江西修水县蚕桑农事录.doc

江西修水县蚕桑农事录修水位于江西省西北部，幅员居全省之首，北纬28度41分至29度22分，东经113度57分至114度56分，东界武宁、靖安，南邻铜鼓、奉新，西与湖南平江，北和湖北崇阳、通山毗连。境内属亚热带湿润季风气候，热带湿润季风气候，无霜期较长，全年达247天,雨量丰沛，年降雨量1600毫米,日照充足，年10的积温为5200至5400；全年日照时数1700至1800小时，日照率40%左右，七八月日照时数达二百二十小时以上，日照率50%。全县土地总面积4504平方公里，幕阜、九岭两山脉环抱南、西、北三面，中部多丘陵，一般海拔400米以下。修河支流主要有山口、杭口、溪口、黄沙等水，沿河滩地土质肥沃。优越的自然地理条件适宜栽桑养蚕。现有桑园9.3万亩，其中投产桑园5万亩，嫁接桑75022亩，杂交桑18113亩，水田桑26112亩，旱地桑67023亩，主要分布在31个乡镇，309村，3303组，覆盖蚕农近5万户。经过二十多年的发展，已初步形成了栽桑、养蚕、制种、催青、收烘、缫丝、织绸等产业化体系，是目前江西省最大的蚕桑基地县。 3月上旬“开园”治虫：用敌敌畏1000倍液或用50%辛硫磷乳油1000倍液或用60%双效磷1000倍液或40%桑宝乳剂3000倍液（亩用药100g兑水100kg）对桑树进行全面喷洒，降低虫源基数。 春季桑园管理：3月中旬桑园春耕，深度为912cm。 3月下旬至4月底除草；及时开沟排水。 春肥（催芽肥）时间：3月中下旬施第一次肥，亩施尿素15kg，复合肥35kg。 4月中旬前施第二次肥，亩施尿素10kg或碳酸氢胺20kg。 4月19日（在黄坳乡调查）蚕食8叶（桑树生长8片叶）。 4月中旬养蚕前消毒。 5月下旬至6月上旬夏耕，深度为18cm。 夏伐，在春蚕壮蚕期（五令期）进行伐条的称夏伐。在养完蚕后，即5月底至6月上旬夏伐结束。 续春蚕6月初发种，6月下旬续春蚕上蔟，养蚕结束后及时抓好回山消毒。 养续春蚕的蚕农，应在蚕期四、五令时抢时伐条，最迟在7月5日前完成伐条。 夏蚕6月中旬发种，7月初夏蚕上蔟，养蚕结束后及时抓好回山消毒。 在夏蚕壮蚕期（五令期）进行伐条的称迟夏伐，在养完夏蚕后，即7月10日前完成桑树迟夏伐工作。 桑树夏伐后一星期内及时“白拳”治虫，选用60%双效磷乳剂1500倍液或40%桑宝乳剂1000倍液防治。 新栽桑、春伐桑。可用40%辛硫磷乳剂1500倍加80%敌敌畏乳剂1000倍混用进行防治。 重施夏肥（谢桑肥）：6月中旬前。亩施尿素20kg，复合肥40kg，同时施一定数量农家肥。 桑树夏伐后及时除草2次。及时疏芽。每拳留23根健壮芽生长，每株留条10根。枝条日生长2厘米，每2天开叶1片，夏季枝条生长量为夏秋季生长总量的80%以上。留足壮芽，保证肥水供应，促使枝叶旺盛生长，延长生长期。 秋肥（保叶肥）：7月下旬至8月上旬。亩施尿素15kg。及时除草，秋结籽前除草2次。 中秋蚕8月中旬发种，9月初中秋蚕上蔟，中秋蚕采叶后枝条上部应留叶79片。养蚕结束后及时抓好回山消毒。 晚秋蚕9月中旬发种：晚秋蚕采叶后应留叶34片，注意采叶留柄。 播种绿肥：9月下旬至10月中旬播种蚕豆或红花草。 晚晚秋蚕：10月初发种，采叶后应留叶34片至自然脱落。10月底晚晚秋蚕上蔟，养蚕结束后及时抓好回山消毒。 11月上旬用20%杀灭菊脂乳剂6000倍液进行桑园“封园”治虫，防治越冬害虫。 冬肥（基础肥）：11月下旬至第二年1月下旬，亩施厩肥2000kg或枯饼200kg或蚕沙500kg。（猪、牛栏粪、堆肥、塘泥、草木灰、垃圾灰等有机长效肥）。 冬季桑园管理：12月上旬至1月中旬，剪梢整枝，枝条167cm以上剪去1/4，133cm以上剪去1/5，100cm以上剪去嫩梢端。整去细弱下垂枝、枯枝、枯桩。