江苏省赣榆县智贤中学高中化学《乙酸》导学案 苏教版必修2.doc_第1页
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乙酸导学案 （16） 班级 姓名 【学习目标】 了解乙酸的物理性质，掌握乙酸的结构和化学性质【学习重点】 乙酸的化学性质 酯化反应【学习过程】（1） 自主学习阅读课本p71乙酸回答下列问题:1.写出乙酸的分子式、结构式、结构简式和官能团。 2.通过实验1，你对醋酸酸性的相对强弱有怎样的认识？3.实验2得到的产物是乙酸乙酯ch3cooch2ch3，对比乙酸乙酯、乙酸、乙醇的分子结构，试推算乙酸和乙醇可能是以怎样的方式相互结合形成乙酸乙酯的。ch3cooh ch3ch2oh ch3cooch2ch3（2） 当堂训练1下列说法中不正确的是 （ ） a.羧基是乙酸的官能团，羟基是乙醇的官能团 b.乙酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳气体，说明乙酸的酸性强于碳酸 c.乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酸碱中和反应 d.乙酸乙酯是密度比水小的、无色透明的、不溶于水的有香味的油状液体 2. 苯甲酸（c6h5cooh）和山梨酸 都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是 （ ） a.金属钠 b.氢氧化钠 c.溴水 d.乙醇 3.下列除去杂质的方法正确的是 （ ）除去乙烷中的少量乙烯：光照条件下通入cl2，气液分离； 除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏； 除去co2中少量的so2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶； 除去乙醇中少量乙酸：加入足量生石灰，蒸馏。 a. b. c. d. 4.下列反应属于取代反应的是 （ ） a.乙酸与活泼金属反应 b.乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯 c.乙醇与氧气反应生成乙醛 d.乙醇在空气中燃烧 5.苹果醋（acv）是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为： （1）苹果醋中含有的官能团的名称是_、 _； （2）苹果醋的分子式为_； （3）1 mol苹果醋与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气_ l； （4）苹果醋可能发生的反应是_ ； a.与naoh溶液反应 b
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