果冻店创业计划书

精选公文范文 精选公文范文 1 果冻店创业计划书 篇一 果冻店创业计划书 果冻店创业计划书 一 执行总结 1 项目创想 随着时代的发展 人们经济收入 的提高 消费观念的转变 休闲类食品 不仅种类越来越多 并且产品结构也向 着风味型 营养型 享受型甚至功能型 的方向发展 如今 休闲食品已不再只 是小孩子的专利 而是受到了越来越多 的不同年龄人群的喜爱 不论是居家生 活还是出外旅行 休闲类食品已经成为 我们生活中的一种消费 新食尚 发展 至今 休闲食品俨然成为食品消费的重 要内容 而时尚化更已成为休闲食品产 业争夺消费者的重要策略 休闲食品的 消费市场不断扩大 消费人群随之增多 新产品种类不断推出 在这种情景下 我 们的 AAA 果冻吧应运而生了 精选公文范文 精选公文范文 2 2 公司概述 AAA 果冻吧成立于 2012 年 10 月份 为大学生自主创业品牌 进行 小成本投资 做的是营养均衡 休闲的 时尚的精美果冻食品 面向广大的中低 档消费者群体 冻屋现做现卖果冻 果冻粥以及 深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕 尤其 是果冻情侣蛋糕 这些均打破了市场的 局面 同时该蛋糕以海藻为原料 制作 中不加防腐剂 从而保证了食品的安全 健康的 才是开心的 开心的 就是健 康的 二 市场调查分析 1 现状 1 流行趋势 时下市场上充斥着各种口味不同 式样不同的果冻 归结起来这些产品无 非都是为了满足顾客休闲的需求 娱乐 时尚 口感 满足美丽的需求 满 足健康的需求 满足成长的需求 消费 者购买果冻用于食用和送礼 果冻小巧 精选公文范文 精选公文范文 3 味道好 有一定营养价值 所以它的购 买频数较高 果冻轻盈美观 营养丰富 成为礼尚往来的佳品 为此许多厂家推 出了方便送礼的 果冻大礼包 因此 休闲食品的消费市场不断扩大 消费人 群随之增多 新产品种类不断推出 休 闲的就是时尚的 已成为人们对食品时 尚性的共识 休闲食品不只是口感好 有益健康的食品 更成为促进人们交流 的介质 是适于表达情感的载体 行业现状 果冻产品 自从 1980 年代中期 进入中国市场以来 其丰富的口味和特 殊的口感很快受到广大消费者 特别是 青少年朋友的青睐 1990 年代中后期 随着需求的迅速扩大 果冻行业逐步形 成产业 发展至今天 果冻行业在我们 国家已经成长为一个总销售额达 70 亿 规模的产业 并超过日本成为世界上最 大的果冻生产国和销售国 果冻产品的未来主流趋向天然化 功能性 质地嫩滑的果冻 辅以天然果 精选公文范文 精选公文范文 4 肉 形成了独特口感 并含有水果的 营养成分 市场上有菠萝 柑橘 桃 梨等品种的果肉果冻产品 可供广大消 费者选择 另外 应消费者对果冻保健 功能的需求 市场上还出现了高钙果冻 芦荟果冻等品类 所有类型的果冻 其 可溶性固形物含量要求在 以上 即白 糖添加量为 15 与糖果相比可称低热 量食品 含乳型果冻蛋白质要求为 以 上 在食用果冻的同时也摄入了由乳制 品带来的优质蛋白 营养健康型果冻 日益受到消费者的青睐 随着我国人民生活水平的提高 休闲成为大众生活不可缺少的重要部分 而休闲食品也由原来仅能充饥 发展到 现在既可满足口感需求 又可提供所需 营养 还能调节心情 近年休闲食品市 场需求量呈持续增长势头 按年增长速 度 10 计算 预计今年中国休闲食品市 场需求额将超过千亿元 但中国目前的 消费水平偏低 市场潜力仍很大 精选公文范文 精选公文范文 5 2 竞争环境分析 休闲食品每年有近三百亿的市场 容量 越来越多的国内外休闲食品品牌 进入这个市场 相互之间争夺市场 虽 然近年国内休闲食品市场发展迅速 但 专家表示 国内本土品牌休闲食品的种 类与国外相比 品种还是较为有限 无 论在新产品的开发 