莲藕为何只长叶子不产藕.doc

鱼台县志龙花卉种植场,位于美丽的山东省济宁市。现有1处水泥池育种基地，在鱼台县71939部队农场有1处莲藕种植基地，在微山湖西岸种植莲藕2000多亩，种植荷花、睡莲、水生植物1000多亩。本场为了适应现代农业发展的需要，统一组织莲藕、荷花、睡莲的生产、加工与销售。逐步形成了产、供、销一条龙的产业发展模式。积极推动全县莲藕、荷花、睡莲产业发展，带动农民增收致富。充分利用面积大，地下水位高，水源便利，得天独厚的条件，来发展莲藕，荷花，睡莲。目前，鱼台县年产莲藕2万吨以上，荷花，睡莲年产60万棵，全县莲藕，荷花，睡莲产值超过2500万元。本场带动周边1200余户农户种植莲藕、荷花、睡莲。在2010年夏天 ，我单位应台湾省桃园县农会的邀请，对台湾的农业进行了为期八天的环岛考察。期间，拜访了桃园县观音乡莲藕种植园，树林村荷花生态体验园区，考察了莲藕深加工企业和睡莲种植专业农户。台湾的休闲农业发展特别好，当地农民在自家的莲藕种植园，荷花种植园里，做起了农业观光园。外地人，你要看他的荷花，他要收50元的门票.游客在园内还可以采摘荷花，莲蓬，每朵5元钱。他们还在莲藕种植园里，开起了荷花宴，睡莲山庄，饭店，宾馆，生意都特别火暴。这种“农业+旅游业”性质的农业生产经营形式，既可发展农业生产、维护生态环境、又扩大农业旅游。我们也游览了一些名胜景点。所见所闻，总的印象是台湾不愧为祖国的美丽宝岛，山川秀丽，风光迷人，物产丰富；台湾的人民不愧为炎黄子孙，勤劳朴实，对大陆人民充满很浓的感情；本场坚持“优良品种产生优质莲藕，荷花，睡莲的理念，积极推进技术的引进、开发。发展适合我县的莲藕，荷花，睡莲种植技术。本场高度重视品牌效益，通过各种方式与途径，积极宣传莲藕，荷花，睡莲产品的高品质与无污染绿色品牌，占领市场，取得良好效益。本场有效的调整了农村产业结构，促进农业产业化进程；改变了当地农民经营理念，实现农业增收，加快了农民致富。本场主要产品有：莲藕，荷花，睡莲，碗莲，香水莲，水生花卉。并有专业的水景施工人员，承接大，中，小型水景工程。本场位于美丽的山东省济宁市。这里有中外旅游圣地曲阜，“日出斗金”的微山湖，闻名中外的水泊梁山。来到本地后，你顺便可以向北领略“五岳之首”泰山的巍峨，向西欣赏万紫千红的菏泽牡丹园。本场东临徐州飞机场、徐州火车站，西接105国道，交通十分便利、环境优越。为方便客户，我们可以办理货物的汽运、火车托运、空运等业务。凡是购买本场产品的客户，我们将免费传授技术,并赠送资料。量大可以免费运输。在这全球化的时代，本场愿与国内外莲藕界、花卉界人士精诚合作，携手共创美好未来问：我想种植莲藕请帮我推荐这方面的专家好吗 答：农民同志：您好！您所咨询的问题，现答复如下：莲藕高产栽培技术：1、选用良种：选用中熟、主藕具4-5节的大紫红莲藕品种。2、处理种藕：选择藕芽健壮、有2-3节、重量在0.5公斤以上的主藕作种藕，或者选用大的子藕作种藕。种藕挖起后尽量早栽，每亩用种量为300-400公斤。栽前用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液对种藕喷雾，堆闷24小时，药液基本干后定植。3、田块准备：选择排灌方便、水位稳定、土壤肥沃的田块定植。春季每亩施腐熟有机肥5000公斤，定植前半个月结合整地每亩施藕田专用复合肥50公斤、生石灰150公斤。4、适时定植：4月上中旬定植，行距2-2.5米、穴距0.7-1米，每穴栽1支主藕或2支子藕。定植后田间保持3-5厘米水层，出现立叶后逐渐加深水层至20-30厘米，出现后把叶时逐渐回落水层至15-20厘米。