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文档简介

宝贝牌菠萝咕噜肉作者：静怡厨房栏目：热菜工艺：烧口味：茄汁味难度：普通烹饪时间：30主料：猪里脊肉：450克、菠萝：250克辅料：柿子椒：1/2个、红椒：1/2个、鸡蛋：1个、面粉：50克、植物油：适量、料酒：1茶匙、番茄酱：2汤匙、醋：2茶匙、白糖：2茶匙、食盐：1茶匙步骤：材料：猪里脊肉450克、菠萝250克、青椒1/2个、红椒1/2个、鸡蛋1个、面粉50克、植物油适量调味料：料酒1茶匙、番茄酱2汤匙、醋2茶匙、白糖2茶匙、盐1茶匙1、猪肉切薄片，再切成长条状，将肉片加入料酒和1/2茶匙的盐，稍稍腌制一会2、肉片卷成团，蘸打好的蛋液，再滚上面粉3、油锅加到六、七成热，加入猪肉炸到金黄，全部炸好后回锅复炸一遍4、青椒、红椒切小块，菠萝切块5、剩余调味料(番茄酱2汤匙、醋2茶匙、白糖2茶匙和1/2茶匙盐)调成酱汁6、锅中放少许油中火烧热，放入青、红椒翻炒到断生，加入猪肉、菠萝和酱汁，不停翻炒至酱汁完全包裹住猪肉，出锅点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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