水果ABCPPT课件.ppt

水果ABC 组名 小组侦查组小组成员 苏靖轩 赵建凯 苏安家 苏佳昕 王立业 1 草莓与苹果 2 草莓与苹果的功效 草莓的营养及功效 吃草莓能培养耐心 因为它属于低矮草茎植物 生长过程中易受污染 因此 吃之前要经过耐心清洗 先摘掉叶草莓子 在流水下冲洗 随后用盐水浸泡5 10分钟 最后再用凉开水浸泡1 2分钟 之后 才可以将这粒营养丰富的 活维生素 维生素食品 丸 吃下 苹果的营养及功效 每天吃少量的苹果就能预防多种疾病 常吃苹果来预防癌症 因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能苹果够有效消除自由基 降低癌症 癌症食品 发生率 苹果富含纤维物质 可降低心脏病发病率 还可以减肥 另外 还有补心润肺 生津解毒 益气和胃 醒酒平肝的功效 但是由于果糖和果酸较多 对牙齿有较强的腐蚀作用 吃后最好及时漱口刷牙 3 葡萄与梨 4 葡萄与梨的功效 葡萄的功效 葡萄特别适合懒惰的人吃 因为最健康 健康食品 的吃法是不剥皮 不吐籽 葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营葡萄养 红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健 保健食品 功效 就是因为它连皮一起酿造 而法国波尔多大学的专研人员也发现 葡萄籽 葡萄籽食品 中含量丰富的增强免疫 延缓衰老物质opc 进入人体后有85 被吸收利用 葡萄 葡萄皮的内膜上富有丰富的营养 但是皮和核还是不吃为妙 它们很难消化 也容易胀气 梨的营养及功效 梨是令人生机勃勃 精力十足的水果 水果食品 它水分充足 富含维生素a b c d e和微量元素 微量元素梨食品 碘 能维持细胞组织的健康状态 帮助器官排毒 净化 还能软化血管 促使血液将更多的钙 钙食品 质运送到骨骼 但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收 梨富有维生素和水分 但性寒 食之过多则伤阳气 身体阳虚 畏寒肢冷者 腹胃虚弱者 产妇不宜多吃或者最好不吃 1 5 香瓜与猕猴桃 6 猕猴桃与香瓜 猕猴桃的营养及功效 猕猴桃营养丰富 不但可补充人体营养 还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成 另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用 猕猴桃含有蛋白质 脂肪 糖 钙 磷 铁 镁 钠 钾及硫等 还含有胡萝卜素 另外还具有药用价值 适用于消化不良 食欲不振 呕吐及维生素缺乏等症 但性寒 易伤脾阳而引起腹泻 故不宜多食 脾胃虚寒者应慎食 先兆性流产 月经过多和尿频者忌食 香瓜因味甜而得名 由于清香袭人故又名香瓜 香瓜是夏令消暑瓜果 其营养价值可与西瓜媲美 据测定 香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外 其他营养成分均不少于西瓜 而芳香物质 矿物质 糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 多食香瓜 有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动 促进内分泌和造血机能 祖国医学确认香瓜具有 消暑热 解烦渴 利小便 的显著功效 7 香蕉与西瓜和龙眼 8 香蕉与西瓜和龙眼 香蕉的营养及功效 吃香蕉能帮助内心软弱 多愁善感的人驱散悲观 烦躁的情绪 保持平和 快乐的心情 这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5 羟色胺物质的含量 抑郁症患者脑中5 羟色胺的含量就比常人要少 香蕉 性凉 可降压 去燥火 畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉 因为香蕉在胃肠中消化得很慢 对胆囊不好 西瓜的营养及功效 西瓜西瓜饱含水分与果糖 多种维生素 矿物质及胺基酸 除了改善中暑发烧 汗多口渴 小便量少 尿色深黄外 有口腔炎 便血 酒精中毒者均适宜多吃 疗效显著 龙眼的营养及功效 龙眼味甜 主要功效可开胃益脾 养血安神 补虚长智 厌食 除虫毒等 9 橙子的功效 1 橙子能够为人体补充大量的营养物质橙子颜色鲜艳 酸甜可口 外观漂亮可爱 是深受人们喜爱的水果 也是走亲访友 探望病人的好水果礼品之一 它种类繁多 最受青睐的有脐橙 冰糖橙 血橙和美国新奇士橙 橙子被称为 疗疾佳果 含有丰富的维生素C 钙 磷 钾 胡萝卜素 柠檬酸 橙皮甙以及醛 醇 烯等物质 橙子的维生素C含量丰富 能增强人体抵抗力 亦能将脂溶性有害物质排出体外 是名实相符的保安康抗氧化剂 橙皮又叫黄果皮 除含果肉中的成分外 胡萝卜素含量较多 可作为健胃剂 芳香调味剂 橙皮还含一定时的橙皮油 对慢性支气管炎有效 3 橙子有止咳化痰的功效柑橘类水果的果皮里含有大量果胶 其中的芳香油有开胃效果 橘瓣皮中含有大量膳食纤维 橘络有止咳化痰的效果 然而 这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络 10 火龙果的功效 1 火龙果果实中的花青素含量较高 尤其是红肉的品种 花青素是一种效用明显的抗氧化剂 能有效防止血管硬化 从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风 它还能对抗自由基 有效抗衰老 还能提高对脑细胞变性的预防 抑制痴呆症的发生 2 火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白 这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合 