大学生饮料市场调查报告

1 大学生饮料市场调研报告大学生饮料市场调研报告 一 调查原因一 调查原因 近几年 我国软饮料年产量以超过 20 的年均增长率递增 达 到 1300 多万吨 软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场 之一 如今 随着市场经济的发展 人们生活水平的提高 我国居 民对饮料品的消费需求日益高涨 并且呈现多元化的趋势 人们已 不再将饮料简单地定位于解渴的功能 消费者对天然 低糖 健康 型饮料的需求 促进了新品种的崛起 但增长点将会转移 碳酸饮 料的传统主流地位虽然会受到挑战 而且瓶装饮用水 茶饮料 果 汁饮料 功能型饮料等将受到更多消费者的青睐 大学生作为一个年轻的消费群体 在整个饮料消费市场中占有 很大一部分的比例 从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到 绝大部分的饮料在推向市场时 都主要是定位在年轻的顾客群体中 因此 只有充分掌握 准确分析年轻人对饮料品的消费态度方可控 制消费者的消费习惯 引导其购买决策 从而提高产品的销量 扩 大市场占有率 目前的饮料消费市场竞争日趋激烈 品牌不断涌现 饮料消费市场成为典型的买方市场 人们的选择范围越来越大 大 学生要做如何的选择呢 在消费日益冷静的今天 厂家又将如何面 对呢 带着这些问题 对大学生的饮料市场进行了调查研究 2 二 调查目的二 调查目的 1 了解大学生的饮用喜好 2 了解大学生在选购饮料品牌时的决定要素 3 了解各种饮料品牌在大学生中的认知度 并分析不同品牌之 间认知度差别原因 4 通过对种种因素的分析 帮助企业有针对性的改进生产技术 改变营销策略 最终扩大市场占有率 3 调查方法调查方法 1 网络搜寻 上网查阅有关资料 2 问卷调查 1 定点访问 2 拦截访问 四 调查过程四 调查过程 于 2012 年 6 月 23 日星期六在图书馆附近进行问卷调查 共设 计样本数量 30 份 为期两天的调研 通过定点访问和拦截访问等形 式 实发问卷 30 份 回收问卷 30 份 本着信息资料的真实性和可 靠性 回收有效问卷 30 份 通过网上搜寻 上网查阅有关资料 了 解饮料市场的构成成分 以及对于大学生而言各成分的重要程度 3 五 统计五 统计 ABCD合计 单 选 人数 人 百分比 人数 人 百分比 人数 人 百分比 人数 人 百分比 人数 人 百分比 1 题2066 671033 3330100 2 题826 67930723 3362030100 3 题43 332273 3443 330030100 4 题826 671136 6793026 6630100 5 题2376 67413 3313 3326 6730100 10 题723 331343 34620413 3330100 11 题1136 671033 3313 33826 6730100 A B C D E F G H I多 选 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 6 题1518 29 1214 6 3 1315 8 5 1113 4 1 1619 5 1 33 6611 2378 5444 88 7 题1720 48 1315 6 6 1512 0 5 1012 0 5 1619 2 8 1214 4 6 8 题1619 75 1316 0 5 198 6478 64911 1 1 1720 9 9 9 题2227 85 1113 2 9 1518 9 9 1518 9 9 1113 9 2 56 33 4 四 资料分析 四 资料分析 1 您的性别您的性别 66 67 33 33 男 女 我们这次关于大学生饮料的调查是在重庆工业职业技术学院进 行实地调查的 这学校理工科的专业居多 男生数量比女生数量多 所以我们问卷的男女人数是 20 人 10 人 2 您每周花费多少钱买饮料您每周花费多少钱买饮料 0 00 5 00 10 00 15 00 20 00 25 00 30 00 35 00 10元以下10 20元20元 30元30元以上 5 从这个表里可以看出来每周消费 10 元以下饮料的大学生有 8 人 占总数的 26 67 每周消费 10 20 元饮料的大学生有 9 人 占总数 的 30 每周消费 20 30 元饮料的大学生有 7 人 占总数的 23 33 每周消费 30 元以上饮料的大学生有 6 人 占总数的 20 由此我们可以了解到现在大学生的饮料购买能力是比较强的 3 您通常选择什么价位的饮料您通常选择什么价位的饮料 00 10 20 30 40 50 60 70 8 3元以下 