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文档简介

24小时出入含水量计算1. 出入量包括食物含水量，饮水量，鼻饲液体量和输入量(静脉输入量)。2. 出量包括尿量，呕吐物水量，痰夜量，各种引流量，血液及腹腔透析量。3. 雾化吸入量不计算入量，膀胱冲洗，血液及腹腔透析入量出入量纳入出入量计算。4. 排泄物含水量的计算:一般成形大便含水量占其总重量的70%稀水样便含水量占其重量的90%常 用 食 物 含 水 量 表食物单位原料重量（克）含水量（ml）米饭1中碗100240大米粥1大碗50400大米粥1小碗25200面条1大碗（2两）100250馄饨1大碗100350馒头1个5025花卷1个5025烧饼1个5020油饼1个10025油条1根5012豆沙包1个5034菜包1个15080水饺1个1020蛋糕1块5025饼干1块72松花蛋1个6034藕粉1大碗50210鸭蛋1个10072牛奶1大杯250217豆浆1大杯250230蒸鸡蛋1大碗60260煮鸡蛋1个4030瘦牛肉10079肥牛肉10075瘦猪肉10053肥猪肉1006肥瘦猪肉10029猪肝10071猪心10079猪舌10070猪腰10078猪肚10082羊肉10059青菜10092大白菜10096冬瓜10097西红柿10090萝卜10073黄瓜10083豆腐10090带鱼10050酱油100 72醋100 74棉白糖100 3蜂蜜100 20红塘100 4各 种 水 果 含 水 量名称重量（克）含水量（ml）西瓜10079甜瓜10066李子10068樱桃10067苹果10068梨10071葡萄10065桃子10082杏子10080柿子10058香蕉10060桔子10054菠萝10086橘汁（瓶）10071草莓10
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