八年级上细菌教学设计.doc

八年级上细菌教学设计石潭中心学校 王敏 教学目标 (一)认知目标1、描述出细菌的形态结构特点2、能说出细菌的营养方式和生殖方式 (二)技能目标 1、提高学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。2、进一步培养学生的观察、分析、归纳、推理等思维能力和设计探究实验的能力。 (三)情感目标1通过对细菌正反两面方面作用(有害和有益)的学习, 正确认识细菌与人类的关系及在自然界的作用，培养学生辩证唯物主义观点 2教学重点：细菌的结构特点和营养方式；细菌和人类的关系。 3教学难点：细菌的营养方式，探究实验方案的设计。教法设想1.直观教学法：通过课件的直观教学手段，创设生物微观世界，激起学生的感性认识，获得生动的表象，促进对知识比较全面、比较深刻地掌握和理解的教学方法。2.目标导向法：围绕教学目标，步步激疑启思，引导学生按照一定的程序发现问题，使学生逐层探索获取知识。3.推理法：培养学生学会辨证推理得出结论的方法和能力。使学生学习透过事物表象，思考、分析、研究事物内涵的方法。学法指导1.讨论法：在教学过程中，让学生以小组为单位，讨论问题、解决疑难。通过讨论，学生可以集思广益、互相启发，加深理解，提高认识，同时还可以激发学习热情，培养对问题的钻研精神和训练语言表达的能力。2.观察法：指导学生观察的方法和步骤；创设问题情景，使学生带着问题认真观察、发现问题、解决疑难，培养学生形成敏锐的观察力和收集处理信息的能力，有助于学生养成严谨认真的科学态度。3.比较法：通过分析细菌与其他生物之间的异同和内在联系，使学生对细菌生命现象的认识和理解比单纯的观察更进一步。课前准备1.有关细菌的课件2.学生准备有关细菌发现的材料教学过程设计导入：让学生观看两幅电镜下细菌图片。然后引出细菌是如何被发现的问题。今天我们就来揭开它神秘的面纱。学生阅读教材，然后介绍细菌发现和研究的三个故事学生1：第一个看到细菌的人不是什么科学家，而是荷兰一个名不见经传的小镇的管理员，他的名字叫列文虎克。他从小就迷上了自己制作放大镜，他磨制的镜片可以将物体放大200到400倍。用这些镜片，列文虎克观察了很多东西，他将观察到的景象绘制成图画寄给英国皇家学会。从这些图画中人们第一次认识了各种形态的细菌，英国皇家学会还选举他做会员，相当于我们的科学院院士。学生2：很长时间人们一直不知道细菌是从哪里来的。人们观察到腐烂的牛肉汤里有很多细菌，就认为细菌是从肉汤里自然而然产生的。意大利的斯巴兰扎尼做了一个实验，他准备了几个玻璃烧瓶，把它们刷洗干净，灌进肉汤。把瓶颈放在火上烧，玻璃融化在一起，将瓶口死死封住。这样一来，不管多么小的细菌也休想钻进玻璃瓶了。瓶口封好后在沸水里煮了一个多小时，杀死了肉汤中的全部细菌。几天之后，肉汤没有变质，证明了细菌是从空气中进入肉汤里的。可是有的生物学家质疑说：自然生殖有可能需要借助空气中某些化学物质完成，斯巴兰扎尼隔绝了空气，就破坏了生物“自然发生”的条件，因此没有微生物生出来。这样的疑问听上去也是有道理的。（学生纷纷点头同意）学生3：1860年，法国科学家巴斯德终于设计出了一个新的实验，一个非常著名的实验。他把肉汤灌进两个烧瓶里，第一个烧瓶就是普通的烧瓶，瓶口竖直向上；而将第二个烧瓶在火焰上熔化瓶颈，不是将它融合，而是把它拉长，弯曲成鹅颈一样的曲颈瓶。然后把肉汤煮沸、冷却。两个烧瓶都敞开着，外界的空气可以畅通无阻地与肉汤表面接触。过了三天，第一个烧瓶里就出现了微生物，第二个烧瓶里却没有。直至四年后，第二个曲颈瓶里的肉汤仍然清澈透明，没有变质。巴斯德解释说，因为第一个烧瓶是顶端开口，悬浮于空气中的尘埃和微生物，可以落人瓶颈直达液体，微生物在肉汤里得到充足的营养而生长发育，于是引起了肉汤的变质。第二个烧瓶虽然也与空气相通，但瓶颈拉长弯曲，空气中的尘埃和微生物仅仅落在弯曲的瓶颈上，而不会落人肉汤中生长繁殖引起腐败变质。巴斯德以令人信服的实验赢得了舆论的一致支持，后来，他在研究微生物方面获得了很多成就，被尊称为“微生物学之父”。教师：那么接下来我们看看巴斯德有趣的“鹅颈瓶”实验。学生：观看动画。教师：不要看图上的细菌好象很大，实际上细菌太渺小了。有人曾经这样形容细菌的“小”在一个针眼大小的面积上，竟能容纳一亿个细菌，同学们去体会一下吧。（指着图上的细菌）你能描述一下这种细菌的形态吗？