寡聚糖对断奶仔猪的影响.doc

寡聚糖对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响胡景威 张玉民 邹小峰 张守石 刘国良 成建泉 摘 要：选择30日龄断奶仔猪120头随机分为对照组和试验组，每组2个重复，每个重复30头仔猪。试验探讨了日粮添加寡聚糖对仔猪生长性能及血液理化指标的影响。结果表明：日粮中添加0.2%的寡聚糖提高了仔猪平均日增重和平均日采食量，但差异不显著；显著降低了仔猪料肉比。与对照组相比，日粮添加0.2%的寡聚糖显著提高了血清中尿氮素和肌酐的水平，对其他血清生化指标影响不显著。通过试验证明，日粮添加0.2%寡聚糖对仔猪生长有促进作用，可以在养猪生产中推广使用。 关键词：生长性能；血液生化指标；寡聚糖；断奶仔猪 目前，环保和食品安全日益为人们所关注，安全的生理调节剂成为社会研究的热点，大量研究表明，寡糖可调节畜禽胃肠道微生物区系，提高畜禽生产性能。本文主要研究日粮中添加寡聚糖对仔猪生长性能和血液生化指标的影响，并探讨其作用机理，为寡聚糖在养猪生产中的应用提供依据。 1 材料与方法 1.1 试验材料 试验用仔猪由天津宝迪京丰养殖有限公司繁育；寡聚糖为国产产品。 1.2 试验设计 试验选择30日龄二元长大断奶仔猪120 头，随机分为2组，分别为对照组和试验组，每组2个重复，每个重复30头仔猪，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加0.2%的寡聚糖。 1.3 试验日粮及饲养管理 基础日粮采用配合饲料，其配方组成及营养水平见表1。 表1 基础日粮配方和营养标准 g/kg 项目311料型玉米豆粕(46%)玉米蛋白粉进口鱼粉65%CP血浆蛋白粉大豆油乳清粉绿赛小猪宝15%百毒清小计消化能 Kcal ME粗蛋白质/%5901302020302040150110013462.920.1 试验在天津宝迪京丰养殖有限公司进行，预饲期4d，试验期25d。各组试验猪只自由采食，饮水器提供充足清洁饮水。其他免疫、消毒、卫生等饲养管理按常规进行。 1.4 检测指标 1.4.1 生长性能指标 以重复为单位测定采食量，于试验开始与结束时个体空腹称重，以计算平均日增重。根据采食量及日增重计算料肉比。 1.4.2 血液生化指标 于试验结束时，每个重复选取2头猪，前腔静脉采血，3 500r/min离心分离血清，用于测定血液中甘油三酯、胆固醇、白蛋白、球蛋白、尿素、肌酐水平的测定。 1.5 数据分析 采用SAS软件进行方差分析，如果差异显著再进行Duncan氏多重比较分析，其中P0.05表示差异显著。 2 结果与分析 2.1 寡聚糖对仔猪生长性能的影响 由表2可以看出，日粮添加0.2%寡聚糖组仔猪末重显著高于对照组（P0.05）；添加寡聚糖可提高仔猪的平均日增重和平均日采食量，但并未达到显著水平；寡聚糖组仔猪的料肉比显著低于对照组（P0.05）。 表2 日粮添加寡聚糖对仔猪生长性能的影响 kg/头 对照组试验组初始重末重平均日增重平均日采食量料肉比7.980.3519.570.48b0.460.020.650.091.420.08a8.020.2421.290.93a0.530.040.710.071.340.11b注：肩注字母相同或不标注者表示差异不显著（P0.05）；肩注字母不同者表示差异显著（P0.05）。下同。 2.2 寡聚糖对仔猪血液生化指标的影响 由表3可以看出，日粮添加0.2%寡聚糖对血清中甘油三酯、胆固醇、白蛋白、球蛋白水平没有影响，但显著提高了血清中尿素和肌酐水平（P0.05）。 表3 日粮添加寡聚糖对仔猪血液生化指标的影响 对照组试验组甘油三酯/（mmol/L）胆固醇/（mmol/L）白蛋白/（g/L）球蛋白/（g/L）尿素/（mmol/L）肌酐/（umol/L）0.410.042.230.1835.982.0832.986.193.981.04a85.352.17b0.360.092.350.2936.124.1733.418.715.211.21b102.244.47a 3 讨论 大量研究报道认为，寡聚糖可以促进动物生长，提高动物的日增重和饲料报酬，增强动物的抗病能力，改善动物的繁殖性能。Cotter（1993）在仔猪日粮中添加0.51g/kg寡甘露聚糖，试验结果表明，仔猪增重提高5.2%，料肉比下降10%。 本试验结果表明，日粮添加0.2%的寡聚糖提高了仔猪的平均日采食量和平均日增重，显著降低了仔猪料肉比，这与之前的研究结果是一致的。 寡聚糖作为饲料中的天然成分，无毒、无副作用，并能提高动物机体的抗病免疫力，降低发病率。本试验结果表明，寡聚糖可以提高血液中尿氮素和肌酐的水平，