研究性学习项目立项申请书——羊肚菌菌种制备与栽培技术研究.doc

皖西学院编号： XX学院学生研究性学习项目立项申请书项目类别（在相应的序号上划）1、人文社会科学项目、自然科学项目项 目 名 称：羊肚菌菌种制备与栽培技术的 研究 申 请 者： XXX 所 在 系 别： 生物与制药工程学院 联 系 电 话： XXXX 填 表 日 期： XXX XX学 院 团 委、科 技 处 制填 表 说 明1、填写申请书之前请认真阅读本填表说明。2、第3页课题组成员（指导教师）必须签名。3、第8页由学校专家组在评审项目时填写。4、申请书一律用A4纸打印。报送一式2份，其中原件一份。5、页面右上角皖西学院编号由团委统一填写。6、项目立证依据，研究方案与研究工作基础和条件三栏中不得出现申请人的任何背景资料，否则作废。申请者承诺：我保证申请评审书填报内容的真实性。如能立项，我将与本项目组成员严格遵守皖西学院学生科研项目管理的有关规定，切实保证研究工作时间，按计划认真开展研究工作，按时报送有关材料。申请者（签章）：年 月 日一、简表研究项目项目名称羊肚菌菌种制备与栽培技术的研究成果形式CA.论文 B.专著 C.研究报告 D.专利 E.软件 D.模型所属学科生物学申请经费 元起止年月2015年 5月 至 2015年 4月是否教师子课题是教师姓名XXX所在部门XX职称副教授教师课题名称及编号XXXX申请者姓 名XXX性 别男出生年月1995年2月所在系部XXX联系电话XXX研究专长XXX指导教师姓名性别年龄专业职务研究专长学历学位工作单位签名XXX男XX副教授微生物学研究生硕士XXX主要参加者姓名性别出生年月所在学院专业专长联系电话签名XXX男XXXXXXXXXXXXXXX女XXXXXXXXXXXXXXX女XXXXXXXXXXXXXXX男XXXXXXXXXXXX研究内容和意义摘要 本课题的研究内容主要包括羊肚菌菌种的分离、羊肚菌人工栽培技术的研究以及如何提高栽培的成功率。菌种的分离方法主要是通过对子实体的组织分离，可以对菌柄或者菌盖进行分离；然后在进行一系列的消毒措施，最后接种于PDA培养基中，在25下恒温培养，并定期观察菌丝生长情况。羊肚菌是一种低温型菌类 ，适宜温度较低的地区栽培 ，气温 在 22以下 15以上即可栽培 ，多数在 10月份是栽培的好时间 ，适宜菌丝生长发育 ，遇低温季节有利羊肚菌的生理变化。翌年 3份气温逐渐回升 ，子实体开始大量形成。 填写说明：1、选择性栏目，将相应提示符A、B等之一填入该栏；2、项目名称：应准确反映研究内容和范围，最多不超过40个汉字（含标点符号）；3、学科填到二级学科；4、请填写到系（部、院）一级；5、起止年月，按照学校当年颁发的学生研究性学习文件填写；6、指导教师为中级以上职称12名；7、主要参加者是项目组内对理论分析、技术路线的制定、项目的完成起重要作用的人员；8、签名为本人签名。二、项目立论依据项目名称：羊肚菌菌种制备与栽培技术的研究1、 本课题研究现状及趋势1.1、羊肚菌的菌种分离 菌种分离是在无菌条件下将所需要的食用菌与其他微生物分开 ， 在适宜的条件下培养以获得纯培养的过程 。分离纯化得到的纯培养即是母种 ， 母种的培育制种的关键 ，也是食用菌生产的关键 。母种可由孢子萌发而成 ， 也可从子实体组织分离或用斜面菌的菌丝体一节扩增而得。主要方法有：孢子分离法、组织分离法、菇木分离法和培养料分离法。1.2、羊肚菌的栽培 羊肚菌为野生真菌 ，其产量受季节、气侯等因素的制约。 所以 ，一百多年来 ，羊肚菌的人工栽培研究 ，一直是真菌学家和业余爱好者最感兴趣的课题之一。 虽有人工栽培成功的报道 ，但试验的重复性仍较差 ，大面积栽培还有待进一步研究。2、 研究本课题的理论意义及应用价值 我国羊肚菌资源丰富，目前在 20 多个省、市、自治区都发现了羊肚菌的踪迹。