口味的多样化 包 装的个性化 产品的营养化方面都存在 较大的差距 缺乏足够的市场竞争力 果冻业不但有激烈的业内竞争 还有与 薯片 糖果等其他产业的竞争 因为它 们同属于休闲食品的范畴 果冻业不能 只着眼于行业内的竞争 还要不断创新 分析消费者心理 充分为消费者考虑 提高营养价值和休闲品味 来占领休闲 食品的市场 3 态势分析 1 果冻是年轻人喜欢的食品 消 费市场巨大 而且就在你的身边 充满 个性化 时尚化的果冻食品 令人们留 恋往返 精选公文范文 精选公文范文 6 2 特色经营市场接受程度难以预 测 存在一定风险 3 果冻市场需求逐年扩大 人们 的消费观念也发生变化 4 市场上经营休闲食品的商店较 多 且各具特色 竞争很激烈 三 创业优势 1 自身优势 大学生创业往往对未来充满希望 有着年轻的血液 蓬勃的朝气 以及 初生牛犊不怕虎 的精神 而这些都是 一个创业者应该具备的素质 大学生在学校里学到了很多理论 性的东西 有着较高层次的知识技能优 势 知识的重要性是不言而喻的 用智 力换资本 是大学生创业的特色和必然 之路 大学生属于年轻一代 对流行时 尚的敏感度强 可以始终走在流行的前 列 和适合此类项目的创业 2 政策优势 近年来 为支持大学生创业 国 精选公文范文 精选公文范文 7 家各级政府出台了许多优惠政策 涉及 融资 开业 税收 创业培训 创业指 导等诸多方面 根据国家和各市政府的 有关规定 各地区应届大学毕业生创业 可享受免费风险评估 免费政策培训 无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠 政策 具体包括 高校毕业生 含大学专科 大学 本科 研究生 从事个体经营的 自批 准经营日起 1 年内免交个体户登记注 册费 个体户管理费 经济合同示范文 本工本费等 此外 如果成立非正规企 业 只需到所在区县街道进行登记 即 可免税 3 年 自主创业的大学生 向银行申请 开业贷款担保额度最高可为 10 万元 并享受贷款贴息 四 资金投入及回报分析 1 资金来源 保证贷款 由父母或是亲戚的同事作担保 即可在工行 建行等金融机构获得 10 万元左右的保证贷款 从而较快的获取 精选公文范文 精选公文范文 8 创业资金 2 早期资金投放及回报情况 店面面积为 5 10 平米 1 2 人 均可 封口机 1 台 刨冰机 1 台 沙冰机 1 台 巧克力喷泉机 1 台 果冻专用模具 5 套 制作果冻专用器具 1 套 店内需 3 4 店 员 员工工资占投资额的 10 左右 留 2000 元用于平时经营流通 剩下的投资用于进货 3 具体费用安排如下 1 店面租金 800 月 2 设备投入 电脑一套 3500 元 柜台 3000 元 封口机一台 200 元 电话机一台 70 元 刨冰机一台 300 元 沙冰机 1 台 300 元 巧克力喷泉机 1 台 200 元 3 通讯费用 上网费用 40 元 月 精选公文范文 精选公文范文 9 4 电费 400 月 5 工人工资 800 元 3 人 月 2400 元 月 6 推广费用 传单费用约为 300 元 月 前期不准备采用电视广告 因为 资金有限 所以采取廉价而精美的传单 和口碑效应进行宣传 一次性投入为 7570 元 每月费用 3940 元 4 中期及以后发展资金投放及回 报情况 由于中期以后发展涉及到加盟和 连锁等深入研究 有待日后根据公司发展情 况和行业情况进行具体分析 五 运营计划 1 店面规划 地址选择 AAA 的店面应选在学校周围 大型商场 购物中心的周边地段 这些 地方客流量大 租金又不会太高 精选公文范文 精选公文范文 10 内结构及功能 果冻吧内分为三个区域 成品区 制作区 服务区 成品区 主要是我们已经做好的 产品 顾客随时都可以带走 或当即享 用 制作区 由顾客挑选果冻的制作风 