饮料厂可行性报告

1 / 13饮料厂可行性报告洛渡果汁饮料厂 可行性研究报告 编制单位：溪洛渡经济技术咨询站编制时间：二八年十一月 项 目 名 称：溪洛渡果汁饮料厂建 设 地 点：溪洛渡镇干河村建 设 规 模：占地面积 20000 平方米 建筑面积6063 平方米年产量 20000 吨销 售 收 入：万元利 润：万元税 金：万元投 资 总 额：万元自 筹 资 金：万元银 行 贷 款：2000 万元申请国家投入：900 万元第一章 总论第一节 项目背景一、项目名称溪洛渡果汁饮料厂二、项目承办单位永善县扶贫开发办公室三、基本情况2 / 13永善概况1、自然地理状况永善县位于云南省东北部，地理座标介于东经10315 10401，北纬 2720 2830之间，东与盐津、大关两县交界，南与昭阳区接壤，北与绥江县毗邻，西临金沙江与四川省雷波、金阳两县隔江相望。板图呈带状，东西横宽公里、南北纵长公里，国土面积2789 平方公里，耕地面积 491580 亩，社会经济现状全县辖 15 个乡，134 个行政村和 4 个社区，2772个村民小组，XX 年年未总人口 126478 户 441975 人，国民生产总值 146611 万元，工农业总产值 92664 万元,地方一般预算收入完成 11249 万元，支出 48438 万元,农民人均纯收入 1610 元，绝对贫困人口 92978 人，低收入人口 119311人。3、县城概况溪洛渡镇是永善县人民政府驻地，海拔 820 米，城区面积 3km，规划面积 15km，城镇人口万人。溪洛渡电站坝址与县城直线距离 3 公里，电站工程建设开工以来，县城人口急剧增加，预计 10 年内将增加到 8 万人左右。城区现有 8 条街道，其中振兴大街和新华街是县城的主要商业3 / 13街。另有 2 条街道正在建设中。四、初步可行性研究报告编制依据 22果汁饮料标准GB12695-90 饮料厂卫生规范GB1917GB2759GB5749 食品添加剂 液体二氧化碳 冷饮食品卫生标准 生活饮用水卫生标准 本可行性研究报告以项目承办单位提供的基本情况和县乡统计数据为基础，参照投资项目可行性研究指南之一般工业项目可行性研究报告编制大纲编写。五、项目提出的理由及过程天然果汁饮料是 21 世纪全世界观注重视的高级珍品。随着大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化，味美可口、营养丰富的果汁饮料越来越受到消费者的青睐，预测我国果汁市场将进入高速成长阶段，果汁饮料作为一种天然、低糖的新型健康饮料，越来越被消费者所接受。浓缩汁采用高新技术、先进设备浓缩加工而成，不仅保留了原料的风味和营养成份，而且具备各自的特色，深受人们的喜爱，市场前景十分广阔。随着市场经济的迅猛发展，果汁饮料行业逐步成为一个朝气蓬勃的产业，已4 / 13发展成一个利润较为可观的行业。我国水果资源丰富，其中，苹果产量世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。虽然我国水果产量很高，然而与此形成鲜明对比的是，我国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到 1 公斤，是世界平均水平的 1/10，发达国家平均水平 1/40。世界人均消费量已达 7 公斤，按世界平均消费量计算，我国果汁饮料的市场容量应为 910 万吨，果汁饮料在我国有着巨大的发展空间。虽然我国水果产量很高，但大都是只适合鲜食而不适合加工成果汁。根据国际行情，酸度越高越好销，价格也越高；一般酸度每增加度价格就提高 1000 元/吨国外浓缩果汁酸度一般为7 度，我国仅仅度。先说苹果。国际市场上的浓缩苹果汁是以酸度较高的产品受欢迎而且卖价好，这就需要大量的酸味苹果作原料。而我国的果农果商都是瞄着国内鲜果市场，似乎是越甜越好，而酸味品种则是越种越少。所以，国产浓缩苹果汁企业的原料越来越紧张，即使是降低标准，以残次杂果为主，仍然是供不应求。二说柑橘，我国目前的柑橘品种绝大多数不适宜加工浓缩果汁，致使国内最先引进的上十条柑橘汁生产线一直未能充分发挥作用，未实现其应有的经济效益。5 / 13永善境内野生果类资源丰富、品种繁多，已发现的就有猕猴桃、沙棘、刺梨、野杨梅、山荔枝、野葡萄、栽秧果、羊肠子等十余种。根据调查，永善县野果分布面积163010 亩，总目 录第一章总 论 . 1第二章市 场 预 测. 10第三章 建设规模与产品方案 . 16第四章 场址选择 . 23第五章 发展思路 . 27第六章 技术方案、设备方案和工程方案 . 286 / 13第七章 产品卫生生产及其规范 . 38第八章项目实施进度 . 51第九章 主要原材料供应 . 52第十章总图运输与公用工程 .55第十一章环境影响评价 . 57第十二章投 资 估 算 . 59第十三章资 金 筹 措 . 61第十四章组 织 管 理 7 / 13. 62第十五章财 务 评 价 . 64第十六章社 会 评 价 . 71 第十七章 研究结论与建议 . - 72 -附件：1、财务评估测算表732、平面布臵图921第一章总 论第一节项目背景一、项目名称四平市庆丰饮品有限公司年产 3 万吨浓缩果汁生产线项目二、项目承办单位四平市庆丰饮品有限公司 三、基本情况8 / 13四平庆丰公司概况1、自然地理状况项目区位于辽河农垦管理区，地处四平市孤家子镇，南靠梨树县，北接长岭，东邻公主岭市，西与双辽市接壤，交通十分便利，人员往来、货物运输便捷通畅。项目区属于北温带湿润大陆性季风气候，一年四季分明，春季多风少雨，夏季炎热湿润，秋季凉爽宜人，冬季漫长寒冷。