5、藕田除草：藕田以沉水杂草为主。清明前每亩用50%扑草净可湿性粉剂80-100克加水泼浇进行土壤封闭处理，掌握好剂量。以千金子、马唐、芦苇等单子叶杂草为主的藕田，在4月下旬用12.5%盖草能乳油40-60毫升加水喷雾化除。化学除草后田间仍有杂草，可以人工拔除。6、因田追肥：新藕田追肥2次，第一次在5月20-30日每亩施碳酸氢铵50公斤、尿素25公斤、藕田专用复合肥或复合肥50公斤；第二次在6月20-30日每亩施尿素40公斤、藕田专用复合肥50公斤。种植2年以上的藕田追肥1次，在5月20日前后每亩施尿素50公斤、藕田专用复合肥50-75公斤。7、调转藕头：连片种植田块不需要调转藕头。单块田种植莲藕应调转藕头，将田边朝向田外的藕头转向田内，将田中藕头转向空白处。8、防治病虫：注意防治僵藕和食根金花虫。防治僵藕主要采取轮作换茬，选择无病田和无病种藕种植，采收后清除田间残枝枯叶，中后期适当增施磷钾肥等农业措施。防治食根金花虫，在5月中下旬每亩用5%锐劲特悬浮剂100-150毫升（新藕田100毫升、老藕田150毫升）加水1公斤稀释，拌10公斤细土均匀撒施。以上内容，仅供参考。(责任编辑：珍珍 2010年5月23日)待加工莲藕的储存方法2010-12-12 8:31:48 责任编辑： 珍珍 1、清洗去皮。将刚挖掘出来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，再将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。2、浸泡脱水。为防止莲藕褐变，将去皮后的莲藕先浸泡在0.8%1.5%的食盐溶液中，待藕体稍发软后，再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟。然后用脱水机脱水，以防在包装袋中出现水珠。3、真空包装。为避免莲藕发生酶促反应，应选用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装。每袋按15公斤分装，并用真空机密封。 （ 来源：瓜果蔬菜无公害莲藕种植技术2010-4-2 8:38:10 责任编辑： 成林 一、春种：在种之前，首先将去年挖过的藕田，用机耕船深耕打平，使泥土软浓即可栽藕。每一个种藕的农户都知道，种藕季节是清明，每年公历清明是4月的4-5日，但农历清明时日差很大。比如1939年农历清明日是二月十七日，1966年农历清明日是三月十九日，两个日期相比，相差一个月零2天。因此我总结了一个经验：二月清明不用慌，三月清明抓紧忙。也就是说，二月清明延迟上十天栽藕不要紧，三月清明必须提前十来天栽藕，这样选择是最好的日期。刚栽下藕苗时，田间水不能太深，以防大风把它吹浮起来，待藕长一个星期后深水保养，等长到3-4片禾叶，时间已经进入夏季，那么也就是夏管时期。 二、夏管：主要掌握消毒、施肥、打药、管水这四条措施。 1、消毒：土壤中或者水中有大量病菌，如不及时解决会影响莲藕的生长以致死亡。但在使用农药的同时，要注意不用剧毒农药，用生石灰每亩100千克消毒。莲藕发病盛发期是夏季，常见的是根腐病，发现后必须及时拔出，并用甲基托布津1千克，绿亨二号0.5千克，混合30千克泥土做成药球埋在病珠周围。 还有一种是褐斑，属于真菌性气流传播病，危害叶片，严重时使叶片早枯造成减产，用50%的菌灵600倍叶面喷湿防治，同时增加磷、钾、钙肥。 2、施肥：主要观察生长，合理施肥，一般长到3-4片禾叶，开始施基肥；长到8片左右禾叶时，开始追肥；等长到8-13片禾叶开始结藕。这次要施足肥，产量才能达到标准。 