格与包装 提前预定 我们会准时完成 服务区 这里我们会设置意见箱 随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见 并定期总结与归纳 2 目标市场定位 年轻女性 女孩和儿童 年轻女 孩子喜欢浪漫时尚个性 我们为她们提 供了个性果冻蛋糕 果冻情侣蛋糕等 儿童喜欢卡通等新奇 活泼的食品 我 们为他们提供有卡通模型的果冻 还有 情人节 圣诞节 生日等特殊日子 我 们给他们提供造型各异的多层果冻 花 样果冻 果冻沙拉 刨冰果冻等等 3 营销组合 产品 精选公文范文 精选公文范文 11 果冻屋现做现卖果冻 果冻粥以 及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕 尤 其是果冻情侣蛋糕 这些均打破了市场 的局面 同时该蛋糕以海藻为原料 制 作中不加防腐剂 从而保证了食品的安 全 花样多 产品丰富 可根据不同年 龄阶段的人制作出不同的花案图样 例 如 花样果冻系列 果冻冰品系列 麻 辣凉冻系列 果冻粥系列 果冻沙拉系 列 可吸果冻系列 果肉果冻系列 果 冻三明治系列 果冻布丁 果鲜奶果冻 蛋糕系列 价格 果冻的利润很高 毛利达到 60 70 以上 渠道 由于受进货成本的限制 决定从 网上采购原材料 促销 a 定期开展配送活动 销售旺季 休闲食品往往是采取 现场品尝 买一 赠一 或 礼品赠送 等促销活动 精选公文范文 精选公文范文 12 b 抽奖活动 每天前十位消费者 有机会免费抽奖 c 夏天在广场销售或网吧联动 可增加更多销量 d 果冻蛋糕会员制销售 增加蛋 糕销量 4 客户管理 建立销售信息簿 注明产品类型 名称 价格 销 售日期 由顾客签字确认 方便售后服 务 建立会员信息簿 记录会员信息 会员在生日当天 凭身份证和会员证可免费领取一份礼品 如果顾客同意的话 我们可以为其设计 一款独特的生日蛋糕 六 文化建设 1 品牌文化 随着时代的发展 一股新潮的消 费时尚席卷全球 休闲食品 它是一 种提高人们生活质量的重要产品 也是 温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡 精选公文范文 精选公文范文 13 中的必然产物 有着广阔前景 由于各 民族 各地区的生活习惯和人文背景的 不同 食品有其地域的特殊性 泡跑堂 果冻蛋糕弥补了过生日只吃奶油蛋糕的 市场空白 可以根据客户的需求来制定 定做 可以做成卡通 情侣 福寿 祝福鱼节日等样式 不同的口味表达不 同的情感 不同的花样有更深的祝福 点上一支果冻腊 朦胧柔和的灯光 更 衬托着一种温馨浪漫的气氛 成为婚宴 婚请 生日 party 朋友聚会的最佳选 择 果冻产品的主流趋向天然化 功能 性 质地嫩滑的果冻 辅以天然果肉 形成了独特口感 并含有水果的营养成 分 市场上有菠萝 柑橘 桃 梨等品 种的果肉果冻产品 可供广大消费者选 择 另外 应消费者对果冻保健功能的 需求 市场上还出现了高钙果冻 芦荟 果冻等品类 果冻 果冻蛋糕系列逐步 成为年轻恋人互相赠送的小礼品 也逐 渐成为家人为孩子们购买的主要休闲食 品 我们还会经常看到 小孩子拖着父 精选公文范文 精选公文范文 14 母的手 我要吃果冻 我要吃果冻 那些未成年的学生们 边走边吃果冻的 现象 常常成为城市里的一道的风景线 2 组织文化 要想达到长期经营的目的 就一 定要进行组织文化的建设 将组织的产 品或服务文化 组织及员工的行为文化 组织的机制和制度文化通过整合成为一 套有效指导和约束组织整体行为 员工 行为及组织风格的价值理念 组织文化 建设是一个动态发展 持续学习的过程 强化以共同价值观为核心的组织文化 要求组织始终明确经营理念 培育组织 精神 增强凝聚力 塑造良好的组织形 象 特别是要构筑 以顾客为中心 的组 织文化 