3 5元 5 10元 10元以上 3 33 73 34 3 33 0 我们通过问卷了解到大学生购买 3 元以下饮料的人数为 4 人 占总人数的 3 33 大学生购买 3 5 元以下饮料的人数为 22 人 占 总人数的 73 34 大学生购买 5 10 元饮料的人数为 4 人 占总人 数的 3 33 大学生购买 10 元以上饮料的人数为 0 人 占总人数的 0 我们可以知道大学生会购买一些价格实惠不贵的饮料 而高价 格的饮料就无人问津 6 4 您平均每周购买饮料的频率您平均每周购买饮料的频率 0 0 05 0 1 0 15 0 2 0 25 0 3 0 35 0 4 3瓶以下3 5瓶5 10瓶10瓶以上 26 67 36 67 30 6 66 我们可以看出大学生每周购买 3 瓶以下的人数为 8 人 占总人数 的 26 67 大学生每周购买 3 5 瓶的人数为 11 人 占总人数的 36 67 大学生每周购买 5 10 瓶以下的人数为 9 人 占总人数的 30 大学生每周购买 3 瓶以下的人数为 2 人 占总人数的 6 66 我们可以了解到大学生是一群具有消费能力的消费者 5 您购买饮料的主要原因您购买饮料的主要原因 亚洲区 76 67 13 33 3 33 6 67 解渴 补充营养 送人 其他 7 我们从调查问卷中了解到绝大多数大学生购买饮料的原因是解 渴 分别有 23 人选择了这一选项 占到了总人数的 76 67 然而还 有相当一部分大学生购买饮料的原因是补充营养 人数为 4 人 占 总人数的 13 33 6 您经常购买的饮料品牌 多选 您经常购买的饮料品牌 多选 在消费量方面 百事依然是龙头老大 以 19 51 的消费量遥遥 领先 紧随其后的 康师傅为 18 29 而可口可乐为 14 63 统一 为 15 58 娃哈哈为 13 41 三者不相上下鼎足而立 国产品牌农果 园 汇源 和唯怡 在 1 至 7 之间 在国内也站稳了脚跟 虽然目 前与那些国际巨头相差较远 但稳定的市场份额和良好的市场口碑 已经使国产饮料拥有了一个良好的局面 大学生在品牌上的选择远 A 康师傅 B 可口可乐 C 统一 D 娃哈哈 E 百事 F 雀巢 G 唯怡 H 农夫果园 I 汇源 人数 人 百 分 比 人 数 人 百分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 人 数 人 百 分 比 1518 2 9 1214 631315 58 1113 4 1 1619 5 1 33 6611 2 3 78 5444 88 8 远超过了其他的消费群体 七 您经常喝哪种类型的饮料 多选 七 您经常喝哪种类型的饮料 多选 碳酸饮料 果汁和茶饮料构成了饮料消费的主要部分 其中果 汁的消费人群达到 20 48 的比例 这类饮料的特点是以解渴为主 在功能上比较基础 在价位上也相对较低 这也说明消费者对饮料 消费的主流 仍然仅仅要求它最基本的功能 并对价位较敏感 8 您经常购买上面饮料品牌的原因 多选 您经常购买上面饮料品牌的原因 多选 A 果汁 B 瓶装水 C 碳酸饮料 D 功能性饮料 E 茶饮料 F 乳饮料 人数 人 百分 比 人数 人 百分 比 人数 人 百分 比 人数 人 百分 比 人数 人 百分 比 人数 人 百分 比 1720 481315 661512 051012 051619 281214 46 19 75 16 05 23 46 8 64 11 11 20 99 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 喝习惯了 有奖促销 包装精美 价格适中 质量好 名气大 9 价格对产品的购买产生最大众的因素 这种影响不仅在于对购买 场所的选择 也冲击了对产品品牌的选择和对产品类别的选择 有 着 23 46 人认为适中的价格是他们购买饮料的原因 饮料的习惯口味是影响因素中有着大的影响 有 19 75 的人认 为对饮料的口味的习惯会很在意 会影响对饮料的选择与购买 品牌名气对消费的影响又是一大因素 19 75 的被调查者认为 饮料的品牌会影响他们的选择 调查中 知名度会影响他们的选择 大学生消费者 更注重品牌 也更关心饮料的知名度 大学生走在 潮流的前端 对于新产品的推出抱有新鲜度 对于新广告的播放格 外关注 9 9 您了解饮料的渠道 多选 您了解饮料的渠道 多选 电视广告作为当今最快的传播媒体 大学生认为他们大多都是由 电视广告知道新品饮料的信息 大学生还有很多是从网络以及促销 活动知道新品的发布 报纸杂志也是一个不错的新品发布的地点 A 电视广告 B 报纸杂志 C 网络 D 促销活动 E 朋友介绍 F 偶然接触 人数 人 百分 比 人数 人 