城市游憩-田子坊.ppt

田子坊游憩街区业态构成分析报告 11级旅游管理 1 目录 引言篇 业态分析篇 发展策略篇 2 引言篇 第一部分 田子坊 是上海历史街区中最具里坊风貌特色的区域 里巷形成于20世纪30年代 集中了上海从乡村到租界到现代工业城市发展的各个时期 各种类型的建筑 从而成为上海历史文化的宝贵遗产 田子坊的起步定位是文化创意产业园区 而后引进各种创意商户进行创意产品的经营 其发展过程是一个城市街区再造的过程 到目前为止 田子坊集结了旅游 商业和文化创意三大核心产业 目前实体产品经营的商户数量已经远远超越固有定位的艺术工作室与画廊 成为田子坊的主体经营方向 实体产品作为创意的有形载体 通过趣味性的表达呈现在消费者面前 这是一种更具亲和力 更具吸引力的商业模式 而田子坊日益兴旺的旅游业 则搭建了创意与消费沟通的平台 成为一种城市传播的媒介 打通了都市文化与都市人的文化沟通路径 本次汇报聚焦田子坊的三大核心业态 进行了深入的探讨和分析 3 01 旅游业 02 商业 03 文化创意产业 业态分析篇 第二部分 4 2 1旅游业 2 1 1旅游地形象感知本小组主要通过田子坊网站搜索和实地调研来研究田子坊的旅游地形象感知 通过网络收集田子坊的相关旅游文献和博客 游记 结合搜索内容与调研小组的田子坊旅游体验之所闻 所见 所感 所想等的相关性 筛选出有用的信息 得出游客对田子坊的形象感知主要集中在 弄堂 创意 时尚 情调 休闲 艺术 这几大词汇上 即田子坊的旅游地形象感知整体上凸显老弄堂风情 创意与休闲氛围 5 2 1 2田子坊旅游资源及客流田子坊内自然散落分布着三种主要业态 艺术画廊 商店 餐饮 以274弄和以200弄为主干道的区域 以经营服饰 小饰品等的小商店商铺为主 其主营商品有较强的独特性 创新性 以248弄为主干道的区域 以餐饮为主 主要经营咖啡馆 酒吧等 且该区域外设露天客座较多 休闲气氛较为浓厚 以210弄为主干道的K域 以艺术画廊为主 是田子坊发展成为创意产业园区的根源所在地 从上午十点开始 田子坊游客逐渐增多 到下午五点左右达到游客数量高峰 呈现 散客深度游 团队浅旅游 的特点 散客由于不受团队的限制 旅游停留时间较长 团队游客因受到旅游行程限制 多有目的 有重点地选择如陈逸飞工作室旧址 明清建筑等具有代表性的旅游点进行参观游览 旅游时间一般不超过1小时 2 1旅游业 6 2 1 3田子坊旅游吸引力影响因子分析 目前 田子坊是众多知名创意产业园区 创意产业旅游景区中 唯一一个居民依然居住在其中的园区和景区 在长期的发展过程中 除了市井风情文化 创意文化外 还有其他诸如旅游交通 区位环境等因素共同作用对游客形成旅游吸引力 2 1旅游业 7 2 1旅游业 田子坊建筑群风格多样 体现了海派文化海纳百川的特性 建筑本身兼具实用功能和审美观赏价值 在特定的历史时期 田子坊的建筑群提供了室内空间 随着历史的发展 建筑也蕴含着纵向时间维度里深刻的历史内涵 1 风格多样性 2 布局合理性 3 内涵丰富性 2 1 3 1旧式建筑 2 1 3 2弄堂风情 作为上海创意产业园区中唯一一个有原居民生活的园区 田子坊至今仍保留着里弄生活 成为展现上海海派文化 传承历史文脉的 文化湿地 是上海历史风貌和石库门里弄生活的 活化石 8 2 1旅游业 1 创意产业这里既是艺术家的生态社区 