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安全常识 环境安全 2020 2 11 3 在店内任何场所都不许奔跑 跳跃 不大声喧哗 言谈 举止不妨碍他人 培养 管闲事 的风气 发现地面有水渍 垃圾等一举手就能解决的 就应自己处理 不能处理 可转告相关部门 2020 2 11 4 工作场地 阶梯 安全通道须通畅无阻 电线不得横跨走廊 通道上不准堆放物品 更衣室应保持清洁 衣柜内不放置食品 饮料 火柴和贵重物品 2020 2 11 5 任何场所不准吸烟 垃圾桶内可能有碎片 切勿用脚踏或用手推压 消防栓前不准放置杂物 安全门须保持关闭状态 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 6 用电安全 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 7 除电工在接受指示外 任何人不准私自安装电器设备或连接电源线 电线 电气开关及插座不准悬挂衣物或放置易燃品 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 8 灯泡 日光灯管千万不可让易燃物靠近 用书籍 纸张或衣帽遮挡是危险行为 操作电器用具务必保持良好绝缘 如发现漏电应立即切断电源 拔掉插头 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 9 电线外皮破损或露出导电体 则易漏电 不能再使用 必须更换 发现电器设备有异常 首先切断电源并立即通知相关部门 消防安全 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 11 什么是火灾 在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害 叫火灾 什么叫燃烧 燃烧 俗称着火 是指可燃物与氧或氧化剂作用发生的释放热量的化学反应 通常有火焰和发烟的现象 物质燃烧必须具备的条件 A 可燃物 凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反应的物质称可燃物 按其物理状态还可分为气体可燃物 如氢气 氧气 氢氧气 煤气 沼气等 液体可燃物 柴油 汽油 酒精等 和固体可燃物 如木材 布匹 塑料 等 2020 2 11 12 B 助燃物 凡是能帮助和支技可燃物燃烧的物质 即能与可燃物发生氧化反应的物质称助燃物 如空气 氧气 高锰酸钾等氧化和过氧化物等 C 着火源 凡能引起可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源 常见的是热能源 称作着火源 根据其能量来源不同 着火源可分为 明火 高热物体 化学热能 电热能 机械热能 生物能 光能和核能等 此外 可燃物质燃烧所属的着火能量是不同的 一般可燃气体要比可燃固体和可燃液体所需着火能量要低 着火源的温度越高 越容易引起可燃物燃烧 弘陆名尊集团人力资源部 2020 2 11 13 燃烧的类型 闪燃 闪燃是可燃性液体的特征之一 当液体升温至一定的温度 蒸气达到一定的浓度时 如有火焰或炽热物体靠近此液体表面 就会发生一闪即灭的燃烧 这种现象叫闪燃 着火 亦称强制点燃 即可燃物质和空气共存条件下 达到某一温度时与明火直接引起燃烧 在火源移去后仍能保持继续燃烧的现象 物质能被点燃的最低温度叫燃点 弘陆名尊集团人力资源部 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 14 自燃 自燃包括本身自燃和受热自燃 某些物质在没有外来热源影响时 由于物质内部所产生的物理 化学及生物化学过程产生的热量 这些热量在某些条件下会积聚起来 导致升温 又进一步加快上述过程的进行速度 于是可燃温度越高 当达到一定的温度时 就会发生燃烧 这就叫本身自燃 由外来热源将可燃物加热 使其温度达到自燃温度 未与明火接触就发生燃烧 这叫受热自燃 爆炸 分为化学爆炸 物理和核爆炸 在极短的时间内 由于可燃物和爆炸物品发生化学反应而引发的瞬间燃烧 同时生成大量热和气体 压力向四周扩散 2020 2 11 15 燃烧蔓延的原因 热传播除了火焰直接接触外 还有下面三个途径 热传导 是指热量从物体的一部分传到另一部分现象 热辐射 是指热量以辐射线 或电磁波 的形式向外传播的现象 热对流 是指通过流动介质将热量从空间的一处传到另一处的现象 弘陆名尊集团人力资源部 2020 2 11 16 火势燃烧 发展的阶段 初起阶段阴暗 阴影 暗燃阶段 1 7分钟内 热火朝天明火燃烧 发展阶段 7 15分钟内 猛烈阶段 燃烧15分钟以上 熄灭阶段 弘陆名尊集团人力资源部 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 17 灭火的基本方法 冷却灭火法 就是将灭火剂直接喷洒在燃烧的物质上 将燃烧物的温度降到燃点以下 使燃烧终止 窒息灭火法 就是用隔绝空气或稀释燃烧区的空气氧含量 使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭 隔离灭火法 尽量将还在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离开 中断可燃烧物质的供给使燃烧停止 抑制灭火法 是将灭火剂喷在燃烧物体上 参与其燃烧反应过程 使燃烧中产生的游离基消失 形成稳定分子 从而使燃烧终止 疏散与自救 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 19 当您是主人时 要起到疏散的作用 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 20 1 大声呼叫 目的 引起客人注意2 向客人打手势 将客人引到疏散通道 目的 用最短的时间将客人疏散到安全区域3 在每个转弯处留人并坚守岗位目的 客人惊慌时提醒客人 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 21 当您是客人时 要学会保护自己 2020 2 11 弘陆名尊集团人力资源部 22 1 如果是店内着火 要迅速逃离现场同时通知工作人员2 如果是房间内有烟 用湿毛巾堵住口鼻 弯腰或爬行逃离现场并通知工作人员 2020 2 11