采购与供应管理.doc

第一章 绪论采购与供应管理的目标l 提供不间断的物品、供应和服务l 使库存投资和损失保持最低l 保持并提高质量l 发现和发展有竞争力的供应商l 对所有购物资标准化l 以最低的总成本获得所需物资和服务l 在企业内部和其他职能部门之间建立和谐有效的工作关系l 以可能的最低水平管理费用来实现目标l 提高企业的竞争地位第三节采购分类按采购范围分类： 按采购制度分类：1.国内采购 1.集中采购2.国际采购 2.分散采购按采购时间分类： 3.混合采购1.长期合同采购 按采购输出的结果分类： 2.短期合同采购 1.有形采购2.无形采购按采购主体分类：1.个人采购 2.企业采购 3.政府采购电子采购定义 相比传统采购方式的优势第二章 采购与供应战略 公司战略 包含所有业务 业务战略 涉及不同市场如何竞争等广泛问题 职能战略 研发、制造、市场营销、财务、人力资源 经营运作战略 涉及功能性活动，如市场、采购、生产、财务等 三种战略的特点公司战略业务战略职能战略形成的性质有关企业全局发展的、整体的、长期的战略行为指导和管理具体经营单位的计划和行动，为企业的整体目标服务对公司的整体业务战略和竞争策略起支持作用参与战略形成的人员高层管理人员各子公司或事业部经理各职能部门的领导和业务经理对企业发展的影响全局性、长远性影响某一具体事业部或子公司的具体产品和市场各职能战略协调一致才能更好促进企业发展战略构成的要素经营范围、资源配置资源配置、竞争优势、协同作用资源配置、协调资源企业战略类型成本领先战略差异战略集中化战略（聚焦战略） 低成 差异化总体低成本战略广泛差异化战略广泛跨越最优成本战略购买群总体差异化战略聚焦低成本战略狭窄细分购买者市场供应细分分析法按重要性和市场供应能力分类，ABC分类法有一定的缺陷，就是C类产品虽然价值较低但是有可能是市场短缺物资或关键生产原料。所以新型的物资分类方法：基于采购策略与管理的分类法则：高 支出（物资的重 低 要性或利润潜力） 高瓶颈物资战略物资供应市场的复杂程度（风险）一般物资（日常物资）重要物资（杠杆物资）日常物品一般物品（日常物品，Routine ltems）一般物品是指对企业的重要性不高，同时又比较容易获得的物品。小物品多，价值不高，市场容易获得种类繁多，占到全部采购种类的一半以上能从长远角度进行管理采购职能资源占用程度不高瓶颈物品瓶颈物品（Bottleneck ltems）该类物品在企业经营中的重要性并不高。但供应市场复杂，供应可靠度不高，风险大。物品本身价值可能并不太昂贵，但是获取难度较大采购职能的谈判余地不大，需要较大程度的依赖供应商杠杆物品重要物品（杠杆物品，Leverage ltems）是指对企业非常重要，但是其获得比较容易的物品供应市场比较充足但物品本身价值昂贵，库存占用资金大采购职能与供应商的关系方面具有较大的主动性关键物品战略物品（关键物品，Critical ltems or Strategic ltems）是指对企业来说非常重要，供应市场有比较复杂企业获得这类物品有难度，对企业具有战略意义采购量大，本身价值昂贵质量的优劣会对企业造成重大影响要求与供应商建立长期、战略伙伴关系价值高，占用库存资金大，要求进行详细市场调查分析和需求预测第三章 采购与供应管理流程采购业务流程是指在企业中高效的完成采购活动的基本工作框架。提出需求（1）定义需求（2）选择评估供应商（3）发出订单（5）订单跟踪催货（7）验收货物（8）支付货款（9）记录存档（10）确定价格采购条件（4） 第三节 采购业务流程的改善采购业务流程改善的方法：1.