送货计划书

1 / 23送货计划书时间：2016-06-02 来源：唯才教育网 本文已影响 人 Heng xin yuan工厂食堂蔬菜、农副产品配送简介东莞市恒鑫源膳食管理服务有限公司 东莞市恒鑫源农副产品配送中心Dong Guan Heng Xin Yuan Meal Management Service 地址：广东省东莞市石碣镇崇焕东路 138号尊皇俱乐部侧 电话：0769-8601522886015238林江龙先生 传真邮编：523290网址： 信箱：hxy养殖基地：惠州博罗县园州中学前行 100米副食配送中心：东莞大岭山信立农贸城横一路 91-97号东莞配送服务点：石碣水南市场、企石中心市场、莞城金沙市场、常平木掄市场恒鑫源公司简介首先请接受来自东莞市恒鑫源膳食管理服务有限公司全体员工最诚挚的祝福！我公司将竭诚为您服务，为您的企业员工膳食提供色、香、味的菜肴。本公司是一家专业从事膳食服务及粮油、副食品、农产品等食材配送和厨具投资、设计、安装的综合性连锁2 / 23服务机构，公司已通过 ISO9001：2000 品质认证。恒鑫源自成立以来就秉承规范经营、诚信为本的经营理念，务实的工作作风，科学的管理体系，营养均衡的膳食供给赢得了 85多家企业管理者和广大员工的好评，树立了良好的形象！为了在市场竞争中保持优势，公司斥巨资在惠州博罗兴建了大型生态养殖场和无公害蔬菜种植，年产生猪8000头，保障了肉菜的稳定供应。诚挚欢迎广大客户进行实地现场参观考察。健康自古以来就是人类追求的美好目标，病从口入，关心员工的健康首先要从员工膳食抓起，我们始终把卫生的监督和管理视为公司的生命。公司以国际公认的管理系统 HACCP体系为基准，制定了食品卫生安全程序，发展和提高饭堂的食品安全体系饭堂所有食品和原材料的来源均受到公司采购部门的严密监控经验丰富的采购部门员工同卫生营养专家一道，向公司提供专业的风险评估分析以及相应的处理方案来保障客户的最大利益为防止食品卫生事件的发生，公司全体员工均具备识别、控制和处理食品卫生事件的能力。建立卫生岗位责任制:实行 6S考核，明确各岗位，各区域的卫生职责，把责任落实到人，让卫生工作与薪资挂钩，奖优罚劣；建立卫生检查制度，实行日查、周检、3 / 23月分析、季评比，经常检查督促。与贵公司保持良好的沟通和配合是恒鑫源膳食的突出特点,企业后勤社会化得到大面积的认可和推行是近几年才开始的事，无论是发包方或承包方对饭堂承包经营管理这新兴事物还处于摸索和熟悉阶段，要使得这种模式得以有效地运行，双方之间良好的沟通与配合是必不可少的。恒鑫源膳食的高层管理者对管理员工饭堂有着丰富的经验，对发包方及其监管人员的管理能充分的认可和理解，这对双方之间的沟通和配合打下了坚实的基础。另外我公司配置客户服务专线电话全程跟踪和处理客户的投诉，我们保证 24小时内到达客户现场，并与客户进行意见处理和沟通。恒鑫源作为专业化的膳食服务公司，是绝不从员工伙食费中榨取任何利润，我们的利润来自于集团化连锁经营所产生的规模效应和专业化的管理控制措施。比如我们的原材料大批量直接从产地或厂家集中采购、统一配送、减少了中间商的环节；我们与厨师培训学校建立了联学办学的方式，大大降低了人力成本费用；我们对日常消耗品、营业管理费用进行严格的程控，确保该部分成本保持在合理的范围。因此，您有理由相信，我们之间合作是建立在“互补、双赢”的基础上。饮食,是人类的基本需求也是赖以自下而上最基本4 / 23的物质条件,而企业提供给员工的饮食优劣,除了直接影响员工体魄的好坏之外,当然更间接也影响一个企业的生产力以及员工的向心力等问题因此为提升贵公司的伙食品质,本公司提出以下计划,期望以最经济的资源创造出公司满意,员工满意的现代化优质伙食.恒鑫源配送人员服务规范一、客服人员须保持良好的形象，做到仪表端庄、整洁、着装整洁、简便，举止文明、得体。 二、每晚做好工作总结，计划好次日工作，若有计划变更，须征得主管同意。 