3、打药：藕是一种肉质细嫩的蔬菜，土壤中有一种虫，名叫地蛆，因为它吃藕，所以我们也叫藕蛆，如果不把它治死，就会影响藕的生长和质量，经济损失不可估量。用生石灰在莲藕栽种前结合整田时施入，施生石灰的时间应与施氮肥或过磷酸钙的时间相隔15天左右为宜。如间隔过短会降低肥效。施生石灰时先将田水放浅，把成块的生石灰撒到荷叶较少的空旷处，待其溶化后，用铁锨撒开，并使其与泥土掺和。每667平方米用生石灰50千克。 4、管水：当进入夏季，也就是莲藕生长的主要时期。田里每天都需要水，特别是施肥的水，一定要保证。古人云：肥水不流外人田，如果流入外田，减产减收不赚钱；一要做好田埂，二要消灭龙虾，保持莲藕正常生长。 三、秋收：一般莲藕小暑时也可以挖藕，但这时没有完全成熟。大暑时，基本成熟但没授粉。真正的成熟是立秋，也就是秋收，立秋时所有莲藕都可采收。 四、冬保：立冬以后天气进入寒冬，这时莲藕停止生长，但我们要注意保养。大雪冰冻天气要加入深水，以防莲藕冻坏，使种苗受到影响。专家点评： 赵礼祥结合自己的实际经验，将莲藕田间管理归结为“春种、夏管、秋收、冬保”八个字，逐条讲解，简明扼要，易懂易记。内容虽然有需要充实调整的地方，但基本符合当地实际，操作性强，讲课效果也是良好的。还有一些需要修改和补充的。 一、关于“春种”提两点建议：（1）不要介绍农历清明日期，以免引起误解。在长江中下游流域，莲藕定植以3月下旬4月上中旬为宜，即清明前后15天左右内定植为宜。如果采用塑料大棚覆盖栽培，定植期可以相应提早1520天左右。（2）建议增加土壤耕翻、基肥施用、良种选择、种藕质量、种藕用量、定植方法等几个内容，就更加完善。二、“夏管”讲时要重点强调追肥。追肥一般要求定植后第2530天以及第5560天分别施第一次、第二次追肥，每次每亩追施腐熟粪肥1500千克，或者复合肥20千克加尿素15千克。以采收老熟的枯荷藕为目的时，于定植后第7580天进行第三次追肥，每亩施尿素和硫酸钾各10千克。我还要补充一句，就是在藕田施肥过程中，应该尽量避免将肥料撒落在叶片上，对于撒落在叶片上的肥料也要及时浇水洗净，以避免对叶片造成伤害。 另外打药不在“夏管”时期，这点内容要调整，应与后面的“消毒”内容合并为病虫害杂草防治。 病虫害杂草防治要求重点突出，注意采用无公害技术。主要内容包括：农业防治、物理防治、生物防治、化学防治。重点提一下水绵防治，发生水绵时，可以在晴天用硫酸铜溶液浇泼，每7天一次，共23次。硫酸铜用量根据水深而定，每亩田的用量，按每10厘米水深0.5千克硫酸铜的用量计算。三、“秋收”讲到授粉是错误的，因为莲藕产品为无性器官，是不需授粉的。莲藕采收，应以主藕形成3-4个膨大节间时开始采收青荷藕为宜，时间为定植后100-110天。叶片(荷叶)开始枯黄时采收老熟枯荷藕。除藕锈经验，是在青荷藕采收时，提前7天左右割除荷叶。四、“冬保”单独来讲很好，强调了冬天灌水防冻。（ 来源：农村新报 ）莲藕冬季贮藏小窍门2010-10-25 9:24:28 责任编辑： hjj 一、上市莲藕的贮藏方法： 1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。 2、恒温水贮藏。将采收的藕带泥运回，放入水温在58的水池内，可保鲜1个月左右。也可将田藕挖出后，稍洗一下，装入蒲包或编织袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度较低的水中，使包袋下不贴泥土，上不露出水面，上面再盖一层厚6厘米10厘米的水草，可随时出售。 二、待加工莲藕的储存方法： 1、清洗去皮。