九嶷山兔开发可研报告(中小企业发展专项资金项目)

第 1 章 总论 1 1项目概况 项目名称 湖南省宁远县九嶷山兔产业开发项目 1 2建设单位 湖南省宁远县九嶷山兔发展有限公司 1 3建设地点 湖南省宁远县舜陵镇原种场 1 4建设性质 改扩建 1 5建设年限 1 5 年 1 6建设目标和产品方案 新建 2 个饲养繁育区 一年半内逐步净增良繁种兔 3 万只 所产父母代良种种兔除本场留种外 向全县 7 个乡镇 100 个农民 养殖户提供种兔 在三年的时间内商品兔达到 1000 万只 来满 足公司的生产需要 1 7主要建设内容与规模 项目建设内容主要包括生产性基础设施建设 生产性辅助设 施建设和仪器设备配置三部分 生产性基础设施建设包括新建育种舍 1056 新建病理解 剖室 78 新建兽医化验室 78 新建技术研究室 42 新建 饲料加工车间 400 新建药品室 120 新建库房 144 新建 草料棚 700 新建锅炉房 120 生产性辅助设施建设包括新建兔粪处理车间 120 新建沼 气池 340 道路硬化 800 本项目按拟购置安装各种仪器设备设施 46 台 套 其中 生产设备 9 台 套 辅助设备 29 台 套 饲料预混设备 8 台 套 1 8 投资估算与资金筹措 1 8 1 投资估算 项目建设总投资 412 57 万元 其中包含工程费用 223 06 万 元 仪器设备购置费 105 万元 科技培训费 15 万元 育种费 15 万元 工程建设其他费 33 01 万元 预备费 21 5 万元 1 8 2 资金筹措 项目所需建设投资 412 57 万元中 拟申请中央财政资金 120 万元 地方配套资金 40 万元 企业自筹资金 252 57 万元 流动 资金由企业自筹解决 1 9 效益分析 1 通过建设 100 个养兔重点基地村 发展常年存笼种兔 25 只以上 年出笼兔 1000 只以上的养兔大户 1 万户 全县年要出 笼商品兔 1000 万只 实现兔业产值 2 亿元以上 2 农户养一只母兔通过出售仔兔年可获利 120 150 元 养 1 只肉兔可获利 10 15 元 每户出售仔兔及养殖肉兔各按 50 计算 养兔户每年可获利 7500 元左右 全县 100 个基地村共 1 万户养 兔大户可获利 7500 万元以上 3 九嶷山兔原种场建成达产后 年可供种兔 2 万只 按每只 种兔售价 50 元计 年产值 100 万元 可获利 50 万元 年出笼商 品兔 3 万只 产值为 75 万元 获利 30 万元以上 全场共计年产 值为 175 万元 可获利 80 万元 4 兔肉加工厂达产后 每年加工兔肉 3000 吨 产值 6000 万 元 利润 600 万元 税收 500 万元 5 通过该项目的实施和龙头企业的带动 可极大地推进我县 肉兔产业化进程 到 2011 年 项目建成后 全县年出笼肉兔规模 达 1000 万只 实现兔业产值 2 5 亿元 获利 1 亿元以上 每年可 为财政增加税费 1000 万元 并可解决万余名农村剩余劳动力的 就业问题 养兔大户户平获利在 1 万元以上 全县农村人平增收 300 元 其社会效益十分明显 1 10 主要技术经济指标 序序 号号 名称名称单单位位指指标标备备注注 1 建设工程 1 1 生产性基础设施平方米 新建育种舍 1056 新建病理解剖室 78 新建兽医化验室 78 新建技术研 究室 42 新建饲料加工车间 400 新 建药品室 120 新建库房 144 新建 草料棚 700 新建锅炉房 120 1 2 生产性辅助设施新建兔粪处理车间 120 新建沼气池 340 道路硬化 800 1 3 仪器设备台 套 49 生产设备 9 台 套 辅助设备 29 马台 套 饲料预混设备 8 台 套 2 生产指标 九嶷山兔万只 年 1000 年出栏数量 3 总投资万元 643 42 含全部流动资金 4 建设投资万元 412 57 工程费用 223 06 万元 仪器设备购置费 序序 号号 名称名称单单位位指指标标备备注注 105 万元 科技培训费 15 万元 育种费 15 万元 工程建设其他费 33 01 万元 预 备费 21 5 万元 5 流动资金万元 230 85 企业自筹 6 资金筹措方案 6 1 中央财政资金万元 120 无偿资金 6 2 地方配套资金万元 40 省级配套 20 万元 市县配套 20 万元 6 3 企业自筹资金万元 483 42 包含 230 85 万元的流动资金 7 财务效益分析 7 1 销售收入 含税 万元 750 生产期平均 7 2 总成本费用万元生产期平均 7 3 财务内部收益率 项目投资所得税后 7 4 财务净现值 万元项目投资所得税后 7 5 投资回收期年 6 49 静态投资所得税后 含建设期 7 6 总投资收益率 7 7 盈亏平衡点 8 社会效益分析项目建成后 全县年出笼肉兔规模达 1000 万只 实现兔业产 值 2 5 亿元 获利 1 亿元以上 每年可为财政增加税费 1000 万 元 并可解决万余名农村剩余劳动力的就业问题 养兔大户户 平获利在 1 万元以上 全县农村人平增收 300 元 其社会效益 十分明显 1 11 可研报告编制依据 1 2009 年农业综合开发农业部专项项目申报指南 2 财政部关于印发的 通知 财发 2008 52 号 3 