冬耕，桑树行间深18cm，靠近桑树处深9cm。修水县蚕桑产业发展的思考一、基本情况修水栽桑养蚕历史悠久，蚕桑早在宋代以前就成为了农业生产的重要组成部分，宋张商英曾有“迢迢一水绕千山，桑柘荫荫聚落宽”的诗句，描写的就是当时三都梁口蚕桑生产的盛景。改革开放以来，修水的蚕桑产业经历了多次兴衰起落。至90年代中期，县委县政府审时度势，在综合分析地理气候优势、市场前景、国家产业政策等的基础上，确定把蚕桑产业作为我县农村产业结构调整的重点、县域经济的增长点和农民增收的亮点来培育发展。 通过多年的努力，目前全县有桑园面积9.3万亩，占耕地面积的16.7，分布在三都、义宁、漫江、征村等31个乡镇309个基地村3303个村民小组，其中1万亩以上的乡镇1个，5000亩以上的乡镇3个，1000亩以上的基地村8个，是目前江西最大的蚕桑基地县。建有目前在国内领先的电热自控旋转催青大楼；配有全省唯一的县级蚕种场2个，年制种能力20万张；收烘茧站26个，年收烘能力达15万担；缫丝企业3家，自动缫生产线13组；丝棉加工企业3家。我县的蚕桑生产已形成了制种、催青、收烘、缫丝、加工一条龙的产业化体系，正朝着区域化布局、专业化生产、社会化服务、产业化经营的方向发展。 2006年，全县养种10.5万张，产茧8.5万担，农民售茧收入近亿元，工业产值达1.5亿元，实现了养种量、产茧量、张种产量和综合效益四个超历史。广大蚕农生产积极性普遍高涨，蚕桑生产出现良好的发展态势。 蚕桑作为农民增收的主要渠道之一，为推进我县社会主义新农村建设发挥重要作用。多年实践证明，蚕桑的比较效益突出，1亩蚕桑产值相当于45亩水稻产值，目前在我县尚无第二个农业产业可以替代。大力发展蚕桑产业是我县在市场经济条件下，从本地实际出发，扬长避短调整农业产业结构，实现县域经济增长、农民增收、企业增效的科学抉择。 二、有利条件 我县是江西桑园面积大县，但不是蚕桑强县。实现蚕桑大县向蚕桑强县的转变，必须抢抓机遇，充分发挥我县各方面的优势。 1、良好的发展机遇。近年来，由于蚕桑老产区江苏、浙江、山东、广东等东部地区日益工业化、城市化，环境污染加剧，且劳动力大量向二产、三产转移，农村土地、劳动力成本增加，使蚕桑业发展空间受限，其桑树种植面积呈减少的趋势。而中西部经济欠发达、地广人稀、劳动力密集，环境质量较好，蚕桑业比较效益高于其它经济作物。因此，全国蚕桑养植业呈“东桑西移”的趋势。 “十五”期初以来，国家茧丝绸协调办公室审时度势，从推动我国由传统意义上的丝绸大国发展成为丝绸强国出发，确定实施“东桑西移”工程，提出有计划、有步骤地引导茧丝绸原料和原料粗加工业由东部地区向中西部地区转移，扶持中西部地区的种桑养蚕，使其成为全国优质蚕茧资源基地。从今年起，我国将在“十一五”期间全面启动“东桑西移”工程，恰逢此时，我县被列为国家“东桑西移”工程50个基地县之一。这就为我县茧丝绸行业的进一步发展及其产业定位提供了良好的机遇和明确的方向。同时，蚕桑产业属劳动密集型产业，而我县农村农动力资源丰富，且劳动力价格低廉，竞争优势明显。这些都给修水蚕桑产业的发展带来了一个空前的好机遇。 2、优越的地理气候条件。适宜的地理气候条件是蚕桑产业发展的先决条件。修水是一个典型的山区农业县，有耕地面积56万亩，土壤肥沃，雨量充沛，无霜期长，属典型的亚热带湿润季风气候，是蚕业生产的理想区域。全县绝大部分蚕区，无论是热量、光照都十分有利于桑树的光合作用和营养物质的积累，粗放种植的桑树单株产叶量可达1.5公斤以上，是全国许多桑区都无法比拟的。在养蚕方面，由于修水气候温和，可养四批蚕，甚至六批蚕，张种产茧可高达40公斤以上，而且蚕茧的解舒率、上车率、出丝率、色泽等指标均十分优良，茧丝品质上乘，可与江浙等养蚕区相媲美。3、坚实的生产基础。