也是具有海派文化特质的艺术消费区 入驻了众多有较强参与性 体验性 观赏性的文化项目 2 创意元素田子坊的创意元素主要来源三方面 第一是崇尚自然 第二是追求时尚 第三是复归传统 3 创意氛围田子坊由原来的临街马路市场变为创意产业园区 本身就是创意发挥的作用 随着田子坊的进一步发展 其创意氛围在地理空间上有进一步蔓延和扩散的趋势 2 1 3 3创意价值 9 2 1旅游业 休闲的消费属性和娱憩属性为田子坊的旅游业发展提供契机 田子坊依托居民弄堂的本底 家居休闲的氛围 配以餐饮休闲设施 构成了独特的休闲空间 迎合了上海都市人的休闲需求 也在某种程度上满足旅游者的休闲需要 1 露天餐饮休闲设施 2 家居休闲氛围 2 1 3 4 休闲价值 2 1 3 5 免费因素 田子坊景区是一个开方式景区 不收门票 形成其优势 5 1能够降低游客的旅游成本 与上海其他收取门票的景区景点相比票对于游客来说 有较强的吸引力 5 2免费便于出入自由 客源主要为地域性市场 游客旅游次数较多 停留时间较短 5 3免费因素有较强的亲民性 相比有门票的限制 田子坊无门票因素 可增强其生活化的亲和力 10 2 1 3 6 区位环境 2 1旅游业 区位环境是指田子坊创意产业园区周围的人文景观和自然景观的丰富程度 田子坊属于市中心的卢湾区 旧上海的法租界 众多历史名人的生活地 拥有深厚的文化底蕴 紧邻新天地 八号桥 思南路历史风貌区 淮海路商业街 周边丰富的旅游资源与田子坊形成旅游集聚效应 良好的区位环境为田子坊旅游发展奠定了基础 也是构成田子坊旅游吸引力的重要因素之一 田子坊位处上海市中心 轨道交通九号线的重要节点 而上海规划建设的城市轨道交通网络总长约500千米 共由21条线路组成 整体已形成较为密集便利的交通网络 因此田子坊紧邻轨道交通的交通便利优势 为其散客旅游发展提供广阔的空间 2 1 3 7 旅游交通 11 2 1旅游业 餐饮设施 田子坊内有不同国家众多风味的餐厅 且各具特色 形成较强的旅游吸引力 如田子坊内泰迪熊主题餐厅 便所餐厅等 住宿设施 由于田子坊坊内空间狭窄 房屋有限 提供游客住宿能力较弱 周边拥有便利的酒店住宿条件 加之便利的交通 可弥补田子坊住宿方面的不足 购物方面 坊内众多的创意小店 可以满足旅游者购物 娱乐需求 其创意小店的独特创意体现在于 商品独特 可直接购买 如气味图书馆 魔镜工作室等 2 1 3 8 服务设施 12 2 1旅游业 核心层 文脉因子 主要包括旧式建筑和原住民生活场景两个方面 是田子坊旅游吸引力的核心部分 近几年 田子坊的旧式建筑面临人为破坏的困境 即部分旧式建筑被拆除 由于创意企业的入驻 旧式建筑的内部结构被改造 而创意企业入驻与田子坊居民的部分 逃离 致使田子坊生活化气息渐淡 因此 对文脉因子的保护工作是其首要任务 支撑层一一创意因子 休闲因子 该层面是以文脉因子为基础发展起来独具特色的旅游吸引力影响因子 应充分利用上海丰富的人力资源以及创意城市优势 积极提升田子坊的创意因子 打造休闲空间 增强其旅游吸引力 依托层一一感知因子 便利因子 处于田子坊旅游吸引力模型的最外层 是田子坊旅游业顺利发展起来的依托 该层面发展的好坏直接影响游客的旅游体验 因此 关注该层面的完善工作至关重要 总之 明确旅游吸引力影响因子对于田子坊旅游吸引力的贡献 以及各影响因子之间的主次关系 