中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年 2006 2010 规划纲要 4 湖南省 十一五 农业发展规划 2006 2010 5 建设项目经济评价方法与参数 第三版 6 中华人民共和国招标投标法 7 评标委员会和评标方法暂行规定 国家发展计划委员会 等七部委令第 12 号 8 农业基本建设项目招标投标管理规定 农计发 2004 10 号 9 国家农业综合开发项目管理办法 1 12 结论与建议 1 12 1 结论 从项目区的自然条件和社会条件 现有经济基础和技术能力 来看 项目建设内容规划得当 设计标准选择恰当 符合实际 生 产技术科学合理 抗风险能力较强 该项目建设必要性强 有利于九嶷山原种兔的保护和发展 促进农业结构调整 有较好的近期经济利益和长远社会效益 对 提高农民收入水平也具有很大作用 同时 该项目符合国家产业发展方向及投资方向 是国民经 济和社会发展宏观政策的需要 同时符合湖南省调整农业产业结 构发展的建设总规划 是加强项目区域畜牧业 实施生态治理和 农民增收致富的需要 本项目从国家产业政策 产业市场需求 项目建设条件 科技 依托和支撑条件 建设方案 经济效益 社会效益及环境保护等 方面进行综合评价 项目建设技术方案是成熟可靠的 项目建设 是必要的 方案是可行的 1 12 2 建议 项目建设要真正实现建设目标 达到预期的效益 必须强化 项目运行机制与管理 除了加强项目的基础设施建设之外 还应 与农户搞好合作关系 调动积极性 各方面的资金支持应按时到 位 保证项目的正常运行和种兔繁育场工作的顺利开展 项目实施过程中 应建立健全项目管理机构 加强工程监理 和审计工作 确保项目实施进度和建设质量 确保资金专款专用 以确保项目的顺利完工 第 2 章 项目建设的背景及必要性 2 1 项目建设背景 2 1 1 项目建设符合国家政策导向 中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲 要 强调 要在保证粮棉油稳定增产的同时 提高养殖业比重 充 分利用资源和区位优势 积极发展养殖 园艺等劳动密集型产品 和绿色食品生产 发展农产品加工 保鲜 储运和其他服务 推动 一村一品 快速健康发展 加快农民致富步伐 养兔业作为特色畜牧业 是现代畜牧业的重要组成部分 兔 按其经济用途不同分为肉用 皮用和毛用三大类 肉兔在我国起 步最早 群众基础也最为广泛 尤其是在北部一些省市及西南的 四川等省 肉兔饲养业近几年发展很快 已经成为一些地区 特 别是一些贫困地区的支柱产业 成为农民脱贫致富的重要途径之 一 成为当地经济发展的一个新的增长点 受到各级政府的高度 重视 根据国家目前的相关政策 发展肉兔的饲养和加工利用符 合国家产业政策 适合我国国情 并得到了政府的大力支持 其 潜力巨大 2 1 2 项目建设符合湖南省特色农业发展规划 湖南省在确保粮食安全的同时 从发展现代农业和发挥资源 优势出发 提出来了农业结构战略性调整的构想 省委 省政府 出台了 湖南省 十一五 农业发展规划 优先发展粮食 生猪 草食动物 水产品 优质水果 蔬菜 农产品加工等 7 大产业 在 致力于推进农业结构调整中 把握调整方向 发展优势产业 着 力提升传统产业 使传统产业发展变成特色农产品 逐步呈现和 发挥他的比较优势 同时 也明确提出要依托优势资源 突出区 域特色 重点扶持建设畜禽养殖基地 饲草饲料基地 服务体系 等项目建设 鼓励企业在优势畜禽产区积极开展畜禽的优良品种 选育 改良和引进 以上规划内容表明 本项目完成符合国家和湖南省 十一五 期间有关农牧业方面的产业发展规划 2 1 3 项目建设适应当地相关产业发展的需要 九嶷山兔 是在湖南省宁远县这种特定生态环境和饲养管 理条件下 经过长期的自然选择和人工培育而形成的中型地方肉 用兔种 其耐粗饲 适应性 繁殖力 抗病力 合群性均优于外来 品种 兔仔抗逆性强 成活率高 已被农业部农产品质量安全中 心为无公害肉兔产品 属于宁远县提升传统产业发展成为特色农 产品的一个标志性品牌 与其他地区相比具有很强的比较优势 宁远县依托养殖龙头企业宁远县九嶷山兔发展有限公司采 取 公司 基地 农户 的模式 通过在九嶷山 舜陵等 2 个乡镇建 起了良种繁育基地 并建立兔肉加工和兔皮生产企业 建立了兔 业产业链 带动了全县养兔产业的发展 宁远县九嶷山兔发展有限公司作为永州市农业产业化龙头 企业 已在舜陵 九嶷山 中和 仁和 禾亭 太平 保安等 7 个乡 镇建起了养殖基地 在 2009 年养殖基地年出栏量达到了 24 万余 只 目前与宁远县九嶷山兔发展有限公司直接签订合同的养殖户 达到了 1230 余户 出栏量达到了 22 万余只 基地和农户的总出 栏量达到了 46 万只 仅养兔一项 每年就可为农民创收 825 万 余元 养兔真正成了宁远县一项新兴养殖业 成为带动农民增收 致富的大产业 近年来 随着宁远县饲养九嶷山兔农户的不断壮大 出现种 兔供应紧张的局面 为此 本项目建设有利于缓解种兔供应紧张 的局面 而且带动更多的农户来养兔致富 综上所述 国家政策的支持 湖南省农产品区域布局规划的 符合和当地养兔业的发展需要是本项目建设的背景条件 2 2 项目建设的必要性 2 2 1 有利于调整项目区农业结构 加快畜禽养殖产业化进程 畜禽良种 九嶷山兔原种 是畜牧业现代化的重要内容和主 要标志之一 