生物化学复习题 (3).doc

一选择题1. 在下列有关谷胱甘肽的叙述中,正确的是( ) A. 谷胱甘肽中含有半胱氨酸 B. 谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 C. 谷胱甘肽谷氨酸的-羧基是游离的 D. 谷胱甘肽的C-端是主要的功能基团2. 在有关蛋白质三级结构的描述中, 错误的是( ) A. 具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B. 三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构 C. 三级结构的稳定性由次级键维持 D. 亲水基团多位于三级结构的表面3. 在有关蛋白质四级结构的描述中, 正确的是( ) A. 蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系 B. 四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条件 C. 蛋白质都有四级结构 D. 蛋白质亚基间由非共价键聚合4. 每一种球状蛋白质分子必定具有（ ） A. 螺旋 B. b-折叠 C. 三级结构 D. 四级结构 5. 盐析法沉淀蛋白质的原理 A. 中和电荷，破坏水化膜 B. 盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 调节蛋白质溶液的等电点 D. 降低蛋白质溶液的介电常数A.B.C.D.6. 右手-螺旋 是一种很稳定的构象，稳定的主要原因（） A 螺旋内有芳香氨基酸残基 B 螺旋内所有肽键的-NH与CO都参与氢键形成 C 侧链基团从螺旋中向外伸出，不彼此作用 D 每一个碳碳连键的旋转度都相同7. -转角中肽链主链出现（） A 800 B 1800 C600 D1500 填空题1. 根据氨基酸的酸碱性质可分为-、三类。2. 多肽链的氨基酸的称为一级结构，主要化学键为。3. 蛋白质为两性电解质，大多数在酸性条件下带电荷。在碱性条件下电荷。当蛋白质净电荷为，此时溶液的pH值称为。 4.蛋白质变性主要是其结构受到破坏，而其结构仍为完好。5.血红蛋白是含有辅基的蛋白质，其中的离子可结合1分子氧。6.维持蛋白质高级结构的非共价键有、等。名词解释 等电点 蛋白质一、二、三、四级结构 蛋白质变性 亚基 盐析与盐溶 肽平面 本章小节1. 蛋白质的生物学作用：功能蛋白、结构蛋白2. 蛋白质的组成（元素组成、化学组成）及蛋白质含量的测定3. 二十种氨基酸的结构、分类及名称（三字缩写符、单字缩写符）4. 氨基酸的重要理化性质：两性解离、等电点等5. 蛋白质的一级结构：肽、肽键、活性多肽及一级结构的测定6. 蛋白质的空间结构：二级结构单元（ a-螺旋、b-折叠、 b-转角、自由回转）、三级与四级结构（超二级结构、结构域、亚基）及结构与功能的关系7. 蛋白质的性质：大分子性质、蛋白质分子量的测定（离心法、凝胶过滤法、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法）、两性解离（等电点、电泳、离子交换）、胶体性质、蛋白质沉淀（可逆沉淀、不可逆沉淀）、蛋白质变性、紫外吸收及颜色反应8. 蛋白质的分类：按外形及组成分类二1.核酸的多核苷酸之间的连接方式是A. 2, 3磷酸二酯键 B. 3,5磷酸二酯键C. 2 ,5磷酸二酯键 D. 糖苷键 E. 氢键 2. DNA合成需要的原料是A. ATP,CTP,GTP,TTP B. ATP,CTP,GTP,UTPC dATP,dCTP,dGTP,dTTP D dATP,dCTP,dGTP,dUTP E dAMP,dCMP,dGMP,dTMP 3. 关于Watson and Crick 的DNA双螺旋模型，那种说法是错误的A. 组成双螺旋的两条DNA 链反向平行B. 