由于羊肚菌具有较高的食用药用价值，其子实体栽培技术尚不成熟，而天然资源有限，导致供需不平衡，市场价格居高不下。所以人工栽培是解决羊肚菌紧俏的出路 ，实现羊肚菌商业化、工厂化生产无疑是真菌学家急需攻克的难题。为解决这一问题 ，除了要合理保护、利用、开发天然资源，如调查新的羊肚菌资源，对国内羊肚菌进行资源调查、分类方面的研究，开展羊肚菌的分子分类学研究和分子地理学的研究等 ，还需要深入研究羊肚菌的人工栽培技术 ，实现其工业化和商业化的生产。3、 本课题的基本内容及突破本课题主要研究的基本内容是羊肚菌菌种的分离、羊肚菌人工栽培技术的研究以及如何提高栽培的成功率。突破是在实验室中完成野生羊肚菌菌种分离和纯化工作并探讨实验室栽培羊肚菌的适宜条件以及在实验室中开展更经济可行的羊肚菌的栽培方式。三、研究方案4、课题研究思路和方法，研究工作方案（500字左右） 由于羊肚菌的生长对周围的环境要求非常苛刻，土壤的湿度、温度、pH、光照等都是栽培中所需要解决的问题。结合以上条件，我们列出来以下研究方案：1、羊肚菌的菌种分离1.1羊肚菌的选取 选择几株长势良好，无损坏的羊肚菌。1.2羊肚菌的消毒 将准备好的羊肚菌在清水中微微的清洗一下，去除表面的脏东西和泥土，然后进行消毒：将羊肚菌用消过毒的剪刀从中间竖直剪开，取其中一半浸泡在0.1%的升汞溶液中20秒（事先配制好），溶液浸没过羊肚菌即可，然后立即用消过毒的镊子夹取放入无菌水中，漂洗两次；在用镊子夹取放入75%的乙醇溶液中，浸泡30秒，然后在用无菌水漂洗三次，即可成功消毒。1.3羊肚菌不同部位的组织培养 在超净工作台上用消毒后的剪刀将消毒后的羊肚菌剪取菌柄、菌伞、菌根三个部位，在分别对三个部分剪成四份，在酒精灯火焰上方用灭菌后的镊子分别夹取放入编号为1、2、3的培养基上（分成四个区域），1、2、3分别代表菌柄、菌伞、菌根。然后放入28恒温培养箱中培养34天，并每天观察培养的情况。2、羊肚菌的栽培 羊肚菌的袋装栽培工艺流程为：栽培场地的准备培养料的调配装袋灭菌接种菌丝培养脱袋转色出菇管理采收。5. 预期研究成果：像蘑菇、香菇等食用菌一样能大规模地人工栽培 ,始终是人们追求的目标 。事实上羊肚菌在人工培养条件下 ,纯菌丝体可以毫不费力地得到, 二三级菌种生产也没有多大困难, 经过选择适宜的二、三级种配方 ,可以产生菌核,但在转入生殖方面存在着巨大的障碍 ,按现有的栽培探索材料看, 野外林地栽培似乎难度较少, 易于成功, 但绝大多数材料介绍要由原发生过羊肚菌的地表土加以覆盖 ,才能栽培成功 ,而常规栽培的双孢菇类却不必需要原发生地的土壤, 覆土即可栽培。由此或可看出 ,羊肚菌的栽培不仅要求覆土 ,而且要求覆土中含有刺激其结实机制的有益微生物 ,研究羊肚菌发生的土壤微生物区素,找出有助于结实的关键微生物种类 ,采用覆土技术 ,模仿其野生环境, 这或许是羊肚菌栽培取得成功的较方便的途径 。四、经费预算支 出 科 目金额（千元）计 算 根 据 及 理 由1、科研业务费2、实验材料费3、仪器设备费4、其他合 计五、推荐意见1、指导教师推荐意见 签 名： 年 月 日 1、 申请者所在学院审查意见（包括：对项目的意义、特色和创新之处及申请者的研究水平与学风签署具体意见）单位负责人（签章） 单位（公章） 年 月 日2、 申请者所在学院领导的审查意见及保证：已按填报说明对申请人进行了资格审查，对申请书内容进行了审核，同意学术委员会的审查意见，并保证在项目获得资助后做到以下几点：(1)保证对研究计划实施所需的人力、物力和工作时间等条件给予支持。(2)严格遵守皖西学院项目管理、财务等各项规定。(3)督促项目负责人和本单位项目管理部门按皖西学院有关规定及时报送有关报表和材料。 需要说明的其它问题：六、学科评审组评审和主管部门意见学校专家组评审意见（在相应的栏目的序号上划）课题