化学人教版九年级下册探究“生石灰干燥剂”变质过程

常见的酸和碱复习课 探究“生石灰干燥剂”变质过程 （初三化学 殷艺瑗）一、教学目标1.知识与技能：巩固氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙的化学性质并形成相应知识网络2.过程与方法：通过“发现问题、提出假设、设计实验、实验验证、分析推论”的探究过程， 初步建立科学探究的意识，提高科学探究品质，学习科学探究的基本方法3.情感态度价值观：通过化学知识解决生活中实际问题，感受化学对日常生产生活的重要性 二、教材分析 学生在新课学习时，对于氧化钙、氢氧化钙和碳酸钙这三种物质分别在教材（人教版）的不同单元中学习过相关的知识和习题，具体内容如下表： 教学内容 教材单元 教材相关练习 氢氧化钙与二氧化碳反应 第六单元 课题3 教材（上）P125页 课后练习7 氧化钙与水反应 第七单元 课题2 教材（上）P150页 课后练习9 氢氧化钙的性质 第十单元 课题1 教材（下）P59页 课后练习4 碳酸钙的性质 第十一单元 课题1 教材（下）P78页 课后练习1 由上表可知，氧化钙、氢氧化钙和碳酸钙这三种含钙化合物的性质和检验是初中化学学习的重点之一。但是在新课学习时，学生是按单一物质分别学习的，没有形成对这三种物质相互联系的认识，缺乏利用物质的化学性质进行成分检测和检验的思路和方法。针对这种情况，在中考总复习中，教师可以以“探究生石灰变质问题”为主题进行物质的检验的复习教学。 “探究生石灰变质”这节主题复习课，实际上是有关酸、碱、盐知识的一节复习课，它既是对以前所学核心知识的归纳、总结和应用，又是运用化学知识解决生活中化学问题和科学探究过程的进一步体验、理解和提升。三、学情分析 在讲授本节课之前，通过前测了解到：学生在复习该内容之前，大部分的学生已经知道氧化钙的俗称是生石灰，也能够判断出氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙的物质类别，能够列举氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙的性质，能正确书写含钙系列化合物的化学方程式，但学生对于检验氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙的试剂和现象掌握的情况并不理想。由此可见，学生在知识储备、生活经验和实际技能等方面有一定的基础。但是同样要看到学生在一个新情景中，再书写同样的一个化学方程式正确率只有40%， 更困难的是只有20%的学生会运用含钙化合物的知识解决实际问题。 因此，教学设计思路的重点是：第一，将氧化钙、氢氧化钙和碳酸钙这三种物质建立联系，通过复习这些物质的性质、反应与检验、使学生建立对含钙化合物之间联系与转化的认识；第二，通过对氧化钙、氢氧化钙和碳酸钙检验方法的复习和实验，使学生明确物质成分猜测及检验的思路和方法，进一步体验科学探究的过程，发展运用实验探究物质性质与检验的能力。4、 教学重点 巩固氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙的化学性质以及相互转化；强化常见离子的检验方法五、教学难点 培养学生学以致用的能力，通过氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙的化学性质来解决“干燥剂生石灰”变质问题；提升科学探究分析能力六、教学线索设计从生活走进化学复习物质检验的方法围绕生石灰展开探究从化学走进社会情景创设复习旧知识科学探究总结提升思考回答设计实验设计实验总结反思生石灰为什么可以做干燥剂如何检验石灰相关成分久置生石灰可能有哪些物质误服干燥剂生石灰如何处理七、教学设计 教学过程 学生活动 设计意图1. 环节一 情景创设（展示“美好时光海苔”中的干燥剂）这包干燥剂上写的是石灰干燥剂，你知道这包石灰干燥剂的成分是么？你做出这种猜想的依据是什么？学生：回顾相关物质的化学性质。 以学生熟悉的石灰干燥剂创设情境，提升学生对学习内容的关注热度。2. 环节二 探究石灰干燥剂的成分提问：这包干燥剂中到底有没有生石灰CaO？请同学们设计实验。（生石灰遇水放热变熟石灰）提问：你还能设计什么方案检验放热现象？并说一说实验原理。教师：生石灰与水反应放热现象确实是非常明显，下面我们来看一视频。播放视频:美好时光海苔干燥剂爆炸，致数个孩子失明。这些孩子的家长将相关海苔食品有限公司告上了法庭。并希望厂家重视，改进食品干燥剂的安全成分。教师：厂家为什么喜欢用生石灰做干燥剂呢？ （从原料，制造原理等方面考虑）3.环节三 探究变质的石灰干燥剂的成分提问：久置的石灰干燥剂中有什么成分？你的依据是什么？请写出方程式。教师：久置的石灰干燥剂中有没有CaCO3呢？请同学们设计实验。 药品 原理 现象稀盐酸 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2产生气泡澄清石灰水Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O产生白色沉淀教师：这两种试剂不仅可以检验碳酸钙，还可以检验所有的碳酸盐，请同学们总结检验碳酸盐的方法。提问：久置的石灰干燥剂中有没有Ca(OH)2呢？请同学们设计实验。 药品 原理 现象 酚酞溶液变红 二氧化碳Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O产生白色沉淀思考：酚酞变红一定能证明含有Ca(OH)2？小结：“生石灰变身过程” 于谦石灰吟 石灰石变身一变：“千锤万凿出深山” 开采石灰石二变：“烈火焚烧若等闲” 高温煅烧石灰石 CaCO3=CaO+CO2三变：“粉身碎骨浑不怕” CaO+H2O=Ca(OH)2四变：“要留清白在人间” Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O教师：这就是生石灰干燥剂生产及变质的过程，接下来我们通过试题链接来巩固对干燥剂中的成分的探究。练一练：见课件学生： 取氧化钙加水溶解，利用温度计测定反应前后温度变化。学生：可能有氧化钙 、氢氧化钙 、碳酸钙学生：可以利用酚酞或澄清石灰水检验学生：总结氧化钙的系列变化过程 石灰干燥剂成分的探究，有机地融合了学生活动。视频“干燥剂爆炸事件”，不仅仅为了说明生石灰与水反应放热，还对学生进行了安全教育。 变质石灰干燥剂成分的探究，是实验创设出的独特魅力，能激发学生继续探究的欲望。设计的线索问题，一步步将碳酸钙的检验、熟石灰的检验、生石灰中混有熟石灰的检验等知识串联来，引导学生向本质问题探讨。4.环节四 误服干燥剂的处理方式教师：我们看到的食品包装中的石灰干燥剂能否随意丢弃吗？要是误服了干燥剂，该怎么办？通过“生活中常见物质的酸碱度”以及“小资料”选择解决办法。 “生活中常见物质的酸碱度”小资料：1. 因氧化钙在遇水变成