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第五节 细胞中的无机物学习目标:掌握细胞中水和无机盐等的存在形式和主要作用,提升用生物学知识解决实际问题的能力重点:水和无机盐的在细胞中的作用难点:结合水的概念;无机盐的作用。学法策略指导:先阅读教材,明确细胞中的水和无机盐的存在形式,再完成预习案中设置的问题,依据发现的问题,然后再读教材或查阅资料,解决问题预习案1. 细胞中的水: 细胞中水的存在形式是 和 。(2)含量最多,在构成细胞的各种化学成分中,水一般占_ 生物种类不同,含水量_ 生物体在不同的生长发育期,含水量_试着说出水在生物体中的作用。2. 细胞中的无机盐: 细胞中大多数无机盐以 形式存在。结合教材p35-p36细胞中的无机盐的表述,请尝试回答“思考与讨论”中的问题。预习自测:1. 下列关于细胞中结合水的生理功能的叙述,正确的是( )a.细胞内的良好溶剂 b.多细胞生物的绝大多数细胞浸润在液体环境中c.细胞结构的重要组成部分 d.参加细胞内许多生物化学反应2. 下列对无机盐的作用说法不正确的是( )a.是细胞内某些化合物的重要组成部分 b.能维持细胞的酸碱平衡c.能维持生物体的生命活动 d.能调节生物体的新陈代谢3. 血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是( )a.ca2+和mg2+ b.fe2+和mg2+ c.na+和fe3+ d.ca2+和na+4. 某儿童患佝偻病,发烧时就会抽搐,医生建议他平时要补充( )a.新鲜水果和蔬菜 b.钙片和维生素d c.谷物种皮和胡萝卜 d.蛋白质和糖类我的困惑: 探究案探究点一:细胞中水的存在形式问题1.分析下面三个表格,你能得出什么结论?表2-5-1 不同生物含水量生物水母鱼类 蛙哺乳动物藻类高等植物含水量9780-8578659060-80结论: 。表2-5-2 同一生物体不同组织、器官的含水量组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液含水量1022767983结论: 。表2-5-3 人在不同发育阶段的含水量生长发育阶段幼儿成年(女)成年(男)含水量7752-5860-65结论: 。问题2.表2-5-2中,同一生物体的血液与心脏含水量相差无几,但两者的形态却截然不同,这是为什么?问题3.当我们把新鲜玉米种子晒干时丢失的水时什么形式?晒干后的种子烘烤后,在试管壁上会出现一些水珠,这些水又是什么形式?若再将烘烤后的干种子燃烧,最终会得到一些灰白色的灰烬,这些灰烬是什么?问题4.玉米种子在萌发与休眠时,细胞中的结合水和自由水的含量是固定不变的吗?如果变化,请说出结合水和自由水的含量是怎样变化的?这与生物体新陈代谢强度有什么关系?针对训练:1.卷柏干枯后,如果得到充足的水仍能成活,其原因是( )a.只失去自由水 b.虽失去自由水,但有特殊酶c.此生物有特殊的结构 d.以上都不正确2.生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内的结合水与自由水的比值( )a.升高 b.下降 c.不变 d.变化与此无关探究点二 细胞中的无机盐的作用问题1.有一种贫血病叫缺铁性贫血,为什么缺铁会导致贫血?日常生活中我们要注意哪些问题?植物体缺镁会影响光合作用,为什么?问题2.如果生病到医院打吊针输液,你知道用的是多少浓度的盐水吗?为什么要配置这一浓度,用高于或低于此浓度的氯化钠溶液可以吗?为什么?问题3.人体中血液的ph为7.357.45,人体血浆ph降低0.5个单位,立即发生酸中毒。人体依靠无机盐离子如hpo42-h2po4-和h2co3hco3-等组成的缓冲体系来调节并维持ph平衡。这种现象说明无机盐有什么作用?问题4.既然无机盐的作用那么大,是不是越多越好呢?缺乏某种无机盐又会怎样呢?请举例说明。拓展提升设计实验:证明植物生长需要镁。材料用具:小麦幼苗、完全营养液、缺镁营养液、200毫升广口瓶两只、量筒等。实验步骤:取两只广口瓶,编号甲、乙 。 。一段时间后,观察记录 。实验结果: 。实验结论:植物生长发育需要镁。针对训练:人的红细胞必须生活在0.9的氯化钠溶液中,若将红细胞置于浓盐水中,红细胞则会失水皱缩,从而失去输送氧气的功能,这一事实说明( )a.是红细胞的特性造成的b.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用c.无机盐离子容易进出细胞d.水分子容易进出细胞知识网络:细胞中的无机物水存在形式作用存在形式作用 我的收获: 。训练案:1.下列对细胞内自由水的描述中,不正确的是( )a.约占细胞内水分的95.9 b.与蛋白质等物质分子相结合c.能够流动和易于蒸发 d.参与化学反应2.下列关于细胞内水的主要功能的说法错误的是( )a.细胞内的良好溶剂 b.运输营养物质和代谢废物c.决定细胞形态 d.维持生物大分子的空间结构3.马拉松赛跑进入最后阶段,有少数运动员下肢肌肉抽搐,这是由于随着大量出汗而向体外排除了过量的 ( )a.水 b.钙盐 c.钠盐 d.尿素4.下列离子中与人体内甲状腺激素的合成直接相关的是( )a.fe2+ b.i- c.po43- d.ca2+5.不同有机物分子与水分子的结合能力(亲水性)不同,研究表明几种有机物的亲水性由大到小依次为:蛋白质、淀粉、纤维素,而脂肪不溶于水。下列植物细胞中结合水相对含量较多的是( )a.休眠中的大豆种子 b.休眠中的玉米种子c.洋葱根尖分生区细胞 d.成熟西瓜的果肉细胞6.当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时,体内结合水与自由水的比值通常会( )a.升高 b.下降 c.无变化 d.产生波动7.2011年春季,我国多省持续少雨,出现特大旱灾,给农业带来了损失,人畜饮水造成困难。下列有关生物体生命活动与水的叙述不正确的是()a水是农作物光合作用所必需的原料b动物体内的生化反应的进行离不开水c休眠或越冬的植物体内自由水与结合水比值下降d自由水和结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大8.与完全营养液培养的植物相比,缺fe元素的营养液培养的植物显出缺绿症状,当补充铁盐时,上述症状得以缓解,这说明()a. 铁是叶绿素合成代谢的必需元素b. 缺绿病症是细胞缺少运输fe离子的载体c铁是构成叶绿素分子的必需元素d细
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