高三化学一轮总复习 第11章 烃的衍生物 糖类 油脂 蛋白质（第33课时）醛 羧酸 酯课件.ppt_第1页
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文档简介

4 化学性质 1 还原反应 加h2 该反应类型属 反应或还原反应 不能称之为氧化还原反应 加成 ch3coonh4 3nh3 2ag h2o cho ch3coona cu2o 3h2o 烃基 醛基 rcho 醛基 cnh2no 同分异构体 加成反应 br2 还原 银氨溶液 新制cu oh 2 刺激性 气 水 hcho 福尔马林 杀菌 防腐 hcho 4ag nh3 2oh nh4 2co3 4ag 6nh3 2h2o 4cu oh 2 hcho 2naohna2co3 6h2o 2cu2o 醋酸 c2h4o2 ch3cooh cooh 刺激性 水 冰醋酸 强 酸 醇 酯 同位素示踪法 羟基 氢 性 虽有一定的还原性 但结构中不含醛基 不能被银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液氧化 当与二元醇进行酯化反应时 可形成下列三类酯 生成简单的酯 液体 同系物 溴水 高锰酸钾 cnh2no2 羧酸 酯 芳香气味 小于 难 易 ch3 ch2 3cooch2 ch2 3ch3 ch3ch2ch2cooch2ch3 酸 碱 水解 酸 或盐 醇 酸 可逆 碱性 羧酸盐 不可逆 ch3cooh c2h5oh ch3coona c2
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