碱基对位于双螺旋的内侧C. 维系双螺旋结构的作用力主要是碱基堆积力D. DNA 双链是左手螺旋（B， C，D）4. DNA和RNA共有的成分是A. D 核糖 B. D 2-脱氧核糖 C. 鸟嘌呤 D. 尿嘧啶 E. 胸腺嘧啶5. DNA和RNA彻底水解后的产物是A. 戊糖相同，部分碱基不同 B. 碱基相同，戊糖不同C. 戊糖相同，碱基不同D. 部分碱基不同，戊糖不同E. 碱基相同，部分戊糖不同6. 核酸具有紫外吸收能力的原因是A. 嘌呤和嘧啶环中有共轭双键B. 嘌呤和嘧啶中有酮基C. 嘌呤和嘧啶中有氨基D. 嘌呤和嘧啶连接了核糖 E. 嘌呤和嘧啶连接了磷酸基团（C，D，A）7. 组成核酸的基本单位是A. 嘌呤碱与嘧啶碱 B. 核糖与脱氧核糖 C. 核苷 D. 核苷 酸 E. 寡核苷 酸 8. 在核酸结构中含量较稳定的元素是A. C B. H C. O D. N E. P9. tRNA的二级结构为A. 双螺旋 B. 超螺旋 C. 线形 D. 三叶草形 E. 倒“L”形10. 碱基互补配对形成的键是 维持碱基对之间堆积力的是 核苷酸之间的连接键是 核酸分子中紫外吸收较强的键- 不利于维持双螺旋稳定的力是 A. 氢键 B. 磷酸二酯键 C. 范德华力 D. 碱基中的共轭双键 E. 静电斥力（D，P，D， A C B D E）11. 假尿嘧啶核苷酸的糖苷键是A. C-C 键 B. C-N 键 C. N - N键 D. C-H 键 E. N-H 键 12. 下列各DNA分子中，碱基组成比例各不相同，其中那种DNA的Tm最低A. A-T占15% B. G-C占25% C. G-C占40% D. A-T占80% E. G-C占35% 13. DNA变性时，其理化性质发生的改变主要是A. 溶液黏度升高 B. 浮力密度下降C. 260nm处光吸收增强 D. 易被蛋白酶降解E. 分子量降低14. 名词解释 增色/减色效应 核苷酸 DNA变性/复性 Tm 核酸分子杂交三1. 酶保持催化活性，必须A. 酶分子完整无缺 B. 有酶分子上所有化学基团存在C. 有金属离子参加 D. 有辅酶参加E. 有活性中心及其必需基团2.酶催化作用所必需的基团是指A. 维持酶一级结构所必需的基团 B. 位于活性中心内或以外的，维持酶活性所必需的基团C. 酶的亚基结合所必需的基团D. 维持分子构象所必需的基团E. 构成全酶分子所必需的基团3.与酶的高效率催化有关的重要因素中，哪项最重要A. 酶活性中心与底物“邻近”与“定向 ”B. 酶使底物分子中敏感键产生“张力”或“变形”C. 酶与底物形成不稳定的、共价的中间产物D. 酶活性中心的某些基团对底物进行“酸碱催化”E. 酶活性中心多为低介电区4. 其他因素不变，改变底物的浓度时A. 反应初速度成比例改变 B. 反应速度成比例下降C.反应速度成比例增加 D.反应速度先慢后快E. 反应速度不变5. 在酶浓度不变的条件下，以反应速度V对作用物S作图，其图像为A. 直线 B. S形曲线C. 矩形双曲线 D. 抛物线E. 钟罩形曲线6. 底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度A. 反应速度随底物增加而加快B. 随着底物浓度增加酶逐渐失活C. 酶的结合部位全部被作用物占据，反应速度不再增加D. 增加抑制剂反应速度反而加快E. 形成酶-底物复合物增加7. 酶的Km是A. 饱和底物浓度时的反应速度 B. 最大反应速度时的底物浓度C. 饱和底物浓度50%时的反应速度D. 50%最大反应速度时的底物浓度E. 降低反应速度一半时的底物浓度8.酶的Km值大小与A. 酶的性质有关 B. 酶浓度有关C. 酶作用温度有关D. 酶作用时间有关E. 酶的最适pH有关9.己糖激酶以葡萄糖为底物时，km=1/2S,其反应速度v是Vmax的A. 67%B. 50%C. 33%D. 15%E. 9%10. 酶促反应速度V达到最大反应速度Vmax的80%时，底物浓度SA. 