【优化方案】高考生物总复习 第二章生物科学与工业课件 浙科版选修2.ppt

第二章生物科学与工业 高频考点突破 命题视角剖析 即时达标训练 第二章生物科学与工业 高频考点突破 1 发酵 一定条件下利用微生物的生命活动大量生成和积累特定代谢产物或菌体的过程 2 发酵食品 把农副产品原料利用发酵方法生产和加工制作的食品 1 生物工程 也称生物技术 通常包括基因工程 细胞工程 发酵工程和酶工程四个方面 2 基因工程药物 1 概念 基因工程药物是以重组dna为核心技术 通过一个生物体内有用的目的基因转移到另一个生物体中并表达所需要的产物 药物的过程 2 步骤 基因工程药物的生产过程大致可以分为获得目的基因 重组质粒 构建基因工程菌 工程菌大规模培养 分离提取目的产物等步骤 3 细胞工程药物 1 概念 细胞工程药物是在细胞水平上的遗传操作 即通过细胞融合 核质移植 染色体移植等技术 改造并筛选特定的细胞株或细胞系 再通过规模培养获得药物 2 优点 将特定的动植物细胞在离体情况下大量培养并从中获得所需要的产物 同时避免了繁琐的分离 提纯 剪切 拼接等基因操作 提高效率 3 举例 单克隆抗体的制备 4 疫苗 1 疫苗是一类接种后能激发人体免疫反应来抵抗某些传染病的生物制品 2 传统疫苗 包括减毒疫苗和灭活疫苗 减毒疫苗也称活疫苗 是指用人工定向变异的方法 使病原微生物在极大程度上丧失致病能力 或从自然界筛选毒性高度减弱或基本无毒的活细菌或病毒制备成的疫苗 如 卡介苗 牛痘疫苗 麻疹疫苗 脊髓灰质炎疫苗 甲肝减毒活疫苗等 灭活疫苗也称死疫苗 是选用抗原性强的病原微生物 经过人工大量培养后 用化学或物理方法灭活后制备的疫苗 如 伤寒疫苗 副伤寒疫苗 霍乱疫苗 百日咳疫苗 流行性脑脊髓膜炎疫苗 流行性乙型脑炎疫苗 斑疹伤寒疫苗 狂犬病疫苗 钩端螺旋体疫苗等 3 基因工程疫苗 用基因工程技术生产疫苗 如 转基因烟草表达的重组乙型肝炎疫苗 狂犬病疫苗 疟疾疫苗和流感疫苗 命题视角剖析 视角紧扣教材重点 基因工程药物的生产及原理 2011年杭州调研 1979年 美国科学家利用基因工程技术 将人胰岛素基因转入大肠杆菌细胞内 然后通过大肠杆菌的繁殖 生产出了人胰岛素 操作过程如图所示 1 人类基因能和异种生物的基因拼接在一起 是因为它们的dna分子都具有 结构 都是由四种脱氧核苷酸构成的 2 获取真核生物的基因通常使用的方法是 已知人的胰岛素氨基酸序列后 从理论上说 不能由此准确地推断出人胰岛素基因的碱基排列顺序 因为 3 在上述基因工程操作的 和 过程中 必须使用 酶 过程需要使用 酶形成重组质粒 4 人的基因在大肠杆菌细胞中成功表达的标志是产生人胰岛素 此过程需经过 两个步骤 人的基因表达时所用的原料是细菌提供的 5 获得生产人胰岛素的大肠杆菌菌种后 需要通过 大量生产胰岛素 提取胰岛素使用 方法 尝试解答 1 双螺旋 2 人工合成法密码子的简并性无法推测基因中的非编码区 3 同种限制性核酸内切dna连接 4 转录 翻译核糖核苷酸 氨基酸 5 发酵培养蒸馏 萃取或离子交换 解析 1 异种生物的基因之所以能拼接在一起 是因为它们具有相似的结构和组成 即都具有双螺旋结构 都是由四种脱氧核苷酸构成 2 基因工程中获取目的基因的方法有直接分离法和人工合成法 对于已知核苷酸排列顺序的基因常用人工合成法 一个氨基酸可对应一个或多个密码子 基因还存在着非编码区 只根据多肽链中氨基酸的排列顺序不能准确推出基因中碱基的排列顺序 3 基因工程中常用的工具酶为dna连接酶和限制性核酸内切酶 4 基因控制合成的产物为蛋白质 蛋白质的生物合成需要经过转录和翻