它对提高劳动生产率 增加畜产品产量 提高质量 保护原种 具有重要意义 还能加快调整农业结构 加快畜牧业 的顺利发展 九嶷山兔是在山区九嶷山区特定的生态环境和饲养管理条 件下经过长期的自然和人工选择形成的 具有九嶷山区特色的地 方肉兔品种 具有繁殖力高 抗逆性强 肉质优良 体型中等 经 济价值高特点 本项目开展九嶷山兔良种繁育是充分利用种质资 源 使科学技术快速应用于生产的有效途径 大力发展良种九嶷 山兔是保证项目区原种保护和产业持续发展 增强在国际国内九 嶷山兔具有特色地方肉兔市场竟争力的需要 对推动宁远县和湖 南省兔产业化进程具有极为重要的现实意义和历史意义 经过三十年的改革和发展 我国农业和农村经济发展进入了 一个新的阶段 农产品总量基本平衡 丰年有余 但存在的问题 是农民的收入增长减缓且很不稳定 农业和农村经济增长的质量 和效益不高 解决问题的根本出路在于调整农业结构 以达到农 民增收的目标 当前 湖南省畜禽养殖业存在着养殖户抵御价格 风险能力弱 技术相对落后 组织化程度低 市场信息不灵等问 题 需要通过建立良种繁育基地 进行企业化运营 才有利于调 整当地的畜禽养殖结构 降低农民分散养殖所面临的风险 从而 带动当地农民的养殖积极性 促进项目区畜禽养殖结构的调整 同时利用宁远县九嶷山的生态资源和民俗文化等优势 引导休闲 旅游农业和畜禽养殖业的产业化有机结合 整合各种资源 形成 发展合力 提升调整层次 提高质量效益 加快经济发展 2 2 2 有利于促进当地农村经济发展 增加农民收入 中共中央 国务院在把推进农业结构的战略性调整 发展大 农业 加快畜牧业产业化进程 逐步转移农业富余劳动力 多渠 道增加农民收入列为重要任务 同时制定了退耕还草的方针政策 这为在我国中西部大力发展草食畜禽提供了前所未有的发展机 遇 发展九嶷山兔养殖业 既保护的原种 生产了兔肉 又可提升 特色品牌 解决当地富余劳动力 带动当地农民增收 对当地经 济朝着又好又快发展起到了良好的促进作用 兔是一种综合效益极佳的节粮型草食动物 兔子的回报率比 鸡 牛 羊都高 实验证明 相同数量的饲料喂肉兔和肉牛所产的 肉量 兔是牛的 5 倍 且兔的繁殖率高 九嶷山兔一只母兔一年 可产仔 60 只 年产肉相当于它母体的 30 倍 而一只肉牛年产肉 量仅相当于其母体的 1 倍 一只母羊产肉也才相当于其母体的 10 倍 在 40 个月的时间里 一只肉免可几十代繁殖 生产肉兔 3 万 而同样的时间 一只肉牛可产 450 牛肉 一头羊可产 1 2 羊肉 可见 用同样的饲料 在同样的时间内去喂兔 牛 羊 养兔的收益会大大超过养牛和养羊 近几年来靠养兔致富的农户 比比皆是 1997 年活兔价格高达 11 元 农民有 一只兔抵一 只羊 两只兔比猪强 百只兔盖新房 的说法 2009 年活兔价格达 到 17 元 养兔经济收入高 实属应大力发展的养殖业 宁远县九嶷山兔发展有限公司为市龙头企业 已有 7 个乡镇 级养殖基地 2008 年全县九嶷山兔发展数达 480 万只 其中出笼 兔 400 万只 肉兔饲养量及兔肉产量在全省各县区名列第一 占 永州市总量的 80 以上 现已辐射带动 1500 户农户脱贫致富 因此 县委 县政府根据本地饲草料资源丰富的优势和现有九嶷 山兔养殖基地 决定在全县大力发展良种九嶷山兔 将九嶷山兔 这一具有地方特色的养殖业培植成为区域经济新的增长点 促进 全县的农业结构调整 增加农民收入 并辐射带动周边各县区的 经济发展 发展规模养殖 发挥规模效益 实现畜牧业产业化 是在建 立社会主义市场经济体制过程中畜牧业经营体制上的创举 是畜 牧业向高层次发展的一个新的飞跃 也是保持农村经济持续 快 速发展的重要基础 近年来 宁远县委 县政府因地制宜 因势利 导 抓住机遇 选择了发展农村经济的支柱产业 大力发展规模 养兔 提高经济效益 加速畜牧业 两个根本性转变 的进程 走 出一条农民致富奔小康的新路子 2 2 3 有利于改善人们的膳食结构 提高生活质量 从营养成分和消化率来说 兔肉的品质居各种畜肉之首 有 关研究成果及资料检索证明 兔肉消化率高达 85 第 100g 中 仅含胆固醇 60 83 既具有高蛋白 高磷脂 高消化率的 三 高 优势 又有低脂肪 低胆固醇 低脲胺的 三低 优点 还含有 人体所必需的 8 种氨基酸 多种维生素及钙 磷 铁等矿物质 具 有较高的医疗保健作用 国外视兔肉为理想的营养保健 益智益 寿 防病美容的滋补食品 堪称肉中之王 是预防高血压 肥胖症 动脉硬化等现代文明富贵病最理想的食品 2 2 4 有利于项目单位增强自身综合实力 满足自身产业链发展 需要 宁远县九嶷山兔发展有限公司 是以安全 无公害 绿色 环 保等有机兔肉食品产业为链为核心 集原种兔保护 种兔繁育 商品兔养殖屠宰 加工 裘皮制品加工于一体的完全产业型企业 致力于打造中国养兔产业第一品牌 九嶷山兔是市龙头企业 截 止 2009 年底 公司已拥有 7 个注册联盟养殖场公司 一个食品 公司和一个裘皮制品公司 年出栏商品兔 100 万只 具备加工兔 肉 3000 吨的能力 目前的种兔繁育场的兔品种时间过长 导致近亲繁殖 品种 退化 急需引进种兔进行更新 确保生产种兔的质量 提高供种 能力 公司必在德 法 美系中选育提纯 吸取各系的优点进行良 种繁育 才能提高种兔的品性并达到年产 400 万只优质兔的生养 