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文档简介

乡村味策划案范文 乡村味村官农家乐策划案名称乡村味村官农家乐开设地点老县镇集镇承办人员主办老县镇大学生村官若干顾问陈永乐谢世能外围条件 1、良好的地理环境老县镇距平利县城36公里、距安康市城31公里,与汉滨区毗邻,位于安平二级公路中段。 镇内田园秀丽,基础设施齐全。 工业发展迅速,农业、畜牧业生产势头强劲。 2、庞大的消费群体全镇辖13个行政村,1.6万人;企业事业单位、民营企业等单位共有25家,在职人员520名;交通发达,人口居住集中,且流动量大。 3、广阔的发展前景随襄安高速路的开通,将有更多的工商企业在此落户,随城乡一体化建设,集镇人口将逐步集中。 目前五娱乐区、夜间活动等场所,娱乐区、夜间活动的需求待开发;目前无餐饮办公一体化服务,酒店式会议办公服务的需求待开发;目前餐饮单一,餐饮多样化需求有待开发。 体面的、上档次的、多样的、文化的餐饮娱乐一体的、餐饮办公一体的餐厅是老县未来的需求。 目的、意义和目标 1、目的为老县社会、经济发展服务,带动老县餐饮业的发展。 2、意义就地取材,促动农业、畜牧业的发展;解放劳动力,就地用人,带动就业;是商务洽谈和各种社交活动的最佳场所。 3、目标打造餐饮、娱乐为一体的综合性服务机构。 餐厅定位 1、顾客定位政府机关、企事业单位、村务活动、商务活动、生日宴会。 2、价格定位按照价格法,高质量、高品位的服务,遵从市场规律,以需求为中心的定价方法。 3、文化定位:汇聚平利餐饮文化,以平利各乡村的特色农家小吃为招牌,提供绿色健康的饮食。 营造健康向上的娱乐文化,宣传村官工作风采。 资金及资源需求房子220平方米,人力15人,资金50万元。 活动开展 1、成立方式注册乡村味,村官有限责任公司 2、公司制度后附乡村味,村官农家乐制度 3、房屋承租后附房屋承租合同书 4、融资方式老县镇大学生村官集体出资 5、员工招聘根据用人就地原则,采取“老县镇厨艺大赛”和“老县镇礼仪大赛”等形式,从本地招纳优秀员工。 6、员工薪资底薪加股份比例。 后附聘用合同书 7、产品服务本土中餐、火锅、生日特色餐、K歌娱乐 8、经营理念健康、本土、活力、时尚! 9、营销理念招牌及广告乡村味,村官农家乐广告、公关、事件行销、促销、新闻宣传等,协调一致地为品牌打开市场,树立名牌服务。 不断去同存异,不断创新。 初步经费预算后附初步经费预算报告战略规划 1、战略思路旗帜鲜明地与普通餐厅区别开来,不打价格战;不与其他餐厅一起以吃、喝为主要宣传重点;大打文化牌,凸显本土文化和地方特色,明细消费者可获得的超值服务和文化熏陶。 向全社会倡导绿色健康的生活方式和休闲文化,传播科学正确的消费 2、战略步骤树立品牌,扩大地方知名度;强化品牌,做餐厅老大;延伸品

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