80年代以来，我县桑园面积迅速扩张。1990年，我县坚持“不管东南西北风，咬定蚕桑不放松”理念，开始着手实施“蚕桑工程”，蚕桑生产在市场大潮中稳步推进，在淘汰与发展中得到有益调整。进入二十一世纪，县委、县政府对蚕桑工作更加重视，把蚕桑列入农业产业化“1116”工程，并放在首位重点发展，确立了蚕桑在县域经济发展中主导地位。2004年年初，县委县政府出台了关于做大做强做优我县蚕桑产业的决定，提出走“规模化、标准化、优质化、产业化”的发展之路，在体制、奖惩、科技投入和发展目标等方面进一步进行了明确，赋予了蚕桑产业更为重要的任务。在扶持蚕桑产业发展上，我县不仅有政策上的支持，在资金投入上也加大了力度，县财政2003年安排用于蚕桑产业发展的资金达80万元，2004年增加到了90万元，至2005年达到了100万元。通过蚕农、企业、政府各方面的努力，我县蚕桑产业正在走上良性发展的轨道，生产基础是坚实的。 4、广阔的市场前景。统计显示，我国茧丝生产量和出口贸易量分别占世界的70和80，在国际上具有垄断地位，加入WTO后，由于传统工艺的劳动力资源优势，特别是2005年1月1日取消了丝绸出口配额限制，使我国茧丝绸业有了更新更大的发展空间。从国内看：具有“纤维皇后”之称的丝绸织物消费每年都以10的速度增长，潜在市场不可估量。综合国际国内形势：一是随着出口关税的下调，蚕桑产业属于劳动密集型和资源型的茧丝业在发达国家和我国东部地区已不生产或很少生产，使经济较为落后的地区比较有优势。二是随着全球经济复苏和国际丝绸防皱处理技术的提高，国际市场需求量扩大，加大对丝绸原料的需求，从而刺激丝绸加工业发展，进而促进我国茧丝绸产业出口。以上因素将给修水的蚕桑产业发展带来无限商机。 三、存在问题 修水的蚕桑产业发展，其成效是明显的。然而，冷静分析，审慎思考，面临着许多问题和不足，也必须予以重视和解决。 一是产业意识落后。一直以来，行政力量主导下的修水蚕桑产业化经营，取得过骄人的成绩。但由于引导不够，未能充分发挥市场这一“无形的手”的作用，受经济贫困和文化贫困的双重约束，大部分桑农对栽桑养蚕的认识依然停留在挣几个零花钱上，小农思想较为严重，产业意识不强，赚钱就栽、赔钱就挖的短期行为仍然普遍存在，少数乡镇还抛荒弃管，桑园闲置，浪费严重。另一方面，茧丝企业因资金或市场原因，在经营中有挣一笔算一笔的心态，很少有全局观念和长远打算。这些问题使得产业资本、产业规模无法积累，严重制约着修水蚕桑产业的发展壮大。 二是产业规模不大。我县的蚕桑面积近年来有了有效的扩张，已由2000年的2万亩跃升到目前的接近10万亩。但统计显示，投产桑园仅有5万多亩，仅占全县桑园面积的50强。蚕农户均桑园面积不到3亩，10亩以上的养蚕大户仅800多户，4亩以上的养蚕户约6000户。同时，规模较大、集中连片在百亩以上的密植桑园少。另外，蚕桑作为我县最为重要的主导产业之一，2005年的总产值不到3亿元，而2004年山东寿光市的蔬菜产值即已达43亿元，相比之下，差距太大。 三是产业链条不长。我县现有蚕桑相关企业5家，分别是祥辉公司、五星公司、德水公司、一家公司、绿冬公司。客观的讲，这些企业为修水的蚕桑发展作出了巨大的贡献。但是，这些企业目前尚未完成资本的原始积累市场份额小，带动能力不强，辐射不广，开拓市场和抵御市场的风险能力弱，难以充分发挥龙头企业的作用。另一方面，企业以出售白厂丝等原材料和低端产品为主，产品附加值不高。产品链条的短缺使得我县无法在另一空间获取茧丝高端产品的利税。 四是产业科技支撑不足。蚕桑是修水的传统产业，在栽桑养蚕上具备一定的技术基础，加之多年来蚕桑部门的技术推广，修水蚕桑产业的科技含量得到了大幅度的提高。但是，修水蚕桑在科技转化运用方面的问题有很多，主要表现在以下几点：一是技术队伍不稳定。