规划 才能保证养殖农户和企业养殖场的需要 从而达到提升企 业加工能力和生产能力的目标 自身生存能力和可持续发展能力 得到加强 对农户的带动能力及对当地畜牧业发展的推动力也会 随之得到相应的提高 2 3 项目的有利条件 1 政策环境好 市场经济的发展和人民生活水平的提高 极 大地提高了畜牧产品市场需求 农业结构调整给畜牧业创造了巨 大的发展空间 提供了千载难逢的发展机遇 宁远县政府出台的 一系列鼓励畜牧业发展的政策和措施 为本项目的实施创造了良 好的投资环境 2 市场前景广阔 当地对原种兔的保护力度大 优质种兔的 需求量大 发展养兔积极性高 项目区有较好的养殖基础 3 该项目所在地基础条件良好 项目单位已投入资金完成 了部分基础设施建设 减少了后续工作的难度 确保了项目的顺 利实施 4 项目承担单位有经济实力 有经验 有能力圆满成功该项 目的所有建设内容 项目主要技术负责人有充分的专业技术水平 丰富的实践经验 出色的项目实施组织能力 对本项目的实施能 够起到技术保障的作用 第 3 章 市场分析与预测 3 1 市场分析 3 1 1 总体市场分析 随着经济的发展和人民生活水平的不断提高 市场对兔产 品 肉 毛 皮及其制品 的需求量越来越大 促进了世界养兔业 的快速发展 世界养兔国家已由 1992 年的 106 个 到 2000 年已 增加到 190 多个 世界家兔年饲养量已超过 15 亿只 其中肉兔 约占 94 毛兔占 5 85 獭兔占 0 2 左右 据行业统计 我国 2006 年家兔饲养量已达到 6 17 亿只 其中存栏兔 2 13 亿只 出 栏兔 4 04 亿只 我国肉兔和毛兔 獭兔之比为 70 25 5 3 1 1 1 兔肉市场分析 全世界兔肉年产量现已达到 210 万吨 比 1984 年兔肉总产 量 100 万吨 产量已翻了一番 我国是个养兔大国 2006 年兔肉 年产量已达到 54 5 万吨 约占世界兔肉总产量的四分之一 我 国 1985 年以前兔肉年产量仅 5 万吨左右 20 年来兔肉产量增加 了 10 倍 我国养兔业发展是很快的 当前世界上生产兔肉的主 要国家除我国外 还有意大利 法国 俄罗斯 乌克兰 西班牙 尼日利亚 印尼 埃及 美国 德国等 以上国家兔肉产量占世界 兔肉总产量的 80 以上 传统的兔肉消费市场主要在欧盟各国 尤其是意大利 比利 时 法国 英国 德国 荷兰等国自产兔肉不足 需要大量进口 近几年日本 韩国及东南亚地区兔肉需求量激增 进口量也较大 进入新世纪 我国不仅是个养兔大国 也是兔肉消费大国 年产 兔肉 50 多万吨 年出口兔肉不足 1 万吨 其余均为国内消费 中 国年人均兔肉占有量为 385 克 超过世界年人均兔肉占有量 350 克的水平 但和欧美一些国家相比 如意大利年人均兔肉占有量 5 3 公斤 西班牙 3 公斤 法国 2 9 公斤 比利时 2 6 公斤等还有 很大差距 3 1 1 2 兔皮市场分析 兔皮包括肉兔皮和獭兔皮 世界肉兔皮年产量多达 10 多亿 张 獭兔皮年产量约 1 1 亿张 我国 2006 年产肉兔皮近 4 亿张 獭兔皮约 400 万张 据浙江省桐乡县崇福镇皮毛市场统计 2004 年共销售肉兔 皮 462 万张 价值 1 155 亿元 獭兔皮 14 万张 价值 1249 万元 兔皮毯 203 万多条 价值 1 594 亿元 其它皮毛市场 包括河北 省的尚村 留史 大营 辛集以及北京的大红门 雅宝路等市场尚 缺统计资料 20 世纪 90 年代以来 随着国家经济建设的快速发展 部分 率先富裕起来的人们带动了国内的毛皮消费 也使中国迅速由毛 皮出口国变为毛皮消费国和进口国 到 1994 年起我国已成为世 界上毛皮原料及制品的重要进口国 据统计 我国 2004 年进口兔 皮 包括獭兔皮 18532 31 吨 金额 1627 81 万美元 出口兔皮 412 38 吨 金额 1056 2 万美元 我国獭兔养殖业和毛皮加工业呈 日益增长的态势 但目前我国只是獭兔等毛皮动物养殖 加工和 消费大国 而不是强国 和国外一些强手相比 在皮张质量 加工 技术 服装设计等方面还存在一定的差距 3 1 2 项目市场分析 宁远县九嶷山兔发展有限公司采取 公司 基地 农户 的模 式 已有 7 大养殖基地 并建立兔肉加工和裘皮生产企业 建立 了兔业产业链 带动了全市养兔产业的发展 截止 2009 底 在 2009 年养殖基地年出栏量达到了 24 万余只 目前与宁远县九嶷 山兔发展有限公司直接签订合同的养殖户达到了 1230 余户 出 栏量达到了 22 万余只 基地和农户的总出栏量达到了 46 万只 具备加工兔肉 3000 吨的能力 3 2 市场预测 3 2 1 总体市场预测 3 2 1 1 种兔市场预测 我国是兔业大国 无论是家兔存养量和兔产品出口方面都雄 踞世界首位 尤其在欧盟解除对中国兔肉等动物源性食品进口禁 令后 国内的肉兔生产形式回暖 价格全线上涨 种兔流通也不 例外 预计在未来几年内 受以下几方面因素影响种兔市场前景 广阔 受区域性兔业发展的推动 纵观全国兔业发展 肉 皮兔两 个品种正注入生机 据预测 未来 3 年内 全国种兔价格将呈稳 步升温趋势 估计上浮 10 左右 且比较畅销 受兔产品市场价格的促进 獭兔皮已经稳中有升 未来看好 兔肉市场也在升温 尤其是兔肉产区和原来几个偏低的山东 河 北两省上调价约 50 