八年级生物上册 5.4 细菌和真菌复习课件 （新版）新人教版.ppt

说出细菌和真菌的分布特点 2 知道细菌的形态结构 营养方式及生殖方式 3 掌握真菌的主要特征 4 知道细菌和真菌在自然界中的作用 5 举例说明人类对细菌和真菌的利用 复习目标 第五单元第四章细菌和真菌 复习 什么是菌落 2 你会区分细菌菌落和真菌菌落吗 3 说出培养细菌和真菌的一般方法 4 说出细菌和真菌的生存需要的条件 考点一细菌和真菌的分布 自主学习 1 下列属于真菌菌落特征的是 菌落较大 霉菌的菌落有的呈絮状 绒毛状和蜘蛛网状 有的霉菌菌落呈现一定的颜色 菌落较小 表面光滑黏稠a b c d 2 下列各项中 对细菌 真菌培养方法的叙述错误的是 a 首先要配制含有营养物质的培养基b 配制好的培养基不需要高温灭菌c 琼脂是制作固体培养基常用的材料之一d 接种后要将培养皿放在保持恒定温度的培养箱中或室内温暖的地方进行培养3 破伤风是由伤口感染破伤风杆菌引起的 当伤口暴露在空气中时 破伤风杆菌是不能繁殖的 只有当伤口深 坏组织多 隔绝空气时 破伤风杆菌才能生长繁殖 这说明破伤风杆菌的生长繁殖不需要 a 水分b 适宜的温度c 有机物d 氧气 小测验一 b b d 考点二细菌1 说出细菌发现者 2 说出细菌的形态 一般结构及特殊结构 营养方式 生殖方式 3 想一想 细菌在结构上与动植物细胞的主要区别是什么 4 总结 细菌的主要特征 考点三真菌1 说出酵母菌的形态 结构和生殖方式 2 说出青霉的菌体结构 细胞结构 营养方式及生殖方式 3 真菌与细菌相比在结构上的主要区别是什么 3 总结 真菌的主要特征 考点四细菌和真菌在自然界中的作用1 细菌和真菌在物质循环中起什么作用 2 什么是寄生 举例说明细菌和真菌会使动植物分别患什么病 3 举例说明是共生 4 你能总结出细菌和真菌在自然界中有哪些作用吗 考点五人类对细菌和真菌的利用1 你知道以下食品是利用了什么微生物制作的吗 酸奶 泡菜 馒头或面包 食醋 面酱2 你知道制作米酒的方法步骤吗 若米酒制作失败 你认为失败的原因可能是什么 怎样才算米酒制作成功了 3 你认为食品的腐败是由什么引起的 4 你知道哪些保存食品的方法 请列举一种并说出其保存的原理 5 你能说出防止食品腐败所依据的主要原理吗 6 抗生素是有什么微生物产生的 它能杀死什么微生物 7 你知道科学家是利用什么微生物生产胰岛素的吗 生产胰岛素利用了什么样的技术 8 人们利用甲烷菌可生产什么清洁能源 9 人们可利用细菌来净化生活污水或工业废水 其原理是什么 小测验二 1 如图为巴斯德的 鹅颈瓶 实验示意图 结论是 a 细菌繁殖需要漫长的时间b 细菌由营养丰富的肉汤产生c 细菌由肉汤原有的细菌产生d 使肉汤腐败的细菌来自空气 2 下图是著名的巴斯德 鹅颈瓶 实验的示意图 甲 乙两瓶内装有等量的同种肉汤 甲瓶煮沸 乙瓶不做处理 一段时间后 其中一瓶仍然保鲜 另一瓶变质 接着 将保鲜那瓶的瓶颈打断 如图丙 数日后 瓶中的肉汤也变质 下列说法中错误的是 a 未打断瓶颈时 甲瓶肉汤不变质 乙瓶的变质b 瓶颈打断后 肉汤变质是因为空气中的细菌进入c 甲 乙瓶形成的对照实验 其变量是 是否煮沸 d 此实验证明 细菌是由原来存在的细菌产生的 d c 小测验二 3 下列关于细菌的说法 不正确的是 a 根据细菌外部形态的不同 大致可以分为三类 球菌 杆菌和螺旋菌b 细菌的个体十分微小 大约10亿个细菌堆积起来 才有一颗小米粒那么大c 只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态d 用肉眼也能观察到细菌的形态4 大肠杆菌与植物细胞在结构上的主要不同是 a 没有细胞壁b 没有成形的细胞核c 没有细胞膜d 没有细胞质 d b 1 下列组合中全部属于真菌的一组是 a 灵芝 牛肝菌 香菇 木耳 酵母菌b 霉菌 根瘤菌 酵母菌 猴头菌c 银耳 霉菌 大肠杆菌d 枯草杆菌 醋酸杆菌 足癣菌 肺炎双球菌2 某市能源科研所在利用秸秆生产燃料酒精的研发中已取得突破性进展 其大致流程是 秸秆 糖液 酒精 从糖液到酒精利用的微生物是酵母菌 该菌的特征有 有真正的细胞核 无成形的细胞核 寄生 能通过孢子繁殖后代 单细胞结构a b