1 Km B. 2 Km C. 3 Km D. 4 Km E. 5 Km 11.为了防止酶失活，最好将酶制剂存放于A. 0-4避光B. 80C. 室温曝光D. 室温避光E. 最适温度12.各种酶都具有最适pH, 其特点是A. 最适pH一般为该酶的等电点B. 最适pH时酶的活性中心的可解离基团都处于最适反应状态C. 大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线型D. 最适pH时酶的活性通常较低E. 在生理条件下同一细胞酶的最适pH均相同13. 对可逆抑制剂的描述，哪项是正确的A. 使酶变性失活的抑制剂 B. 抑制剂与酶是共价键相结合C. 抑制剂与酶是非共价键相结合D. 抑制剂与酶结合后用透析等物理方法不能解除抑制E. 可逆性抑制指竞争性抑制 14.纯化酶制剂时，酶纯度的主要指标A. 蛋白质浓度 B. 酶量C. 酶的总活性 D. 酶的比活性 E. 最底的Km15.有机磷化合物对酶的抑制作用是A. 与 NH2结合B. 与 SH结合C. 与 苯环结合D. 与 OH结合E. 与CONH2结合16.已知1mL酶溶液中含蛋白质量为0.625mg，每mL酶溶液所含单位为250，该酶的比活性应是A. 200u/mg酶蛋白B. 300u/mg酶蛋白C. 400u/mg酶蛋白D. 500u/mg酶蛋白E. 600u/mg酶蛋白名词解释别构酶 非竞争性抑制 必需基团 活性中心 激活剂米氏常数 竞争性抑制 问答题1. 试述不可逆抑制作用和可逆抑制作用的主要区别？2. 为什么用反应初速度表示酶活力？3. 酶与一般催化剂相比有何异同？单项选择题1.下列关于Ribozyme（核酶）的叙述那些正确A. 本质是蛋白质 B. 本质是核糖核酸C. 即核酸酶 D. 最早发现的一种酶 E. 其辅酶是辅酶A2.下列关于酶的概念那些正确A. 所有蛋白质都有酶活性 B. 其底物都是有机化合物C. 其催化活性都需要特异的辅助因子D. 对底物都有绝对专一性 E.酶不一定都是蛋白质3.乳酸脱氢酶经透析后，催化能力显著降低，其原因是A. 酶蛋白变性 B. 失去辅酶C. 酶含量较少 D. 环境pH值发生变化 E. 以上都不是4.酶原之所以没有活性是因为A. 酶蛋白肽链合成不完全 B. 缺乏辅酶或辅基C. 活性中心未形成或未暴露D. 酶原是已经变性的蛋白质 E.酶原是普通的蛋白质 5.下列关于酶的辅酶A. 是与酶蛋白紧密结合的金属离子B. 是分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C. 在催化反应中不与酶的活性中心结合D. 在反应中作为辅助因子传递质子、电子或其他E. 与酶蛋白共价结合成多酶体系6.酶的特异性是A. 酶与辅酶特异结合 B. 酶对其催化的底物有特异的选择性C. 酶在细胞中的定位是特异的D. 酶催化反应的机制各不相同 E. 在酶的分类中各属不同的类别填空题1. 酶可以催化六大反应是、。本章小结一、酶酶的概念酶催化作用的特点共性特性：条件温和、高效率、专一性、易变敏感性二、酶的化学本质及结构功能特点酶： 单纯酶 结合酶：全酶 = 酶蛋白 + 辅因子酶的辅因子维生素和辅酶维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类小分子有机物质。维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两大类。辅酶是一类具有特殊化学结构和功能的化合物。参与的酶促反应主要为氧化-还原反应或基团转移反应。大多数辅酶的前体主要是水溶性 B 族维生素。许多维生素的生理功能与辅酶的作用密切相关。酶结构与功能特点(1)活性中心：结合部位、催化部位、调控部位(2)必须基团(3)酶原和酶原的激活(4)同功酶三、酶的分类及命名按照酶催化的化学反应类型分为6大类：氧、转、水、裂、异、合。四、酶作用的机制1.酶催化作用的本质：降低反应活化能2.