电子采购：电子采购是在因特网上以B2B模式进行的供应与服务、采购与销售。电子采购的模式包括：买方系统、卖方系统和第三方系统2.信息技术的参与3. JIT采购 JIT概念与原理 JIT采购定义 JIT采购的作用 JIT采购的应用要求第四章 采购计划制定与采购预算确定第一节 采购需要的确定预测采购中的作用预测是采购决策的基础 有助于掌握技术和产品发展的方向 发现市场供求变化和发展规律 有助于掌握产品处于生命周期的那个阶段 有利于掌握生产厂家的生产潜力有助于把握市场采购机会，减少采购风险。采购预测的基本步骤： 确定预测目 标收集分析数据选定预测模型计算核实预测结果提出预测报告进行追踪检验拟定预测计 划 采购预测的基本方法：定性和定量法独立需求和相关需求物料的采购需求确定1.独立需求物料与相关需求物流2.对于独立需求物料可采用定期订货和订购点订货的模型3.应用于相关需求物料的MRP（物料需求计划）系统和DRP（分销需求计划）系统第二节 采购计划的制定采购订单容量的确定分析采购项目供应资料计算总体订单容量 计算成接订单容量 确定剩余订单容量制定订单计划的计算公式下单数量=生产需求量计划入库量现有库存量+安全库存量下单时间=要求到货时间认证周期订单周期缓冲时间第三节 采购预算采购预算的编制步骤审查战略目标 制定工作计划 确定所需资源 提出准确的预算数字 汇总 提交预算第五章 供应商选择与供应商管理第一节 供应商选择供应商初步调查：1.了解一般情况、为选择最佳供应商做准备 2.调查面广、争取对所有市场中供应商都有所了解调查。 3.供应商分析包括产品本身、企业实力规模、产品资源的垄断性、物流模式。供应商深入调查：1.准备发展成紧密关系的供应商 2.寻找关键零部件产品的供应商第二节 供应商质量管理供应商质量管理策略有：1.要求提供明晰产品说明书 2.明确采购方的期望 3.明确采购方的态度 4.供应商数量合理化 5.供应商绩效评定和供应商的持续改进 6.供应商激励 7.供应商质量认证第六章 采购定价与合同一、采购定价采购价格的种类：送达价、现金价、期票价、净价、毛价、现货价、合约价、实价二、采购定价方法1.产品生命周期法 2.目标成本法三、采购谈判的内容1.商品的品质 2.价格条件 3.数量条件 4.包装条件 5.交货条件 6.货款的支付条件 7.货物的保险条件 8.商品的检验与索赔条件 9.不可抗力条件 10.仲裁四、采购谈判的策略和技巧投石问路 避免争论策略 情感沟通策略 声东击西策略 最后通牒策略 其他技巧：a.把困难问题放在后面；b.提问是探听情况也是给对方施加压力；c.陷于僵局时双方作出让步起到推动作用；d.注重人与人的交流五、纠纷的解决与索赔纠纷的解决途径 采购损失的索赔第七章 采购质量管理第一节 采购质量与采购质量管理建立采购质量管理体系1. 培养现代质量管理理念，强化采购质量意识2. 加强采购全过程质量管理3. 努力做好采购管理的基础工作4. 建立采购质量管理保证体系第二节 采购质量管理的基本技术1. 调查表法：曲线位置调查表、不合格产品调查表和矩阵调查表2. 因果图（鱼骨图）3. 抽样检验4. 直方图的观察与分析5. 质量功能展开第八章 采购绩效评估第二节 采购绩效评估指标价格成本绩效指标 效率绩效指标质量绩效指标 物流绩效指标时间绩效指标 供应商绩效指标战略绩效指标降低成本提高采购绩效 物流绩效中的库存指标取消或改变最终用户需求 快速、中速、慢速移动产品分类改变规格 存货价值采用低成本制造品 平均库存周转率延长付款期限延长保证期限 所占总库存比率采用寄售