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文档简介

茶艺工作人员应具备的素质之语言美和心灵美俗话说:“好话一句三春暖,恶语一句三伏寒”。这句话形象而生动地概括了语言美在社交中的作用。茶室是现代文明社会中高雅的社会场所,它要求茶人在人际交往中要谈吐文雅,语调轻柔,语气亲切,态度诚恳,讲究语言艺术。 茶艺中的语言包含了语言规范和语言艺术两个层次。 语言规范 语言规范是语言美的最基本的要求。在茶楼中的语言规范可归纳为: 待客有“五声”,待客时宜用“敬语”,杜绝“四语”。“五声”是指宾客到来时有问候声,得到协助和表扬时有致谢声,麻烦宾客或工作中有失误时有致歉声,宾客离开时有道别声。“敬语”包含尊敬语、谦让语和郑重语。说话者直接表示自己对听者的敬意的语言称为尊敬语。说话者通过自谦,间接地表示自己对听者的敬意的语言称为谦让语。说话者使用客气礼貌的语言向听者间接地表示敬意则称做郑重语。敬语是旅游服务行业的行业用语之一,其最大特点是彬彬有礼、热情庄重,使听者消除生疏感,产生亲切感。 要杜绝的“四语”为:不尊重宾客的蔑视语,缺乏耐心的烦燥语,不文明的口头语,自以为是或刁难他人的斗气语。语言艺术 “话有三说,巧说为妙”。可见,语言艺术一是要“达意”,二是要“舒适”。 “达意”即语言要准确,吐音要清晰,用词要得当,不可“含糊其辞”,也不可“夸大其辞”。 “舒适”即要求说话的声音柔和悦耳,吐字娓娓动听,节奏抑扬顿挫,风格诙谐幽默,表情真诚,表达流畅自然。 口头语言之美辅以身体语言之美,如手势、眼神、脸部表情的配合则更能让人感受到情真意切。古人讲:“传神写照,正在阿堵中”,“阿堵”是六朝时的口语,即这个的意思。眼睛是心灵的窗户,最富有传神或表现的能力。我们在追求语言美时千万别忘了眼睛,因为眼睛是会说话的。 心灵美 心灵是人的其他美的真正依托,是人的思想、情操、意志、道德和行为美的综合体现,是人的“深层”的美。

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