兔毛价格持续稳定 这为皮兔和肉兔的种 兔流通提供了良机 此外 东北地区的肉用种兔供应缺口也较大 预计将来兔肉价上涨时 会出现肉用种兔走俏的状况 3 2 1 2 兔肉市场预测 1 总体市场前景广阔 经济的发展 人民生活水平的不断提高和人口的增长 是我 国未来兔肉需求长期增长的原因 2002 年我国肉类总产量为 6595 万吨 占全球肉类总产量的 26 91 其中兔肉产量仅 41 7 万吨 尚不到肉类总产量的 0 1 肉类年人均占有量为 51 85 公斤 而兔肉年均占有量仅为 385 克 尚不到年人均占有量的 0 1 从以上数据看出 兔肉的消费水平 太低 兔肉在肉类产品结构中所占的比列太小 这与我国是世界 兔肉生产 出口 消费大国不相适应 随着人民生活水平的提高 兔肉的市场前景广阔 我国现有人口 13 亿 按年人均消费 1 公斤兔肉计算 相当 于 130 万吨 为现在的兔肉产量的 3 倍 需要肉兔 13 亿只 达到 一人一兔 这是兔肉产品需求新的增长点 因此 兔肉及其制品 的市场潜力在中国 中国将成为世界兔肉消费最大的市场 2 加入 WTO 有利于养兔业的肉产品加工业的发展 中国入世 预示着国内 国际两个市场的接轨和开放 我国 有资源优势 气候环境优越 廉价劳力优势 综合这些优势 我国 养兔成本低 价格便宜 这是任何国家不能与我国相比的绝对优 势 具有较强的竞争力 近年来世界上流行特殊的禽兽疾病 广 大消费者迫切需要增加兔肉等无公害的肉食品的供应 同时入世 后 关税大幅度降低 有利于兔肉出口 使我国的兔产品进入国 际市场更方便 所以 入世后对我国的养兔及其加工制品来讲是 一个很大的促进 将带来新的机遇 3 兔肉是最理想的肉类功能食品 其消费市场前景广阔 俗话说 飞禽莫如鸽 走兽莫如兔 本草纲目 记载 兔肉性 寒味甘 具有补中益气 止渴健脾 凉血解热毒 利大肠之功效 宋朝苏东坡赋诗赞誉 兔肉处处有之 为食品之上味 现代科学 证明 兔肉是高蛋白 高赖氨酸 高消化率 低脂肪 低胆固醇 低热量即 三高三低 的营养保健食品 随着人民生活水平和认识 的提高 兔肉将成为我国人民 21 世纪的时尚消费 3 2 1 3 兔皮时常预测 獭兔皮可以制作裘皮大衣 裘皮短装 可以作为其他服装 的饰边 也可以做手机套 帽子 围巾等饰物和高档玩具 化妆用 粉扑等 用途十分广泛 当国际服装市场环保之风盛行时 曾出 现过拒绝裘皮服装的潮流 但以兔皮为原料的裘皮终以其手感好 保暖性好 雍容华贵而吸引消费者 且符合保护环境及野生动物 的要求 近两年在全球范围内裘皮服装重新热手 北美皮革协会 北欧世家皮草等权威机构频频举办裘皮服装展示会 裘皮服装设 计大赛 更加推动了裘皮服装的热销 獭兔皮是裘皮服装很重要 的一种原料 在大连国际服装节上 裘皮服装深受国际市场的青 睐 订货量很大 但苦于没有兔源 许多订单没有谈成 中国的商品兔产量居世界首位 每年德国 瑞士 法国等欧 州国和日本 美国 加拿大 韩国等国家和地区 对我国的兔皮需 求量很大 综上所述 随着社会经济的不断发展 人民生活水平的提高 人口的增长 加入 WTO 带来新的机遇以及獭兔裘皮制品具有的 优良特性和兔肉的营养特点 决定了獭兔产业较为广阔的市场前 景 3 2 2 项目市场预测 宁远县九嶷山兔发展有限公司现有七大基地 一是舜陵镇欧 家 竹子坝 罗坝头 新车等 22 个村 二是禾亭镇琵琶岗 黄家 长江头 贾家等村 15 个村 三是九嶷山乡桐木坪 花盘洞 石灰 窑 路亭等 10 个村 四是太平镇塘湘 骆全 太平 排楼下等 18 个村 五是中和镇枫木脚 上街 下街 石珠坝等 17 个村 六是仁 和镇草子塘 社福山 岩口洞 尹家洞等 11 个村 七是保安乡上 古溪 下古溪 鲤塘 许家等 10 个村 其他乡镇还有 40 多个村也 在零星进行养殖 公司计划在永州市南六县逐步与农民合作建设 良种兔繁育推广基地 用基地 农户 公司的推广形式 把永州市 南边养兔业推向高潮 本项目生产的种兔主要用于供应本企业养殖场需求和周边 农户的研制需求 从而满足本企业兔肉加工和兔皮加工的生产需 要 但由于目前的种兔繁育场存在品种退化的问题 种兔质量和 种兔供应量难以满足农户企业本身需要 商品兔需求量缺口 150 万只 种兔需求量缺口 5 万只 3 3 项目产品销售地区 市场定位及价格分析 项目产品主要销售区域在永州市周边县市 主要满足本企业 养殖场和农户养殖需求 繁育出的优质品系九嶷山兔价格定位 为 120 元 只 3 4 项目产品市场竞争力优势 3 4 1 规模效益 该项目建设完成后 将达到年净增优质种兔 50000 只 较大 的繁育和生产规模必将使得其成本有较大幅度的减低 这样为该 企业参与市场竞争创造了条件 3 4 2 产业化经营 项目建设单位已有包括种兔繁育场 商品兔养殖场 饲料加 工厂 屠宰场 肉食加工厂和裘皮加工厂 形成了一定规模的产 业链条 更具备抗风险的能力 有效降低了项目建设单位的经营 风险 第 4 章 项目建设单位 4 1 项目建设单位概况 本项目建设单位为宁远县九嶷山兔发展有限公司 成立于 2006 年 注册资金 120 万元 该公司是集原种保护 农业科技开 发 养殖加工为一体的九嶷山兔养殖繁育基地 系县示范基地 市龙头企业 公司座落在山清水秀的逍遥岩北麓 一面紧靠群山 一面溪水环绕 环境优美且交通便利 居县城 3 公里 位于舜陵 