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第九单元溶液 课题1溶液的形成 食盐消失在水中 蔗糖消失在水中 食盐 蔗糖都可以溶解在水中形成混合物 m 食盐 m 水 m 食盐水 m 蔗糖 m 水 m 蔗糖水 实验9 1 食盐 蔗糖溶于水 蔗糖溶于水微观示意图 氯化钠溶于水微观示意图 为什么食盐 蔗糖会消失在水中 1 溶解后的颜色深浅是否各处相同 2 溶解后 有固体与液体分离吗 3 溶解后的物质是纯净物还是混合物 思考 1 定义 一 溶液 2 特征 1 均一性 溶液各部分的组成 密度 浓度 性质 都相同 2 稳定性 外界条件 温度 压强等 不变 组成不会改变 均一性 稳定性 混合物 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物 判断正误 关于溶液的认识 1 溶液一定是无色透明的 2 均一 稳定的液体一定是溶液 3 盐水是溶液 糖水是溶液 混合在一起 既有糖又有盐则不是溶液了 溶液里的溶质只能是一种物质 4 溶液中只含有溶质分子 溶剂分子 3 组成 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 溶液质量 溶质质量 溶剂质量 讨论 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中 溶质是什么 溶剂是什么 溶液体积 溶液质量 溶液密度 几个关系 讨论 指出下列溶液中的溶质和溶剂 水 水 水 酒精 氢氧化钠 食盐 硫酸铜 碘 水能溶解很多物质 是一种常用的溶剂 汽油 酒精等也可以做溶剂 这些溶剂的溶解能力是否相同呢 实验9 2 碘 高锰酸钾分别溶于水 汽油 溶质与溶剂的辨证关系 同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的 不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的 高锰酸钾不溶于汽油 碘几乎不溶于水 碘溶于汽油 溶液呈棕色 高锰酸钾溶于水 溶液呈紫红色 实验9 2 4 溶液中溶质和溶剂的确定 1 溶质可以为固体 液体或气体 气体和液体 固体和液体形成的溶液 气体 固体是溶质 液体是溶剂 2 液体互溶 量多 溶剂 量少 溶质 3 通常 有水时 水无论多少均是溶剂 水是一种最常用的溶剂 实验9 3 水和乙醇能够互溶吗 分层 均匀混合 不分层 乙醇与水能以任意比例互溶形成溶液 5 溶液的名称 1 全称 溶质 的 溶剂 溶液 如 氯化钠的水溶液 碘的汽油溶液 2 简称 若溶剂为水 可直接读 溶质 溶液 如 氯化钠溶液 硫酸铜溶液 3 俗称 如 糖水 碘酒 石灰水 盐酸 练习 判断下列溶液中的溶质和溶剂 naoh h2o ca oh 2 nacl h2o h2o c2h5oh h2o i2 h2o c2h5oh hcl气体 h2so4 h2o 汽油 植物油 酒精 水 据生活中的实例 谈谈溶液的用途 讨论 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义 为什么化学反应常常在溶液中进行 可以加快反应的速率 想一想 将铁投入一定量的稀硫酸中 直到没有气泡产生 且铁有剩余 所得溶液中溶质为 溶剂为 若铁完全溶解 则溶液中的溶质一定含有 可能含有 feso4 h2so4 feso4 h2o 活动与探究 现有试管 烧杯 玻璃棒 温度计等仪器和固态nacl nh4no3 naoh 你还可选用其他仪器和药品 试设计实验方案 探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量 1 实验方案 2 实验简图 根据实验记录实验结果 完成第29页表格 1 分别向三只烧杯中倒入等质量的水 然后测出水温 2 分别将等质量的三种固体放入上述三只烧杯中 搅拌并测出温度 3 比较前后温度变化 实验现象 二 溶解时的吸热或放热现象 1 溶解过程的两种变化 吸收热量 放出热量 2 几种表现 1 q吸q放 吸热 水溶液的温度降低 例如 nh4no3 3 q吸 q放 水溶液的温度不变 例如 nacl 蔗糖 二 溶解时的吸热或放热现象 1 物质 练习与巩固 如图所示 向小试管中加入一定量的下列物质 u形管液面右侧未发生改变 该物质是 u形管液面右侧升高 该物质是 u形管液面右侧降低 该物质是 a 浓硫酸b 氢氧化钠c 蔗糖d 硝酸铵e 氯化钠 ce ab d 洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢 实验9 4 水和油的小实验 分层 浑浊 分层 分层 浑浊 不分层 不干净 干净 三 浊液 乳浊液 悬浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物 2 特征 不均一 不稳定 1 乳浊液 悬浊液 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 3 用途 医药上的钡餐是baso4的悬浊液 粉刷墙壁用的乳胶漆是乳浊液 农业上 把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药 提高药效 如波尔多液是悬浊液 4 洗涤剂的乳化功能 乳化 使一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用 洗涤剂去污原理 洗涤剂具有乳化功能 能使植物油在水中分散成无数细小的液滴 随水流走 油污溶解在汽油 或酒精 中 形成溶液 从而除去油污 区别 汽油 或酒精 去污原理 1 下列液体中属于溶液的是 a 白醋b 蒸馏水c 牛奶d 通入适量二氧化碳后的澄清石灰水2 下列液体不属于溶液的是 a 纯净水b 矿泉水c 冰水混合物d 汽水 3 下列物质放在一起 可以得到溶液的是 a 高锰酸钾放在汽油中b 碘放在酒精中c 泥土放在水中d 牛奶放在水中 a c b 4 溶液的基本特征是 a 含有溶质和溶剂b 其组成中一定含有水c 具有无色及透明性d 具有均一性和稳定性5 下列说法正确的是 a 100克水与100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液b 100克水与100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液c 100毫升水与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液d 100毫升酒精与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液 d b 讨论 1 浓硫酸 氢氧化钠固体溶于水温度会升高 其原理是什么 氧化钙固体投入水中温度也会升高 其原理是什么 浓硫酸 氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的

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