现有蚕桑专业人才较为馈乏，特别是科班出身的科技型人才少。蚕桑科技队伍年龄结构不合理，年龄老化现象严重。同时，受待遇较低的影响，蚕桑科技服务队伍时有波动，不能为蚕农提出有效的服务。二是桑农虽然熟悉传统的饲养技术，但接受新事物、新技术的能力差、意识弱，难以适应产业化生产的需要。三是桑园管理较差。部分地区蚕农重蚕轻桑、重栽轻管的粗放式、探索式经营现象较为普遍，单位面积桑园产叶量低。四是新技术应用缓慢。标准化常规技术科学推广、普及程度不高。大部分蚕农无专用蚕室，蚕室、住房兼用，消毒措施跟不上。小蚕共育技术普及率不高，方格簇等优良簇具普及不足。蚕桑技术推广与科研经费投入不足，新产品开发、科技成果产业化进程慢。四是亩桑养种量、张种产茧与江浙地区的差距依然较大。五是收烘体制存在缺陷。当前的收烘管理体制还不完善，蚕茧流通秩序也不是十分规范。乡镇政府、相关职能部门在维护蚕农利益与促进茧丝企业发展之间依然存在矛盾。蚕桑合作社的发展势头虽然良好，但未形成气候，在进一步发挥作用上有待加强。总体来看，修水蚕桑产业发展的成绩是可喜的，但与产业本身应发挥的作用相比，依然有着相当大的努力空间。 四、工作思考 我县十五次党代会提出了大力发展“生态农业”的战略思维，作为我县农业产业化“1116”工程之一的蚕桑产业，真正成长为生态农业的第一产业，承担起为建设美丽富裕文明新修水作出更大贡献的重任，需要在以下几方面进行努力： 第一、提高思想认识，强化产业意识。建设社会主义新农村，生产发展是其中最为重要的内容。发展生产必然要求有优势的主导产业支撑。从我县的实际和当前的发展形势来看，蚕桑是承担这一重任的较好选择。为此，要把发展壮大蚕桑产业提升到增加农民收入，促进县域经济加快发展，建设美丽富裕文明新修水的高度来认识。要加大宣传力度，为广大干群“洗脑”，增强蚕桑可持续发展的产业意识。要继续坚持“不管东南西北风，咬住蚕桑不放松”的理念，形成“发展有功，毁桑有过”的共识。在加强对蚕桑产业发展领导的同时，要充分发挥市场的作用，让惯用的“行政命令”逐步退出。要充分认识蚕桑市场的“周期规律”，加大对广大蚕农的指导和引导，彻底改变修水蚕桑“高潮栽桑，低潮挖桑”的局面，并促使这一局面逐步朝着“低潮栽桑、高潮受益”的良性循环轨道前进。 第二、加大科技投入，夯实产业基础。一是要有效整合人才资源，以蚕种场为基础，组建修水蚕桑科研所，构建修水蚕桑科研技术平台。要着手建设修水桑树苗木基地，在培育适宜我县水田、坡地、荒地、旱地等不同土壤的苗木上作出有益探索。要加强原种培育，全面实现本县制种售种，以节省蚕农养殖成本，规避原种风险。同时，要对小蚕共育模式、桑蚕种养分离模式等作出研究和探索。二是要稳定队伍，健全技术服务体系。要健全县、乡（镇）、村、组四级蚕桑服务网络建设，加强队伍的管理，强化考核，对确有贡献的技术人员要给予重点奖励，对缺乏事业心、能力平庸、业绩低效的技术人员，要予以淘汰，切实发挥业务技术为农的服务作用。三是转变蚕桑技术服务职能。工作方式要从大面服务转变到大面和“双基”并重的方向上来，即在搞好大面辅导服务的基础上，工作重点向基础和大户倾斜，从一般服务转到树立、培育典型辐射大面上来。四是建立技术培训机制，加强专业技术人员的学习，培训一大批农民技术员，大力提高蚕桑从业人员的文化素质和技术素养。五是更加注重蚕桑的标准化生产，严格按照修水县蚕桑实用技术操作规程标准要求，使蚕桑生产纳入标准化生产转产。 第三、创新机制体制，增强产业后劲。根据市场经济发展规律和江、浙等养蚕区的成功经验，蚕桑业作为典型的链式产业，实行产业化经营，形成生产、加工、销售有机结合和相互促进的机制，推进蚕桑生产向规模化、标准化、优质化、产业化转变，是我县蚕桑产业实现可持续发展的必然选择。