《摄取人体必需的化学元素》习题4 (2)

摄取人体必需的化学元素摄取人体必需的化学元素 同步练习同步练习 考查点一考查点一 人体的必需元素及其合理摄取人体的必需元素及其合理摄取 1 食用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是 A 铁强化酱油 B 加碘食盐 C 富锌面粉 D 高钙牛奶 解析 本题考查的是人体的 27 种生命元素中的常量元素与微量元素的有关知识 常见的常 量元素有 C H O N Na Cl Ca P 等 本题中的铁强化酱油是用来补铁的 加碘盐是 用来补碘的 富锌面粉是用来补锌的 它们均是微量元素 D 中高钙牛奶是用来补钙的 故选 D 答案 D 2 钙是人体必需的元素 缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱 当从食物中不足以得到人体所需的 钙时 就要用含钙的药品来 补钙 下列物质中 可以作为补钙药品的是 A CaCO3 B CaO C Ca OH 2 D Ca 解析 钙是人体内含量最多的矿物质 参与人体整个生命活动过程 缺钙会导致骨质疏松 等 影响人的生长发育 可以作为补钙药品的应是钙的盐 金属钙 氧化钙 氢氧化钙都 不能作为补钙药品 故 A 项正确 答案 A 3 下列关于保健品的叙述不正确的是 A 强化营养的保健食品可以提高人体的营养水平 增强机体的免疫功能 B 锌能促进生长发育是因为锌在人体中参与 18 种酶的合成 还能激活 80 多种酶的活性 C 保健品也是食品 所以只需要食用保健品 就可以满足人体对各种营养素的需求 D 人在不同生长发育阶段有不同的生理特点和需要 所以不同年龄的人群可选用不同种类 的保健品 解析 保健品不同于一般的食品 某种保健品只偏重于某种营养素 所以只食用保健品不 能满足人体对各种营养素的需求 答案 C 4 商品 纯净水 太空水 蒸馏水 等作为日常饮用水 因缺少某些成分而不利于儿 童身体健康发育 你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是 A 钙 镁的碳酸氢盐 B 含碘酸钾的食盐 C 漂白粉消毒剂 D 小苏打 解析 钙 镁 钠都是人体所必需的矿质元素 且是常量元素 特别对生长发育期的儿童 更为重要 钠主要来自食盐 钙 镁的很大一部分是来自饮水 因此 应添加钙 镁可溶 性盐 答案 A 5 小明因体内缺乏维生素 A 患了夜盲症 同学们七嘴八舌地给他提供补充维生素 A 的食谱 下列食品对补充维生素 A 没有明显作用的是 A 鱼肝油 B 蛋黄 C 绿叶蔬菜 D 豆制品 解析 维生素 A 主要包含在鱼肝油 动物肝脏 蛋黄 乳汁 绿叶蔬菜中等 答案 D 6 为维持人体内电解质平衡 人在大量出汗后应及时补充的离子是 A K B Ca2 C Na D Fe2 解析 人在出汗时 除了能将体内的水分排出人体外 还带走许多无机盐 如 NaCl 等 所 以在人大量出汗后 应及时补充水和无机盐 可以喝适量的食盐水 以维持体液中电解质 的平衡 答案 C 考查点二 铁 锌 碘等与人体健康 7 克山病是一种心肌病为主的疾病 亦称地方性心肌病 1935 年首先在黑龙江克山县发 现 故以克山病命名 克山病患者主要缺少 A 铁元素 B 碘元素 C 钙元素 D 硒元素 解析 硒是一种微量元素 人体内应含有微量的硒元素以防止患上克山病等疾病 答案 D 8 下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容 小王应注意补充的微量元素是 项目结果正常范围参考值单位 1 红细胞计数 2 3 3 5 5 1012 个 L 1 2 血红蛋白 75 110 150g L 1 3 血小板计数 205 0 100 300 109 个 L 1 A 硒 B 锌 C 铁 D 碘 解析 血红蛋白是红细胞的重要成分 红细胞比正常范围少的原因是血红蛋白不足 血红 蛋白的重要组成元素为铁 故选 C 答案 C 9 关于加碘食盐 下列说法错误的是 A 密封 防潮和避光保存 B 加碘食盐即加入了少量单质碘的食盐 C 菜炒熟出锅时再加碘盐 D 多放点醋 可以提高碘的利用率 解析 现在食盐中加的碘为碘酸钾 