三、努力提高综合素质保持高度的原则性，既解决客户问题，同时维护公司利益。 四、客服人员要熟悉公司运作流程，掌握各品种质量价格以及季节性变化。五、注重客服方式，尊重客户意见与建议，做到完全领悟，记录完整，祥尽解说，避免正面冲突，保持良好的沟通改善。六、关注客户问题，做到及时解决，及时反馈，并落实到位，不准拖延或推诿。七、因客观所致未能及时落实问题，须做好备录，并保持与客户好沟通，保证圆满解决。 八、新客户下单，须记好客户负责人姓名、职务、联系方式，方便公司随时沟通，并连续跟踪十五天，建立良好的、稳定的合作关系。5 / 23九、认真做好客户档案，保管好客户资料牢记价格周期，合约期限，人员异动变更，送货要求。做好客户跟进表，定期回访。十、客服员须严格遵守公司各项规章制度，准时参加本部门例会，汇报工作情况，并落实例会精神。十一、 客服员必须了解客户性质、客户背景、客户实力、财务信誉、保证合作顺畅、双方互赢。 十二、 熟悉客户运作规律、订货规律、特殊要求、发现问题及时协商确认，并反馈公司落实。 十三、 对客户方违返合同条款，私自改价，总金额折扣，大面积退货，客服员要以公司利益为重，原则性要强。十四、 客服员必须掌握配送员送货情况，跟进送货员工作，听取送货员意见和建议。 十五、 保守公司商业机密，保管好业务资料，防止客户信息泄漏。恒鑫源-想客户所想想客户所想，送客户所需，特此承诺： 一、送货质量：供应的所有货物均来源于正规渠道，如因我公司送货出现质量问题而引起的食物中毒，经市或区卫生防疫部门鉴定，属我方责任的，由我公司承担全部责任。 二、送6 / 23货数量：保证送货品种和数量的准确性，以客户验收为准。三、送货时间：根据客户要求的时间送到，若迟到半小时，愿扣罚当日菜款总额的 5%作为违约金。 四、送货价格：根据市场实际行情以及良性竞争规则下，我公司提前一个工作日向客户提供下期的价格表，经双方确认后开始执行，在价格表上没出现而临时定价的特殊品种，如客户有异议，经双方协商后予以最后确定。 五、售后服务：客户对我公司有任何意见，可随时反映，我们会即时改进，如果对我们有任何不满意，有权单方中断与我公司的合作而不负任何责任。恒鑫源服务承诺我公司在为您提供服务的过程中，特对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下承诺： 一、任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚五十。若所送货物引起食物中毒事件，属我公司责任的，由我公司承担所有经济和法律责任。 二、保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。三、每天的供货时间由客户指定，如超过规定时间7 / 2330分钟罚款当次金额 5%，超过 1小时罚款 30%。四、制定价格方面，在尊重市场实际行情以及良性竞争规则下，明码实价，双方协商定价，保证给予客户最优惠的价格。五、我方可以派专车和专人，提供全天候的跟踪服务，保证客户的任何需要都得到即时的落实。六、我公司有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时做出处理。七、每个客户配备专职客户服务代表，全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务，第一时间解决业务往来中出现的各种问题。目录一 客户订单 . 2 二客户订单分析 . 31. A客户订单分析 .8 / 23. 3 2. B客户订单分析 . 4 客户订单 . 4 三 车辆选择 . 5 四 配送路线选择 . 61.配送路线选择的原理 . 7 2. 路线选择 . 7 五 配送计划 .9 / 23. 8 六.车辆装载 . 9配送计划书一 客户订单二客户订单分析1. A客户订单分析错误！未找到引用源。