提供销售的可持续支撑 七 团队建设 岗位设计与职责 店长 创业者 二人 掌管财 务 制定决策 进购货物 负责收银与 服务区 管理网店 精选公文范文 精选公文范文 15 店员 成品区导购员一名 帮助顾客 选择成品的商品 自选区导购员一名 制作员一名 帮助顾客选择材料 设计样式并制 作 八 进度安排 篇二 果冻店创业计划书 果冻店创业计划书 一 执行总 结 1 1 项目创想 随着时代的发展 人们经济收进的进步 消费观念的转变 休闲类食品不但种类愈来愈多 并且产 品结构也向着风味型 营养型 享受型 乃至功能型的方向发展 如今 休闲食 品已不再只是小孩子的专利 而是遭到 了愈来愈多的不同年龄人群的爱好 不 论是居家生活还是出外旅行 休闲类食 品已成为我们生活中的一种消费 新食 尚 发展至今 休闲食品俨然成为食 品消费的重要内容 而时尚化更已成为 休闲食品产业争取消费者的重要策略 休闲食品的消费市场不断扩大 消费人 精选公文范文 精选公文范文 16 群随之增多 新产品种类不断推出 在 这类情形下 我们的泡 堂果冻吧应运 而生了 1 2 公司概述 泡 堂果冻吧 成立于二 七年十月份 是一个具有独 立网店 经营果冻食品的专业店展 泡 堂果冻吧为大学生自主创业品牌 进行 小本钱投资 做的是营养均衡 休闲的 时尚的精美果冻食品 面向广大的中低 档消费者群体 冻屋现做现卖果冻 果冻粥和深受年轻人喜欢的果冻个性蛋 糕 特别是果冻情侣蛋糕 这些均打破 了市场的局面 同时该蛋糕以海藻为原 料 制作中不加防腐剂 从而保证了食 品的安全 健康的 才是开心的 开心 的 就是健康的 二 市场调查分析 2 1 现状 2 1 1 流行趋势 时下市 场上充斥着各种口味不同 式样不同的 果冻 回结起来这些产品不过都是为了 满足顾客休闲的需求 文娱 时尚 口 感 满足美丽的需求 满足健康的 需求 满足成长的需求 消费者购买果 冻用于食用和送礼 果冻小巧 味道好 精选公文范文 精选公文范文 17 有一定营养价值 所以它的购买频数较 高 果冻轻巧美观 营养丰富 成为投 桃报李的佳品 为此很多厂家推出了方 便送礼的 果冻大礼包 因此 休闲食 品的消费市场不断扩大 消费人群随之 增多 新产品种类不断推出 休闲的就 是时尚的 已成为人们对食品时尚性的 共鸣 休闲食品不只是口感好 有益健 康的食品 更成为增进人们交换的介质 是适于表达情感的载体 2 1 2 行 业现状 果冻产品 自从一九八 年代中 期进进中国市场以来 其丰富的口味和 特殊的口感很快遭到广大消费者 特别 是青少年朋友的青睐 一九九 年代中 后期 随着需求的迅速扩大 果冻行业 逐渐构成产业 发展至今天 果冻行业 在我们国家已成长为一个总销售额达 70 亿范围的产业 并超过日本成为世界上 最大的果冻生产国和销售国 果冻产 品的未来主流趋向自然化 功能性 质 地嫩滑的果冻 辅以自然果肉 构成了 独特口感 并含有水果的营养成份 市 精选公文范文 精选公文范文 18 场上有菠萝 柑桔 桃 梨等品种的果 肉果冻产品 可供广大消费者选择 另 外 应消费者对果冻保健功能的需求 市场上还出现了高钙果冻 芦荟果冻等 品类 所有类型的果冻 其可溶性固形 物含量要求在 以上 即白糖添加量为 15 与糖果相比可称低热量食品 含 乳型果冻蛋白质要求为 以上 在食用 果冻的同时也摄取了由乳制品带来的优 良蛋白 营养健康型果冻 日趋遭到消 费者的青睐 随着我国人民生活水平 的进步 休闲成为大众生活不可缺少的 重要部份 而休闲食品也由原来仅能充 饥 发展到现在既可满足口感需求 又 可提供所需营养 还能调理心情 最近 几年休闲食品市场需求量呈延续增长势 头 按年增长速度 10 计算 预计今年 中国休闲食品市场需求额将超过千亿元 但中国目前的消费水平偏低 市场潜力 仍很大 篇三 果冻店创业计划书范文 果冻店创业计划书范文 