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文档简介

本学期作业 每节生物课的课堂笔记 收作业时间 每节生物课一下课就收 准备一个小作业本 本学期将要学习的知识 人体解剖和生理 第8章消化系统 第9章循环系统 第10章呼吸系统 第11章泌尿系统 第12章神经系统内分泌系统 第13章免疫系统 第1节人类的食物 第8章人体的营养 食物中含有哪些营养成分 食物中营养成分对人体有什么作用 阅读课本 页 思考以下问题 无机物 有机物 水 无机盐 三大产热营养素 糖类 蛋白质 脂肪 维生素 食物中的营养成分 细胞主要组成成分 缺钙 最主要能源 构成细胞的基本物质 维持正常新陈代谢 缺铁 佝偻病 贫血 缺VA 缺VD 缺VB1 缺VC 例 备用能源 例 夜盲症 佝偻病 脚气病 坏血病 例 淀粉 食物中的营养成分主要包括 和 六大类 其中 和 属于无机物 和 属于有机物 水 无机盐 糖类 蛋白质 脂肪 维生素 水 无机盐 糖类 蛋白质 脂肪 维生素 可产生能量 通常称为 三大产热营养素 糖类 蛋白质 脂肪 在人体内的约占60 70 的是 仅占体重的4 左右 但对维持人体正常的生理活动有重要作用的物质是 其中 钙和磷是骨骼和牙齿的重要成分 儿童缺钙易患 成年人缺钙易患 而 是构成血红蛋白的一种成分 缺少时人会患贫血 水 无机盐 佝偻病 骨软化症 铁 人体的主要能源物质是 作为储备能源的物质是 是构成人体细胞的基本物质 是人体生长发育 组织更新和修复的重要原料 糖类 脂肪 蛋白质 病人不能正常进食 往往需要点滴葡萄糖 因为糖类能 提供能量 维生素可分为 维生素和 维生素两类 当人体缺乏 时 会患夜盲症 当人体内缺乏 时会患脚气病 缺少 时会患坏血病 缺少 时会影响身体对钙 磷的吸收和骨骼的发育 水溶性 脂溶性 VA VD VB1
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