商品体积及重量重量体积22950000 12250000 4500000 9100000 6825000需求时间需求时间为 4月 16日上午 11点前2. B客户订单分析21 商品体积及重量重量需求时间10 / 234月 16日上午 10点前客户订单错误！未找到引用源。商品体积及重量重量1需求时间4月 16日上午 12点前体积6600000 1800000 100800000 5760000体积3375000 7200000 12250000 10500000 1800000三车辆选择配送中心现有配送车辆：东风厢式货车 3 t型、4t型、型，共计三辆,单位：cm 根据 ABC客户订单可知各客户订单的商品总质量和总体积。客户A B C 合计重量 体积55625000 114960000 35125000 205710000根据上表可以知道，由于可供选择的车辆就三辆，分别为 3t，4t，和而 ABC客户的商品的总重量有。而商品11 / 23的总体积为 205710000cm3，可供选择的东风厢式货车3 t型、4t 型、型。 因此选择 3t 4t 型的货车各一辆。其中 A客户的商品由和 4t型号的货车共同配送；B客户的商品由 3t型的承担；C 客户的由 4t型货车承担。客户 选择 de车型 装载商品吨数 A ，3t 型货车满载，由 4t型货车来装载 B 3t C 4t 亨通净菜配送中心计划书【摘要】蔬菜是人们日常生活的必需消费品，城市蔬菜的供应与消费事关地区经济发展和社会稳定。伴随市场经济的竞争呢过和社会的进步，人们生活节奏加快，工作日渐繁忙，时间观念越来越强，简化事务、方便消费，使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费市场化的需要。同时，由于人们生活消费质量的不断提高，城市蔬菜消费需要由“数量型”向“质量型”转变，蔬菜消费的个性化、多样化也成为一种消费时尚。这种城市蔬菜消费社会化的大趋势已为蔬菜配送业发展提供了良好的商机。因此净菜配送中心的建立将在很大程度上满足城市消费需求。【关键词】：配送服务；净菜加工；配送中心；【正文】：1配送中心建设的可行性分析项目提出的背景随着我国国民经济的发展，居民生活水平逐步提高，12 / 23消费者对价格、品质、服务等日益敏感，购买偏好和习惯更加捉摸不定。总体来看，蔬菜等农副产品消费模式已由温饱型向质量型、服务型转变。北京市、天津市的固定人口为 1300多万，而这些固定人口几乎每天都要去农贸市场、超市买菜。然而农贸市场中有些蔬菜农药残留超标，甚至会出现一些寄生虫，并且在此过程中产生了大量的生活垃圾，这些情况严重影响了人民的身体健康甚至是生命安全，而且现在人民的消费是理性的，他们遵循的是最大边际效用原则。保定市位于京、津、石三大城市腹地，交通便利，便于蔬菜等农产品运输，特别是随着环渤海京津冀都市圈经济的崛起，保定作为毗邻京津的蔬菜生产大市，区位优势日渐显现。为促进保定市蔬菜产业快速发展，加快由传统蔬菜生产大市向现代蔬菜生产强市的转变，根据河北省人民政府关于加强示范县建设促进蔬菜产业又好又快发展的意见和保定市蔬菜产业发展工作现场会议精神，制定 2016-2016年保定市蔬菜产业发展指导规划。因此，急需建立一个配送专业化、及时化、系统化的净菜配送中心来满足该区域人民日益增长的生活需要。针对保定市蔬菜优越的生产环境及政府相关的优惠政策，以保定为蔬菜供应基地为配送中心提供长期稳定的货源供应，能很大程度上缓解北京、天津的蔬菜供应压力。