将刚挖掘出来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，再将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。 2、浸泡脱水。为防止莲藕褐变，将去皮后的莲藕先浸泡在0.8%1.5%的食盐溶液中，待藕体稍发软后，再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟。然后用脱水机脱水，以防在包装袋中出现水珠。 3、真空包装。为避免莲藕发生酶促反应，应选用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装。每袋按15公斤分装，并用真空机密封。（周翠英 张洪路）（ 来源：农村新报 ）莲藕的泥土贮藏2010-4-26 8:38:22 责任编辑： 泡泡 泥土埋藏分露地埋藏和室内埋藏两种。露地埋藏应挑选耐贮品种，剔除有伤、断节漏气和细瘦的藕，在地势较高、背阴避光的地方，将泥、藕相间地层层堆成斜坡或宝塔形。再在上面用细泥覆盖。藕堆四周挖好排水沟，防止积水，如遇雨天，应及时遮盖，以免泥土冲散，莲藕淋雨，造成腐烂。 室内埋藏可在室内挖浅坑，也可先用砖或木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层泥堆56层后，再用稻草或泥覆盖。贮藏用泥的湿度应细软带潮，手捏不成团，并除去石块等杂质，以防根茎损伤和微生物的侵入。莲藕要按顺序一排排放齐，避免折断，并有利于倒动检查。在有水泥地坪的库房内埋藏时，坑底需先用木板或竹架垫起10厘米，形成隔底。底部用药物消毒，以防霉菌孳生。然后在底层铺约10厘米的细泥土，再按上法层层堆积和覆盖。 贮藏室可每隔两周消毒一次。 泥土埋藏莲藕时，要定期翻检，一般每月进行一次。翻检时 要轻挖轻放，以防折断。（ 来源：中国生活网 ）鄂莲5号莲藕低凹水田高产栽培技术2010-3-23 8:02:57 责任编辑： 成林 长江流域及其以南地区有很多低凹水田,这些水田虽然可以种植水稻,但常因多雨田间积水而绝收。黄石市近几年在低凹水田大力推广种植抗积水性优于水稻的鄂莲5号莲藕,经济收益明显提高。 一、品种主要特征特性 鄂莲5号系武汉市蔬菜科学研究所选育,该品种抗逆性较强,株高160180厘米,叶径7580厘米,花白色。主藕56节,长120厘米,直径79厘米,藕肉厚实,通气孔小,表皮白色。入泥深30厘米。中早熟,8月下旬每亩产青荷藕500800千克,9月下旬每亩产老熟藕2500千克。该品种耐储藏,炒食、煨汤皆宜。 二、高产栽培技术 1. 选择低凹水田 选择经过水分充分浸泡后形成的活泥层深度达到40厘米以上的低凹水田作为种植田,这是莲藕高产的基础条件;否则,不仅莲藕产品细小,产量非常低,而且难以采挖。鄂莲5号种植3年以后,要改种水稻或其他作物23年,以减少病害,提高产量。 2. 低凹水田改造 低凹水田做鄂莲5号莲藕种植田,首先要把田埂加高到40厘米以上,并适当加厚夯实,以利于中后期保水。对秋冬季排水不畅的低凹水田,还应加修排水沟,以利于秋冬季采挖莲藕前沥水,也有利于雨季积水排出。 3. 整田施基肥 3月上中旬,每亩低凹水田施入猪粪3000千克或豆饼75千克或菜籽饼150千克做基肥。适当多施农家肥,不仅可提高莲藕产量,还可使莲藕表皮白净、减少红褐色斑点的附着。对于前茬作物也是莲藕的低凹水田,每亩还要施入100千克生石灰用于田间消毒。然后将藕田犁耙整平、土壤整细,给田间灌足水等待栽种,灌水量以水位高出田面36厘米为佳。 