歸納統整1.以powerpoint呈現認識魚類，常見的魚有嘉臘魚、秋刀魚、魷魚等。2.魚水產品具有很多營養價值，如蛋白質，不飽合脂肪酸、維他命A、維他命D等，多吃魚可健康長壽，有益身體健康。3.採購魚要注意新鮮，同時要把握看、摸、聞的訣竅。二市場調查學習單展示 第八節完 1.學生於影片欣賞中認識漁業種類、漁船作業種類及漁獲種類等。2.學生踴躍發表立即給予口頭鼓勵，以茲增強。3.指導學生將討論內容加以統整。4.漁港內還有許多漁船，鼓勵學生在蒐集資料的同時，也加以認識。5.漁港內有許多水產品魚，指導小朋友利用圖鑑或圖片認識魚類。6.根據所蒐集的資料繪製小書。7.樂於發表與分享。vvvvvvvvvv1.告訴學生市場調查要注意的重點：要有父母或大人陪同。市場調查的地方名稱。水產品魚的名稱、產地、價錢、營養。選購的訣竅。2.鼓勵學生將自己市場調查的經驗或結果說出來分享。盡量以學生經驗為主，老師不要輕易提供答案。3.告訴學生可以陪媽媽上市場買魚，順便實地瞭解選購水產品的方法。參考書籍。電腦。圖片。報刊雜誌。文化館簡介。影片認識漁業漁具。彩色筆或水彩用具。照片。學習單三我吃的魚哪裏來？市場調查學習單。電腦。圖片。富麗的前鎮漁港一、 準備活動老師提示本節所要探討的前鎮漁港的經濟與發展，內容有：經濟產業、文化特色、健康休閒、發展形銷。二、 發展活動一復習 復習學習過的概念，包括有健康休閒的概念、內涵與重要性；前鎮漁港的設施；漁業的種類；水產品魚的營養價值；魚選購的方法等。二分組學習1.老師講解討論的內容與表格記錄的格式。2.小朋友分組討論：前鎮漁港的經濟產業。前鎮漁港的文化特色。前鎮漁港的健康休閒。前鎮漁港的發展形銷。請說出或推薦前鎮漁港特色？ 想想看，根據前鎮漁港的在地特色可以辦理哪些健康休閒活動？例如：釣魚、遊賞前鎮漁港、品嚐海鮮三上台報告各組報告討論內容，其他小朋友可以提問題，組員可以針對問題回答。三、綜合活動一統整歸納1.前鎮漁港是個具有經濟產業漁業、文化教育漁業文化館等、健康休閒釣魚、採購海鮮等、發展型銷觀光、景點營造等多功能的地方。2.運用在地鄉土與海洋特質發展休閒活動，並且實際參與。二完成學習單 第九、十節完 1.學生將學習過的內容加以組織。2.指導學生根據主題來思考、發現、彙整前鎮漁港的特色與功能，並將它寫下來。3.說出至少三個特色4.指導學生以辦理休閒活動的假設情況下，分組發揮創意思考，提出可辦理的活動項目。5.確實認識前鎮漁港的多功能。6.認識可茲運用的休閒活動設施，並且鼓勵能實際參與。7.能確實完成學習單學習單四漁港全記錄！健康休閒開麥拉一、 準備活動一說明活動目的1.說明前鎮漁港單車半日遊活動的四個目的： 親自參與體驗本地鄉土與海洋特色的學習與休閒。 認識前鎮漁港的發展。 培養休閒活動的概念與態度。 配合教學活動，進行戶外教學，寓教於樂，享受健康休閒的樂趣。二行前準備說明1.教師說明單車半日遊的路線與行程。2.教師說明編組事項及叮嚀學生外出活動的安全注意事宜。3.囑咐需要準備與攜帶的物品。三教師說明此次前鎮漁港單車半日遊活動的學習重點。二、 發展活動一前鎮漁港單車半日遊，快樂啟程。二完成學習單及海邊風情畫。三作品欣賞與心得發表。三、綜合活動藉由本次主題的介紹，認識本土海洋特質的前鎮漁港，同時培養正確的休閒觀念。能夠知行合一做到下列各點：瞭解休閒活動的意義與內涵。 實際參與休閒活動。感受參與休閒活動的樂趣與健康。體驗並分享休閒活動的快樂。 第十一至十六節完 1.學生分成五組，採任務編組方式隨時彼此照顧。2.提醒小朋友騎單車要騎在慢車道上，不並騎，確實遵守交通規則，確保安全。3.