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文档简介
第三节 汽化和液化 小实验 将酒精注入塑料袋 胶袋为什么会胀起 冷却后为何胶袋又瘪了 一 汽化 定义 物质从液态变成气态叫汽化例子 水变成水蒸气人体汗水的蒸发棉签上的酒精消失了 二 探究水的沸腾现象 1 提出问题 水的沸腾过程中温度如何变化 2 猜想 温度会发生变化 3 设计和进行实验 实验仪器 适量热水烧杯铁架台酒精灯石棉网温度计纸片 实验步骤 1 在烧杯中倒入适量的高温热水2 按装置图顺序安装好仪器3 点燃酒精灯4 在水温到达90 时 每隔1分钟记录1次水的温度 5 在水沸腾后 继续记录3次水的温度 实验记录表格 沸腾图象 6 数据分析与结论 1 水的温度如何变化 2 此过程气泡变化有什么特点 交流与评估 小结 一 液体沸腾 1 液体在沸腾过程要吸热 温度保持不变 2 液体沸腾时的温度叫沸点 3 沸腾过程气泡从下而上会变大 二 液体沸腾的条件 1 达到沸点2 继续吸热 三 沸点与气压 1 不同液体的沸点不同2 气压升高 沸点升高气压降低 沸点降低 小实验 纸杯烧水 问题 装水的纸杯为什么不会着火讨论 有水的杯常压下最高温度只有100 练习 1 试判断下图哪个是属于沸腾前和沸腾时的气泡上升情况 2 如图 烧瓶中的水沸腾后 移去酒精灯 水停止沸腾 待水温稍降低一些后 将一大注射器接到密闭的烧瓶口上 向外拉注射器的活塞 可以看到的现象是 实验表明 3 生活中常见的高压锅是利用什么原理制成的 4
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