如何判断水晶玻璃杯是否含铅.doc

如何判断水晶玻璃杯是否含铅？ 外观手感可区分 买水晶玻璃餐具可以通过声音、手感、外观等对玻璃、含铅水晶玻璃、无铅水晶玻璃进行区别。 普通玻璃制品色泽暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差，甚至部分地方还有气泡，轻轻敲击声音沉闷。 水晶玻璃制品相对普通玻璃制品色泽光亮、折光率强、做工考究、手感好，看上去像水晶做成的，轻轻敲击有清脆的金属声音。含铅水晶玻璃制品与无铅水晶玻璃制品相比，要略显得厚重。 加铅后玻璃像水晶 市场上流通的玻璃容器按照材质分类，可分为普通玻璃容器和水晶玻璃容器。 水晶玻璃容器又分两种：无铅水晶玻璃和含铅水晶玻璃。由于普通玻璃的色泽、质感、光泽度都不太理想。在玻璃中加入铅的成分，可以大大提高玻璃的折光率，看上去就如同水晶做出来的，故称为水晶玻璃，一些各种造型的摆件、水晶玻璃杯、水晶灯等等就是由含铅玻璃制成的。 国家没有相关标准。目前我们国家没有制定水晶玻璃的国家标准，由于没有国家标准，许多企业都是自己制定企业标准进行生产，但多数企业都参照了欧盟标准进行生产。 欧盟标准中把水晶玻璃杯分为无铅、中铅和高铅3种。中铅玻璃杯的氧化铅含量达到24；高铅玻璃杯的氧化铅含量达到36。 如果水晶玻璃容器按照欧盟标准生产，不管哪种产品，里面含有多少铅，国际上都有严格的规定，对人体应该都是安全的。但由于我国缺乏标准，不能排除个别厂家生产的随意性大，产品质量难以保证的情况。 区别水晶与玻璃，可以从以下几方面来着手：一、凭手感。因水晶导热性能比玻璃强，所以用手触摸水晶时感觉应比触摸玻璃凉爽。 二、看硬度。天然水晶硬度为7，玻璃硬度为5，所以水晶能刻划玻璃。 三、看折光性。将一只水晶杯举起，对着光线旋转，你会发现它就象一件精美的工艺品，晶莹剔透，折射着迷人的五彩之光，因为水晶可以吸收光泽，甚至紫外线，而普通玻璃器皿没有光泽度，更没有折光性。 四、听声音。轻轻敲击或用手指弹击器皿，水晶玻璃器皿能发出轻脆的金属声响，并在穿气中荡漾出优美的余音，而普通玻璃器皿只有发闷的“咔、咔”声。 自2000年起，在欧盟境内，您绝对找不到生产含铅水晶玻璃杯的厂商， 因为据相关科学研究表明，金属铅和葡萄酒内的酸性物质长期接触会产生对人体有害的化学物质，所以，欧盟相关部门明文禁令自2000年起含铅水晶玻璃杯全线停产。经过技师的不断试验，他们终于发现从橡木灰烬中提纯出的优质碳酸钾，溶入石英砂玻璃溶液中，会产生出一种折光性更强，敲击声更悦耳动听的金属玻璃，这就是水晶玻璃中的另一个家族，即含钾玻璃，人们又称之为“森林玻璃”。从此含钾水晶玻璃一举超越含铅水晶玻璃，成为世界上最好的水晶玻璃。 无铅水晶玻璃较之传统的含铅水晶玻璃杯有其四大优点： 1. 比传统含铅水晶玻璃杯具有更好的折光性，更完美的展现了金属玻璃的折光性能； 2. 超越传统含铅水晶玻璃杯所发出的金属声，它的声响更悦耳动听，富有“音乐”杯之美誉； 3. 比传统含铅水晶玻璃杯更有韧性即耐撞击性能； 4. 这种从植物灰烬中提纯出的优质碳酸钾用来制作厨用器皿更安全更可靠。 铅晶玻璃杯喝果汁小心中毒玻璃化学性质比较稳定，不像塑料制品容易发生化学反应析出有害成分。但是，家里的玻璃餐具不是什么都能装。今天0532健康网将通过一份实验报告来告诉你，玻璃器皿装碱和酸可能会析出铅或其他化学物质。实验操作人：小张同学批改老师：青岛科技大学材料科学与工程学院 副教授 朱海涛实验器材水晶玻璃杯（貌似高档又安全）普通玻璃杯（批发市场1元/个的粗糙货，貌似不安全）玻璃碗（常用来拌沙拉）有色玻璃盘（多用来盛水果、凉菜）大密封玻璃罐（装豆子、麦片、糖果等）小密封玻璃罐（多用于装调料）。