九年级化学下册 第九单元 溶液 课题1 溶液的形成（2）课件 新人教版.ppt

2 学习目标 1 理解溶解现象 乳化现象的区别 2 物质溶于水的放热现象 吸热现象 水和油 加了洗涤剂 乳化 水和油 没有加洗涤剂 实验四 洗涤剂的乳化功能 分层 分层 浑浊 浑浊 分层 不分层 不干净 干净 植物油在水中形成的混合物的特点是什么 为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在 思考 答 1 植物油在水中形成乳状浑浊液体 不稳定 不均一 液体分层 2 洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大油珠 植物油在水中形成的混合物的特点是什么 为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在 思考 答 1 植物油在水中形成乳状浑浊液体 不稳定 不均一 液体分层 2 洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大油珠 乳浊液 定义 小液滴分散到液体里形成的混合物 特征 乳状浑浊液体 不稳定 不均一 液体分层 如 牛奶溶于水 生油溶于水 悬浊液 定义 固体小颗粒分散到水中形成的混合物 特征 不稳定 不均一 静置一段时间后 其中的固体小颗粒会沉降下来 如 泥沙溶于水 钡餐 定义 乳化是使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大油珠 乳化剂 能防止小液滴聚集的物质 乳化剂能使植物油分散成无数细小液滴 随水流走 乳化现象 乳化现象 形成的是乳浊液 如 洗涤剂洗碗筷溶解现象 形成的是溶液 如 汽油洗油污 乳化现象与溶解现象区别 活动与探究 现有试管 烧杯 玻璃棒 温度计等仪器和固态nacl nh4no3 naoh 你还可选用其他仪器和药品 试设计实验方案 探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量 1 实验方案 2 实验简图 根据实验记录实验结果 完成第30页表格 1 分别向三只烧杯中倒入一定质量的水 然后测出水温 2 分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中 搅拌并测出温度 3 比较前后温度变化 无明显变化 烧杯壁较冷 烧杯壁较热 溶解时溶液温度变化不明显 溶解时溶液温度降低 溶解时溶液温度升高 小结 物质在溶解的过程中有的吸收热量 有的放出热量 二 溶解时的吸热和放热现象 二 溶解时的吸热或放热现象 1 溶解过程的两种变化 扩散过程 水合过程 吸收热量 放出热量 2 物质溶解时热效应的判断 比较大小 溶解物质从naoh nacl和nh4no3选择 1 放热 吸热放热 溶解时放热的物质有 2 吸热 放热吸热 溶解时吸热的物质有 3 不明显 扩散水合 溶解时热量基本不变的物质有 naoh nh4no3 nacl 二 溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解过程中有的吸收热量 有的放出热量 乳浊液 乳化现象 乳化剂 乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物 乳状浑浊液体 不稳定 不均一 液体分层 1 溶液一定是 a 纯净物b 混合物c 液态物质d 气态物质2 下列液体属于溶液的是 a 蒸馏水b 牛奶c 液态氧d 生理盐水3 以下是一些有关溶液的说法 无色 混合物 化合物 均一 稳定 各部分性质相同 其中 正确的是 a b c d 4 下列物质放入水中 能形成溶液的是 a 石灰石b 汽油c 白糖d 面粉5 下列家庭常用的调味品中 与水充分混合后不能形成溶液的是 a 食用油b 食盐c 味精d 蔗糖6 将下列四种家庭常用的调味品分别放入水中 不能形成溶液的是 a 醋酸b 蔗糖c 食盐d 香油 b d b c a d 7 市场上有一种罐装饮料 在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水 饮用前摇动罐头使它们混合 罐内饮料温度就会降低 这种固体物质可能是 a 硝酸铵b 烧碱c 食盐d 熟石灰8 沾有油渍的衣物放入洗衣机中 加入水和洗涤剂 搅拌搓洗 最终除去油污的理由是 a 加入洗涤剂后 让油滴溶于水b 加入洗涤剂后 让油滴分散 稳定地乳化在水中c 加入洗涤剂后 让油滴聚集 上浮分层d 加入洗涤剂后 让油滴密度增大 下沉分层9 4分 用汽油洗净衣物上的油污和用洗涤剂洗净衣物上的油污 两者的去污原理是否相同 a b 答 不相同 汽油除油污是油污溶解在汽油中 洗涤剂除油污是洗涤剂使油污乳化成小液滴分散在水中 1 洗涤剂去油污的原理是洗涤剂具有功能 使分散成而被带走 汽油去油污的原理是汽油对油污有功能 将油污除去 2 物质溶于水温度明显上升有 物质溶于水温度明显下降有 物质溶于水温度变化不大有 3 将溶质和溶剂的化学式填入下表相应的空格内 提示 医疗用的碘酒是碘单质溶于酒精 其中i2溶质 溶剂 碘酒是 乳化 油污 小液滴 水流 溶解 naoh nh4no3 nacl c2h5oh 溶液 c2h5oh h2o i2 c2h5oh hcl h2o ca oh 2 h2o nacl h2o 4 有人说