学生：像火腿肠、两头圆中间直、像面包；有的像圆球、有的像弹簧教师：请大家根据细菌的形态将它们分成三种：杆菌、球菌和螺旋菌。 学生：根据图片分类。教师：需要注意的是：虽然有的细菌一对对地靠在一起（双球菌）有的细菌聚成一团（葡萄球菌等）或连成一大串（链球菌等）但是每个细菌仍然是独立生活的。每一个细菌都是一个独立的生命单位。那么细菌的生命结构是什么样呢？（出示图片）观察：展示细菌结构图片。学生分组进行讨论，并与动植物细胞进行比较。总结细菌的结构的特点。教师：细菌的结构中有没有和动物、植物细胞都不一样的地方？学生：没有细胞核（还会答有荚膜、鞭毛等，教师应适时解释）。教师：细菌没有成形的细胞核，但DNA会聚集到细胞中一个特定的区域，我们把这个区域叫核区。根据细菌的结构，推测细菌的营养方式是怎样的？引出细菌的营养方式教师：细菌的营养方式： 异养（腐生和寄生） （看录像）教师：总结：从营养方式上，大多数细菌和动物一样必须利用现成的有机物生活。但它们和动物又不一样的地方是：它们会将有机物分解成无机物，所以它们在生态系统中属于分解者。教师：我们熟悉的植物是怎样繁殖的？（种子和孢子），细菌也是有生命，它是如何繁殖的呢？学生：发表自己的看法。教师：计算一下：你手上现在有1个细菌，每三十分钟繁殖一代。四个小时后，你手上细菌的数目有多少？（展示计算表格）学生：计算；2825600个！观察：课件展示细菌的生殖过程，学生说出细菌生殖的特点：分裂生殖引导学生完成技能训练，学生谈启示讨论：在日常生活中，我们还经常看到这样一些现象，你能用所学的知识来解释吗？1、炎热的夏天，食物容易腐败，但放在冰箱里的食物为什么就可以保持较长的时间呢？2、为什么晒干的香菇、木耳比新鲜的更容易保存？3、在我国秦朝修建长城时，建造者的食物之一是存放在罐子里用盐腌制的蔬菜，你能说出腌制蔬菜，为什么能保存较长时间的道理吗？从生活实例出发，引导学生分析，在此基础上得出细菌的生存和繁殖需要一定的条件。（水分、有机物和适宜的温度）教师：我虽然不能告诉你一个细菌有多重，但是我可以保证：理论上讲，如果你手上有1个细菌，两天后它能变成4000个地球那么多。学生： 笑，不可能！教师：为什么不可能？学生：我们会洗手。教师：对。洗手的肥皂和洗涤剂都可以杀死细菌，甚至只是用流水冲洗也可以减少很多细菌。但是洗完手以后，手上的细菌是不是都杀死了呢？我们来看看细菌对付恶劣环境的方法（展示图片）。学生：观看。（观察：展示芽孢的形成过程和遇到适宜条件萌发过程。强调芽孢是细菌的一种休眠体。从生殖特点和芽孢结构，引导学生思考细菌与它的分布广泛相适应的特点。）教师：同学们能不能根据看到的内容回答几个问题？1、细菌能不能依靠芽孢繁殖？2、芽孢是细菌细胞里的结构吗？学生：一个细菌只产生一个芽孢，数目没有增长，不是繁殖；芽孢只在休眠时才出现，芽孢出现时，细胞就解体了，所以芽孢不是细菌的细胞结构。教师：芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象。有一个真实的事情：在人类登上月球之前，1967年，美国宇航局向月球发射了一颗人造卫星，并且在月球表面进行了软着陆，卫星上携带了一台电视摄像机，为科学家拍摄了很多影像。两年半后，美国的阿波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。科学家在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后用显微镜观察，在培养液中发现了一串串链球菌。链球菌25分钟繁殖一代，据此科学家们可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的物理环境下不吃不喝生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！教师：为什么说细菌几乎无处不在?学生：细菌 快速繁殖；能形成芽孢。知识小结：思考与练习：1 最先发现细菌存在的人是 。2 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。3 细菌的形态有 状， 状和 状。4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有 集中的区域，