镇逍遥岩村 该公司以安全 无公害 绿色 有机兔肉食品产业链 为核心 集种兔繁育 商品兔养殖屠宰 加工 裘皮加工于一体 截止 2007 底 公司已经拥有 7 个注册联盟养殖场公司 一个食 品公司和一个裘皮加工公司 具备年出栏商品兔 60 万只 加工 兔肉 3000 吨的能力 种兔繁育场目前有九嶷山兔 法系种獭兔 繁育核心群 1000 只 年供种能力 3 万只 但品种退化严重 供种 能力难以满足市场的需要 公司加工的兔肉产品主要有酱卤类兔肉制品 腌腊兔肉制品 油炸兔肉制品 罐装兔肉制品和熏烤兔肉制品 腊兔 卤兔 酱兔 肉松 肉丁 肉脯等产品 生产能力为年加工 3000 吨 作为农业产业化重点龙头企业 九嶷山兔业在继续做大做强自 属养殖场的同时 正在积极探索多样化的标准化养殖基地建设模 式 公司目前主要发展模式有 1 公司 标准化自属养殖场 食品安全自检自控体系 模式 2 公司 标准化合作养殖场 五统一管理与服务 食品安全 自控体系 模式 九嶷山兔业积极响应国家有关三家的政策 注重发挥农业产 业化重点龙头企业的作用 努力促进新农村建设发展 增加农民 收入 公司将在未来几年重点发展 公司 标准化合作养殖场 五 统一管理与服务 食品安全自控体系 模式 标准化合作养殖场 的合作方可以是自然人 企业法人或具备法人资质的农村专业合 作社 他们以独自租赁 承包等多种经济形式进行合作 养殖场 按照符合无公害的养殖标准要求由九嶷山兔业统一设计 养殖场 自行建设 养殖全过程实施 统一供应种兔 统一供应饲料和药 品 统一进行防疫等技术 统一饲养管理标准和作业标准 统一 实施保护价回收 等五统一管理和服务 重点抓好食品安全的源 头管理和过程监控 实施完善的食品安全自检自控体系 确保食 品安全 九嶷山兔业将更多的吸引大量的社会资金 吸收农村富余劳 动力 带动千家万户的农民朋友直接参与到行业增值的市场大循 环 积极做好 公司 标准化合作养殖备案场 五统一管理与服 务 十食品安全自检自控体系 模式 公司 2007 年投入资金 100 万元以上 新建标准化养殖场 7 个 用 3 年时间新建九嶷山兔标 准化养殖场 30 个以上 建成中国最大的无公害九嶷山兔养殖标 准化养殖基地 在积极发展合作养殖场的同时 九嶷山兔业做好综合开发 提高兔产业链的附加值 九嶷山兔与科研单位和大专院校积极开 展产学研合作 引进发醇工程 酶工程 超高压技术 微波杀菌技 术等适用高新技术和机械设备 在兔肉深加工和副产品综合利用 上大做文章 提高附加值 延伸产业链条 实行产品深度加工 积 极开发国内市场 创名牌产品 提高兔业产业科技水平和经济效 益 例如 已经研发出的腊兔 卤兔 酱兔 肉松 肉丁 肉脯等产 品 同时 也密切关注着兔血提炼血红素 兔内脏提炼肝素 蛋白 酶等新兴的生物制药行业 科技的投入将增强九嶷山兔产业可持 续发展能力 最大限度地实现九嶷山兔产业链的增殖 4 2 机构设置 人员构成及技术力量 公司现有员工 110 余人 其中高级职称 3 人 中级职称 3 人 本科以上学历 9 人 专科以上学历 35 人 公司下设有舜陵欧家 禾亭琵琶岗 九嶷山桐木坪 太平塘湘 中和枫木脚 仁和草子塘 保安上古溪等养兔基地 饲料厂 九嶷山食品加工厂等实体机构 4 3 现有设施情况 公司种兔繁育场占地面积 40 亩 已有兔舍 744 平方米 辅 助区 940 平方米 现有配套仪器设备 15 台 套 4 4 资产与财务状况 截至 2009 年 12 月 3 1 日 已有固定资产 463 24 万元 年销 售收入达 977 21 万元 净利润 70 52 万元 上交所得税 34 74 万 元 第 5 章 项目选址与总体布局 5 1 项目建设地点选址标准 1 无公害畜禽产地环境质量标准 GBl8407 2 畜禽场环境质量标准 NY T388 5 2 项目建设地点选址要求 5 2 1 地势 地形及面积 地势高燥 地下水位 2m 以下 背风向阳 避开产生空气涡流 的山坳和谷地 地面平坦或稍有坡度 坡度 1 3 地形开阔 整齐和紧凑 不过于狭长和边角过多 可利用自然地形地物如林 带 山岭 河川 沟河等作为场界和天然屏障 一只基础母兔及其仔兔按 1 5 2 0 平方米建筑面积计算 一 只基础母兔规划占地 8 10 平方米 5 2 2 土质条件 种兔繁育场土壤质量符合 GBl5618 的规定 5 2 3 水源条件 种兔繁育场水源水量充足 水质符合 GB 5749 的要求 便于 保护和取用 5 2 4 基础设施条件 种兔繁育场建在居民区之外 保持 500m 以上距离 风向处 于居民区的下风头 地势低于居民区 避开居民污水排出口 远 离化工厂 屠宰场 制革厂 牲口市场等容易造成环境污染的地 方 且避开其下风处 交通便利 距重要道路 300m 以上 如设隔墙或天然屏障 距 离可缩短至 l00m 距一般道路 100m 以上 保障电力供应 靠近输电线路 同时自备电源 5 3 项目建设地点 根据项目地点的选择原则和选址要求 本项目建设地点位于 湖南省宁远县舜陵镇逍遥岩村 公司原有的种兔繁育场内 总用 地面积 40 亩 5 4 项目建设地点地理位置 本项目建设地点为湖南省宁远县舜陵镇逍遥岩村 在湖南省 南部 毗邻两广 位于南岭山脉的九嶷出下 地理坐标为北纬 25 11 26 08 东经 111 43 一 ll2 15 项目所在地距宁 远县 3 公里 