一 执 精选公文范文 精选公文范文 19 行总结 1 1 项目创想 随着时代的发 展 人们经济收入的提高 消费观念的 转变 休闲类食品不仅种类越来越多 并且产品结构也向着风味型 营养型 享受型甚至功能型的方向发展 如今 休闲食品已不再只是小孩子的专利 而 是受到了越来越多的不同年龄人群的喜 爱 不论是居家生活还是出外旅行 休 闲类食品已经成为我们生活中的一种消 费 新食尚 发展至今 休闲食品俨然 成为食品消费的重要内容 而时尚化更 已成为休闲食品产业争夺消费者的重要 策略 休闲食品的消费市场不断扩大 消费人群随之增多 新产品种类不断推 出 在这种情景下 我们的泡 堂果冻 吧应运而生了 1 2 公司概述 泡 堂 果冻吧成立于二 七年十月份 是一个 拥有独立网店 经营果冻食品的专业店 铺 泡 堂果冻吧为大学生自主创业品牌 进行小成本投资 做的是营养均衡 休 闲的 时尚的精美果冻食品 面向广大 的中低档消费者群体 冻屋现做现卖 精选公文范文 精选公文范文 20 果冻 果冻粥以及深受年轻人喜欢的果 冻个性蛋糕 尤其是果冻情侣蛋糕 这 些均打破了市场的局面 同时该蛋糕以 海藻为原料 制作中不加防腐剂 从而 保证了食品的安全 健康的 才是开心 的 开心的 就是健康的 二 市场 调查分析 2 1 现状 2 1 1 流行趋 势 时下市场上充斥着各种口味不同 式样不同的果冻 归结起来这些产品无 非都是为了满足顾客休闲的需求 娱乐 时尚 口感 满足美丽的需求 满 足健康的需求 满足成长的需求 消费 者购买果冻用于食用和送礼 果冻小巧 味道好 有一定营养价值 所以它的购 买频数较高 果冻轻盈美观 营养丰富 成为礼尚往来的佳品 为此许多厂家推 出了方便送礼的 果冻大礼包 因此 休闲食品的消费市场不断扩大 消费人 群随之增多 新产品种类不断推出 休 闲 的就是时尚的 已成为人们对食品时 尚性的共识 休闲食品不只是口感好 有益健康的食品 更成为促进人们交流 精选公文范文 精选公文范文 21 的介质 是适于表达情感的载体 2 1 2 行业现状 果冻产品 自从一 九八 年代中期进入中国市场以来 其 丰富的口味和特殊的口感很快受到广大 消费者 特别是青少年朋友的青睐 一 九九 年代中后期 随着需求的迅速扩 大 果冻行业逐步形成产业 发展至今 天 果冻行业在我们国家已经成长为一 个总销售额达 70 亿规模的产业 并超 过日本成为世界上最大的果冻生产国和 销售国 果冻产品的未来主流趋向天 然化 功能性 质地嫩滑的果冻 辅以 天然果肉 形成了独特口感 并含有水 果的营养成分 市场上有菠萝 柑橘 桃 梨等品种的果肉果冻产品 可供广 大消费者选择 另外 应消费者对果冻 保健功能的需求 市场上还出现了高钙 果冻 芦荟果冻等品类 所有类型的果 冻 其可溶性固形物含量要求在 以上 即白糖添加量为 15 与糖果相比可称 低热量食品 含乳型果冻蛋白质要求为 以上 在食用果冻的同时也摄入了由乳 精选公文范文 精选公文范文 22 制品带来的优质蛋白 营养健康型果冻 日益受到消费者的青睐 随着我国人 民生活水平的提高 休闲成为大众生活 不可缺少的重要部分 而休闲食品也由 原来仅能充饥 发展到现在既可满足口 感需求 又可提供所需营养 还能调节 心情 近年休闲食品市场需求量呈持续 增长势头 按年增长速度 10 计算 预 计今年中国休闲食品市场需求额将超过 千亿元 但中国目前的消费水平偏低 市场潜力仍很大 2 2 竞争环境分析 休闲食品每年有近三百亿的市场容量 越来越多的国内外休闲食品品牌进入这 个市场 相互之间争夺市场 虽然近年 国内休闲食品市场发展迅速 但专家表 示 国内本土品牌休闲食品的种类与国 外相比 品种还是较为有限 无论在新 产品的开发 口味的多样化 包装的个 性化 产品的营养化方面都存在较大的 差距 缺乏足够的市场竞争力 果冻业 