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文档简介
第三章生物的新陈代谢 第七节细胞呼吸 下列转变需经哪些生理过程才能实现 光能 糖类等有机物中稳定的化学能 atp中活跃的化学能 直接用于各种生命活动 光合作用 呼吸作用 atp水解 思考1 一 呼吸作用的概念 呼吸作用是生物体活细胞中有机物的氧化分解 释放能量并且生成atp的过程 又叫生物氧化 二 呼吸作用的类型 一 有氧呼吸 二 无氧呼吸 外膜 内膜 基质 嵴 一 有氧呼吸的过程 有氧呼吸 有氧呼吸 有氧呼吸 有氧呼吸 有氧呼吸 有氧呼吸 3 有氧呼吸过程 c6h12o6 酶 丙酮酸 2个 h 少量能量 co2 6个 少量能量 h o2 6个 h20 12个 酶 酶 大量能量 第一阶段细胞质基质 第三阶段基粒 第二阶段基质 葡萄糖的初步分解 c6h12o6 酶 4 h 能量 场所 细胞质基质 丙酮酸彻底分解 酶 6co2 20 h 能量 场所 线粒体 h 的氧化 酶 12h2o 能量 场所 线粒体 24 h 6o2 6h2o 大量 少量 少量 2ch3cocooh 2ch3cocooh 有氧呼吸 有氧呼吸过程 场所 反应物 产物 释放能量 产生atp数量 第一阶段 细胞质基质 主要是c6h12o6 丙酮酸 h 少量 2mol 第二阶段 第三阶段 线粒体 线粒体 有氧呼吸过程 1mol葡萄糖彻底氧化分解 丙酮酸 h2o co2 h 少量 2mol h o2 h2o 大量 32或34mol 彻底氧化分解 主要场所 线粒体 能量去向 一部分以热能形式散失 2870 1161kj mol 约60 另一部分转移到atp中 1161kj mol 40 总反应式 概念 细胞在o2的参与下 通过酶的催化作用 把糖类等有机物彻底氧化分解 产生出co2和h2o 同时释放出大量能量的过程 二 无氧呼吸的过程 与有氧呼吸第一阶段相同 葡萄糖的初步分解 c6h12o6 酶 4 h 能量 场所 细胞质基质 少量 2ch3cocooh 丙酮酸不彻底分解 场所 细胞质基质 2ch3cocooh 4 h 酶 2c3h6o3 乳酸 能量 a 乳酸发酵 例 高等动物 乳酸菌 高等植物的某些器官 马铃薯块茎 甜菜块根等 2ch3cocooh 4 h 2c2h5oh 酒精 2co2 能量 b 酒精发酵 例 大多数植物 酵母菌 酶 总反应式 或 概念 细胞在无o2的参与下 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物 同时释放出少量能量的过程 三 有氧呼吸与无氧呼吸的区别 主要在线粒体内 需要 co2 h2o 较多 细胞质基质内 不需要 或c3h603 较少 co2 c2h5oh 有氧呼吸和无氧呼吸的相同之处 1 第一阶段相同 都在细胞质内 由葡萄糖的先分解成丙酮酸2 都有能量释放 3 都是在酶的催化下进行的 四 有氧呼吸与光合作用的区别 不需要光 需要光 细胞质基质 线粒体 叶绿体 二氧化碳和水合成葡萄糖 并释放氧气 分解葡萄糖等有机物 产生二氧化碳和水 有机物中稳定的化学能转化为热能和atp中不稳定的化学能 光能转变为葡萄糖中稳定的化学能 光合作用为有氧呼吸提供了有机物和o2 而有氧呼吸为光合作用提供了co2和h2o 呼吸 和 呼吸作用 有什么区别 思考 单细胞动物的呼吸现象和呼吸作用 o2 糖类 水 co2 呼吸作用 本质 呼吸 现象 糖类 水 co2 呼吸作用 本质 高等动物的呼吸现象和呼吸作用 呼吸 现象 气体运输 五 呼吸作用的意义 1 为生物体的生命活动供能 2 为体内其他化合物的合成提供原料 六 呼吸作用的应用 2 发酵 3 粮食 蔬菜 水果的储藏 1 作物的增产 呼吸作用的概念 呼吸作用类型 有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸作用 葡萄糖的初步分解 丙酮酸彻底分解 h 的氧化 丙酮酸不彻底分解 乳酸发酵 酒精发酵 小结 葡萄糖的初步分解 下面是家庭酿酒的具体操作过程 先将米煮熟 待冷却至30 时 加少许水和一定量的酵母菌菌种 与米饭混匀后置于一瓷坛内 其他容器也可 在米饭中间要挖一个洞 加盖后置于适当的地方保温 28 一段时间后即成 现请你从以下几个方面对其发酵过程作一个简单的分析 1 在米饭中间挖 个洞的目的是增加 的含量 保证酵母菌在一开始时进行 从而有利于酵母菌数量的增加 o2 有氧呼吸 2 在家庭酿酒过程中 产生了大量的水 这些水的主要来源是 有氧呼吸 3 发酵坛并没有完全密封 但坛内却有发酵的无氧环境 请说出理由 有氧呼吸产生的水逐渐增加 液面升高 将米饭没入其中 当水中的氧气被耗尽后 便成了无氧环境 2 ab段co2的释放量急剧减少 其原因是 3 bc段co2释放量又不断增加 主要原因是 4 为有利于贮藏蔬菜和水果 贮藏室内的氧气应调节到图中哪一点对应的氧气浓度 采取这一措施的理由是 右图表示大气中氧的含量对植物组织产生co2的影响 请据图回答 1 a点表示植物组织释放的co2较多 这些是 的产物 无氧呼吸 随氧气增加 无氧呼吸被抑制 而有氧呼吸强度还很弱 有氧呼吸越来越旺盛 b b点的氧气浓度 既抑制了无氧呼吸 又使有氧呼吸的水平低 有机物分解最少 有利于水果的保存 二 简答题将酵母菌研磨 离心后 得到上清液 含细胞质基质 和沉淀物 含细胞器 把等量的上清液 沉淀物和未曾离心的均浆分别防入甲 乙 丙3个试管中 进行四项独立实验 见右图 1 向3个试管中分别加入等量的葡萄糖 各试管的最终产物是 甲乙丙 2
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