百分 比 人数 人 百分 比 人数 人 百分 比 人数 人 百分 比 人数 人 百分 比 2227 851113 291518 991518 991113 9256 33 10 10 您最喜欢的饮料包装您最喜欢的饮料包装 23 33 43 34 20 13 33 玻璃瓶装 塑料包装 罐装 纸装 调查表明 包装是影响消费的一个重要因素 现在 饮料消费 越来越平民化 消费量在逐年放大 包装的花样也越来越繁多 消 费者对包装的关注 已经越来越归于对其容量的关注 越来越倾向 于实用性 包装的美观与否 包装的形式如何 其影响渐渐地只是 对饮料品牌的鉴别产生作用 而对其选择饮料的影响和促进作用则 越来越弱 方便 适量的小包装与实惠的大包装渐渐地成为消费者 的主要选择 塑料包装的饮料就刚好符合了这一方便 适量的包装 所以大学生都普遍喜欢购买塑料瓶装的饮料 11 11 您经常购买饮料的场所您经常购买饮料的场所 0 00 5 00 10 00 15 00 20 00 25 00 30 00 35 00 40 00 学校超市大型商场自动售货机个体小店铺 36 67 33 33 3 33 26 67 对学生喜欢在哪里购买饮料进行了调查 如上图不难发现有 36 67 同学选择在校内小卖铺购买饮料 另外也有较多的大学生则 选择在大型商场和个体小店铺购买饮料 分别占到了 33 33 和 26 67 现在的大学生很少到自动售货机购买饮料 12 在饮料消费的过程中 您最关注什么问题 在饮料消费的过程中 您最关注什么问题 您还认为有哪些您还认为有哪些 方面需要改善 方面需要改善 综合了这次调查的 30 份问卷 大多数大学生比较关注饮料安全 卫生情况 二十一世纪里人们无论吃什么最关心的问题往往是安全 卫生情况 在饮料方面也不例外 根据调查问卷了解到大学生认为饮料在口味 品种价格方面需要 12 改善 随着科技越来越发达 走在时尚最前沿的大学生并不完全满 意现在饮料的口味 他们希望有着越来越多的新品种上市 五 结论五 结论 饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品 到初入寻常百姓家父母 省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示 到现在漫街都是价格各异 档次不同 包装迥异的各种饮料 所有的人几乎都可以毫不犹豫 在任何地方随意买到自己想要的饮料 饮料从其诞生开始 最根本 的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择 在人们 的传统观念中 饮料更多是作为一种普通水的补充 但时至今日 饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势 从调查中可以 看出 饮料已在不知不觉中成为大学生日常生活必需品 变得与穿 衣 吃饭一样自然 如今的市场上 饮料种类五花八门 厂家不断 推陈出新 向人们提供不同口味 成份 功效的饮料 面对各种类 型的饮料 人们有不同的选择习惯 总体看来 多数消费者都不会 只局限于一种饮料 而会喝几种 衷情于一种类型饮料的人群比例 较少 仅占 也有的消费者在不同种类的饮料间转换 没有较明确 的选择范围 他们只是 有什么喝什么 不管什么种类 但在对大 学生的调查中 问及对未来几年里会哪些饮料会比较受欢迎时 他 们对果汁饮料都情有独钟 在本次调查中 当问到认知各种不同品 牌的两种主要途径时 大多数受访的大学生声称主要是通过电视广 告获悉各种不同品牌饮料 而自己喝过后知道的也占一半以上 其 他诸如亲友介绍和零售商的介绍也为消费者认知各种饮料品牌起到 13 一定的作用 六 建议六 建议 针对大学生市场的调查结果分析 总结了对于饮料消费存在的 主要问题 对销售厂家提出以下的建议 一 一 立足产品质量 立足产品质量 大学生对口味的要求苛刻 就表明大学生就饮料的味道很苛刻 如果产品味道不行 质量差劲 就没有人会购买 所以说质量是根 本 二 二 注重产品延伸 注重产品延伸 1 是注重新产品的研究与开发 如今的饮料市场呈现明显的 口味多样性与差异化特点 即要求饮料企业针对不同的消费者口味 开发出适销对路的产品 2 是利用原有品牌资源 并结合市场需求及时跟进 如可口可 乐公司看到中国新兴成长起来的茶饮料广阔的市场空间 推出了茶 研工坊清凉茶 又鉴于果汁饮料市场的巨大潜力 倾力打造 酷儿 品牌 三 三 细分市场 明确对象 细分市场 明确对象 大学生作为一个年轻的消费群体 在整个饮料消费市场中占有 很大一部分的比例 如果能够推出一个贴近大学生的品牌 突出产 品的青春 活力 与大学生的特点紧密联系 并结合广告宣传和多 14 元化