江南区机关食堂服务协议书(模板).doc

江南区机关食堂服务协议书甲 方：江南区机关事务管理局乙 方：江南区机关事务管理局（以下称甲方）作为江南区机关食堂管理业主，向 （下称乙方）购买食堂服务项目， 以有偿服务方式为江南区机关食堂提供管理服务。根据中华人民共和国合同法的相关规定，遵循平等、自愿、公平和诚信的原则，甲、乙双方经过友好协商，一致达成如下协议：一、管理模式甲方作为江南区机关食堂业主向乙方购买机关食堂管理服务，不以盈利为目的，向江南区行政中心干部职工提供膳食服务：（一）甲方负责食堂财务管理、仓库管理、物资消耗等成本控制的监督管理，支付管理费和全部运营成本费用。（二）乙方负责对机关食堂进行运作管理，提供食品原材料采购、食品制作供应、食品安全保障、就餐服务接待、员工招聘管理、食堂内部清洁卫生、安全保卫等服务，并配合机关事务管理局做好成本控制。二、服务期限：服务期为壹年从（2011年8月1日起至2012年7月31日止）。三、管理服务费：甲方支付乙方管理服务费人民币 元整(￥ 元/年）。管理服务费按季度支付（￥ 元/季），第一季度管理费在签订本协议之日起5个工作日内支付给乙方，以后每季最后一个月30日前支付下一季管理费给乙方。四、员工工资和社保金：甲方每月10日前将机关食堂员工工资和社保金（甲方担负部分），另加税金支付给乙方。工资按双方核定的合理数额支付，甲方不担负工资社保金以外员工其他不可预测费用。五、甲方的权利和义务：（一）甲方的权利：1、负责机关食堂的财务管理、仓库管理和成本管理，收取食堂营业收入。2、对乙方承诺的服务标准和提供的服务质量进行监督检查，对乙方不符合服务标准和服务质量要求方面进行调整。3、对乙方提供的饭菜质量和价格品种进行监督调控。4、对乙方食品安全和安全生产进行监督检查。5、对乙方物资物品消耗成本控制进行监督检查。6、对乙方设备设施正常使用、维护保养情况进行监督检查。7、核定乙方人员编制数，对乙方用工及工资社保金合理性（经双方商议后）进行调整。8、对乙方不符合协议的行为进行调整。9、制定成本管理条例并作为合同附件执行。（二）甲方的义务：1、承担江南区机关食堂管理暂行办法（下称管理办法）中所规定的相应义务，遵守管理办法中所规定的管理制度。2、负责支付乙方管理费、承担水电费、燃料费、低值易耗品费、办公费、维修费和厨房原材料等实际支出成本费用。3、免费提供食堂运营场地，配备厨房设备和餐厅设施及相关各类物资物品。双方在交接时依照清单盘点交付乙方使用，合同结束时，按交接时的清点数归还甲方。4、负责增添厨房用具、低值易耗品、办公用品等正常损耗，非正常损耗由乙方负责增添赔偿。5、负责乙方食堂员工的食宿费及员工宿舍相关设备。经甲方同意，乙方具体办理员工宿舍租赁事宜，甲方承担员工宿舍租金和税金。甲方支付乙方员工宿舍租金人民币 元（￥ ，含税金）。员工宿舍租金按半年支付（￥ 元/半年），上半年租金在签订本协议之日起5个工作日内支付给乙方，下半年租金于2012年1月31日前支付给乙方。6、负责原材料采购，保证所采购的原材料为合格以上食品，生鲜类须经过卫生防疫部门检测为合格产品，所供应的食物必须留样检查。六、乙方的权利和义务（一）乙方的权利：1、视工作情况对管理服务人员进行调换。2、可要求甲方做好各项管理服务的配合工作。（二）乙方的义务：1、须承担管理办法所规定的相应义务，遵守管理办法中所规定的管理制度。2、按成本价提供食膳，保证膳食出品符合国家食品卫生安全标准。保证出品的质量、份量，定期变换菜谱。3、保证每日正常开餐，按甲方要求做好包厢接待服务。4、服务质量要符合双方约定的标准，对甲方合理服务要求进行调节处理。5、保证厨房和餐厅的清洁卫生，符合国家卫生标准。6、及时向甲方提供就餐食谱。7、协同甲方搞好成本管理工作，遵守管理条例，节约用水、用电、用气，降低原材料消耗和各类物资物品及设备设施的损耗。因乙方原因造成的水电费、燃料费、原料费非正常损耗，乙方负责补偿。8、负责对甲方配备的炊具、厨具、餐具等设施设备安全合理使用、妥善管理和维护保养。9、负责以乙方名义招聘食堂员工，对员工进行管理培训，经双方约定，明确员工数量及关键岗位员工人数。10、制定服务质量管理条例和安全生产管理条例（食品安全、生产安全），经双方确认后，作为合同附件执行。七、违约责任（一）乙方在食品卫生安全方面出现重大责任事故，乙方除须承担全部责任并赔偿损失外，甲方有权解除本协议。（二）乙方在消防安全（非甲方原因）出现重大责任事故，乙方除须承担全部责任并赔偿损失外，甲方有权解除本协议。（三）乙方在人身安全（非甲方原因）中出现重大责任事故，乙方须承担全部责任。（四）乙方在设备设施、物资物品保管使用中（非甲方原因）出现责任事故，乙方须承担全部责任并赔偿损失。（五）乙方有以下行为之一，经调查属实，甲方第一次书面警告，第二次可解除本协议。1、无正当理由拒绝提供协议承诺的各项服务，或达不到服务承诺标准的。2、提供虚假发票。3、其他协议规定的事项。（六）甲方若不按期向乙方支付管理费、工资、保险费用，每天需就未按期支付款项金额的万分之五向乙方支付违约金。八、如遇国家政策、城市规划或城区政府调整机关食堂使用功能，双方无条件服从，本协议自行解除。如遇不可抗力原因造成损失，双方免责。九、本合同未尽事宜，由甲乙双方另行协商。十、本合同一式四份，双方盖章后生效，甲乙双方