通过排泄系统排出体外 从而起解毒作用 此外 白蛋白对胃壁还有保护作用 3 火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥 降低血糖 润肠 预防大肠癌的水溶性膳食纤维 4 火龙果中的含铁量比一般的水果要高 铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素 摄入适量的铁质还可以预防贫血 11 荔枝的功效 1 补充能量 益智补脑 荔枝果肉中含丰富的葡萄糖 蔗糖 总糖量在70 以上 列居多种水果的首位 具有补充能量 增加营养的作用 研究证明 荔枝对大脑组织有补养作用 能明显改善失眠 健忘 神疲等症 2 增强免疫功能 荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质 有助于增强机体的免疫功能 提高抗病能力 自古以来 一直被视为珍贵的补3 降低血糖 荔枝中含有一种氨基酸 具有降血糖的作用 对糖尿病患者十分适宜 4 消肿解毒 止血止痛 荔枝除广为人知的滋补作用外 还可用于外科疾病 如肿瘤 瘰疬 疔疮恶肿 外伤出血等病 5 止呃逆 止腹泻 荔枝甘温健脾 并能降逆 是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品 12 哈密瓜的营养价值 哈密瓜 性寒味甘 含蛋白质 膳食纤维 胡萝卜素 果胶 糖类 维生素A 维生素B 维生素C 磷 钠 钾等 哈密瓜果肉有利小便 止渴 除烦热 防暑气等作用 可治发烧 中暑 口渴 尿路感染 口鼻生疮等症状 如果常感到身心疲倦 心神焦躁不安或是口臭 食用哈密瓜都能有所改善 现代医学研究发现 哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素 具有催吐的作用 能刺激胃壁的黏膜引起呕吐 适量的内服可急救食物中毒 而不会被胃肠吸收 是一种很好的催吐剂 哈密瓜香甜可口 果肉细腻 而且果肉愈靠近种子处 甜度越高 愈靠近果皮越硬 因此皮最好削厚一点 吃起来更美味 营养功效 哈密瓜有清凉消暑 除烦热 生津止渴的作用 是夏季解暑的佳品 食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用 可以用来作为贫血的食疗之品 中医认为 甜瓜类的果品性质偏寒 还具有疗饥 利便 益气 清肺热止咳的功效 适宜于肾病 胃病 咳嗽痰喘 贫血和便秘患者 适用人群 一般人皆可食用 每天90克左右 特别提示 搬动哈密瓜应轻拿轻放 不要碰伤瓜皮 受伤后的瓜很容易变质腐烂 不能储藏 健康红绿灯 哈密瓜性凉 不宜吃得过多 以免引起腹泻 患有脚气病 黄疸 腹胀 便溏 寒性咳喘以及产后 病后的人不宜多食 哈密瓜含糖较多 糖尿病人应慎食 13 樱桃的营养价值 樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实 樱桃又名楔荆桃 含桃 朱樱 乐桃 表桃 梅桃 荆桃 崖蜜等 樱桃有补中益气 祛风去湿的功效 樱桃的营养价值特别丰富 含糖 蛋白质 维生素及钙 铁 磷 钾等多种元素 樱桃性温热 热性病及虚热咳嗽者忌食 樱桃的功效与作用 樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实 樱桃又名楔荆桃 含桃 朱樱 乐桃 表桃 梅桃 荆桃 崖蜜等 樱桃有补中益气 祛风去湿的功效 樱桃的营养价值丰富 含糖 蛋白质 维生素及钙 铁 磷 钾等多种元 14 芒果的营养价值 芒果的营养价值是十分丰富的 芒果的营养价值之所以这么高 这与芒果的营养成分是分不开的 芒果又名蜜望 闷果 漭果 檬果 望果 芒果全身集热带水果和优点于一身 所以芒果又被称为热带水果之王 芒果的维生素A的含量十分的高 这一点在水果中是非常罕见的 其次维生素C含量也不低 芒果果实含有粗纤维 蛋白质 糖 再者 脂肪 蛋白质 矿物质 糖类等 也是其主要营养成分之一 芒果香 色 味俱佳 营养丰富 每百克果肉含糖量14 16 含维生素C56 4 137 5毫克 有的可高达189毫克 种子中含碳水化合物69 3 脂肪16 1 蛋白质5 6 食用芒果具有解渴 益胃 利尿的功用 芒果营养丰富 食用芒果具清肠胃 防治便秘 动脉硬化 防治高血压 美化肌肤 抗癌的功效 果实除鲜食外 还可加工成蜜饯 果酱 果汁 糖水果片 盐渍品等食品 此外 芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌 绿脓杆菌 大肠杆菌 同时具有抑制流感病毒的作用 15 石榴的营养价值 石榴的功效 1 石榴汁含有多种氨基酸和微量元素 有助消化 抗胃溃疡 软化血管 降血脂和血糖 降低胆固醇等多种功能 可防止冠心病心病 高血压 可达到健胃提神 增强食欲 益寿谈话派延年之功效 对饮酒过量者 解酒有奇效 2 石榴可谓全身是宝 果皮 根 花皆可入药 其果皮中含有苹果酸 鞣质 生物碱等成分 据有关实验表明 石榴皮有明显的抑菌和收敛功能 能使肠黏膜收敛 使肠黏腊的分泌物减少 所以能有效地治疗腹泻 痢疾等症 对痢疾杆菌 大肠杆菌有较好的抑制作用 另外 石榴的果皮中含有碱性物质 有驱虫功效 石榴花则有止血功能 且石榴花泡水洗眼 还有明目的效果 石榴的作用 1 广谱抗菌 石榴皮中含有多种生物碱 抑菌试验证实 石榴的醇浸出物及果皮水煎剂 具有广谱抗菌作用 其对金黄色葡萄球菌 溶血性链球菌 霍乱弧菌 痢疾杆菌等有明显的抑制作用 其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强 石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用 石榴皮煎剂还能抑制流感病毒 2 收敛 涩肠 石榴味酸 含有生物碱 熊果酸