福建省寿宁县高中生物 第四章 生物膜的流动镶嵌模型课件 新人教版必修1.ppt

第四章第二节 生物膜的流动镶嵌模型 脂质 50 蛋白质 40 糖类 2 10 一 对生物膜结构的探索历程 时间 19世纪末1895年人物 欧文顿 e overton 实验 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验 发现脂质更容易通过细胞膜 资料一 提出假说 膜是由脂质组成的 非脂溶性物质 脂溶性物质 一 对生物膜结构的探索历程 时间 20世纪初人物 科学家实验 科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来进行化学分析 资料二 结论 膜的主要成分是脂质和蛋白质 一 对生物膜结构的探索历程 时间 1925年人物 荷兰科学家实验 从红细胞膜中提取脂质 铺成单层分子 发现面积是细胞膜的2倍 提出假说 细胞膜由连续的脂质分子构成的 一 对生物膜结构的探索历程 两层 资料三 在空气 水界面上 单层连续的磷脂分子是怎样分布的 一 对生物膜结构的探索历程 脂质 单层磷脂在水面上的分布示意图 水 空气 一 对生物膜结构的探索历程 脂质 以血液中的红细胞为例 在红细胞膜内外两侧都有水的存在 试推断构成红细胞膜磷脂分子应是怎样排列的 no1 双分子片层模型 一 对生物膜结构的探索历程 时间 1935年人物 达尼列和达维森大胆推测 脂质两边各覆盖着蛋白质分子 资料四 资料四 资料四 一 对生物膜结构的探索历程 时间 1959年人物 罗伯特森 j d robertsen 实验 在电镜下看到细胞膜清晰的暗 亮 暗的三层结构 生物膜都是由蛋白质 脂质 蛋白质三层结构构成 并且它认为生物膜是静态统一的结构 静止模型无法解释的现象 3 细胞膜的结构特点的探究 新技术带来新模型一 冷冻蚀刻技术发现 膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面 有的蛋白质镶嵌在磷脂双分子层中 部分嵌入 贯穿膜的蛋白质 镶在膜表面的蛋白质 全部嵌入 19世纪末 欧文顿 膜是由脂质组成的 1925年 荷兰科学家 细胞膜中脂质为连续的两层 1959年 罗伯特森 生物膜为三层静态统一结构 1970年 弗雷和埃迪登 细胞膜具有流动性 1972年 桑格和尼克森 在新的观察和实验证据基础上 流动镶嵌模型 生物膜结构的探索历程 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验 发现脂质更容易通过细胞膜 从细胞膜中提取脂质 铺成单层分子 面积是细胞膜的2倍 在电镜下看到细胞膜由 蛋白质 脂质 蛋白质 的三层结构构成 分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质 并将两细胞融合 发现荧光均匀 20世纪初 科学家 膜是由脂质和蛋白质组成的 从红细胞膜中取出脂质与蛋白质 流动镶嵌模型的基本内容 磷脂双分子层构成了膜的基本支架 这个支架不是静止的 磷脂上分子层是轻油般的流体 具有流动性 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中 有的贯穿整个磷脂双分子层 大多数蛋白质是可以运动的 no3 流动镶嵌膜模型 桑格和尼克森 1972 糖蛋白或糖被 no3 流动镶嵌膜模型 桑格和尼克森 1972 磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧 亲水性头部朝向膜的外侧 组成生物膜的基本骨架 二 生物膜的流动镶嵌模型 1 磷脂双分子层 或镶嵌在脂双层的表面 或在其内部 或横跨整个磷脂双分子层 表现出分布的不对称性 2 蛋白质的分布 糖蛋白或糖被 参与细胞识别及机体免疫 3 糖类 选择透过性 二 生物膜的流动镶嵌模型 4 生物膜的功能特征 流动性 磷脂分子与蛋白质分子大多数是可以运动的 5 生物膜的结构特征 三 生物膜结构与功能的统一性 磷脂蛋白质 结构 功能 物质交换 物质交换正常进行 流动性 运动性 保证 体现 选择透过性 1 下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点 a 细胞膜是选择透过性膜b 细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成c 细胞膜的分子结构具有流动性d 有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动 a 2 人体某些白细胞能进行变形运动 穿出小血管壁 吞噬侵入人体内的病菌 这个过程的完成依靠细胞膜的 a 选择透过性b 保护作用c 流动性d 自由扩散 c c 3 一位细胞学家发现 当温度升高到一定程度时 细胞膜的面积增大而厚度变小 其决定因素是细胞膜的 a 结构特点具有流动性b 选择透过性c 具有运输物质的功能d 专一性 a 4 据研究发现 胆固醇 小分子脂肪酸 维生素d等物质较容易优先通过细胞膜 这是因为 a细胞膜具有一定流动性b细胞膜是选择透过性c细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架d细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 c 5 下列哪一种膜结构能通过生物大分子 a细胞膜b核膜c线粒体膜c叶绿体膜 b 6 下列物质中 不能横穿细胞膜进出细胞的是 a维生素d和性激素b水和尿素c氨基酸和葡萄糖d酶和胰岛素 d 7 细胞膜上与细胞识别 免疫反应 信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是 a糖蛋白b磷脂c脂肪d核酸 a 8 一分子co2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来 进入一相邻细胞叶叶绿体基质内 共穿过的生物膜层数是 a5b6c7d8 b 1 细胞融合的实验表明了组成细胞膜的 分子是可以运动的 由此也证明了细胞膜具有 的特点