13 / 23项目概况项目名称：亨通净菜配送中心配送中心类型：流通加工型配送中心项目性质：新建项目建设单位：采用招标形式选择建筑商项目负责人：*建设地址：保定市郊区近京石高速公路拟建规模：占地面积 500亩；建筑面积：10500 平方米投资规模： 7200 万元人民币投资形式：企业自有资金、银行贷款、合伙投资、股份合作等建设周期：一年投资估算征用土地 500亩，2500 万元；工厂设计及工艺设计，100 万元；10000平方米库房建设，2000 万元；建筑面积 500平方米的办公楼建设，500 万元；内部道路建设，200 万元；电力、水、天然气设施安装，200 万元；购置运输设备，450 万元；流通加工设备，200 万元；14 / 23信息工程费用，购买、安装及培训费用 300万元；购置工位器具，200 万元；消防设施安装，50 万元；停车场建设，300 万元；职工宿舍及食堂建设，200 万元合计投资：7200 万元，建设配送中心的必要性及意义建设配送中心的必要性保定市净菜配送方式及潜在的缺陷。保定市现阶段净菜的配送方式主要通过农产品批发市场将净菜销售到省内外。现行的净菜配送方式由于缺乏有效的分工与合作，也缺乏一个统一的品牌和农产品质量标准，而过多地依靠价格竞争，从而在市场竞争中处于不利的地位，最终制约了净菜的生产和营销。更为突出的问题是这种非市场导向型的营销方式对市场需求变动的反映是迟钝的，且无法对市场需求做出较准的预测，从而导致农户只能根据上期的市场需求来种植下期的蔬菜，造成蔬菜种植无计划、一哄而上的局面，不利于农民收入的提高。净菜的市场化经营要求建立与之相适应的、功能完善的净菜配送中心。建设配送中心的意义净菜加工配送中心的建立，符合国情的净菜服务市场模式及客户价值标准，能有效推动保定净菜服务业的发15 / 23展，提高净菜服务水平，实现资源合理配置，带动华北区域净菜服务向正确方向发展，满足日益个性化的要求，真正实现净菜服务对客户和市场支持所产生的综合效益，逐步形成以保定为中心，辐射华北区域的净菜配送加工中心。净菜配送中心是涵盖净菜的采购、加工、分货、配送和信息应用的一个完整的“环节链”系统，它能根据市场的需求有效合理的布局净菜营销网点，实施区域品牌或企业品牌战略，进行科学规范的管理，高效合理的将净菜配送到区内外各大中型超市、饭店等客户手中。保定市净菜配送中心可以以市场为导向实行订单式生产，有计划、合理的安排农户分时段、分季节进行净菜生产。这不仅可以丰富目标城市消费者的菜篮子，而且更重要的是可以增强保定市净菜的竞争力，进而提高农户、企业的收益，促进保定市农业经济的发展。净菜配送中心的建立能综合的利用净菜配送的基础设施，实行合理的运输方式，应用现代化信息技术提高净菜配送决策和管理水平，通过加强信息沟通和信息交流等措施来促进规范协调、功能完备、科学合理的保定市净菜配送新格局的形成。同时，能有效的整合区域要素资源，根据市场需求进行统一的调度和协调，降低净菜等农产品配送的保险成本、运输成本和库存费用等，进而提高净菜16 / 23在市场上的竞争力。需求预测需求预测的影响因素需求预测为企业给出了产品在未来的一段时间里的需求期望水平,为企业的计划和控制决策提供了依据需求预测与企业生产经营活动关系最密切。需求预测的影响因素有以下几点：产品生命周期；顾客偏好；竞争者的行为；广告；设计；质量；商业周期。需求预测的步骤需求预测的步骤一般是：确定预测的目的确定预测的时间范围选择预测的方法收集和分析数据准备预测对预测进行监控。需求预测分析结果保定市管辖新三区、四市、十八县，总人口达 1077万人，约占河北省人口的六分之一，为全国第四人口大市，对蔬菜需求量大。市场调查显示北京市每天的蔬菜需求量达 2万多吨，但全市日常蔬菜储备量仅有 1万吨，只能保证半天用量。粗略计算，一旦发生雨雪或其他地质灾害，导致外地蔬菜不能进京，北京储备的蔬菜只能保证供应学校和医院等重点单位，普通市民做完两顿饭后可能就无菜下锅。同时，北京市的蔬菜批发市场数量并不能满足市民的生活需求。由此可见，北京市的蔬菜市场具有很大的发17 / 23展空间。绿色净菜配送中心建立后将在很大程度上缓解这一情况。从短期来看，净菜配送中心满足市场需求的能力较小，与之建立长期合作关系的客户数量少，需求量不大，以满足保定市及北京、天津各大连锁超市的需求为主；从长期来看，随着业务的不断扩展，订单的增加，能满足市场需求的能力不断提高，配送中心业务的辐射范围将更广，需求量将大大提高。