4. 播种 播种期一般在3月中下旬。在挖取和运输藕种时,要尽量保持藕身和藕芽的完好。株行距均为1.72米,栽植时将藕头朝一个方向整齐排列在田面,但四周的藕头必须朝向田内,这样以后既可让藕叶均匀生长,又可减少藕鞭向田外生长的机会。藕种应埋入泥内1020厘米深。每亩用种量约为250千克。 5. 田间管理 水位调节。6月上旬以前保持藕田水位深度在36厘米,特殊情况下不可超过15厘米,以利于提高土温,加快生长速度。6月中旬以后,将水位逐步提升到30厘米,以减轻大风对莲藕的影响。多雨季节要及时排涝,不可让水淹没藕叶。 除草。莲藕生产一律不用除草剂,要用人工及时拔除杂草,除草时千万不可踩坏藕鞭,以免影响莲藕正常生长。立叶封行后,就不要再下田除草。灭龙虾。一般水田有龙虾活动,由于龙虾生命力较强、繁殖速度较快,因此对莲藕生产为害极大,甚至会造成绝收,已成为莲藕生产上的主要害虫,一旦发现应及时灭除。每亩每次可用鱼用菌虫净或龙虾恨30毫升对水20千克均匀施入田内,一般要灭34次。追肥。5月中下旬,每亩追施人粪尿30担,或尿素15千克、进口复合肥15千克,以促进莲藕生长。施肥时,如果不慎将肥料撒到藕叶上,要及时浇水冲洗,以免烧伤叶片。防畜禽为害。莲藕生长期间,要及时防止畜禽的为害,尤其是立叶封行以前。鸭子下田为害很大,鸭群每下田“扫荡”1次,可使莲藕减产30%以上,因此莲藕生长季节不要让畜禽下田。 6. 采收 低凹水田栽培的鄂莲5号莲藕,虽然在8月下旬至9月上旬已完全成熟,但其最佳采收期一般在多雨季节过后,黄石地区一般在10月上旬至翌年3月中旬,可根据市场行情,排除田间明水后逐步采收,一般亩产量可达2500千克。(作者联系地址:梅再胜 湖北省黄石市农业局 邮编:435002;黄志敏 黄石市种子管理局 邮编:435002;戴桂荣 黄石市农产品质量安全监督检测中心 邮编:435002) 莲藕为何只长叶子不产藕2010-11-17 8:07:48 责任编辑： 媛媛 有农民朋友问：我们这里不少莲藕，叶子长得很茂盛，但藕的产量并不高。这是怎么回事？农业专家认为：主要是没有做到平衡施肥，氮肥施多了，钾肥施得少。要想莲藕优质高产，就要“减氮、控磷、增钾”。那么，给莲藕施肥要注意什么呢？专家说，莲藕生长发育分三个时期，即萌芽期、旺长期和结藕期。萌芽期从植株萌芽到立叶出现。立叶后藕长出新根，主要靠藕贮藏的养分；旺长期从植株立叶到开始结藕，养分需求量大，是追肥的关键期；结藕期从结藕到采收，藕和莲子同步发育，养分吸收减少，茎秆和叶片养分大多向藕和莲子转移。据此，总共要施三次肥：栽藕前将基肥翻入田中，一般亩施腐熟优质农家肥2000至3000公斤，通用复合肥40至50公斤。追肥有两次：第一次是立叶肥，在田间出现3至5片立叶时，亩施氮磷型复混肥25至30公斤；第二次是满田立叶时，亩施氮钾型复混肥30至35公斤。浅水藕田和深水藕田施肥相同吗？专家认为，浅水田既可施复混肥，又可施单质化肥。施前排水，浅水施肥，施后两天再恢复水层。深水田则把复混肥与泥土混合施用为好，这样可以防止肥料漂浮。（ 来源：安徽日报农村版 作者：福莲藕腐败病重在预防2010-8-27 8:56:33 责任编辑： 飞鱼 山东省临沂市张新建8月4日来电话反映，当地有很多深水藕田的莲藕发病，病株水下部分的叶柄腐烂，有的地下茎也腐烂，腐烂部位呈条纹状。这些藕塘连续种藕6年，每年收获后都不清理池塘，地势低洼的藕塘发病重。灌云县图河乡陈福仁8月6日来电话反映，当地有20多亩浅水藕发病，病初在上部叶柄处出现开水烫伤状斑，以后发黑腐烂，叶片上也有不规则褐色斑点，扩大后连接成大斑，最后叶片枯死，病叶率达20%。