维生素试题1.doc

一、名词解释1. 维生素2 .维生素原二、选择题（不定项选择）1关于维生素的错误叙述是( E )A. 许多动物体内不能自行合成或合成量不足B. 不是组织细胞的组成成分C. 生物体内需要量较少D. 是一类小分子有机化合物E. 可彻底氧化分解供给机体能量2. 如果缺乏可导致脚气病的维生素是(c)A. Vit A B. Vit C C. Vit B1D. VitPP E. Vit B23.下列维生素中参与生物氧化的是(B)A. 生物素 B. 核黄素 C. 吡哆醛D. 钴胺素 E. 泛酸4. Vit B1在体内的活性形式是(C)A. NAD+ B. FMN C. TPP D. FAD E. CoA5.叶酸在体内的活性形式是(D)A. TPP B. FH2 C. FAD D. FH4 E. FMN6.尼克酰胺在体内的活性形式是(A)A. NAD+ B. TPP C. CoA D. FAD E. CoQ7. 下列维生素中，脂溶性维生素是(CD)A. 烟酰胺 B. 泛酸 C. 麦角钙化醇D. 生育酚 E. 生物素8. 下列维生素中含金属元素的是(B)A. Vit B1 B. Vit B12 C. Vit B2 D. Vit B6 E. 叶酸9. 维生素D-25-羟化酶系和维生素D-1-羟化酶系分别存在于(B)A. 均存在于肝细胞 B. 肝细胞和肾细胞 C. 肾细胞和肝细胞D. 均存在于肾细胞 E. 以上均不对10.下列有关维生素A的叙述，错误的是(E)A. Vit A是一个具有脂环结构的不饱和一元醇B. 植物中含有Vit A原C. Vit A缺乏可导致干眼病D. 肝脏是Vit A含量最丰富的器官E. Vit A有A1和A2两种形式，两者来源和结构均不相同，但具有相同的活性11. 在下列物质中，在分子组成上关系最密切的两种是(DE)A. 泛酸 B. CoQ C. NADP+ D. Vit B2 E. FAD12. 脂溶性维生素吸收障碍可引起的两种疾病是(BE)A. 恶性贫血 B. 佝偻病 C. 坏血病D. 癞皮病 E. 夜盲症13. 因体内缺乏而导致巨幼红细胞性贫血的两种维生素是(AD)A. Vit B12 B. 生物素 C. Vit K D. 叶酸 E. VitPP14. 不溶于水，长期过量摄入可引起中毒的维生素有(AE)A. 视黄醇 B. 核黄素 C. 硫辛酸 D. 生物素 E. 胆钙化醇15. 不含B族维生素的化合物是(D)A. NAD+ B. FMN C. CoA D. CoQ E. FAD16.维生素B6的活性形式参与体内哪种代谢（A）A. 氨基酸 B.糖 C. 核苷酸 D. 脂肪酸 E. 电解质三、判断1. 维生素C在羟化反应中起着必不可少的辅助因子的作用（）2. -胡萝卜素也称为维生素A原，在体内可转变为维生素A（）3. 7-脱氢胆固醇为维生素D3原，在日光及紫外线作用下转化为维生素D3（）4. 维生素B2的辅酶形式是NAD+和NADP+；维生素PP的辅基形式是FAD和FMN（）四、填空1. 维生素分为_和_两大类。水溶性维生素；脂溶性维生素2缺乏维生素 C，可造成_合成障碍，导致牙齿易松动，毛细血管易破裂，骨骼脆弱易折断，创伤时伤口不易愈合等，这就是典型的_的症状。胶原蛋白；坏血病3. 维生素K的主要生理功能是_作用。它维持四种_在体内的水平，并使凝血酶原转变为凝血酶。参与凝血；凝血因子五、简答题1、简述维生素缺乏的原因下列因素常可引起Vit的不足或缺乏：摄取不足：膳食调配不合理或有偏食习惯，长期食欲不好等都会造成摄取不足；吸收障碍：如长期腹泻、肝胆系统疾病等可造成Vit缺乏；机体需要量增加：生长期儿童、妊娠及哺乳期妇女、重体力劳动、长期高热和慢性消耗性疾病病人；药物作用食物的贮存及烹饪方法不科学也可造成Vit的大量破坏与丢失；其他原因：如长期不见日光使7-脱氢胆固醇不能转化为Vit D3，慢性肝、肾疾病影响Vit D的羟化，从而导致Vit D不足。2、简述维生素C的生化功能Vit C参与体内的羟化作用，如参与胶原的合成参与胆固醇的转化参与芳香族氨基酸的代谢Vit C还参与体内的氧化还原反应，保护巯基促进抗体生成及促进造血作用。此外，Vit C通过还原Vit E，恢复Vit E的抗氧化作用，间接起到抗氧化剂的作用。近年来在抗病毒、抗肿瘤研究方面也证实了Vit C具有一定的作用