不是碘化钾 更不是单质碘 故 B 项错 加醋时 碘 与酸性物质结合会遭到破坏 降低碘的利用率 故 D 项错 答案 BD 10 某些人睡觉常常磨牙是因为缺锌 这里的锌是指 A 元素 B 分子 C 原子 D 离子 解析 许多标签的说明书上注明含碘 含钙 含铁 含锌等 这里的碘 钙 铁及本题中 的锌是指元素 故选 A 答案 A 11 铁元素是人体的重要营养元素 铁在人体内的主要功能是以血红蛋白 含低价铁 的形 式参加氧的转运 交换和组织呼吸过程 以及在体内用于生产供给生命活动需要的细胞能 量 ATP 1 人体正常的血红蛋白应该含 Fe2 若误食亚硝酸盐 则导致低铁血红蛋白转化成高铁 血红蛋白而中毒 服用维生素 C 可解除亚硝酸盐中毒 下列说法中正确的是 A 亚硝酸盐是还原剂 B 维生素 C 是还原剂 C 维生素 C 将 Fe3 还原成 Fe2 D 亚硝酸盐被氧化 2 下列关于维生素 C 的说法中 错误的是 A 维生素 C 是水溶性的 在洗菜时容易损失 B 维生素 C 怕高温 加热时间过长会被破坏 C 维生素 C 具有还原性 含维生素 C 的蔬菜存放时间越长 维生素 C 损失越大 D 每天通过蔬菜等食物获得的维生素 C 就能满足人体的需要 3 乳酸可以与精制铁粉制备一种药物 反应式为 2CH3CH OH COOH Fe CH3CH OH COO 2Fe H2 反应式中 氧化剂是 还原剂是 产物乳酸亚铁可以治疗的疾病是 4 举一例说明铁元素在人体中的重要作用 解析 1 因 Fe2 具有还原性 而亚硝酸盐有较强的氧化性 因此 误服亚硝酸盐后 低 铁血红蛋白中的 Fe2 便被氧化成 Fe3 而丧失输氧能力 导致中毒 用维生素 C 可解除亚 硝酸盐中毒现象 说明维生素 C 又可将高铁血红蛋白还原成低铁血红蛋白 故本题答案应 为 B 和 C 3 因金属单质的化合价只能升高 因此反应中还原剂必为 Fe 氧化剂应该是乳 酸 其中的氢元素化合价降低 因乳酸亚铁属于低价铁的化合物 因此 用它可治疗缺铁 性贫血 答案 1 BC 2 D 3 乳酸 Fe 缺铁性贫血 4 人体内的血红素中含铁 如果铁的摄入量不足 吸收利用不良时 将使机体出现缺铁性 或营养性贫血 12 碘缺乏症遍及全球 多发生于山区 南美的安第斯山区 欧洲的阿尔卑斯山区和亚洲 的喜马拉雅山区是高发病地区 我国云南 河南等 10 余省的山区发病率也较高 据估计我 国患者有 100 万人左右 为控制该病的发生 较为有效的方法是食用含碘食盐 我国政府 以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾 KIO3 据此回答下列问题 1 碘是合成下列哪种激素的主要原料之一 A 胰岛素 B 甲状腺激素 C 生长激素 D 雄性激素 2 长期生活在缺碘山区 又得不到碘盐的供应 易患 A 甲状腺亢进 B 佝偻病 C 地方性甲状腺肿 D 糖尿病 3 可用盐酸酸化的碘化钾和淀粉检验食盐中的碘酸钾 反应的化学方程式为 氧化产物与还原产物的物质的量之比为 能观察到的明显现象是 解析 此题重点考查了一些卫生保健的常识及其有关的化学知识 甲状腺疾病的引发 与 甲状腺激素分泌的多少有关 碘是合成甲状腺激素的主要原料之一 缺碘易患地方性甲状 腺肿 这一病症可通过食用含碘食盐的方法来预防 这些内容属于卫生保健的常识性知识 在酸性条件下 IO可氧化 I 生成单质碘 碘遇淀粉显蓝色 反应的化学方程式为 3 5KI KIO3 6HCl 6KCl 3I2 3H2O I2 既是氧化产物 又是还原产物 其物质的量之 比为 5 1 答案 1 B 2 C 3 5KI KIO3 6HCl 3I2 6KCl 3H2O 5 1 溶液变蓝 13 山东青岛模拟 阅读下列材料后回答问题 一个体重 50 kg 的健康人 体内约含有 2 g 铁 这 2 g 铁在人体内不是以单质的形式存在 而是以 Fe2 和 Fe3 的形式存在 正二价铁离子易被吸收 给贫血者补充铁时 应给予含 Fe2 的亚铁盐 如硫酸亚铁 服用维生素 C 可使食物中的 Fe3 还原成 Fe2 有利于 人体吸收 1 在人体中进行 Fe2 Fe3 的转化时 中的 Fe2 作 剂 中的 Fe3 作 剂 2 服用维生素 C 可使食物中的 Fe3