对田子坊旅游吸引力的保持与增强有重要意义 2 1 4田子坊旅游吸引力 洋葱模型 13 2 2商业 2 2 1田子坊商业业态的总体特点 田子坊的商业发展 从最初的文化创意产业发展成为现在的多元化商业街区 集购物 餐饮娱乐和文化生活与一体 吸引着来自不同地方 探索田子坊不同魅力的消费人群 咖啡馆 酒吧 服装店 饰品店 特色艺术品店等进驻田子坊 不断提升着田子坊的商业吸引力 14 2 2商业 2 2 1田子坊商业业态的总体特点 商业地产与创意产业相融合的开发模式从商业角度来说 田子坊是一条特色文化型商业街区 自开发以来 采用了旧城改造与商业融合的发展模式 在保留原有人文风貌的基础上 以创意文化产业为主要吸引力 招商引资 用创意和文化来营造商业亮点 2 2 1 1 2 2 1 2 2 2 1 3 保留原有的人文原貌 重新开发休闲商业街区田子坊在商业规划上 较为注重与原生态文化相结合 整体的商业氛围保持着石库门文化和创意艺术气息 不论是艺术性的工作室 展厅 还是营利性的餐厅 酒吧 集合在田子坊的小巷中 都让人觉得眼前一亮 且又和周围环境毫无违和感 休闲惬意的氛围 给人一种慢节奏的休闲文化体验 商业业态的多样性田子坊经过几十年的变迁和发展 已经发展成为一条多元化商业街 时尚生活型的店铺 如气味图书馆 时缘表行 亚洲生活馆 坊尚等 有材质风格各异的特色服饰店铺 满足不同style的穿衣需求 餐饮方面 有泰式的餐厅 休闲惬意的咖啡厅 酒吧等 纪念品购物方面 各色的饰品店也是层出不穷 15 2 2商业 2 2 2田子坊商业业态的构成要素 16 2 2商业 2 2 3田子坊商业业态SWOT分析 17 2 3文化创意产业 1930年 2000年 2007年 现阶段 2 3 1田子坊文化创意产业的发展 18 2 3文化创意产业 2 3 2田子坊文化创意产业的演替 2 3 2 1最初仅指上海市卢湾区泰康路210弄解放以前 聚集着各种文人墨客的文化气息30年代前 留下了丁玲 沈从文 徐志摩等艺术前辈的生活痕迹 1930年 中国画家汪亚尘在志成坊 今康泰路田子坊 创办上海新华艺术专科学校和艺术家协会 力社 解放以后 传统的上海石库门里弄工厂的厂房闲置1998年 著名画家陈逸飞先生率先租用里弄工厂的闲置厂房作为工作室 2000年 旧厂房 旧仓库等逐步转让置换 成为国内外艺术家 画家的工作室 周边居民也开始将底层住宅租借给商家或者自己经营2 3 2 2突破了泰康路210弄 田子坊及周边泰康路248弄 274弄整个地区商业氛围日渐浓郁 成为中外游客休闲娱乐的重要场所2007年 田子坊及周边泰康路248弄 274弄先后出现了不少酒吧 餐馆和精品小店 19 2 3文化创意产业 2 3 2田子坊文化创意产业的演替 产业变化景观变化 传统工业 居民厂房 文化创意产业 居民艺术工作室 休闲娱乐产业 居民时尚创意商业店铺 画廊艺术家工作室 以商业为基础 以旅游为载体 以文化为灵魂 是田子坊的核心发展理念 文化创意是田子坊巨大活力的来源 田子坊是沪上文化企业的重要集聚地 已形成了10大文化亮点 即陈逸飞工作室旧址 尔冬强艺术中心 张毅和杨慧珊琉璃艺术博物馆 陈海汶摄影工作室 陈瑞元摄影工作室 艺术厅堂版等 目前 田子坊已拥有各类商户379家 其中 文化创意企业达242家 占总量的65 景点 20 2 3文化创意产业 2 3 3田子坊在文化创意上的构成因素 