江苏省盱眙县黄花塘初级中学九年级化学上册 第1章 第2节 化学研究些什么（第1课时）学案（无答案）（新版）沪教版.doc

第1章 第二节 化学研究些什么【学习目标】1.了解化学研究的对象；2.理解物理变化和化学变化并能判断简单的物理变化和化学变化；3.能正确判断物理性质，化学性质。【学习重点】物理变化、化学变化的本质区别，物理性质、化学性质的判断。【学习难点】物理变化和化学变化的判断。【学习过程】一、知识准备回忆前面所学内容，回答下列问题：1.碳酸氢铵加热后变成了什么？此变化过程中伴随哪些现象？2.教材p1-5铁生锈的实验中铁变成了什么？此变化过程中伴随的现象有哪些？二、思考与交流（一）化学研究的对象化学是一门研究物质的 、 、 、 、 、 等基础自然科学。（二）化学研究物质的变化1蜡烛燃烧实验蜡烛一般是由 和 制成。刚点燃时我们观察到的现象是 ；点燃一分钟后的现象是 ；用白瓷板压在火焰上可以观察到白瓷板 ；在吹灭蜡烛的瞬间观察到的现象是 。思考：用燃着的火柴不直接接触棉纱芯，能否将蜡烛点燃？2物理变化 的变化属于物理变化，例如 、 都属于物理变化。3化学变化 的变化属于化学变化，例如 、 都属于化学变化。4化学变化常伴随的现象在化学变化中，常伴随一些现象如 等等，这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。5物理变化和化学变化的本质区别是 。例题：下列变化属于物理变化的是 ，属于化学变化是 。（填序号）a汽油挥发； b木材做成课桌； c食物腐败； d钢铁生锈； e樟脑丸逐渐消失； f烧制陶器；g汽油去油污；h植物的光合作用；l灯泡通电后发光发热（三）化学研究物质的性质1物理性质物质 就能表现出来的性质叫物理性质，如物质的 等都属于物理性质。2化学性质物质 表现出来的性质叫化学性质，如物质的可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性都属于 。金刚石硬度大，加工成钻石很困难，这是金刚石的 性质；灼热的金刚石可以在液态氧中燃烧是金刚石的 性质。例题： 1水是大家熟悉的物质请你说出水的物理性质（至少说5点） 。2如何鉴别下列物质？写出所利用的具体性质（1）厨房中食盐和白糖 ；（2）蒸馏水和酒精 ；（3）铁片和锌片 ；（4）铜片和铝片 ；（5）澄清石灰水和自来水 。三、总结与反思物理变化与化学变化的关系1 一般在化学变化的过程中，同时发生物理变化，例如点燃蜡烛时，蜡烛受热熔化是_变化，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水是 变化。2物质发生物理变化时不一定伴随化学变化。3物质的变化不仅仅是物理变化和化学变化这两种变化，还有其它变化，例如：核变化（核反应），反粒子的“湮灭”等过程中也有新物质生成，但在这些变化中，组成物质的元素（或构成物质的原子）已发生了改变，所以不能再看作是化学变化。4发光发热的变化不一定都是化学变化。例如，电灯泡通电时发光发热，属于_变化；家中液化气或天然气燃烧时发光发热，属于_变化。5爆炸不一定都是化学变化。例如，轮胎爆炸属于_变化，火药爆炸属于_变化。四、达标检测1下列过程中，只发生物理变化的是 （ ） a蜡烛燃烧 b花生霉变 c瓷碗破碎d火药爆炸2下列描述中不属于物质的物理性质的是 （ ）a胆矾呈蓝色 b食盐易溶于水 c铁易生锈 d二氧化碳是无色无味的3请你探究一下酒精燃烧和酒精挥发的本质区别是什么 你的方案是： 主要区别是： 五、课后训练1下列变化属于物理变化的是 （ ）2物质发生化学变化的共同特点是 （ ）a状态和颜色发生变化 b产生光和热c有气体或沉淀生成 d有其他物质生成3成语被誉不中华民族语言的瑰宝，下列成语中其本意主要为化学变化的是 （ ）a磨杵成针 b百炼成钢 c木已成舟 d落井下石4中央电视台每周质量报告中被曝光事件一定涉及到化学变化的是（ ）a用毛发水酱色，水盐等兑制成“假酱油 b用工业石蜡等涂抹在瓜子表面给瓜子“美容”c用硫磺燃烧法熏蒸粉丝d用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和制成“假奶粉”5“真金不怕火炼”这句广为流传的俗语充分体现金这种金属具有的性质是 （ ）a硬度小 b密度大 c导电性好 d化学性质稳定6用“物理变化”“化学变化”“物理性质”“化学性质”填空：家庭食用的白糖是白色固体，有甜味，加热能熔化。（属于 ）把白糖放在锅里加热，白糖熔化为液体。（属于 ）用熔化的白糖做拔丝地瓜。（属于 ）如果把白糖加热至高温，白糖会燃烧，说明白糖具有可燃性。（属于 ）白糖燃烧变成气体和炭黑。（属于 ）7重庆天原化工总厂发生氯气泄漏事故，事发现场冒出一股股有着强烈刺激性气味的黄绿色气体，随着地面扩散，当场就有人中毒，消防人员赶到