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第十单元酸和碱 课题2酸和碱的中和反应 一 中和反应 NaOH HCl NaCl H2O 2NaOH H2SO4 Na2SO4 2H2O Ca OH 2 2HCl 2NaCl 2H2O Ca OH 2 H2SO4 CaSO4 2H2O 由金属离子和酸根离子构成的化合物叫做盐 酸与碱发生反应生成盐和水的反应叫中和反应 二 中和反应在实际中的应用 1 改变土壤的酸碱性 H2SO4 Ca OH 2 CaSO4 2H2O 2 处理工厂的废水 H2SO4 Ca OH 2 CaSO4 2H2O 3 用于医药 Al OH 3 3HCl AlCl3 3H2O 厨房中的应用 松花蛋中含有碱性物质 人们在食用它时常加一些醋 以中和其碱性 使松花蛋美味可口 在蒸馒头时 人们在经过发酵的面粉里加一些纯碱 以中和发酵产生的酸 这样蒸出的馒头松软可口 人们日常所吃的食物可分为酸性食物和碱性食物两大类 由于过量摄入高蛋白 高脂肪 高糖类营养物质 在体内产生大量的酸性物质 形成酸性体质 而酸性体质会引起高血压 糖尿病 心脑血管疾病 高血脂 痛风等疾病 这样最好补充碱性食物来中和体内的部分酸 如蔬菜 水果 奶制品等 使人体酸碱调节平衡 调节人体酸碱平衡 小结 由金属离子和酸根离子构成的化合物叫盐 酸与碱生成盐和水的反应叫中和反应 1 称为盐 叫做中和反应 答案 由金属离子和酸根离子组成的化合物酸和碱作用生成盐和水的反应2 中和反应的实质是 答案 H 和OH 结合生成水3 人的胃液呈 性 污水中的含酸量超标时 可以利用 进行中和处理 答案 酸熟石灰 中和反应在日常生活和生产中有广泛的用途 下列做
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