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第五章物态变化 第一部分教材同步复习 知识要点 归纳 1 定义 温度表示物体的冷热程度 测量温度需要 2 温度计的工作原理 利用感温液体 水银 酒精或煤油 的 性质使感温液体体积发生变化来显示温度 3 生活中常见的温度值一个标准大气压下冰水混合物为0 沸水为100 人体正常体温约为37 等 温度 温度计 热胀冷缩 4 温度计的使用 估 估计被测物体的温度 选 根据估计温度选择合适 的温度计 看 看清温度计的 和 放 玻璃泡全部浸入被测液体 不要接触容器底或侧壁 如图甲 读 待示数稳定后读数 读数时玻璃泡要留在液体中 体温计除外 视线与液柱上表面 注意 刻度线在零刻度线以下时 读数时应从上往下读 如图乙 量程 量程 分度值 相平 记 正确记录测量的温度 不要漏掉单位 备注 在读取温度计的示数时 首先要认清温度计的量程 分度值以及 0 刻度线的位置 然后再看液柱的液面在 0 刻度线以上还是在 0 刻度线以下 以上则为 以下则为 所读出的温度值是由数字和单位组成的 1 固体的熔化物质从固态变成液态的过程叫熔化 物质熔化时需要 热量 2 液体的凝固物质从液态变成固态的过程叫凝固 物质凝固时需要 热量 熔化和凝固 吸收 放出 备注 晶体与非晶体的区别 固液共存 熔点 凝固点 1 汽化物质从液态变为气态的过程叫汽化 1 汽化的方式 蒸发和沸腾 汽化和液化 2 蒸发和沸腾的比较 吸热 备注 液体沸腾必须具备两个必要条件 一是温度达到沸点 二是继续吸收热量 2 液化 1 物质从气态变为液态的过程叫液化 气体液化后体积会大大地缩小 便于储存和运输 2 液化的方法 降低温度 压缩体积或二者兼用 3 常见的液化现象 烧水时 壶嘴上方出现 白气 春天 云雾缭绕 夏天 自来水管 水缸和玻璃上会 出汗 冰棍周围冒 白气 秋天 早晨雾与露的形成 冬天 嘴里呼出 白气 等 备注 水壶中的水沸腾时壶嘴周围的 白气 是如何形成的 很多同学认为是汽化 这是个易错点 白气 不是气态的 而是空中弥漫的很多小水滴 是液态的 而汽化是物质由液态变为气态 因此 白气 并不是汽化形成的 白气 实际上是喷到壶嘴外的水蒸气遇到周围冷空气向外放热 液化形成的 1 升华物质从固态直接变成气态的过程叫升华 升华过程 热量 常见的升华现象 灯泡内的钨丝变细 冰冻的衣服变干 樟脑丸会渐渐变小甚至消失 利用干冰人工降雨 碘容易升华等 升华和凝华 吸收 2 凝华物质从气态直接变成固态的过程叫凝华 凝华的过程 热量 常见的凝华现象 钨蒸气在白炽灯内壁凝华成黑色小颗粒 霜 冰花 雪 冰雹和雾凇的形成等 放出 备注 判断物态变化及其吸 放热情况 可按以下三步 第一步 判断发生物态变化前物质的状态 第二步 判断发生物态变化后物质的状态 第三步 根据物态变化的定义判断其类型 第四步 根据物质前后状态的变化判断 从固态 液态 气态是吸热过程 从气态 液态 固态是放热过程 1 认识水的物态变化冰 水 水蒸气是水的三种状态 水很容易从一种状态转化为另一种状态 水在固态 液态和气态之间的转化 水的物态变化及水循环 2 地球上的水循环 1 水循环示意图如下 2 水循环的主要环节有 蒸发 植物蒸腾和蒸发 水汽输送 降水 地表径流 下渗 地下径流 实验方法 指导 1 实验问题 探究固体在熔化过程中温度随时间的变化规律 2 实验设计 1 实验器材 带铁夹的铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 水 试管 海波 石蜡 