针对当前收购单位和农民之间的利益脱节，已成为影响面积稳定、质量稳定、产业稳定的深层次矛盾，因此要以收购形式和流通体制的改革作为体制创新的突破口，探索建立“公司基地农户”、“企业合作社农户”、“工厂农户”等发展模式，形成利益共享、风险同担的经济实体，建立利益一体化的利益分配的运行机制。在蚕茧销售所得利润中，一部分用于扩大再生产，一部分建立风险基金实现以丰补欠，一部分对蚕农进行二次分配，以保障蚕农的利益，增强抵御市场风险的能力。 第四、扶持龙头企业，延伸产业链条。众所周知，蚕业的工业化和市场化问题，都是蚕业产业化的核心问题。因此，必须十分重视茧丝深加工，使茧丝绸企业真正担当起龙头的作用，带动整个产业发展。但客观地讲，我县现有的缫丝企业，均没有能力充当真正的产业龙头，大部分也只能生产和销售茧丝原料，根本谈不上茧丝深加工。下一步，我县必须从实际出发，在对现有缫丝企业改制和支持他们更换先进缫丝设备的同时，通过招商引资有计划地加快丝绸、印染、服装加工、丝棉等加工项目的开发，加快对蚕蛹、蚕沙、桑果等产品的综合开发利用，着力延伸蚕桑产业链条。在条件成熟时，组建茧丝绸集团公司，不断拓展市场，提升修水茧丝的竞争力，在获取蚕、桑、茧丝等各个产品的高附加值上花力气、下功夫。第五、努力扩大总量，拓展产业规模。目前我县大部分桑园集中在以漫江、山口、征村、西港、何市、三都为中心的东中部地区，这是自然因素和社会因素长期综合作用的结果。这种区域相对集中的生产布局，对我县蚕桑的发展和稳定发挥了积极的作用。但千家万户分散型的经营方式制约蚕桑效益的提高，规模效益得不到体现，因此，要在建立土地有偿流转机制的基础上，使抛荒、半抛荒桑园向养桑专业户集中，培育大批养蚕大户，形成适度规模优势，实现集约化生产经营。同时，要在建设优质蚕茧生产基地上做文章。近年来实践证明，优质蚕茧永远畅销，且价格保持较高水平。因此，要以重点蚕区为辐射，按“十百千万”蚕桑工程建设要求，积极探索建立一批专业村，建立一批上规模、上档次的优质蚕茧生产基地，在“优化品种、优化品质、优化品牌”上下功夫，以基地带动生产水平提高，达到稳定产业、扩大规模的目的。 五、几点建议 1、建议市委、市政府把蚕桑产业作为推进全市新农村建设，增加农民收入的主导产业来抓。因为蚕桑生产不仅在修水适宜，而且在全市都是十分适宜的。可建议省政府把蚕桑作为全省十大农业产业来发展。 2、建议省、市农业、经贸、财政、农业综合开发、发改委、扶贫办等部门在今后相关项目的安排上，向蚕桑产业重点倾斜，扶助产业开发，推进茧丝加工企业创新。 3、建议上级业务主管部门加大对我县蚕桑产业科技投入。由于自身经费来源有限，技术推广试验工作难以落到实处，在桑蚕品种和技术方面没有更新突破，无法研究和试验推广适宜修水种养的新品种、新技术，请求给予科研经费扶持。 4、建议县委、县政府对乡镇蚕桑站所技术人员配齐配强并解决相关待遇。修水县蚕桑基本情况修水位于江西省西北边陲，隶属九江市，东邻本省武宁、靖安，南连铜鼓、奉新，西与湖南平江、湖北通城接壤，北界湖北崇阳、通山毗连。 全县土地总面积4504平方公里，占全省总面积的2.7%，占九江市总面积的24%，幅员为江西省各县之首。 修水属亚热带北缘湿润季风气候，四季分明，光、水、热资源丰富，年平均温度16.5，大于10的积温为5200至5400；全年无霜期247天；年平均降雨量1600毫米。桑树年生长可达8个月，一个可养蚕5次，发展蚕桑生产得天独厚。 修水县的蚕桑产业经历几十年的风风雨雨之后，县委、县政府成立蚕桑产业化工作领导小组，作出一系列正确决策，迅速形成了从管桑到养蚕卖茧的一整套服务体系。一是小蚕饲养采取“三户育”（大户专育、中户联育、小户共育），非常切合实际，对养好小蚕起到了关键的作用。二是对干部、技术人员推行“三低帮扶”，效果非常好。三是通过举办蚕桑技术学习班