语文人教版八年级下册舌尖上的美文.doc

舌尖上的美文教学设计古塔中学：彭红学习内容：端午的鸭蛋手把肉语文主题丛书中的手把肉学习目标：1、有感情地朗读课文，感受作品的风俗之美、人情之美。2、体会文章的语言特色，品味其中的韵味和情致。学习过程一、 导入师：（板书课题）看到这个题目，你会想到中央电视台大型纪录片舌尖上的中国，同学们喜欢美食吗？喜欢读书吗？食物的味道有酸甜苦辣咸，读书的味道呢？书，有味道吗？诗经有青草味，楚辞有柑橘味，陶渊明有菊花味，李太白有酒香味，三国演义有男人味，水浒传有血腥味，红楼梦有辛酸味。所以，书，非但有味，而且其味无穷。今天我们就来读几篇舌尖上的美文，品一品其中的味道。（出示课件）课件内容：读美文之味速读端午的鸭蛋手把肉，用“读 ，我从（某一句或某一段）读出了的味道”这一句式各抒己见。二、 读美文之味学生速读课文后，结合课件要求的句式各抒己见，进行课堂交流，学生能够读出乡愁的味道、童年的味道、童真童趣的味道、民俗的味道等等，教师抓住契机点拨有关民俗的意义。师：民俗是什么？我们身边有哪些民俗？（引导学生说一说我们身边的民俗文化）学生思考回答，教师明确。师：民俗，就是生活，就是文化，就是老规矩、老传统，民俗就像基因一样，记录着我们的文化密码。民俗，可能是一种跳跃在舌尖上的食物的味道，一种萦绕在耳边的袅袅的乡音，一种世俗的生活方式，一种浓浓的糊在心头的说不清道不明的安全感、归宿感。民俗，无时无刻不在我们身边，为我们提供生命的养分。三、 品语言之美师：曹雪芹于悼红轩中批阅十载，增删五次，一生喜怒哀乐，一世苦辣酸甜，都浓缩于八十回的石头记中。他不禁感叹：“满纸荒唐言，一把辛酸泪。都云作者痴，谁解其中味？”其实，这书之味，就是语言文字之味，要想真正品尝到书的味道，必须反复咀嚼书的语言文字。我们继续朗读这三篇文章，圈点勾画出你最喜欢的语句或者你认为最有味道的语句进行赏析。（出示课件）课件内容：品语言之美朗读端午的鸭蛋手把肉，圈点勾画出你最喜欢的语句或者你认为最有味道的语句进行赏析。1、赏析端午的鸭蛋，引导学生体会汪曾祺平淡有味的语言特点，重点抓住“筷子头一扎下去”和“鸭蛋有什么可挑的呢”两处进行赏析，引导学生关注生活，挖掘生活中的诗意。3、总结。师：在过去的语文课堂上，我们多次咀嚼过语言之美，在未来的语文课堂或者考场上，我们还将再次对语言进行赏析，那么，赏析语言有什么规律可言呢？或者说，赏析语言要注意哪些方面呢？ 学生总结交流，教师补充提示,明确赏析语言的思路“抓角度扣内容析作用”，知道赏析的角度可以从修辞、词语、句式、写法、语言风格等方面进行。四、 悟作者之情师：小小鸭蛋，手把肉，都是寻常物，却有浓浓情。回读课文，思考：汪曾祺为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？学生思考、讨论、交流。教师明确。五、 课堂小结师：将舌尖连接心间，将美食写成美文，大师们做到了，我们可不可以做到？首先，你得眼中有生活，做生活的有心人，巧妇难为无米之炊，你那写作的米得从生活里找。你得心中有情，做生活的有情人，大情大气才有大文章。你得去行万里路，只要在路上，