他们问，莲藕得了什么病，怎么防治。据扬州大学水生蔬菜研究室江解增教授初步诊断，这两个地方的莲藕发生地下茎腐烂、叶片变褐色枯死等症状，很可能是由莲藕腐败病引起的。江解增说，腐败病是莲藕上发生比较普遍的一种病害，每年都有不同程度发生。武汉市莲藕种植面积大，当地莲藕腐败病发生严重。我省大部分地区的藕种都从武汉引入，因此这几年我省部分地区藕田腐败病发生严重。发病后植株维管束会变褐色腐烂，因而藕段上会出现条状腐烂。多年连作的田块田间病菌累积，发病重。该病主要危害莲藕地下部，施药后药物难以直达病部，防治较困难，采取轮作和播前精选藕种是防治该病最有效的措施。发病后应将病株拔除，并用生石灰封穴，防止病菌向外扩散。喷施多菌灵、甲基硫菌灵等药对病株没有太好的治疗效果，但能保护健株。据了解，腐败病主要危害莲藕地下茎，出现褐色腐烂，病导致地上部枯萎。病初叶色变淡，叶缘干枯变褐色，并向下卷曲，最后全叶干枯变褐色，叶柄也自上而下萎缩枯死，老叶病变后逐步向新叶蔓延。地下茎受害，初期症状不明显，剖视病茎内部维管束先变淡褐色至褐色，以后在外部出现褐色或紫黑色病斑，最后全茎腐烂，引起地上部枯死，严重时全田一片枯黄。该病由多种病菌侵染引起。病菌在种藕和藕田土中越冬，通过种苗和土壤传播，也可以通过灌溉水进入藕田，向周围藕田传播。6月上旬开始发病，7月中旬至8月上旬盛发，病菌在23-30和连续阴雨、日照不足或暴风雨频繁的条件下侵染快。藕田酸性大、水温高于35、食根金花虫危害重，或施用未腐熟的有机肥、偏施氮肥等发病重。防治莲藕腐败病，一是选用健壮无病种藕，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾，覆膜密闭24小时，晾干后种植。二是合理轮作，以莲藕、水稻、冬浸轮作或莲藕、泽泻轮作的形式最好。三是种植前深翻藕田，适当晾晒，每亩撒施生石灰200-250公斤。四是加强肥水管理，施足腐熟有机肥，氮磷钾肥配合施用，生长期适时适量施肥，不偏施氮肥；科学管水，深浅适中，以水调温调肥，防止因水温过高或长期深灌加重发病。五是药剂防治，用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液喷雾。同时，每亩用50%多菌灵可湿性粉剂加75%百菌清可湿性粉剂500克拌细土30公斤，堆闷3-4小时后撒施，田间保持浅水层。两种方法可以同时进行，每隔7天一次，连续防治2-3次。（ 来源：江苏农业科技报 作者：方圆 2010.8.18 ）莲藕田三棱草如何防除2010-5-25 8:29:04 责任编辑： 飞鱼 没有太好的适用除草剂。用苄嘧磺隆、吡嘧磺隆处理对三棱草等杂草有一定的防除效果，但用量不能大，每亩纯药用量不宜超过1克，否则可能对莲藕产生严重药害。特别是吡嘧磺隆，对莲藕药害重，最好不用。三棱草发生期对草多的地方喷药挑治会安全些。三棱草等恶性杂草发生严重的田块，最好改种一茬水稻或茭白，在这些禾本科作物生长期用灭草松加2甲4氯除尽田间三棱草。（ 来源：江苏农业科技报 2010.5.19 ）无公害莲藕种植技术2010-4-2 8:38:10 责任编辑： 成林 一、春种：在种之前，首先将去年挖过的藕田，用机耕船深耕打平，使泥土软浓即可栽藕。每一个种藕的农户都知道，种藕季节是清明，每年公历清明是4月的4-5日，但农历清明时日差很大。比如1939年农历清明日是二月十七日，1966年农历清明日是三月十九日，两个日期相比，相差一个月零2天。因此我总结了一个经验：二月清明不用慌，三月清明抓紧忙。也就是说，二月清明延迟上十天栽藕不要紧，三月清明必须提前十来天栽藕，这样选择是最好的日期。