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文档简介

生命活动的主要承担者 蛋白质 教材分析 在课程标准的具体内容标准中 与本节内容相对应的条目是 概述蛋白质的结构和功能 概述 属于理解水平 要达成这一目标 首先要理解蛋白质的基本单位 氨基酸的结构特点 以及由氨基酸形成蛋白质的过程 考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义 而本节内容恰好说明了生命活动是靠蛋白质来完成的 因此 在情感态度价值观方面 确定了 认同蛋白质是生命活动的主要承担者 学习目标 一 知识目标 说明氨基酸的结构特点 以及氨基酸形成蛋白质的过程概述蛋白质的结构和功能 二 能力 情感目标 1 认同蛋白质是生命活动的主要承担者2 关注蛋白质研究的新进展 本节重难点重点 1 氨基酸的结构特点 以及氨基酸形成蛋白质的过程 2 蛋白质的结构和功能难点 1 氨基酸形成蛋白质的过程 2 蛋白质的结构多样性的原因 知识框架 组成元素化学结构结构特点脱水缩合空间结构氨基酸蛋白质结构通式蛋白质的多样性种类蛋白质的功能
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