建筑变迁 历史建筑 典型的江南民居 西式洋房 中式石库门和新式里弄建筑 是海派文化兼容并蓄特质的空间意向表达艺术百态 画廊 艺术家工作室 艺术家的生态社区里坊风貌 真实的里弄生活 上海历史风貌和石库门里弄生活的 活化石 时尚创意 时尚设计 创意店铺 尤以旗袍 围巾 高级成衣等为代表休闲元素 美食与娱乐相结合 云集了10余个国家和地区的风味美味 21 发展策略篇 3 3保护策略 文化创意业 3 2提升策略 商业 3 1完善策略 旅游业 22 3 1完善策略 旅游业 3 1 1进一步开发旅游体验型产品 加强深度旅游体验目前 田子坊尚存在游客普遍停留时间较短 且旅游行为多集中于逛 吃 购 拍而缺乏旅游深度体验的问题 增强旅游体验性有利于在旅游中达到风景与人的情景交融 人与环境的和谐发展 人与人之间的交往 从而使各主体都能获得自身的最大效益 在开发旅游体验型产品时 应充分考虑到与本土文化的食 住 行 游 购 娱等多方面相结合 例如以上海本地特有的弄堂文化为突入点 开发相应的弄堂游戏或是石库门生活体验类参与性节目 这样既满足了游客的好奇心 同时也能够使游客能够真正融入到文化氛围中 并通过亲身体验 加强对于本土生活情趣与生活习俗的理解 延长旅游逗留时间 23 3 1完善策略 旅游业 3 1 2完善基础设施建设 提高旅游体验满意度田子坊内的设施是保证其旅游业发展和良性循环的重要环节 一旦忽略 就会造成整体上旅游服务质量的下降 24 3 1完善策略 旅游业 3 1 2 1完善环境卫生设施建设环境卫生的设施建设和治理情况往往是影响到游客旅游体验满意度最直观的一项标准 而田子坊作为国家3A级旅游景点 则应当根据相应国家标准规定 在现有基础上 增加其垃圾桶数量 布局于其主要出入口 休憩场所附近 做好卫生间指示牌等工作 3 1 2 2完善休憩设施建设游憩设施直接与游客接触 能够影响游客对环境的直观感受 田子坊内有较多的茶座等餐饮设施 除了这些收费设施之外 还应完善免费的休憩设施 供游客观景与休息 适当延长游客在田子坊内停留的时间 并且要做到适当合理利用空间 增加休憩设施数量并科学分布 以符合游客旅游行为规律 3 1 2 3完善安全设施建设由于旅游空间的聚集性和局限性 加之客流量大 在特殊情况下 田子坊的游客数量有可能超过环境承载力和管理控制能力 因此有关管理部门应当做好有效预防措施 如设置相应的疏散引导标示 以帮助游客在危险情形下及时撤出等等 25 3 1完善策略 旅游业 3 1 3加强旅游导识建设推进导识系统建设不仅为游客参观游览起到指引作用 同时亦能加深游客对于田子坊内部景观的理解 就目前田子坊内的导识系统而言 虽然配有相应的指示牌以及导游手册 但就其数量以及所包含的旅游信息量却不甚详尽 因此有关部门应当考虑提高田子坊内部的导识系统数量和质量 以帮助游客快速 准确的掌握田子坊综合信息 同时也可适当引入景点解说牌或是现代导游解说系统 即实现了游客深度自助游览 又加强了其对于田子坊的认知 26 3 1完善策略 旅游业 3 1 4拓宽旅游宣传渠道 提高整体知名度就当前田子坊的旅游传播渠道主要仍集中于口碑效应 相对较为单一的传播渠道势必在一定程度上对其知名度以及市场的拓广产生阻碍 田子坊应当充分发挥它作为开放式街区的优势 在各种传播媒介构成的立体信息网中选择适合的宣传方式 并重视宣传的高效性和针对性 