不但有激烈的业内竞争 还有与薯片 糖果等其他产业的竞争 因为它们同属 精选公文范文 精选公文范文 23 于休闲食品的范畴 果冻业不能只着眼 于行业内的竞争 还要不断创新 分析 消费者心理 充分为消费者考虑 提高 营养价值和休闲品味 来占领休闲食品 的市场 2 3 态势分析 swot 分析表 s 优势 果冻是年轻人喜欢的食品 消费市场巨大 而且就在你的身边 充 满个性化 时尚化的果冻食品 令人们 留恋往返 w 劣势 特色经营市场 接受程度难以预测 存在一定风险 o 机会 果冻市场需求逐年扩大 人们的消费观念也发生变化 t 威胁 市场上经营休闲食品 的商店较多 且各具特色 竞争很激烈 三 创业优势 3 1 自身优势 a 大 学生创业往往对未来充满希望 有着年 轻的血液 蓬勃的朝气 以及 初生牛 犊不怕虎 的精神 而这些都是一个创 业者应该具备的素质 b 大学生在学 校里学到了很多理论性的东西 有着较 高层次的知识技能优势 知识的重要性 是不言而喻的 用智力换资本 是大学 精选公文范文 精选公文范文 24 生创业的特色和必然之路 c 大学生 属于年轻一代 对流行时尚的敏感度强 可以始终走在流行的前列 和适合此类 项目的创业 3 2 政策优势 近年来 为支持大学生创业 国家各级政府出台 了许多优惠政策 涉及融资 开业 税 收 创业培训 创业指导等诸多方面 根据国家和各市政府的有关规定 各地 区应届大学毕业生创业可享受免费风险 评估 免费政策培训 无偿贷款担保及 部分税费减免四项优惠政策 具体包括 高校毕业生 含大学专科 大学本科 研究生 从事个体经营的 自批准经营 日起 一年内免交个体户登记注册费 个体户管理费 经济合同示范文本工本 费等 此外 如果成立非正规企业 只 需到所在区县街道进行登记 即可免税 三年 自主创业的大学生 向银行申 请开业贷款担保额度最高可为 10 万元 并享受贷款贴息 四 资金投入及回 报分析 4 1 资金来源 保证贷款 由父母或是亲戚的同事作担保 即可在 精选公文范文 精选公文范文 25 工行 建行等金融机构获得 10 万元左 右的保证贷款 从而较快的获取创业资 金 4 2 早期资金投放及回报情况 店面面积为五平米米到十平米米 一平 米米到二人均可 封口机 1 台 刨冰机 1 台 沙冰机 1 台 巧克力喷泉机 1 台 果冻专用模具 5 套 制作果冻专用器具 1 套 店内需 3 4 店员 员工工资占投 资额的 10 左右 留 2000 元用于平时 经营流通 剩下的投资用于进货 4 3 具体费用安排如下 1 店面 租金 800 月 2 设备投入 电脑一套 3500 元 柜台 3000 元 封口机一台 200 元 电话机一台 70 元 刨冰机一台 300 元 沙冰机 1 台 300 元 巧克力喷泉机 1 台 200 元 3 水电通讯费用 上网费 用 40 元 月 4 电费 400 月 5 工人工资 800 元 三人 月 2400 元 月 6 推广费用 传单费用约为 300 元 月 前期不准备采用电视广告 因为资金有限 所以采取廉价而精美的 传单和口碑效应进行宣传 一次性投 精选公文范文 精选公文范文 26 入为 7570 元 每月费用 3940 元 4 4 中期及以后发展资金投放及回报 情况 由于中期以后发展涉及到加盟和 连锁等深入研究 有待日后根据公司发 展情况和行业情况进行具体分析 五 运营计划 5 1 店面规划 5 1 1 地址选择 泡 堂的店面 应选在学校周围 大型商场 购物中心 的周边地段 这些地方客流量大 租金 又不会太高 5 1 2 内结构及功能 果冻吧内分为三个区域 成品区 制作 区 服务区 成品区 主要是我们已 经做好的产品 顾客随时都可以带走 或当即享用 制作区 由顾客挑选果 冻的制作风格与包装 提前预定 我们 会准时完成 服务区 这里我们会设 置意见箱 