刚栽下藕苗时，田间水不能太深，以防大风把它吹浮起来，待藕长一个星期后深水保养，等长到3-4片禾叶，时间已经进入夏季，那么也就是夏管时期。 二、夏管：主要掌握消毒、施肥、打药、管水这四条措施。 1、消毒：土壤中或者水中有大量病菌，如不及时解决会影响莲藕的生长以致死亡。但在使用农药的同时，要注意不用剧毒农药，用生石灰每亩100千克消毒。莲藕发病盛发期是夏季，常见的是根腐病，发现后必须及时拔出，并用甲基托布津1千克，绿亨二号0.5千克，混合30千克泥土做成药球埋在病珠周围。 还有一种是褐斑，属于真菌性气流传播病，危害叶片，严重时使叶片早枯造成减产，用50%的菌灵600倍叶面喷湿防治，同时增加磷、钾、钙肥。 2、施肥：主要观察生长，合理施肥，一般长到3-4片禾叶，开始施基肥；长到8片左右禾叶时，开始追肥；等长到8-13片禾叶开始结藕。这次要施足肥，产量才能达到标准。 3、打药：藕是一种肉质细嫩的蔬菜，土壤中有一种虫，名叫地蛆，因为它吃藕，所以我们也叫藕蛆，如果不把它治死，就会影响藕的生长和质量，经济损失不可估量。用生石灰在莲藕栽种前结合整田时施入，施生石灰的时间应与施氮肥或过磷酸钙的时间相隔15天左右为宜。如间隔过短会降低肥效。施生石灰时先将田水放浅，把成块的生石灰撒到荷叶较少的空旷处，待其溶化后，用铁锨撒开，并使其与泥土掺和。每667平方米用生石灰50千克。 4、管水：当进入夏季，也就是莲藕生长的主要时期。田里每天都需要水，特别是施肥的水，一定要保证。古人云：肥水不流外人田，如果流入外田，减产减收不赚钱；一要做好田埂，二要消灭龙虾，保持莲藕正常生长。 三、秋收：一般莲藕小暑时也可以挖藕，但这时没有完全成熟。大暑时，基本成熟但没授粉。真正的成熟是立秋，也就是秋收，立秋时所有莲藕都可采收。 四、冬保：立冬以后天气进入寒冬，这时莲藕停止生长，但我们要注意保养。大雪冰冻天气要加入深水，以防莲藕冻坏，使种苗受到影响。专家点评： 赵礼祥结合自己的实际经验，将莲藕田间管理归结为“春种、夏管、秋收、冬保”八个字，逐条讲解，简明扼要，易懂易记。内容虽然有需要充实调整的地方，但基本符合当地实际，操作性强，讲课效果也是良好的。还有一些需要修改和补充的。 一、关于“春种”提两点建议：（1）不要介绍农历清明日期，以免引起误解。在长江中下游流域，莲藕定植以3月下旬4月上中旬为宜，即清明前后15天左右内定植为宜。如果采用塑料大棚覆盖栽培，定植期可以相应提早1520天左右。（2）建议增加土壤耕翻、基肥施用、良种选择、种藕质量、种藕用量、定植方法等几个内容，就更加完善。二、“夏管”讲时要重点强调追肥。追肥一般要求定植后第2530天以及第5560天分别施第一次、第二次追肥，每次每亩追施腐熟粪肥1500千克，或者复合肥20千克加尿素15千克。以采收老熟的枯荷藕为目的时，于定植后第7580天进行第三次追肥，每亩施尿素和硫酸钾各10千克。我还要补充一句，就是在藕田施肥过程中，应该尽量避免将肥料撒落在叶片上，对于撒落在叶片上的肥料也要及时浇水洗净，以避免对叶片造成伤害。 另外打药不在“夏管”时期，这点内容要调整，应与后面的“消毒”内容合并为病虫害杂草防治。 病虫害杂草防治要求重点突出，注意采用无公害技术。主要内容包括：农业防治、物理防治、生物防治、化学防治。重点提一下水绵防治，发生水绵时，可以在晴天用硫酸铜溶液浇泼，每7天一次，共23次。硫酸铜用量根据水深而定，每亩田的用量，按每10厘米水深0.5千克硫酸铜的用量计算。三、“秋收”讲到授粉是错误的，因为莲藕产品为无性器官，是不需授粉的。