实验A：热水 猜想：质量差的密胺类塑料餐具如果盛放过热的液体，可能会析出有毒有害成分，劣质玻璃杯应该也有这个可能性。 老师批语：玻璃化学性质稳定，即使是质量较差的玻璃餐具也不会因为倒入热水而析出有害成分。 正确结论：较安全。唯一不安全因素：易碎。实验B：食用油 猜想：既然玻璃器皿化学性质稳定，那装油应该没问题。可是如果用有色玻璃器皿装油，玻璃中的颜色可能会溶进油里，因为根据相似相溶的原理，印上花花绿绿图案的包装纸是不能用来包食物的，因为颜料可能粘到食物上，影响健康。 老师批语：前对后错。无色透明玻璃餐具装油没问题，有色玻璃餐具装油也是没问题的，因为它的颜色是经过烧制和玻璃溶合在一起的，油不能腐蚀玻璃，自然对玻璃中的颜色无能为力。 正确结论：安全。实验C：酱油醋 猜想：超市里的醋、酱油等调料汁不都是装在塑料瓶或玻璃瓶里的嘛，也没什么问题。就算塑料瓶容易跟液体发生反应，但玻璃是稳定的，所以装醋和酱油等调料汁肯定没问题。 老师批语：与酱油、蚝油等都相安无事，但它的主要成分是硅酸盐，硅酸盐跟酸性物质会发生反应，产生氧化钠、氧化钙、氧化硅等元素，所以用玻璃瓶装醋要谨慎，庆幸的是钠、钙、硅等都是常见元素，对人体影响不算太大。 正确结论：买玻璃瓶装醋时，最好选刚生产不久的，并快速用光。实验D：盐碱 猜想：很多家庭都习惯用密封的小玻璃罐装盐、味精、胡椒粉、碱等调料，耐储存还不怕受潮。估计大部分调味料装入玻璃罐是安全的，只是考虑到玻璃怕酸性物质，那玻璃跟碱也有可能会发生反应。 老师批语：盐没问题。醋能跟玻璃的主要成分硅酸盐发生反应，而碱比醋更容易跟玻璃的主要成分硅酸盐发生化学反应，同样会产生氧化钙、氧化钠、氧化硅等成分。最好不要用玻璃罐装碱。 （最近青岛一些女士改用碱刷碗。玻璃碗就别用了。 ） 正确结论：千万别用玻璃器皿装碱！实验E：酒和饮料 猜想：去超市看看，酒和饮料大部分都是装在玻璃瓶里的，所以用玻璃杯装饮料和酒很安全。 老师批语：酒没啥事，碳酸饮料果汁都属酸性，自然和醋一样。酒桌上别人喝酒你偏要喝果汁，那别得意，其实这更危险。尤其是酒店会用看起来高档的水晶玻璃杯装酒。而这些酒杯多是铅晶玻璃（玻璃中加氧化铅），遇到酸性果汁碳酸饮料会析出铅元素！反而不如普通玻璃杯安全。怎么区别铅晶玻璃杯？手感沉、折射出的光线五光十色、硬度高的杯子大多就是（有种水晶玻璃杯是纯二氧化硅材料的，不含铅，不用担心铅析出问题，它手感不沉）。 正确结论：酒桌上别用豪华杯子喝果汁、碳酸饮料啦。特别提醒蓝色玻璃加钴绿色玻璃加镉 需要特别提醒的是，很多玻璃碗盘都是有色的，比如蓝色、绿色盘都很常见。这些盘子尤其不适合装含有醋的菜，更不能用碱来洗，因为玻璃会跟酸碱发生反应，玻璃中的颜色也会跟着一起反应，颜色中的一些成分是特别需要提防的。比如蓝色玻璃多是因为加了钴，绿色玻璃多是因为加了镉，钴镉都是有毒有害物质。所以用有色玻璃盛醋拌菜不合适。 普通玻璃制品色泽暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差，甚至部分地方还有气泡，轻轻敲击声音沉闷。水晶玻璃制品相对普通玻璃制品色泽光亮、折光率强、做工考究、手感好，看上去像水晶做成的，轻轻敲击有清脆的金属声音。含铅水晶玻璃制品与无铅水晶玻璃制品相比，要略显得厚重。 如何判断水晶玻璃杯是否含铅？ 外观手感可区分： 买水晶玻璃餐具可以通过声音、手感、外观等对玻璃、含铅水晶玻璃、无铅水晶玻璃进行区别。 水晶玻璃容器又分两种：无铅水晶玻璃和含铅水晶玻璃。由于普通玻璃的色泽、质感、光泽度都不太理想。在玻璃中加入铅的成分，可以提高玻璃的折光率，看上去就如同水晶做出的，故称为水晶玻璃，一些各种造型的摆件、水晶玻璃杯、水晶灯等等就是