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文档简介

外卖可以不现炒 但你不能瞒着我啊 素材回放 素材回放 你有没有想过 自己点的外卖并不是现场炒制 而只是用一个真空菜肴包加热而成的 2018年8月初 有关记者走访了在美团 饿了么平台上销量靠前的外卖门店 发现大量外卖店都没有堂食 而是在使用菜肴包 有的搭配使用 有的则是全部使用 解读应用 素材解读 如今 很多人依赖网络订餐模式 是因为生活工作节奏加快 没有太多时间从容地自行烹饪 在他们的预设中 网络订餐不仅快捷 实惠 新潮 而且和线下实体店一样 采用的是现场烹饪模式 回到现实 抱有如此想法的消费者难免要失望了 然而他们也很难用 知情权 的武器捍卫自己 因为根据 消费者权益保护法 规定 知情权包括生产地 日期 质量 规格等 并不包括食物的加工工序 同样 新修订的 餐饮服务食品安全操作规范 鼓励餐饮服务明示餐食的主要原料信息 包括来源方式 但并未作强制性规定 因为食品安全相关法规解决的是与食品安全相关的内容 也就是说 只要安全性过关 现场制作和使用菜肴包都是被允许的 法律法规如此 外卖平台持以 听之任之 的态度就可以理解了 况且在一定程度上 这种方式能够做到门店更小 出餐速度更快 解读应用 标准程度更高 是平台方希望看到的 但是经营者使用复热包的行为 对于消费者来说超出了一般大众的消费认知 其没有对经营商品进行完整 准确告知 涉嫌侵害消费者的知情权 解读应用 适用话题 底线欺骗知情权注意食品安全增强自我保护意识经营者若使用了非当场制作的食材 不能做虚假宣传对消费者来说 用半成品 菜肴包 制作标准餐食也存在一定安全隐患 解读应用 只要符合食品健康标准 可节约时间 新时代 新的模式和产品是不可避免的欺骗消费者的 终将无处容身 诚信为本的 在树立信誉 赢得信任的同时 也终将成为 网红 水能载舟 亦能覆舟 将刻意隐
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