莲藕采收，应以主藕形成3-4个膨大节间时开始采收青荷藕为宜，时间为定植后100-110天。叶片(荷叶)开始枯黄时采收老熟枯荷藕。除藕锈经验，是在青荷藕采收时，提前7天左右割除荷叶。四、“冬保”单独来讲很好，强调了冬天灌水防冻。（ 来源：农村新报 ）相关内容 待加工莲藕的储存方法 2010-12-12 8:31:48 莲藕为何只长叶子不产藕 2010莲藕双季栽培技术，使田藕生产突破了1年1季的传统熟制模式，实现了春、夏二季连作栽培。田藕双季连作栽培，有效延长了莲藕的上市季节，加上传统的单季田藕及池塘藕，可基本实现莲藕周年上市。其中春藕可提前到5月上旬开始采收上市(大棚栽培)，盛产期在6月(露地栽培)，填补了该时期无鲜藕供应的市场空档；夏藕可以充分利用经济价值很低的小规格春藕作种，生产成本很低，且8月中、下旬即可开始采收嫩藕。是较好的秋淡蔬菜。实行双季栽培可使田藕生产的经济效益大幅度提高。总结田藕双季栽培的主要技术。1、春藕早熟栽培技术安排好茬口季节是实现田藕双季栽培重要前提。试验和调查结果表明，本地夏藕的藕茎膨大在9月底就基本停止，在此前要形成一定的经济产量，至少需要80天左右生育期(累计13有效积温1160左右)，据此，春藕必须在7月10日前采收完毕并随即种上夏藕。春藕早熟栽培技术是田藕双季栽培的核心，也是一项综合技术，与田藕单季栽培相比，其要点可概括为“六改一加强”。11改中、晚熟品种为优质早熟品种无霜期为240天左右，在自然条件下，中、晚熟品种虽然产量高，但生育期长，无法满足双季栽培的季节要求。要实行双季栽培，必须选用具有高产、优质、抗病、入泥浅易采挖等特点的早熟品种(如鄂莲1号)。本省可选用本地品种义乌东河早藕，该品种花量少，结藕早，且主藕比重大，外观商品性好，食味佳，另外植株较矮，立叶平均高度仅83厘米，抗风抗病能力较强，易稳产高产。12改重施追肥为施足基肥、适施追肥我省早熟栽培的春藕，生育期很短，仅80天左右，因此，施肥应以基肥为主，约占总施肥量的70左右，追肥占30。具体用法：翻耕前施人腐熟有机肥20002500公斤亩。耙面肥施碳酸氢铵30公斤亩、钙镁，磷肥5075公斤亩、硫酸钾10公斤亩、硫酸锌15公斤亩(缺锌地块)。追肥一般分2次，第1次在第1张立叶展叶期，施尿素10公斤亩；第2次在莲叶封行前，施45三元复合肥20公斤亩。莲藕需肥量较大，但过量施用化肥易造成肥害，严重影响生长发育和产量。13改迟栽、深栽为适时早栽、浅栽单季田藕一般清明节前后才下种，此时藕芽已伸长57厘米，起种移栽过程中极易碰伤芽头。田藕萌芽期抗寒性较强，适时早栽，改在藕芽萌动初期即下种能促进早发早熟。浙中地区露地栽培的下种时间可以提前至3月20日前后(此时气温已基本稳定在10以上)；小拱棚栽培可提前至3月上旬；大棚栽培的可提前至2月底。下种一般采用平栽法：先挖1条深57厘米、比藕种略长的泥沟，然后将种藕平放在沟中，种藕后把节稍翘起，再覆土固定。以该法下种结藕较浅，易于采挖。对于土层较薄的藕田，宜采用斜栽法：种藕头低尾高呈20左右倾角斜栽入土，其它同平栽法。注意下种时要严防藕头顶芽露出土层，以免造成主鞭生长困难，影响莲藕早发。14改整藕作种为主藕、子藕分开作种整藕作种由于主藕与子藕整体相连，可能由于子藕顶端优势的作用，使整藕各芽生长不平衡，导致田间生长不整齐，进而影响藕茎的整齐度。主、子藕分开作种可以使植株之间形成竞争均势，提高整齐度和产量。据试验，在种藕顶芽数相同的情况下(顶芽05万个亩)整藕作种与子藕作种相比，用种量增加，产量反而有所下降。15改稀植为密植早熟莲藕有早封行、早结藕的生长特性。适当增加用种量、提高种植密度有明显的早熟作用，是提高前期产量的重要