叮嚀學生戶外教學要在規定範圍內活動，切勿自行脫隊或自行行動。4.老師告訴小朋友，整個活動過程都是學習都是體驗的重點，要詳細觀察、深刻體驗。5.鼓勵學生表達參加休閒活動的感覺。6.引導學生體會參加休閒活動的快樂和舒暢，並且願意分享經驗。單車。文具及繪圖用具。學習單五漁港風光。十、教學評量：一本學習活動評量方式包括：1.資料蒐集 2.參與討論 3.遵守規矩 4.專心聽講5.口頭報告 6.圖畫繪製海邊風情畫 7.參加活動前鎮漁港單車半日遊 8.完成學習單學習單一健康休閒大行家！學習單二漁業文化館之遊！學習單三我吃的魚哪裏來？學習單四漁港全記錄！學習單五漁港風光！9.製作小書漁鄉漁訊大觀園小書10. 學習態度合作、團隊、分工等11. 其他二本學習活動評量過程如下： 活動名稱評 量 項 目評量基準健康休閒有概念1.能說出健康與休閒的定義。2.能說出或寫出五種以上休閒活動的類型和內容。3.能瞭解從事休閒活動時的安全注意事項。4.能確實遵守安全注意事項。5.能建立正確的休閒觀念與態度。6.能完成學習單一。能夠說出能夠說出參加討論資料蒐集確實遵守能夠建立確實完成悠遊前鎮漁港！1.能說出漁港和漁市場的定義與不同之處。 2.能認識前鎮漁港的地理環境、重要機關、周邊設備及其重要性。3.能明白前鎮漁市場的作業程序與民生生活關聯性。4.能欣賞水產陳列館、魷魚業鮪魚業文化館展示內容、教育意義。5.能瞭解漁貨直銷中心的功能作用。6.能完成學習單二。能夠說出資料蒐集口頭說明參加討論專心聽講能夠瞭解能夠瞭解準時完成漁鄉漁訊大觀園1.能瞭解漁業對人類的重要性。2.能說出三種不同的漁業作業種類。3.能指出五種以上魚市常見的魚。4.能說出魚類的營養價值。5.能知道水產品選購的方法。6.能完成學習單三。7.能製作漁鄉漁訊大觀園小書。專心聽講能夠說出能夠說出能夠說出參加市場調查準時完成準時完成富麗的前鎮漁港1.能瞭解前鎮漁港的經濟產業發展。 2.能認識前鎮漁港的鄉土文化特色。3.能參與前鎮漁港的健康休閒活動。4.能形銷前鎮漁港的景點觀光休閒。5.能完成學習單四。參加討論上台報告準時完成健康休閒開麥拉！1.能瞭解休閒活動所需具備的能力。 2.能蒐集資料認識休閒活動的內容。 3.能做到和同學共同規畫休閒活動。 4.能參與前鎮漁港單車半日遊活動。5.能確實遵守休閒活動的安全注意事項與規則。6.能表達參與活動的感覺。7.能體驗戶外活動的快樂與歡喜。8.能建立健康休閒觀念與態度。9.能完成學習單五。10. 能完成海邊風情畫作品。 能夠說出蒐集資料能夠參與能夠參與能夠遵守能夠表達能夠說出能夠建立準時完成準時完成 十一、資料來源高雄市政府海洋局網站。教育部編印。國民中小學九年一貫課程綱要。台北市。李弘善。潛浮海洋探家園學習手冊。大地地理文化科技事業股份有限公司。2001年9月。台北。十二、學習單漁港風情畫學習單一主題名稱健康休閒有概念指導老師老師班 級姓 名健康休閒大行家！一親愛的小朋友，平常或例假日裏，你常和父母、家人、朋友或自己做些什麼休閒活動？請勾選出來。我最常做的活動是：看電視 睡覺 打球 打電動 打電腦 閱讀書籍 騎單車 聊天 繪畫 游泳到郊外遊玩 逛百貨公司 其它，請出來。 二 從事休閒活動時，要確保安全，請你寫出三個注意事項。1. 2. 3. 三這些安全注意事項，你能確實遵守嗎？為什麼！我會做到，因為： 我不會做到，因為： 四從事休閒活動帶給你什麼感受？是快樂？歡喜？輕鬆？還是舒暢？請把你的感覺寫出來或是畫出來和大家分享。漁港風情畫學習單二主題名稱悠遊前鎮漁港指導老師老師班 級姓 名JJJ 漁業文化館之遊 JJJ親愛的小朋友： 由於捕魚方式不同，魚獲種類不同，前鎮漁港水產品