第二册第二章第二节 流程的组成与描述

1 / 11 第二册第二章第二节 流程的组成与描述 第二册第二章第二节流程的组成与描述 一、课程标准要求 通过对典型的工作流程和生产工艺流程的分析，理解流程中的时序和环节的意义，学会阅读简单的流程图。 二、教学目标 1、知识与技能 （ 1）能够列举经典的工作流程和生产工艺流程，并且对流程案例进行分析。 （ 2）理解流程中环节和时序的意义。 2、过程与方法 (1)到邮局调查邮寄包裹的工作流程。 (2)分析邮寄包裹、制造陶器等经典流程，构建知识体系。 (3)学生经历 准备 “ 大家一起动手造纸 ” 的工具，并且动手造纸。体验知识物化的复杂性和创造性，发展动手实践能力。 (4)经历对案例和问题的探讨和分析提高交流、合作、归纳的能力。 3、情感态度与价值观 2 / 11 (1)通过理解流程中的环节和时序的意义，培养学生对待技术的积极态度和正确使用技术的意识。 (2)通过各组讨论、分析、实践活动，养成良好的合作和交流的态度。 (3)形成正确的逻辑思维，体验造纸过程中解决问题的艰辛和曲折，享受造纸成功所带来的喜悦。 （ 4）通过了解地方特产端砚和粽子的制作流程，培养学生热爱家乡的情怀。 三、教材的分析 （一）内容分析 本节分两部分内容，一是流程的基本组成，目的是为了帮助学生理解流程中的环节和时序的意义。邮寄包裹的工作流程的环节与时序比较好理解，造纸的工艺流程由于学生不一定能够完全理解，所以安排了一个动手造纸的活动，帮助学生理解。二是要求学生能够绘制和识读流程图，列出几个案例。 （二）内容的地位和作用 在学习了了解流程后进一步了解工作流程和工艺流程的组成，为下一节流程设计打下知识的基础。在本章中起到承前启后的作用。 （三）教材 内容的处理 ( )课时：一个课时 3 / 11 ( )重点、难点： 掌握流程、工作流程和工艺流程的环节和时序的定义及其区别。 （ 3）对教材内容的优化设计： 通过对经典的工作流程和工艺流程的分析把流程、工作流程和工艺流程的基本组成统一起来理解，形成知识。 把教材 P44 的 “ 讨论与分析 ” 统一起来，通过对相关问题的深入探讨分析，加深对环节和时序的理解。 问题 1、在物理或者化学实验流程中，是否有某些流程，若改变其时序，会影响实验结果或者造成安全隐患吗？ 问题 2、邮寄包裹工作流程的 时序是唯一的吗？为什么？ 问题 3、工艺流程中的时序颠倒会产生什么结果？ 问题 4、工作流程与工艺流程的环节和时序有什么区别？ 问题 5、流程的环节中还有流程吗？举例说明。 形成知识体系： A、流程的基本组成是由环节和时序构成，两者缺一不可。 B、环节是一系列必须做的具体的工作和活动内容或工艺和加工的内容。 c、时序是在完成一件事情或生产某种产品时环节相互4 / 11 之间所应该遵循的先后顺序。 D、流程具有层次性，流程可以分解为小流程。环节有主要环节和次要环节。 E、工 艺流程中时序一般不能改变，但随着技术的发展，设备的改进，工艺流程的环节和时序也可以改变的。 P45“ 设计与实践 ” -动手造纸的处理： 在前一节课就安排学生在课余时间准备工具，可以向别人请教，组织思考有没有更好的方法，先完成一些前期的工作。 四、学生情况分析 1、学生通过第一节了解流程的学习，已经了解流程的涵义及其作用；理解了工作流程和工艺流程的意义及其作用。 2、学生具有一定的发现问题、分析问题和归纳总结的能力，对生活、生产中的常见流程有比较明确的认识。 3、课前布置学生调查邮寄包裹的流程；学生在初中上劳动技能课时学习过陶器制造；对部分的物理、化学实验流程印象深刻；对端砚、粽子很熟悉，但不一定了解它们制作的流程。 五、教学方法与媒体的运用 1、本节教学可在学生预习的基础上，主要采取分组讨论与交流的方式进行。通过自主学习、讨论与交流的方式建5 / 11 构相关的知识体系，可以充分调动每个学生思考的积极性。 2、动手实践。 3、通过录像了解地方特产的制作工程。 4、实物投影展示学生制作的纸张，分享学生的成功。 六、教学的流程图 七、 教学设计 （一）、课前准备： 1.调查邮寄包裹的流程。 2.为了节省课堂的操作时间，各组准备 “ 大家一起动手造纸 ” 的工具，先完成一些前期工作。 3.准备端砚和粽子的制作流程的录像。 （二）、教学过程 教学环节 老师活动 学生活动 教学方法 设计思路 课程导入 请学生回答流程、工作流程和工艺流程的涵义。 6 / 11 回忆知识，回答问题。 复习引入 承前启后 把知识联系起来 探 讨 分 析 问 题 提出问题请同学们讨论： 问题 1、在物理或 者化学实验流程中，是否有某些流程，若改变其时序，会影响实验结果或者造成安全隐患吗？ 问题 2、邮寄包裹工作流程的时序是唯一的吗？为什么？ 问题 3、工艺流程中的时序颠倒会产生什么结果？ 问题 4、工作流程与工艺流程的环节和时序有什么区别？ 问题 5、流程的环节中还有流程吗？举例说明。 1、各组讨论问题，记录员记录讨论的结论。 2、形成知识思维。 7 / 11 讨论 分析 提高学生分析问题、解决问题的能力 知识 的 深 化 与 拓 展 请各组代表回答问题。 和学生一起小结，形成知识。 把知识点展示出来。 回答问题 归纳知识 归纳 8 / 11 总结 培养学生从日常生活中发现总结知识和规律 知识迁移 设计与实践 1、引导学生了解现代工业化大生产制造纸的流程。 2、指导学生动手造纸，指出注意事项。 3、巡视、指导各组造纸。 1、阅读 图 2-10。 2、分组动手造纸。 动手 9 / 11 实践 学生不太能够理解纸的制造过程，就通过实践加深理解造纸的工艺流程。 通过录像了解端砚和粽子的制作过程 播放录像，解说涉及 到的流程知识 观看录像 多方式多角度理解知识 了解地方特产的制作流程，培养学生对家乡的热爱之情。 课堂总结 10 / 11 课后 安排 1、展示学生造出来的纸。 2、小结本节课的内容。 根据流程的知识分析、总结造纸工艺流程的成功和不足的地方，有什么优化、改进的方式方法？ 分享造纸成功的喜悦。 课后讨论，记录相关内容。 实物 投影 培养学生的信心和成功感。 11 / 11 为第三节流程设计准备。 八、教学反思 1、引导学生由列举流程过渡到分析流程、形成知识有一定的难度，老师要充分调动学生的积极性，发挥学生的主体作