高速公路 省道均从附近通过 交通便利 5 5 项目土地权属类别及占地面积 项目建设地点位于湖南省宁远县舜陵镇逍遥岩村 占地面 积 40 亩 项目用地为租用土地 企业已与宁远县畜牧局签订了 土地租赁协议 合同期限为 50 年 见附件 5 6 项目场址建设条件 5 6 1 地形 地貌 地震情况 宁远县位于南岭山脉以北的九嶷山下 地处东径 111 43 至 112 15 北纬 25 11 至 26 08 境内周高中低 山多田少 地貌类型复杂多样 山岳岗平一应俱全 形成一南北走向的舟形 山间盆地 适宜人工种植各类优质牧草 境内有各种草地面积 162 万亩 其中万亩以上草场 32 处 占全省万亩以上连片草场总 数的 5 36 占永州市万亩以上连片草场总数的 28 年可利用 的鲜草达 13 75 亿公斤 草地理论畜能力为 11 28 万个黄牛单位 在永州市名列第一 具有大力发展节粮型草食动物的良好基础 拟建基地地形基本平坦 地貌单元单一 地层结构简单 场 地内无断裂活动遗迹 场地内及周边无影响场地稳定性的不良工 程地质现象 抗震设防烈度为 6 度 地震分组第三组 设计基本 地震加速度 0 05g 场地稳定 适宜本工程的建设 5 6 2 工程地质与水文地质 工程地质情况良好 项目区内及周边无影响项目场地稳定性 的不良工程地质现象 具体地质水文情况将以实地勘测结果为准 5 6 3 气候条件 该项目区属于中亚热带季风湿润气候区 气候特征为 夏冬 长 春秋短 四季分明 光照充足 年温高 积温多 冬无严寒 夏 无炎热 雨季分明 夏秋多旱 主要气象指标如下 年平均气温 18 4 最冷月 一月 平均气温 6 9 最热月 七月 平均气温 28 5 年平均相对湿度 79 频率最多风向 偏北风 年平均风速 1 5m s 最高风速 25 0 m s 年总降雨量 1448 6mm 日最大降雨量 302 3mm 最大冻土深度 5 5 6 5 水质条件 项目用水由厂内深井供给 水质基本符合人畜饮用 可以保 证项目生产 5 6 6 社会环境条件与交通运输条件 项目所在地距宁远县 3 5 公里 距永连公路 出省跨境 2 公 里 二广 二连浩特 广州 高速 厦蓉 厦门 成都 高速公路都在 11 公里左右 跟洛湛铁路 洛阳 湛江 43 公里 交通便利 有利于 人员交流和种兔运输 5 6 7 公共设施条件 水利资源充足 建设地点地下水源充足 电力有保障 项目用电由县电力公司直接接入 购置一台 250KVA 变压器已满足项目供电的要求 通讯 该地区通讯设施较为完善 拥有程控交换机 传真机 和随时共有遥网络设备 属于中国电信网络覆盖范围 5 6 8 防洪 防潮 排涝设施条件 建设地点因地理条件 历史上无洪涝灾害 第 6 章 工艺技术方案与设备选型 6 1 工艺技术标准及依据 本项目工艺选择除全依国家有关禽类养殖技术规程相关规 定外 还有根据兔种养殖所需的自然气候条件 生态 土壤条件 研究指定兔良种养殖和管理技术规程 做好主要养殖和管理技术 的配套组装 以保证项目顺利实施 6 2 工艺技术方案及工艺流程 6 2 1 工艺技术指标 1 种兔年产仔 7 8 胎次 2 平均窝产仔 7 7 只 3 哺乳期成活率 97 4 培育期成活率 91 5 5 商品期成活率 95 6 种母兔更新率 25 7 种公兔更新率 35 6 2 2 工艺技术方案设置原则 有利于卫生防疫 满足粪污减量化 无害化处理的技术要求 和环保要求 有利于节水 节能 有利于提高劳动生产率 设备外 观整齐 便于清洗消毒 安全卫生 有利舍内环境控制 观察和管 理兔群 有限选用性能可靠的定型产品 宜采用计算机辅助管理 现代化通讯及自动监测等技术和配套设备 6 2 3 工艺技术方案 引种 核心繁育群 后代 性能测定 一般个体优秀个体 商品兔出售种兔出售 补充核心群 图 6 1 工艺技术方案图 6 2 4 工艺措施说明 6 2 4 1 种兔饲养方式 种兔场采用笼养的饲养方式 采用全封闭式兔舍 自然关照 辅以人工关照 自然通风 种兔饲养均采用笼养 人工授精与自 然交配合理交叉进行 种兔采用自动饮水装置 人工上料 食槽 喂料 设置草架 清粪采用人工清粪 6 2 4 2 分期饲养 妊娠期 30 31 天 对母兔的饲养应注意饲养供给做到分期 青 精 青 即前 10 天饲养以青料为主 精料为辅 中间 15 天 饲料以精料为主 清料为铺 后 5 6 天饲料转为青料为主 精料辅 管理上须保持安静 做好预防乳房炎 流产 难产和食仔工作 辅乳期 20 天之前仔兔全靠兔奶养活 母兔饲料可喂些鲜嫩 青绿多汁饲料 精料最好浸胀后饲喂 并添加畜用生长剂和 0 5 的食盐水 20 天后仔兔开始嚼草 管理上做到母仔分养 一日二 次定时喂奶 30 天后 仔兔食物以外界采食为主 母奶为辅 管 理上对哺乳仔兔做到按兔体质强弱分批断奶 母兔饲料转向正常 兔供给 幼兔期 断奶到 3 月龄 管理上群养选种和防病 饲喂做到 少吃多餐 精 青 粗具备 幼兔处在靠外界采食促进自身生长发 育时期 在饲养供应上应注意品种多样化 精料内最好配有鱼粉 骨粉 乳粉及畜用生长素等 一天六餐 少吃多餐 每餐不宜十分 喂饱 青年兔 兔到 3 月龄 生殖器官开始发育 应以群养改为笼 养 青年生长快 消化机能增强 采食旺盛 从少吃多餐逐渐转向 定时喂养 一般一日 4 餐 并增喂畜用生长素 做好种兔挑选工 作 