项目建设的条件地理位置保定地区,在经济位置上具有特殊优势.在其外部、同京、津相近,形成三足鼎立之势,而且东靠华北油田,西通山西工矿区,这使保定未来经济发展享有得天独厚的优惠。北京是祖国首都,全国政治、经济、科技文化中心。天津是有着雄厚现代物质技术基础的大城市,又是对外开放城市。这是销售农产品,推销以农产品为原料的工业品的重要市场.西工矿区,则是获得能源的重要地方,销售商品的潜在市场。自然条件从保定地区内部看,西有太行山,东有白洋淀,中间是平原,地形结构齐全,自然资源丰富,气候温和日照长,生产条件优越,适合发展工农业生产，属于南温带亚湿润气候区，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季气候凉爽，冬季18 / 23寒冷少雪，四季分明。年均气温差距较大。平原为，山区为。一月平均气温，平原为-5，山区为-12。7 月平均气温，平原为 27，山区为 22 。极端最低气温为，最高气温。年日照 24472871小时。无霜期 165210天。年均降雨量毫米。年均径流量亿立方米。交通条件保定交通便利，京广铁路、公路纵贯全境，区域公路四通八达。沿新修的京石高速公路从北京出发只需 2小时就可以到达保定。 “十一五”期间，保定市规划建设了保沧、廊涿、张石、大广、保阜、荣乌、张涿 7条高速公路，里程 801公里，总投资 500多亿元，投资规模占全省四分之一，全部建成后，保定市高速公路通车里程将达到1200多公里，占全省五分之一，贯穿全市 20个县，高速公路网密度将达到公里/百平方公里，截止十一五末，保定高速公路通车里程达 657公里，居全省第一位。生产能力与竞争能力分析现有生产能力保定市自然资源丰富，农业经济特色明显。全市正建成 7个国家级商品粮基地县，8 个果品基地和 8个牧渔基地，保定市是河北省第一大市，市区人口超过百万的全国特大城市，冀中地区中心城市，在环渤海经济圈中居重要地位。19 / 23目前，保定市蔬菜播种面积累计达到万亩，实现产量万吨，实现产值亿元。全市设施蔬菜万亩，其中日光温室万亩、塑料大棚万亩，中小塑料拱棚万亩，产量有较大幅度的增加。定兴县、定州市清苑县、满城县参加第二批全国蔬菜标准园创建活动，创建县数量位居全省第一。保定市的蔬菜生产一直保持着良好的发展态势。蔬菜种植规模不断扩大，产值连续多年居种植业首位。区域特色更加突出，全市形成了以京港澳、京昆高速公路、107国道及省市主要交通沿线的特色蔬菜生产基地。无公害蔬菜标准化生产逐渐规范，在大力推广普及部、省、市无公害蔬菜生产技术规程和标准化关键技术的同时，加大了对蔬菜产地高毒高残留农药的整治力度和无公害生产基地认定，累计认定无公害农产品生产基地 49个，认证无公害农产品 64个；建成保定、定州、定兴、涿州、唐县 5个无公害农产品检测中心和清苑等 18个县级农产品质量检测站，初步形成了产地自检、检测中心定期抽检的规范检测程序，全市蔬菜农药残留合格率达%。XX年 2016年 2016年图 1保定市 08-10年蔬菜产量表产品竞争能力在本地建设净菜加工配送项目，既能发挥全区蔬菜种植优势，降低净菜加工成本，又能推进农产品升级上档20 / 23次，提高产品市场竞争力和产品附加值。产品的核心优势：以保障食品安全为核心；以集约化的生产方式为手段； 为顾客提供后勤服务的整体解决方案；实现客户价值的最大化。产品的三大优势：按需加工，灵活出品； 规模加工，打造零污染半成品食材；按创新加工，为中国净菜配送树立健康品牌。产品的五个降低：降低人工成本；降低损耗成本；降低水电成本；降低垃圾排放成本；降低场地使用成本。发展蔬菜产业的优势保定市蔬菜产业发展，具有得天独厚的发展优势。区位优势保定市位于京、津、石三大城市腹地，交通便利，便于鲜活农产品运输，特别是随着环渤海京津冀都市圈经济的崛起，保定作为毗邻京津的蔬菜生产大市，区位优势日渐显现。环境优势我市山区、丘