随时纪录顾客为我们提出的 宝贵意见 并定期总结与归纳 5 2 目标市场定位 年轻女性 女孩和儿童 年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性 我们为 她们提供了个性果冻蛋糕 果冻情侣蛋 糕等 儿童喜欢卡通等新奇 活泼的食 精选公文范文 精选公文范文 27 品 我们为他们提供有卡通模型的果冻 还有情人节 圣诞节 生日等特殊日子 我们给他们提供造型各异的多层果冻 花样果冻 果冻沙拉 刨冰果冻等等 5 3 营销组合 5 3 1 产品 果冻屋 现做现卖果冻 果冻粥以及深受年轻人 喜欢的果冻个性蛋糕 尤其是果冻情侣 蛋糕 这些均打破了市场的局面 同时 该蛋糕以海藻为原料 制作中不加防腐 剂 从而保证了食品的安全 花样多 产品丰富 可根据不同年龄阶段的人制 作出不同的花案图样 例如 花样果冻 系列 果冻冰品系列 麻辣凉冻系列 果冻粥系列 果冻沙拉系列 可吸果冻 系列 果肉果冻系列 果冻三明治系列 果冻布丁 果鲜奶果冻蛋糕系列 5 3 2 价格 果冻的利润很高 毛利 达到 60 70 以上 5 3 3 渠道 由于受进货成本的限制 决定从网上采 购原材料 5 3 4 促销 1 广告 泡 堂不会利用昂贵的电视媒体 并且 通过物美价廉的商品和优质的服务扩大 精选公文范文 精选公文范文 28 知名度和美誉度 利用口碑效应使所有 顾客成为泡 堂的 活广告 当然也可 以借助有良好名誉的报刊进行宣传这样 既节省了费用 又扩大了范围 2 销售促进 a 定期开展配送活动 销售 旺季 休闲食品往往是采取 现场品尝 买一赠一 或 礼品赠送 等促销 活动 b 抽奖活动 每天前十 位消费者有机会免费抽奖 c 夏天在 广场销售或网吧联动可增加更多销量 d 果冻蛋糕会员制销售 增加蛋糕销 量 5 4 客户管理 5 4 1 建立销 售信息簿 注明产品类型 名称 价格 销售日期 由顾客签字确认 方便售后 服务 5 4 2 建立会员信息簿 记录 会员信息 会员在生日当天 凭身份证 和会员证可免费领取一份礼品 如果顾 客同意的话 我们可以为其设计一款独 特的生日蛋糕六 文化建设 6 1 品牌 文化 随着时代的发展 一股新潮的消 费时尚席卷全球 休闲食品 它是一 种提高人们生活质量的重要产品 也是 精选公文范文 精选公文范文 29 温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡 中的必然产物 有着广阔前景 由于各 民族 各地区的生活习惯和人文背景的 不同 食品有其地域的特殊性 泡跑堂 果冻蛋糕弥补了过生日只吃奶油蛋糕的 市场空白 可以根据客户的需求来制定 定做 可以做成卡通 情侣 福寿 祝福鱼节日等样式 不同的口味表达不 同的情感 不同的花样有更深的祝福 点上一支果冻腊 朦胧柔和的灯光 更 衬托着一种温馨浪漫的气氛 成为婚宴 婚请 生日 party 朋友聚会的最佳选 择 果冻产品的主流趋向天然化 功能 性 质地嫩滑的果冻 辅以天然果肉 形成了独特口感 并含有水果的营养成 分 市场上有菠萝 柑橘 桃 梨等品 种的果肉果冻产品 可供广大消费者选 择 另外 应消费者对果冻保健功能的 需求 市场上还出现了高钙果冻 芦荟 果冻等品类 果冻 果冻蛋糕系列逐步 成为年轻恋人互相赠送的小礼品 也逐 渐成为家人为孩子们购买的主要休闲食 精选公文范文 精选公文范文 30 品 年轻的女孩子 愿意享受果冻屋的 浪漫 享受果冻中那种似 接吻 的感觉 更愿意享受男朋友送来的果冻和果冻蛋 糕的新奇 个性 我们还会经常看到 小孩子拖着父母的手 我要吃果冻 我 要吃果冻 那些未成年的学生们 边走 边吃果冻的现象 常常成为城市里的一 道的风景线 6 2 组织文化 要想达 到长期经营的目的 就一定要进行组织 文化的建设 将组织的产品或服务文化 组织