对劣质公兔进行阉割 做好分群饲养工作 成年兔 种兔 指 7 月龄至 3 年兔 兔已育成 饲养应以 青料为主 精料为辅 切忌霉变 饲喂一日三餐 定时定量 兔的 日食量青料约为体重的 20 每日喂 0 5 的食盐水 管理上做 到笼舍清洁干燥 定期消毒 防兽害 种兔繁殖叉开换毛期 以利 受胎 3 年以上生产能力衰退 做好新老更替工作 淘汰公兔 作为育肥兔饲养 育肥兔每 3 只占一个笼子 育 肥 15 天左右 体重可达 3kg 可以用于商品屠宰 6 2 4 3 配种 兔的初配年龄为母兔 5 6 月龄 体重 2 6kg 以上 公兔 5 7 月龄 体重 3kg 以上 公 母兔配种年限一般为 3 4 年 体质健壮 的可以适当延长 过于衰老和繁殖力差的应及早淘汰 种兔繁育 场采用人工辅助交配方法 即公 母兔分群饲养 在母兔发情期 间用人工辅助的方法进行配种 为了提高种兔繁殖力 公兔在配 种前三周调整日粮配方 使蛋白质水平提高到 14 15 适当增 加或补充动物性饲料 母兔饲料以鲜嫩青料为主 促使母兔发情 6 3 设备选型方案 6 3 1 设备选型原则 1 以保证仪器设备性能 质量为前提 主要设备的选择体现 技术先进 可靠和经济实用的原则 并具有一定的前瞻性 2 仪器设备的选择根据基地的自然条件 种兔繁育和防疫 的特点和实际需要 尽量采用操作维护方便 经济使用 3 项目各项设计符合安全 环保和节能技术要求 4 充分利用现有的仪器设备和设施条件 不搞重复建设 按 照节约资金 提高档次的原则进行填平补齐 5 同样技术参数条件下优先选购国产设备 节省投资费用 降低购置成本 6 3 2 现有仪器设备情况 现有仪器设备 15 台 套 主要是饲料加工设备 缺少污水处 理和辅助的防疫设备 现有主要仪器设备见表 6 1 表 6 1 现有主要仪器设备明细表 序号仪器设备名称参考型号 规格单位数量购入金额 万元 用途 现有仪器设备15 1颗粒机280EX台11 20饲料加工 2颗粒机230 D台10 61饲料加工 3移动式饲料粉碎机9FQ 50B台10 32草粉加工 4饲料粉碎机9FQ 36B台10 16玉米加工 5搅拌机台10 40饲料搅拌 6空调风机YOW4 5AL台10 21饲料冷却 7脱粒机台10 65囤积饲草 8动力喷雾机LS 30C台10 31消毒 9新型榨油机YJY 2台13 10生产豆饼 10潜水泵55M 扬程油浸台10 40水塔供水 11割草机XSS50台10 32割草 12发电机DM3500CX台10 28 发电 13移动式压草机台10 38饲草压块 14固定式压草机台10 23饲草压块 15电冰柜台10 64 6 3 3 计划新购置仪器设备 表 6 2 新增仪器设备配置一览表 序号仪器设备名称参考型号 规格 参数单位数量备注用途 仪器设备46 1生生产设备产设备9 1 种兔笼200 60 180cm批1 300 组 种兔繁育 2 后备种兔笼200 60 180cm批1 600 组 种兔繁育 3 手推料车批120 台饲料运输 4 机械清粪车 辆 2清粪 5 仔兔转运车批120 台仔兔转运 6 仔兔保温箱批11000 个仔兔保温 7 人工授精工具套2人工授精 2辅辅助助设备设备29 1 中央台2400 1500 800套3 2 实验边台批125 米 3 超净工作台1500 750 800个1 4 光学显微镜台5 序号仪器设备名称参考型号 规格 参数单位数量备注用途 5 高压灭菌锅HL 390S 250L台2 6 电子恒温水浴锅双列八孔台2 7 冷藏柜台1 8 消毒机台2消毒 9 高压清洗设备台4清洗 10 锅炉0 5 吨台1 11 运输车辆 辆 1运输 12 焚烧炉套1死兔处理 13 污水泵台2污水处理 14 供电系统套1 15 供排水系统套1 16 柴油发电机台1备用发电 3饲饲料料预预混混设备设备8 1 粉碎机台1饲料粉碎 2 螺旋输送机台2饲料运输 3 小贮料罐台1 4 制粒机台1饲料制粒 5 调质机台1 6 斗式提升机台1 7 冷却机台1饲料冷却 第 7 章 项目建设方案 7 1 建设目标 本项目充分利用九嶷山兔的原种优势 通过引进 600 只德系 600 只法系 600 只美系优质獭兔 进行品种选育 建成年出栏 5 万只优质獭兔和九嶷山兔的种兔繁育场 7 2 规划布局与建设规模 7 2 1 规划布局 1 分区布局 在满足生产工艺流程的前提下 做到功能分区 明确 各功能区布置应符合卫生 检疫的有关标准 2 布局合理 根据当地常年主导风向 把各个建筑物按生产 工艺流程顺序布置 各建筑布局便于采光 利于夏季通风降温和 冬季保温防寒 使物料运输作业线最短 生产最便捷 3 节约用地 场内建筑物在满足卫生防疫和建筑防火间距的 前提下 各建筑物布局应紧凑 整齐 以节约土地和基建投资 经 济实用 科学合理 7 2 2 建设规模 种兔繁育场场区总占地面积 40 亩 本次项目拟建生产用房 l056 平方米 辅助生产用房 1802 平方米 道路 1800 平方米 沼 气池 340 立方米 拟购置仪器设备 46 台 套 7 3 建设内容 项目建设内容主要包括生产性基础设施建设 生产性辅助 设施建设和仪器设备购置三大部分 见表 7 1 表 7 1 项目建设内容表 序号项 目建设内容 1生产性基础设施 新建育种舍 1056 新建病理解剖室 78 新 建兽医化验室 78 新建技本