广东省高考化学二轮复习 专题1 糖类 油脂 蛋白质 煤、石油、无机有机材料合金导学案.doc

糖类油脂蛋白质、煤、石油、无机材料、有机材料、合金知识要点：一、烃和衍生物重要化学性质类别官能团代表物主要化学性质（化学方程式）醇醛羧酸酯氨基酸蛋白质糖油脂二、煤、石油、天然气的综合利用物质主要成分利用方式煤干馏：液化：气化：石油分馏：裂化：裂解：天然气（2010年增调7）下列叙述不正确的是a甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应b蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出c纤维素和淀粉的通式都是(c6h10o5)n，它们之间互为同分异构体d可用溴的四氯化碳溶液区分直馏汽油和裂化汽油（2011年一模9）下列说法正确的是a乙烯和苯都能发生加成反应b乙醇和乙酸都能与氢氧化钠溶液反应c淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸d葡萄糖和蔗糖都可发生银镜反应（2011年二模11）下列说法正确的是a乙烯和苯都能使酸性kmno4溶液褪色 b乙醇和乙醛均能发生氧化反应生成乙酸c淀粉和聚乙烯都是天然高分子化合物d油脂水解的产物是氨基酸和甘油（2011年增调7）下列说法正确的是a糖类、油脂、蛋白质在一定条件都能发生水解反应b苯只能发生取代反应，不能发生加成反应c棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成co2和h2od溴乙烷与naoh的乙醇溶液共热生成乙烯（2013年一模8）下列叙述正确的是a食盐、醋酸和蔗糖都是电解质b纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物c甲烷和乙烯均可使kmno4溶液褪色d乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇（2013年二模8）下列说法正确的是a溴乙烷和甲醇都能发生消去反应b乙烯和苯都能与酸性kmno4溶液发生反应c糖类和蛋白质都是人体需要的营养物质d纤维素和油脂的水解产物都是葡萄糖（2013增调7）下列说法正确的是a糖类、油脂和蛋白质都可在一定条件下水解b(nh4)2so4、cuso4溶液均可使蛋白质变性c煤的气化和液化过程只涉及物理变化d乙醇和乙酸都可以由玉米等含糖类物质制取（2014年一模8）下列陈述、正确并且有因果关系的是选项陈述陈述asi有良好的半导体性能si可用于制备光导纤维b铁比铜活泼 铜板上的铁钉在潮湿空气中容易生锈c 蛋白质和淀粉都是高分子化合物蛋白质和淀粉水解最终产物均是葡萄糖d汽油和植物油都属于烃汽油和植物油都可以燃烧（2014年二模7）化学与生活密切相关，下列说法正确的是a蛋白质和油脂都是天然高分子化合物bco2和ch4都是造成温室效应气体c蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖d苯酚和甲苯遇fecl3均显紫色（2014年增调7）下列说法正确的是a在鸡蛋清溶液中分别加入饱和na2so4、cuso4溶液，都会因盐析产生沉淀b司母戊鼎、定远舰甲板、有机玻璃等原材料属于合金c聚酯纤维、碳纤维、光导纤维都属于有机高分子材料d石蜡油受热分解产生了可以使酸性高锰酸钾溶液褪色的烯烃（2015年广调7）化学与生活息息相关，下列说法正确的是aso2、co2和no2都是可形成酸雨的气体b棉、麻和油脂都是高分子化合物c氧化铝陶瓷和光导纤维都是无机非金属材料d纤维素在人体内可水解成葡萄糖，供人体组织的营养需要（2007广东）下列说法中正确的是a 石油裂解可以得到氯乙烯b 油脂水解可得到氨基酸和甘油c 所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键d 淀粉和纤维素的组成都是(c6h10o5)n，水解最终产物都是葡萄糖（2008广东）下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是a.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料b.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料c.用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇d.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应（2009广东）下列叙述不正确的是a天然气和沼气的主要成分是甲烷b等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等c纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件，都能水解d葡萄糖和蔗糖都含有c、h、o三种元素，但不是同系物（2010广东）下列说法正确的是a.乙烯和乙烷都能发生加聚反应b蛋白质水解的最终产物是多肽c米酒变酸的过程涉及了氧化反应d石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程（2011年广东）下列说法正确的是a.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色b.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质c.溴乙烷与naoh乙醇溶液共热生成乙烯d.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇（2012年广东）7、化学与生活息息相关，下列说法不正确的是a、用食醋可除去热水壶内壁的水垢b、淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物c、自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致d、新型复合材料使用手机，电脑等电子产品更轻巧，使用和新潮（2013年广东）下列说法正确的是a糖类化合物都具有相同的官能团b酯类物质是形成水果香味的主要成分c油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇d蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基（2014广东）生活处处有