搅拌器和 2 实验方法 水浴加热法 其目的是使被加热物体受热 且温度变化平稳 是一种间接给物体均匀加热的方式 能很好地控制物体温度的上升 在探究过程中便于观察 比较 记录数据等 温度计 钟表 均匀 3 实验装置 如图所示 3 实验步骤 1 按实验装置安装好实验器材 将温度计插入试管后 待温度升至40 左右开始每隔一分钟记录一次温度 2 在海波完全熔化后再记录4 5次 3 再换用石蜡重复上述实验 4 实验现象及分析 1 海波熔化前吸热温度 熔化时温度为48 且保持 全部熔化后 继续吸热 温度 说明海波有一定的熔化温度 2 石蜡在熔化过程中 先变软 后变稀 温度不断上升 说明石蜡没有一定的熔化温度 3 不同类物质在熔化过程中 温度的变化规律一般不同 但它们的共同点是熔化需要 5 实验结论 1 晶体熔化吸热 温度 2 非晶体熔化吸热 温度 上升 不变 又上升 吸收热量 保持不变 不断上升 6 实验注意事项 1 组装实验装置时先调节下端铁圈位置使酒精灯外焰加热 再调节上端铁夹位置使温度计玻璃泡与海波 或石蜡 充分接触 2 要注意观察比较海波或石蜡熔化前 中 后物体的状态 3 烧杯中的水和试管中的海波或石蜡都要适量 4 烧杯中的水最好用温水 针对训练1 2015 临沂 如图甲所示 是李辉 探究物质熔化规律 的实验装置 图乙是依据实验数据描绘出的该物质温度随时间变化的图象 1 实验中使用的温度计是根据液体 的原理制成的 2 由图乙可知 该物质是 选填 晶体 或 非晶体 热胀冷缩 晶体 3 该物质在bc段处于 选填 固体 液体 或 固液共存 状态 此过程中吸收热量 温度不变 内能 固液共存 增大 1 实验问题 观察水沸腾时的现象 探究水沸腾时温度变化的规律 2 实验设计 带铁夹的铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 水 带孔纸盖 实验装置如图所示 3 实验步骤 用酒精灯给水加热 当水温接近90 时 每隔1min记录一次水的温度 直到水沸腾后再持续几分钟为止 停止加热 观察水是否能够继续沸腾 温度计 钟表 4 实验现象及分析 沸腾前 温度不断 烧杯底部有少量气泡产生 并且温度越高 气泡 气泡在上升过程中 由于水温上冷下热 逐渐 沸腾时继续加热 水温将 烧杯底部有大量气泡产生 并且在上升过程中逐渐 到达液面后破裂 放出水蒸气 停止加热 水立刻 沸腾 温度开始下降 5 实验结论 水沸腾前吸收热量 温度 水沸腾后吸收热量 温度 上升 越多 变小 不变 变大 停止 不断上升 保持不变 针对训练2如图甲是 探究水沸腾时温度变化特点 的实验装置 1 实验中使用的温度计是利用液体 的性质制成的 2 从水温达到90 开始 每隔0 5min记录一次水的温度 数据记录如下表 请在图乙中绘制出水温随时间变化的图象 热胀冷缩 3 实验测得水的沸点是 原因是当地大气压 选填 高于 低于 或 等于 一个标准大气压 实验得到的结论是 98 低于 水沸腾时继续吸热 温度保持 不变 4 用酒精灯给水加热是利用 的方式改变水的内能 100g的水温度由90 上升到98 吸收的热量是 j 水的比热容为c水 4 2 103j kg 答案 如答图所示 热传递 3 36 103 1 实验问题 探究液体蒸发快慢跟哪些因素有关 2 实验设计 两块方形玻璃板 胶头滴管 酒精 酒精灯 小风扇 实验装置如图所示 3 实验步骤 1 在两块相同的方形玻璃板上分别滴一滴质量相等的酒精 通过改变它们的表面积 温度和表面的空气流动速度 观察比较哪滴酒精消失 干 得快 本实验采用 的研究方法 控制变量 4 实验现象和分析 