酶催化作用的中间产（络合）物学说 E + S = E-S P + E3.酶与底物结合形成中间络合物的方式：锁钥假说、诱导契合假说4. 使酶具有高效催化的因素临近定向效应“张力”和“形变”酸碱催化共价催化五、酶促反应的速度及其影响因素1.底物浓度对酶促反应速度的影响米氏方程米氏常数Km的意义:米氏常数是反应速度为最大值的一半时的底物浓度。米氏常数的单位为mol/L。Km值表示酶与底物之间的亲和程度：Km值大表示亲和程度小，酶的催化活性低; Km值小表示亲和程度大,酶的催化活性高。 2.抑制剂对酶反应的影响抑制作用的类型：不可逆抑制作用可逆抑制作用竞争性抑制非竞争性抑制反竞争性抑制3.激活剂对酶反应的影响：提高酶活力4.酶浓度对酶反应的影响:在一定条件下酶促反应的速度和酶浓度成正比。5.温度对酶反应的影响:最适温度6.pH对酶反应的影响：最适pH7.酶的别构（变构）效应别构酶的特点：一般是寡聚酶具有别构效应反应速度和底物浓度关系不符合米曼方程双曲线六、酶的分离纯化与酶活力测定1.酶的分离纯化基本原则：提取过程中避免酶变性而失去活性基本操作程序：选材抽提分离纯化酶的制剂形式与保存2.酶活力的测定概念酶活力：又称为酶活性，一般把酶催化一定化学反应的能力称为酶活力，通常以在一定条件下酶所催化的化学反应速度来表示。酶活力测定就是测定一定量的酶，在单位时间内产物(P)的生成（增加）量或底物（S）的消耗（减少）量。即测定时确定三种量：加入一定量的酶；一定时间间隔；物质的增减量。测定酶活力常有以下几种方法初速度法平均速度法动态连续测定法快速反应追踪法测酶活所用的反应条件应该是最适条件酶活力测定方法：反应计时反应量的测定：根据被测定物质的物理化学性质通过定量 分析法测定。常用的方法有：光谱分析法、化学法和放射性化学法。3.酶活力的表示方法及计算酶活力单位的基本定义为：规定条件（最适条件）下一定时间内催化完成一定化学反应量所需的酶量。国际单位： “U” 和 “Kat”习惯单位比活力：酶的比活力是每单位（一般是mg）蛋白质中的酶活力单位数（如：酶单位/mg蛋白）。回收率=某纯化操作后的总活力/某纯化操作前的总活力四1转氨酶的辅因子为 。其有三种形式，分别为 、 、 ，其中 在氨基酸代谢中非常重要。2叶酸有 和 两种还原形式，后者的功能作为 载体3维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_有机物质。主要作用是作为_的组分参与体内代谢。4根据维生素的_性质，可将维生素分为两类，即_和_。5维生素B1由含_的_环与含_的_环组成，故称为_。（1. 维生素B6，吡哆醇，吡哆醛，吡哆酸，吡哆醛2. 二氢叶酸，四氢叶酸，一碳单位3. 微量4. 溶解，水溶性维生素，脂溶性性维生素5. 硫，噻唑环，氨基，嘧啶环，硫胺素。）6维生素B2又名 ，在体内以 和 形式存在，是生物体内一些氧化还原酶的辅基。7维生素PP包括_与_，后者可以与核糖，磷酸和_组成 的辅酶，主要包括 和 。8泛酸又名 ，在体内的活性形式为 和 。9生物素是由_和_结合而成的一个双环化合物，左侧链上有一分子_，在酶促羧化反应中作为活动羧基载体，作为辅基通过蛋白质上 残基的 共价结合在酶上。10维生素B12是唯一含金属_元素的维生素。6. 核黄素，FMN，FAD，7. 烟酸，烟酸胺，腺嘌呤，脱氢酶，NAD+，NADP+8. 遍多酸，辅酶A（CoA），酰基载体蛋白（ACP）9. 噻吩环，尿素，戊酸，赖氨酸，e-氨基10. 钴1.下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？ A.CoA B.CoQ C.PLP D. FH2 E.FMN 2.肠道细菌可以合成下列哪种维生素？ A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E E.维生素K 3.下列叙述哪一种是正确的？ A.