c d 小测验三 a b 3 老师把刚刚制备的大肠杆菌装片与酵母菌装片交给小明同学 让他贴上标签 小刚同学区分二者的依据是 a 有无细胞壁b 有无细胞膜c 有无细胞质d 有无成形的细胞核4 下列有关真菌的叙述中 错误的是 a 酵母菌细胞中有细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡等结构b 真菌细胞有dna集中的区域 但没有成形的细胞核c 真菌细胞内没有叶绿体 只能利用现成的有机物生活d 青霉直立菌丝的顶端 可产生大量的孢子来繁殖后代 小测验三 d b 小测验四1 真菌和细菌对自然界的最重要的影响是 a 分解动植物遗体 促进自然界物质循环b 制造有机物c 净化空气d 杀死多余动植物2 肺炎双球菌侵入人体气管及支气管上皮黏膜 引起咳嗽 肺炎双球菌营养方式为 a 寄生b 腐生c 自养d 三者均不是3 下列关于共生的说法中 不正确的是 a 根瘤菌能与豆科植物形成共生关系b 共生的两种生物分开后 两者都能独立生活c 有些细菌和真菌能与动植物形成共生关系d 共生的两种生物相互依赖 彼此有利 1 a2 a3 b 小测验五1 我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品 下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是 a 白酒 酵母菌b 泡菜 乳酸菌c 面包 曲霉d 醋酸 醋酸菌2 下列是家庭制作酸奶的主要步骤 正确的操作顺序是 新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合 冷却 42 43 热处理 煮沸 发酵 放在室内温暖的地方数小时 接种 加入一些购买的酸奶 冷藏或食用a b c d 1 c2 c 小测验五3 米酒是一种传统的小吃 制作米酒时 在米饭里要掺入一些酒曲 其原因是 a 曲霉在有氧条件下 将葡萄糖分解为酒精和水b 曲霉在无氧条件下 将葡萄糖分解为酒精和水c 酵母菌在有氧条件下 把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳d 酵母菌在无氧条件下 把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳4 科学家利用转基因技术 使大肠杆菌产生大量的胰岛素 拯救了大批糖尿病患者 这主要是因为 a 大肠杆菌容易寻找b 大肠杆菌生产成本低c 大肠杆菌繁殖快d 大肠杆菌易受人控制 d c 3 d4 c 达标测试1 下列关于四种微生物的叙述 不正确的是 a 图中 属于真核生物 属于原核生物b 人们酿酒 做面包离不开 c 图 有细胞壁 细胞膜 却没有成形的细胞核d 所示生物只能寄生在活细胞中2 日常生活中人们运用各种方法保存食品 下表中食品的保存方法不合理的是 1 a2 d 3 家庭制作酸奶的主要步骤有 新鲜的全脂 或脱脂 乳和糖混合 冷却 42 45 热处理 煮沸 发酵 放在室内温暖的地方数小时 接种 加入一些购买的酸奶 冷藏或食用 以下按操作的先后顺序排列的是 a b c d 4 下列关于生活中的生物技术的应用 错误的是 a 污水处理厂利用细菌来净化生活污水或工业废水b 制作酸奶时 将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的细菌c 制作泡菜的坛子要加盖 并加水密封的唯一原因是为了抑制杂菌生长 繁殖d 采用冷藏法保存食物的原理是抑制细菌和真菌的生长与繁殖 3 b4 c 5 2017 益阳 请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题 一 我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗 家庭制作米酒的主要步骤是 蒸熟饭并冷却 30 加酒曲 保温发酵 请回答 1 该酒曲中含的主要微生物及其所属类别分别是 2 步骤 中保温的目的是为菌种的生活提供 二 某兴趣小组尝试制作酸奶 其主要步骤如下 奶粉和糖加水混合 热处理 煮沸 冷却 42 43 加入一些品牌酸奶 发酵