充分利用电视媒体信息网络等相关渠道 既与时代相接轨 同时也加深了宣传力度 27 3 2提升策略 商业 古朴的老上海石库门房子 精致而富有文化韵味的小店 让游客在田子坊感受到了多元文化碰撞的趣味 田子坊的特色到底是文化创意还是商业旅游 多数游客和租户并不介意 不同的客人抱着不同的目的到田子坊来 一定可以找到他们自己所需要的东西 不然不会每天有那么多游客不断的来到这里 并且再次前来 访谈记录 田子坊的商业是田子坊街区的活化剂 正是商业的繁荣成就了它独具魅力的旅游价值 通过实地调研 我们针对其中的不足和问题 提出以下三点商业发展的提升策略 28 3 2提升策略 商业 3 2 1将商业融入风貌保护区核心区 同时考虑使用价值田子坊的老弄堂目前基本上保存着原汁原味 不同的是引入了多元的商业元素 侧重于盈利性经营 田子坊文化创意园区的商业活动应主要集中在已开发的田子坊 天成里和平原坊内 周围其他弄堂要保护起来 做到既考虑风貌保护 又注重使用价值 让商业融入到风貌保护区核心区 从而更好的在发展文化创意的同时保护文化 在提升商业发展的同时吸引游客 29 3 2提升策略 商业 3 2 2开发创新性旅游商品田子坊主打创意主题 购物要素得到了较高的评价 各色美食也得到了游客的关注和喜爱 但随着田子坊店铺租金价格的不断上涨 高昂的租赁成本势必会加重创意工作室的经济负担 十年间 部分创意机构已经撤离 留存的创意手工艺品店等为了经济利益 在尽可能短的时间内创作作品 造成商品同质化雷同化 所以 政府与创意产业店需要一起努力 培养创新人才 开发创新性旅游商品 如 1 定期在田子坊内开展创意论坛 2 举办创意商品设计比赛 3 政策上稍加区别对待创意产业经营店与酒吧 餐馆 剧院等 对创意产业经营店提供资金优待 30 3 2提升策略 商业 3 2 3改善街道内部设施与环境田子坊作为老式弄堂 尽管进行过改造 但自身软硬件设施仍相对较弱 大量游客涌入 造成街道内部服务设施和卫生环境的严重破坏 在狭窄的里弄空间内 垃圾桶的设置被忽略 总有游客找不到垃圾桶 这对田子坊的卫生情况带来困扰 同时造成游客的困扰 公共卫生间的标识不明显 使游客难以找到 对游客造成不便 31 3 2提升策略 商业 改善街道内部的设施与环境 1 建立完善的导引指示系统 消防指示疏散图要张贴在明显易见的区域 制作创意性的温馨提示语以督促游客保护卫生环境 2 垃圾桶 卫生间等要外观设计融入周围环境且提示醒目 3 对于弄堂内老旧硬件设施 如座椅 管道等 要定期专人进行维护与保养 32 3 3 1聚焦十大文化亮点 实现协调发展田子坊是沪上文化产业的聚集地之一 并且与艺术大师的入驻有着不可分离的关系 有陈逸飞工作室旧址 尔冬强艺术中心 陈海汶摄影工作室 陈瑞元摄影工作室 李守白剪纸 艺术厅堂等十大文化亮点 使得田子坊在创办之初就赢得了很高的知名度 田子坊在打造旅游品牌形象的过程中更应坚持原有的文化特色 并以此为延伸 打造旅游品牌 避免业态的鱼龙混杂 实现商旅业与文化产业的协调发展 3 3保护策略 文化创意业 33 3 3保护策略 文化创意业 3 3 2坚持文化创意 扩展文化空间田子坊是一个创意产业园 需要强大的创意力量去支持 经过调研发现 由于文化创意产业经营存在一定的风险和较大的不稳定因素 所以目前田子坊的文化创意产业遭受着休闲娱乐产业的挤压 商业性质越发明显