所有的辅酶都包含维生素组分 B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D.只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 E.只有一部分B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分4.下列化合物中哪个不含环状结构？ A.叶酸 B.泛酸 C.烟酸 D.生物素 E.核黄素5.下列化合物中哪个不含腺苷酸组分？ A.CoA B.FMN C.FAD D. NAD E.NADP6.下列情况中，除哪个外均可造成维生素K的缺乏症。 A.新生儿 B.长期口服抗生素 C.饮食中完全缺少绿色蔬菜 D.素食者1.四种脂溶性维生素都是异戊二烯衍生物，属于类脂。 2.所有B族维生素都是杂环化合物。 3.B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。 4.脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。 5.维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。 6.经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。（1. +; 2. -; 3. +, 4. -; 5. -; 6. -六1. 下列哪一项是血糖最主要的去路A. 在体内转变为脂肪 B. 在体内转变为其他单糖C. 在各组织中氧化供能 D. 在体内转变为生糖氨基酸E. 在肝、肌肉、肾等组织中合成糖原2.饥饿24小时后，血糖浓度的维持主要靠A. 肝中糖异生作用 B. 肾中糖异生作用 C. 肌糖原分解 D. 脂肪动员E. 肝糖原分解3.关于糖酵解的叙述下列哪一项是正确的A. 终产物是CO2和H2O B. 反应过程中均不消耗ATPC. 通过氧化磷酸化作用生成ATP D. 酵解中催化各反应的酶均在胞液中E. 所有反应都是可逆的4. 糖酵解途径中，第二步产能的是A. 葡萄糖到 G-6-P B. F-6-P F-1,6-P C. 3-磷酸甘油醛 1，3-二磷酸甘油酸D. 1，3-二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸E. 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸 5.下列哪一种酶是糖酵解的限速酶A. 己糖激酶 B. 6-磷酸果糖激酶-1 C. 3-磷酸甘油醛脱氢酶 D. 丙酮酸激酶E. 葡萄糖6-磷酸酶6.下列哪一种酶是有氧氧化的限速酶A.己糖激酶 B. 6-磷酸果糖激酶-1 C.丙酮酸激酶 D. 柠檬酸合酶E. 异柠檬酸脱氢酶7. 参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素A. 维生素B1, 维生素B2, 维生素B6,维生素PP,维生素B12B. 维生素B1, 维生素B2, 维生素B6, 维生素B12，泛酸C. 维生素B1, 维生素B2, 硫辛酸, 维生素PP，泛酸D. 维生素B1, 维生素B2, 生物素, 维生素PP，维生素EE. 维生素B1, 维生素B2, 生物素, 维生素PP，硫辛酸8.三羧酸循环和有关的呼吸链反应中产生ATP最多的步骤是A. 柠檬酸到异柠檬酸 B. 琥珀酸到延胡索酸 C.异柠檬酸 到-酮戊二酸 D. 琥珀酸到苹果酸E. -酮戊二酸 到琥珀酸9.1分子乙酰CoA进入TCA循环A. 2CO2+2H2O +36 ATP B. 2CO2+2H2O +38ATP C. 2CO2+2H2O +10ATP D. 2CO2+4H2O +12ATP E. 2CO2+4H2O +2ATP 10.三羧酸循环下列哪一反应属于底物水平磷酸化反应A.