甘肃省兰州市第三十一中学七年级生物下册 《 膳食指南与食品安全》课件 苏教版.ppt_第1页
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第9章人的食物来自环境 第三节膳食指南与食品安全 情景激趣 想一想他们这些饮食习惯正确吗 本节目标 1 了解适合中国国情的膳食指南建议2 设计一份营养合理的食谱3 关注食品安全 第三节膳食指南与食品安全 自主预习 预习p33 34 我国的膳食指南 部分内容 不包括 设计 部分 圈点勾画出重点内容 并标记有问题部分 小组合作学习 以小组为单位 每个学生提出一个围绕课本内容的问题在小组内讨论 并记录下组内未解决的问题 同时巩固识记预习内容 自学检测 1 中国居民膳食指南 建议 食物 为主 多吃 和薯类 常吃 或其制品 经常吃适量的 少吃和 食量与要平衡 吃的膳食 限量 吃 的食物 2 青少年应食用足够的以维持各项生命活动 食用适量的以满足人体生长发育的需要 还应食用一定量的 和 以保证身体的正常发育 3 一般一天餐 间隔 三餐热能比例为 自学检测 小组提问 各组将组内学习未解决的问题提交给全班同学讨论 教师提问 尝试根据 中国居民膳食指南 完成 膳食宝塔 平衡膳食宝塔 实践应用 以小组为单位完成p33 设计 假如你是一名营养师 尝试设计适合青少年的 一日食谱 关注食品安全 阅读课本p34 35 食品安全 部分 完成以下问题 中华人民共和国食品卫生法 规定 食品包装或说明书上必须标出哪些信息 思考 我们在生活中应该注意哪些问题以保证自己的食品安全 目的 关注食品安全指导 4 6人一组 调查校内外正在出售的食品的安全性 调查重点 食品是否超过保质期限 是否注明厂名和批号 讨论 本地食品是否安全 调查
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