在其他条件相同时 酒精表面积大的干得快 说明液体表面积越大 蒸发就越快 以此类推 可分析得出 液体温度 蒸发就越快 液体表面上方的空气流动 蒸发越快等 5 实验结论 影响液体蒸发快慢的因素有 液体温度 液体表面积和液体表面上方的空气流动速度 6 实验注意事项 1 在三次实验中 应保持每次两滴酒精质量相等 把握好胶头滴管的使用 2 实验中应使一块玻璃板上的酒精改变温度 表面积和其上方的空气流动快慢 而另一块玻璃板的酒精保持常温 常态 常风速的状态 越高 越快 7 实验改进与拓展 本实验还可进一步探究液体蒸发快慢与液体质量和液体种类等因素有关 针对不同的实验情景 可以改变液体温度变化 表面积变化和其上方的空气流动快慢变化的方式和方法 针对训练3学习小组探究影响液体蒸发快慢的因素 提出问题 观察图甲 结合生活实际 液体蒸发的快慢与哪些因素有关 猜想与假设 液体蒸发的快慢可能与下列因素有关 a 液体表面积的大小 b 液体 的高低 c 液体表面 的快慢 进行实验 收集证据 针对猜想a 1 取两块相同的玻璃板 2 在玻璃板上分别滴一滴质量相等的酒精 使两滴酒精表面积大小明显不同 如图乙所示 3 保持酒精的 和酒精表面的 相同 4 一段时间后 两块玻璃板上剩下的酒精量明显不同 温度 空气流速 温度 空气流速 实验结论 液体蒸发快慢与液体表面积的大小 选填 有关 或 无关 评估 学习小组的小李同学提出液体蒸发快慢还可能与液体的多少有关 于是继续进行了如下探究 在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水 如图丙所示 结果发现一滴水先蒸发完 于是小李得出结论 水蒸发快慢与水的多少有关 水的数量越少 蒸发越快 从实验设计环节看 小李的设计没有控制水的 选填 多少 或 表面积 相同 从得出结论环节看 根据谁先蒸发完 判断谁蒸发快 是否正确 选填 正确 或 不正确 理由是 有关 表面积 不正确 应该比较相同时间内水蒸发量的多少 而不是剩余水量的多少 三年中考 讲练 例1 2015 江西3题 云 雨 雹 雪 雾 露 霜都是水的家族成员 其中露的形成属于 霜的形成属于 均填物态变化的名称 解题思路 本题考查了自然界中的物态变化 云 雨 雹 雪 雾 露 霜都是水的状态变化而形成的 它的形成与温度有着密切的关系 露是水蒸气遇冷液化形成的 属于液化现象 霜是水蒸气遇冷凝华形成的 属于凝华现象 答案 液化凝华 填空类 例2 2015 江西11题 以下是小明估计的常见温度值 其中合理的是 a 中考考场的室温约为50 b 冰箱保鲜室中矿泉水的温度约为 5 c 洗澡时淋浴水温约为70 d 健康成年人的腋下体温约为37 选择类 解题思路 本题考查温度的估测 人体感觉舒适的温度在23 左右 所以考场内的气温感觉舒适 应在23 左右 a不符合实际 水的凝固点在0 左右 冰箱保鲜室中矿泉水的温度应该高于0 在4 左右 b不符合实际 人的体温在37 左右 洗澡水的温度应该略高于体温 不可能达到70 c不符合实际 正常情况下 人的体温在37 左右 变化幅度很小 d符合实际 答案 d 例3 2015 南昌17题 中考前 为了给你增加营养 爸妈准备早餐时 经常煮鸡蛋 煮鸡蛋时 水开了后 为了能快点煮熟 爸爸建议用大火加热 而妈妈认为水已经开了 用小火同样能将鸡蛋很快煮熟 你认为谁的想法更合理 为什么 解题思路 液体沸腾的条件是 1 达到沸点 2 能继续从外界吸热 沸腾的特点是水在沸腾
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