江西省中考化学研究复习 第一部分 考点研究 第十二单元 化学与生活课件.ppt

第一部分考点研究 第十二单元化学与生活 命题点1人体重要的营养物质 必考 1 2013江西5题2分 实施 农村义务教育学生营养改善计划 后 某校课间为每个学生提供一包饼干 饼干主要为人体补充的营养素是 a 糖类b 蛋白质c 维生素d 油脂 a 解析 制作饼干的主要原料是面粉 面粉的主要成分是淀粉 属于糖类 所以饼干富含糖类 2 2016江西12题3分 下列基本营养素中能给人体提供能量的是 a 水b 维生素c 油脂d 糖类 或蛋白质 c 解析 六大营养素中能给人体提供能量的是蛋白质 糖类和油脂 4 2014江西17 3 题2分 中华传统节日的习俗蕴含了许多化学知识 3 中秋节 观花赏月 月饼是传统美味食品 月饼制作时用到面粉 蔗糖 鸡蛋 精炼油 肉松等原料 其中富含蛋白质的有 鸡蛋 肉松 解析 3 鸡蛋和肉松富含蛋白质 面粉 蔗糖富含糖类 精炼油富含油脂 命题点2化学元素与人体健康 6年2考 7 2014江西4题2分 防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是 a 钠b 碘c 钙d 硒 c 解析 青少年缺钙会引起佝偻病 老年人缺钙会引起骨质疏松 因此防治佝偻病和骨质疏松应该适量补充钙元素 8 2011江西20 2 题1分 联合国决定2011年为 国际化学年 其活动主题为 化学 我们的生活 我们的未来 2 化学 为健康保驾护航 超超奶奶骨质疏松 医生建议奶奶使用 a 葡萄糖酸锌口服液b 钙片c 加铁酱油d 含氟牙膏 b 命题点3有损人体健康的一些物质 6年1考 9 2011江西5题2分 食品安全无小事 下列做法中符合食品安全要求的是 a 在食用猪血中添加甲醛溶液b 在生猪饲料中添加瘦肉精c 在玉米面馒头中添加合成色素柠檬黄d 在焙制面包时添加小苏打 d 解析 甲醛 瘦肉精和合成色素柠檬黄都是非法食品添加剂 食用后都会对健康造成危害 小苏打是碳酸氢钠的俗称 是焙制面包所用的发酵粉的主要成分之一 对人体无害 命题点4有机合成材料 6年4考 10 2013江西4题2分 下列体育用品中 不含有机合成材料的是 a 铅球b 乒乓球c 排球d 运动鞋 a 12 2015江西17 1 题2分 奔跑吧兄弟 是一档热播的娱乐节目 其中蕴含着许多化学知识 1 节目最刺激的游戏是 撕名牌 名牌 是贴在队员衣服后面 标有自己姓名的标牌 制作材料有棉布 塑料等 塑料属于 填 有机化合物 或 无机化合物 鉴别棉布和涤纶布的方法是 有机化合物 燃烧法 或点燃后闻气味 解析 1 塑料属于有机高分子材料 有机高分子材料是用有机高分子化合物制成的材料 所以塑料属于有机化合物 棉布的主要成分是植物纤维 点燃时有烧纸的气味 涤纶是合成纤维 点燃时有特殊刺激性气味 所以可通过取样燃烧后闻气味的方法鉴别棉布和涤纶布 13 2016江西17 4 题3分 化学是造福人类的科学 4 材料化学 为防止食品变质常采用真空包装 目的是隔绝 检验塑料包装袋是否为热塑性塑料的方法 包括操作 现象 氧气 或空气 取样加热后是否熔化 冷却后是否凝固 解析 4 热塑性塑料加热时会熔化 冷却后会凝固 再加热又熔化 可反复加工 考点梳理 人类重要的营养物质 必考 供能物质不供能物质 蛋白质糖类油脂 蛋白质 生理功能 构成细胞的基本物质 机体生长及修补受损组织的主要原料 是人类维持生命的重要物质主要来源 鸡蛋 牛奶 大豆等 肉类 糖类 生理功能 生命活动的主要供能物质主要来源 小麦 玉米 大米 马铃薯 甘蔗等 油脂 生理功能 提供能量主要来源 动植物油脂 如 菜子油 维生素 生理功能 调节新陈代谢 预防疾病 维持身体健康 例如 缺乏维生素a易引发 缺乏维生素c易引发 主要来源 水果 动物肝脏 夜盲症 坏血病 蔬菜 水 调节体温 溶解食物 排泄废物 维持机体的酸碱平衡 无机盐 不供能物质 化学元素与人体健康 高频 分类常见元素与人体健康 分类 元素 人体内含量超过0 01 的元素 如氧 碳 氢 氮 磷 钙等 元素 人体内含量在0 01 以下的元素 如铁 铜 锌 铬 钴 锰等 常量 微量 常见元素与人体健康 钙 主要存在于骨骼 牙齿中 是人体中含量最高的金属元素 幼儿及青少年缺钙会导致 老年人缺钙会导致 铁 血红蛋白的成分 为人体组织器官运输氧气 缺铁会导致 锌 影响人体的发育 缺锌会导致 碘 甲状腺激素的重要成分 缺碘或碘过量会引起 硒 防癌 抗癌氟 预防龋齿 佝偻病 骨质疏松 贫血 食欲不振 生长迟缓 发育不良 甲状腺肿大 有损人体健康的物质 高频 对人体有害的元素 汞 hg 铅 pb 镉 cd 砷 as 对人体有害的物质 一氧化碳 易与血红蛋白结合 造成人体组织缺氧甲醇 工业酒精 能使人失明甚至死亡甲醛 可以使蛋白质变性其他 黄曲霉毒素 工业用盐 亚硝酸钠 聚氯乙烯 瘦肉精 地沟油 柠檬黄等 有机化合物和有机合成材料 有机化合物天然有机高分子材料有机合成材料 高频 常见织物的鉴别 灼烧法 三大合成材料对环境的影响 白色污染 有机化合物 含碳元素的化合物 除co co2 碳酸 碳酸盐 碳酸氢盐等 如 等 天然有机高分子材料 天然纤维 如羊毛 棉花 蚕丝等天然橡胶 ch4 c2h5oh 三大合成材料 塑料合成纤维 如涤纶 锦纶 尼龙 腈纶等合成橡胶 如丁苯橡胶 顺丁橡胶等 热塑性塑料 聚乙烯塑料热固性塑料 电木 炒锅的把手 电源插座 对环境的影响 白色污染 定义 废弃塑料随意丢弃造成的环境问题危害 破坏土壤 污染地下水 危害海洋生物 焚烧会污染空气防治措施可回收塑料的标志 减少使用不必要的塑料