多年平均气温 46，最高气温，历年最大土壤冻结深度1158cm，一般土壤冻结深度 135cm.。多年平均日照数2647 小时，无霜期 130150 天。四平辽河农垦管理区是由四平市五个县团级国营农牧场和一个孤家子建制镇，于 2000 年底经四平市委市政府批准成立的。直接由四平市委市政府领导行使县级政府的权力和职能。2、社会经济现状四平辽河农垦管理区地处松辽平原辽河南岸，面积522 平方公里，所辖一个镇，6 个农牧场，26 个分场。全区总人口万， XX 年全区实现社会总产值 158 亿元，农民人均收入达到 3500 元。 四、初步可行性研究报告编制依据果汁饮料标准9 / 13GB12695-90 饮料厂卫生规范GB1917 食品添加剂 液体二氧化碳GB2759 冷饮食品卫生标准GB5749 生活饮用水卫生标准本可行性研究报告以项目承办单位提供的基本情况和县乡统计数据为基础，参照投资项目可行性研究指南之一般工 2业项目可行性研究报告编制大纲编写。五、项目提出的理由及过程天然果汁饮料是 21 世纪全世界观注重视的高级珍品。随着大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化，味美可口、营养丰富的果汁饮料越来越受到消费者的青睐，预测我国果汁市场将进入高速成长阶段，果汁饮料作为一种天然、低糖的新型健康饮料，越来越被消费者所接受。浓缩汁采用高新技术、先进设备浓缩加工而成，不仅保留了原料的风味和营养成份，而且具备各自的特色，深受人们的喜爱，市场前景十分广阔。随着市场经济的迅猛发展，果汁饮料行业逐步成为一个朝气蓬勃的产业，已发展成一个利润较为可观的行业。我国水果资源丰富，其中，苹果产量世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。虽然我国水果产量很高，然而与此形成鲜明对比的是，我国虽人口众10 / 13多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到 1 公斤，是世界平均水平的 1/10，发达国家平均水平 1/40。世界人均消费量已达 7 公斤，按世界平均消费量计算，我国果汁饮料的市场容量应为 910 万吨，果汁饮料在我国有着巨大的发展空间。3溪洛渡果汁饮料厂项目可行性研究报告建 设 地 点：溪洛渡镇干河村建 设 规 模：占地面积销 售 收 入：利 润：税 金：投 资 总 额：元)自 筹 资 金：银 行 贷 款： 20000 平方米 建筑面积 6063 平方米 年产量 20000 吨 万元 万元 万元 万元，134 个行政村和 4 个社区，2772 个村民小组，XX 年年未总人口 126478户 441975 人，国民生产总值 146611 万元，工农业总产值92664 万元,地方一般预算收入完成 11249 万元，支出48438 万元,农民人均纯收入 1610 元，绝对贫困人口 9297811 / 13人，低收入人口 119311 人。3、县城概况溪洛渡镇是永善县人民政府驻地，海拔 820 米，城区面积 3km，规划面积 15km，城镇人口万人。溪洛渡电站坝址与县城直线距离 3 公里，电站工程建设开工以来，县城人口急剧增加，预计 10 年内将增加到 8 万人左右。城区现有 8 条街道，其中振兴大街和新华街是县城的主要商业街。另有 2 条街道正在建设中。四、初步可行性研究报告编制依据果汁饮料标准GB12695-90 饮料厂卫生规范GB1917GB2759GB5749 22 食品添加剂 液体二氧化碳 冷饮食品卫生标准 生活饮用水卫生标准 本可行性研究报告以项目承办单位提供的基本情况和县乡统计数据为基础，参照投资项目可行性研究指南之一般工业项目可行性研究报告编制大纲编写。五、项目提出的理由及过程天然果汁饮料是 21 世纪全世界观注重视的高级珍品。随着大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化，味美可口、营养丰富的果汁饮料越来越受到消费者的青睐，12 / 13预测我国果汁市场将进入高速成长阶段，果汁饮料作为一种天然、低糖的新型健康饮料，越来越被消费者所接受。浓缩汁采用高新技术、先进设备浓缩加工而成，不仅保留了原料的风味和营养成份，而且具备各自的特色，深受人们的喜爱，市场前景十分广阔。随着市场经济的迅猛发展，果汁饮料行业逐步成为一个朝气蓬勃的产业，已发展成一个利润较为可观的行业。我国水果资源丰富，其中，苹果产量世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。虽然我国水果产量很高，然而与此形成鲜明对比的是，我国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到 1 公斤，是世界平均水平的 1/10，发达国家平均水平 1/40。世界人均消费量已达 7 公斤，按世界平均消费量计算，我国果汁饮料的市场容量应为 910 万吨，果汁饮料在我国有着巨大的发展空间。虽然我国水果产量很高，但大都是只适合鲜食而不适合加工成果汁。根据国际行情，酸度越高越好销，价格也越高；一般酸度每增加度价格就提高 1000 元/吨国外浓缩果汁酸度一般为7 度，我国仅仅度。先说苹果。国际市场上的浓缩苹果汁是以酸度较高的产品受欢迎而且卖价好，这就需要大量的酸味苹果作原料。而我国的果农果商都是瞄着国内鲜果市场，似乎是越甜越好，而酸味品种则13 / 13是越种越少。所以，国产浓缩苹果汁企业的原料越来越紧张，即使是降低标准，以残次杂果为主，仍然是供不应求。二说柑橘，我国目前的柑橘品种绝大多数不适宜加工